Виноград софия описание сорта

Виноград «София» — один из лучших сортов Загорулько

Таблица характеристик «София» Общие сведения о сортеОсновные характеристикиОписание грозди виноградаОписание ягод виноградаБолезни

Родительская пара	Аркадия х Кишмиш Лучистый
Автор сорта:	В.В. Загорулько, Украина
Назначение:
Время созревания:	очень ранний
Урожайность:	высокая
Вкус:	мускатный
Цвет:	розовый
Морозоустойчивость:	до — 21°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:	яйцевидная
Вес  ягоды
Устойчивость к болезням:	К милдью и оидиуму 3,5 — 4 балла

Виноград «София» является плодом любительской селекции украинского виноградаря В.В. Загорулько. Сравнительно молодой сорт был получен в результате скрещивания «Аркадии» и «Кишмиша Лучистого». От своих родителей сорт винограда «София» взял лучшие качества и значительно их превзошел. Короткий срок созревания, стабильная урожайность и отличные вкусовые качества полюбились многим садоводам. «София» относится к группе столовых сортов винограда и применяется в еду в свежем виде. Ее можно подвергать термической обработке и варить джемы, компоты, делать соки и десерты. В нашей статье вы найдете подробное описание сорта и его технические характеристики. Полезную информацию о винограде и о правилах ухода за ним вы сможете узнать из фото и видео.

Описание

Вегетационный период у «Софии» короткий, что относит ее к культурам с ранним сроком созревания. С момента формирования почек до созревания плодов должно пройти в среднем от 110 до 115 дней. К сбору долгожданного урожая можно приступать уже к началу или концу августа, в зависимости от климатических условий местности.

Кусты и листья

Кусты «Софии» обладают хорошей силой роста, а черенки быстро и хорошо приживаются. Виноградная лоза вызревает хорошо, практически по всей длине.

Особой привлекательностью обладает листва, которая придает кустам интересную форму и расцветку, что позволяет использовать растение в декоративных целях в ландшафтном дизайне. «Софию» широко используют для оформления малых архитектурных форм, арок, беседок и козырьков.

Крупные овальные листья молодых кустов окрашены в темно — зеленый цвет, а к осени приобретают желто — зеленый оттенок.

Урожайность

Урожайность высокая и стабильная. Однако виноградник обладает только женскими цветками, что делает необходимым в процессе опыления прибегать к дополнительной помощи. Для этого рекомендуется высаживать культуру рядом с обоеполыми сортами винограда, а лучше выбрать родительскую «Аркадию». Даже небольшие сложности с опылением не уменьшают количество и качество урожая.

В связи с большой плодовитостью необходимо следить за нагрузкой на кусты и вовремя проводить их подрезку.
Грозди у винограда крупные, конические, весом от 1 до 3 кг. Структура кистей плотная, что объясняет большой вес плодов. На снимке можно заметить насколько близко друг к другу располагаются ягоды.

Ухаживать за такими кистями нужно внимательно, периодически прореживая, чтобы избежать загнивания, развития болезней, горошения и недозревания плодов.

Ягоды

Ягоды большие, размерами около 2.0 — 3.6 см и весом до 15 г каждая. Мякоть сочная, сладкая, с приятным мускатным ароматом и нежным послевкусием. Кожица довольно плотная, но слабо ощущаемая в процессе еды. В ягодах иногда не бывает косточек, но можно встретить 1 — 2 недоразвитых семени. Особую любовь почитателей кишмиш заслужил благодаря удивительному цвету ягод. Оттенок варьируется от нежного до насыщенного розового, играющего на солнечном свете.

Транспортировка

Сорт хорошо переносит транспортировку и долго хранится. Товарные качества довольно высокие, что позволяет возделывать виноград не только для употребления в личных целях, но и на продажу. Однако рекомендуется приступать к сборке урожая сразу по достижению ягод полной зрелости. В противном случае они могут осыпаться. Особо чувствительны зрелые плоды и к повышенной влажности. При дождливой погоде следует уделять растению особое внимание.

Устойчивость к болезням и морозам

Морозостойкость сорта средняя, позволяющая кустам выдерживать отрицательные температуры до -21 градуса по Цельсию. Исходя из отзывов садоводов, «Софию» необходимо укрывать на зиму в случае выращивания в средних широтах. Однако растение хорошо переносит жару и засуху.

«София» виноград, который во многом превзошел родительские сорта, обладает неплохой стойкостью к основным заболеваниям. Тем не менее рекомендуется в целях профилактики обрабатывать растение фунгицидами для защиты от болезней и гнили, а также инсекцидами для борьбы с вредными насекомыми.

Преимущества

• короткий срок вызревания;
• высокая урожайность;
• неплохая морозостойкость;
• удовлетворительная сопротивляемость болезням;
• приятный товарный вид;
• отменный вкус;
• отсутствие семян.

Недостатки

• наличие однополых цветков;
• необходимость в дополнительном опылителе;
• плотная структура гроздей;
• склонность зрелых ягод к осыпанию.

Посадка

Оптимальным временем для посадки считается весна. Важно подобрать момент, когда окончательно установилась положительная температура наружного воздуха и исключена вероятность заморозков. Рекомендуется высаживать молодые неокрепшие саженцы в хорошо прогретую почву.

https://www.youtube.com/watch?v=TfN4idbRFNw

Теплолюбивое растение предпочитает хорошо освещенное место с максимальным количеством солнечных лучей. Отдайте предпочтение южной стороне участка. Лучше высаживать виноградник на возвышенностях или недалеко от построек.

«София» не прихотливо к почвам, но хорошо себя чувствует на плодородных суглинках. Если грунт не отличается особой плодородностью, его нужно заранее подготовить для посадки.

В почвы с высоким содержанием глины добавляют перегной и песок, а песчаные почвы засыпают глиной и органическими удобрениями. Повышенную кислотность понижают путем добавления гашеной извести.

Особое внимание уделите почвам с высоким уровнем грунтовых вод. Если он выше 1.5 — 2.0 м, позаботьтесь об обустройстве дренажной системы для отвода излишней влаги. В противном случае корневая система растения может загнить.

Сильнорослые кусты винограда «София» требуют большого расстояния друг от друга. Старайтесь придерживаться схемы, оставляя между кустами около 3 м, а между рядами — до 4 м. Такого пространства будет достаточно для свободного развития виноградника и для удобства ухода за растением.

Выкопайте ямки глубиной около 80 см. Установите нижний слой из щебня, затем засыпьте органическими удобрениями, смешанными в равных пропорциях с песком и грунтом. Недалеко от центра ямки установите опору для подвязки виноградной лозы. Дайте почве осесть на протяжении нескольких недель.

Саженцы для посадки выберите со здоровыми белыми корешками. Вымочите их в течение 1-2 дней в воде или растворе для стимуляции роста. Затем поместите в центр ямки, внимательно расправив корешки. Засыпьте остатками грунта так, чтобы верхняя часть саженца с плодородными почками осталась над поверхностью земли.

Обильно полейте 1 — 1.5 ведрами воды и проведите мульчирование почвы вокруг каждого куста трех сантиметровым слоем луковой шелухи или скошенной травы.

Уход

Обязательная весенняя обрезка включает в себя мероприятия по снижению нагрузки на куст. Для этого каждый побег обрезают на 4 — 8 почек.

Летняя обрезка заключается в прореживании гроздей и листвы. Лишнюю зеленую массу и завязи ягод удаляют без сожаления для того, чтобы получить осенью хороший урожай высокого качества.

В целях профилактики несколько раз в сезон до цветения и за месяц до сбора урожая проводят опрыскивания комплексными препаратами для защиты от болезней. Неплохо подойдут Ридомил, Антракол и Бордосская смесь.

В случае возделывания культуры в центральной или северной полосе нужно позаботиться об укрытии виноградников на зиму. Для этого лозу снимаю с опор после осенней обрезки, прижимают к земле и накрывают плотной тканью, деревянными щитами, землей или снегом.

Обязательным является полив кустов по мере необходимости несколько раз за сезон. Можно совмещать процедуру с внесением минеральных удобрений. В весенний период хорошие результаты показывают подкормки, содержащие в своем составе фосфор, калий, азот. Органические удобрения в виде перегноя или навоза рекомендуют вносить раз в 2 — 3 года, в зависимости от состояния почвы.

Виноград «София», по мнению садоводов, является одним из наиболее подходящих для возделывания на своих участках сортов. Он удачно сочетает в себе легкость в посадке, неприхотливость в уходе, прекрасные товарные и вкусовые качества.

о сорте «София»

Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/sofiya.html

Виноград София: как вырастить сорт винограда? ТОП советы + видео

В статье представлен виноград София: описание сорта, достоинства, секреты выращивания крупных ягод, размножение, уход, защита.

Сорт винограда София пользуется большой популярностью среди садоводов, связано это с тем, что София даёт очень красивые ягоды одного размера. Такие плоды зачастую даже путают с искусственными. Чтобы иметь хорошие результаты в плане урожайности данного сорта, необходимо соблюдать основные правила по выращиванию и уходу за растением.

Виноград София: описание сорта, полная характеристика

Виноград София: фото сорта

Данный сорт винограда вывел садовод Загорулько В.В. Произошло это в последние годы XX века. Для выведения Софии селекционер использовал такие сорта винограда, как Аркадия и Лучистый кишмиш. София перенял все положительные черты своих предшественников. Период вегетации обычно составляет от ста десяти до ста пятнадцати суток.

София — это сорт винограда, который по срокам созревания относится к раннеспелым.

Побеги у данного растения достаточно мощные, обладают яркой коричневой окраской. София имеет очень красивую листву, у нее достаточно декоративный внешний вид. Листики, которые находятся в верхней части растения, темной зелёной расцветки, опушение отсутствует.

Лист сам по себе имеет достаточно крупный размер, округлую форму, по краям имеет волнистость. Рассечения не слишком сильные. В осеннее время куст приобретает красивую зелёную окраску с желтоватым оттенком. Такое растение выглядит очень декоративно, по этой причине София пользуется большой популярностью для ландшафтного оформления участка.

Лозы данного винограда могут стать красивым украшением беседок, веранд и других построек.

Кисти данного сорта имеют довольно крупный размер, в своём весе одна может достигать около одного килограмма. Порой можно встретить экземпляры даже до 3-х килограммов. Гроздь винограда имеет коническую форму. Плоды расположены в грозди достаточно кучно, по структуре они не рыхлые. Такое плотное расположение ягод делает уход за виноградом немного затруднительным. Для того чтобы плоды не начали загнивать, нужно периодически проводить прореживание.

Что касается самих плодов, то они имеют немного вытянутую яйцевидную форму, в весе одна ягода достигает, как правило, пятнадцати граммов. Своей внешностью ягоды очень напоминают Аркадию. Плод в своем размере обычно достигает от двух до трёх сантиметров. Внутри плод имеет много сока, текстура достаточно нежная, вкус десертный, сбалансированный.

В послевкусии отчетливо ощущается тон муската. Плоды имеют достаточно тоненькую кожуру, прожилки видны. Когда данный сорт созревает, то окрашивается в нежный розоватый цвет, особенно красиво ягоды смотрятся в солнечных лучах. В таких плодах семечки практически отсутствуют, в одной ягоде можно встретить не больше пары косточек.

Семена имеют мягкую структуру, а в каких-то ягодах их нет вовсе.

Данный сорт обладает цветами только женского рода, по этой причине для Софии необходимые растения, которые будут осуществлять опыление. Для того чтобы не было переопыления, рекомендуется высаживать по соседству сорт винограда Аркадию. В противном случае может произойти потеря основных качеств сорта. Цветёт данный сорт достаточно долго. На цветочных пестиках вода удерживается длительное время, по этой причине опылению подвергаются все цветы. Горошение таким кистям несвойственно.

Для того чтобы куст успешно плодоносил, необходим не только опылитель для винограда София, но также и соблюдение правил агротехники. Важным моментом является подрезка винограда. Стебли, которые приносят плоды, необходимо обрезать на длину четырех — восьми почек.

Данный сорт показывает хорошие результаты в плане урожайности. Кустарник крепкий и сильнорослый, стебли на нём вызревают одновременно. По этой причине питательные вещества распространяются равномерно в нужных количествах. Если вы выращиваете данный виноград в зоне, где световой день продолжительный, и много солнца, то прекрасные результаты по урожайности не заставят себя ждать.

Виноград София: описание сорта, плюсы и минусы

Как и любая другая культура, сорт София имеет как ряд положительных качеств, так и негативных.

Начнем с основных достоинств данного сорта винограда. София созревает достаточно быстро, что не может не радовать любителей винограда. Качество ягод на высоком уровне, они обладают нежной текстурой, вкус десертный, а в послевкусии чувствуется приятная мускатная нотка. Данный сорт достаточно хорошо переносит низкие температуры, может переживать температуру до — 21 градусов в условиях южного климата.

Если вы выращиваете данный виноград в зонах с более холодной зимой, то побеги нужно укрывать. Данный сорт показывает достаточно хорошие результаты в плане урожайности в засушливую пору. Однако если жаркая погода устойчивая, то кисти винограда лучше затемнить с помощью виноградных листьев. Данный сорт достаточно хорошо приживается. Ягоды обладают хорошим товарным видом. Кисти имеют красивую наружность, весьма хорошо поддаются транспортировке.

По этой причине данный сорт зачастую используют для коммерческих целей.

Что касается сферы применения таких ягод, то она универсальна, из ягод Софии можно делать сок, вино, а также плоды хороши свежими. Сорт София обладает достаточно крепким иммунитетом.

Многие болезни, которыми поражаются другие сорта, не оказывают негативного действия на виноград Софию. Этот сорт винограда практически не поражается мучнистой росой, разными гнилями и оидиумом.

Для того чтобы эти проблемы и вовсе не беспокоили ваши посадки, необходимо проводить определённые мероприятия в целях профилактики.

Что касается недостатков данного сорта, то их гораздо меньше, чем плюсов. Во-первых, растение имеет цветки только женского рода, по этой причине возможно переопыление с другими сортами, которые находятся поблизости от посадок сорта София.

Во-вторых, данный сорт имеет среднюю устойчивость к такому заболеванию, как серая гниль. В-третьих, ягоды, которые перезрели, могут потрескаться. В-четвёртых, из-за слишком плотного расположения ягод в кисти, может начаться загнивание плодов.

В-пятых, ягоды, которые переспели, не слишком хорошо держатся на побегах, начинают сыпаться.

Грозди, которые достигли своей спелости необходимо вовремя снимать с растения, в противном случае ягоды частично опадут, к тому же по качеству переспелые ягоды оставляют желать лучшего.

Сорт винограда София: как вырастить большие ягоды

Сорт винограда София: как вырастить большие ягоды

Данный сорт является не слишком прихотливым растением. Однако при этом необходимо знать об основных правилах по уходу. Если их соблюдать, то плоды порадуют вас своим размером.

В период, когда растение цветёт, необходимо проводить опыление винограда искусственным способом. С этой целью многие садоводы пользуются пуховкой. Тогда гроздь будет более плотная. На одном растении должно оставаться максимум тридцать гроздей. Если их больше, то это может привести к уменьшению размера плодов. Обязательно следите за тем, чтобы зачатков не было слишком много. Их необходимо периодически прореживать.

Не жалейте завязи, в противном случае при слишком плотном расположении ягод, начнётся загнивание. Если по каким-либо причинам плоды в кисти не развиваются, то в период налива ягод их необходимо удалить для того, чтобы они не перетягивали питание. Посадки винограда София периодически нужно обрабатывать против серой гнили, иначе испортится товарный вид кистей, а также пострадают аромат и вкус ягод.

Периодически необходимо вносить подкормки на основе органики и минеральных элементов, без дополнительного питания крупного урожая получить не удастся.

Как правильно размножать сорт винограда София

Для этих целей садоводы используют самые разнообразные способы. Подойдёт размножение с помощью семян, отводок, черенков, прививок, а также с помощью саженцев.

Если вы решили размножать виноград с помощью прививок, то необходимо использовать подвой с вызревшей древесиной. Плюс этого метода заключается в достаточно крепкой системе корней. Плодоносить такое растение начинает на один год раньше.

Для подвоя можно использовать высокорослый виноград, для того, чтобы куст не утрачивал это свойство.

Если вы отдали предпочтение размножению с помощью отводок, то нужно выбрать куст с самым высоким показателем по урожайности, побеги при этом должны быть крепкими и мощными. Стебель необходимо уложить в горизонтальной направленности на землю, присыпать удобренной землей.

Чтобы стебель не стремился вверх, его необходимо закрепить с помощью проволоки. На период укоренения нужно следить за грунтом, он не должен пересыхать. В момент, когда на ваших отводках возникнут крепкие корневища, можно пересаживать на постоянное место обитания.

Что касается способа размножения с помощью семян, то это наиболее долгий процесс, однако результат вас, скорее всего, порадует.

Виноград София: фото, описание правил по уходу

Что касается ухода за данным сортом винограда, то он почти ничем не отличается от агротехники других сортов. Однако свои правила существуют. Данный сорт не слишком хорошо отзывается на избыток азота.

Что касается калия и фосфора, то они пойдут посадкам на пользу, данные элементы хорошо сказываются на развитии куста, а также на его плодоношении и урожайности в целом. Если вы выращиваете сорт Софию в краях, где зимы достаточно суровые, а температура опускается ниже, чем — 21 градус, то необходимо позаботиться об утеплении ваших посадок в зимнее время.

Если на улице стоит затяжная жаркая погода, то укройте кисти растения с помощью виноградных листьев, в противном случае ягоды могут быть повреждены.

Чтобы получать стабильный и богатый урожай, необходимо вовремя и правильно формировать куст. Подрезку нужно проводить ежегодно. На одном растении необходимо оставить не больше восьми глазков. Слишком большое количество плохо сказывается на будущем урожае.

Полив данного сорта винограда осуществляется в большом количестве в определенные периоды, так, например, до цветения, и во время него, а также в момент налива плодов, нужно обильно поливать растения. Когда плоды созревают, поливать растения необходимо аккуратно. Избыток влаги может привести к тому, что плоды начнут трескаться.

О болезнях и вредителях

Данный сорт весьма неплохо справляется с основными болезнями и вредными насекомыми, благодаря своему стойкому иммунитету. Однако чтобы эти проблемы не возникали вовсе, необходимо прилагать усилия. Что касается основных вредителей данного сорта, то это, как правило, осы, а также пернатые. Они очень любят сладкие ягоды винограда.

Те плоды, которые были повреждены, могут сгнить, это плохо сказывается на товарном виде ягод. Против птиц опытные садоводы используют специальные сетки, их нужно накинуть на посадки. С этой же целью используют пакеты из пластика, которые надевают на каждую виноградную кисть. Осы достаточно опасны для винограда.

Для начала нужно осмотреть участок на предмет гнезд, где живут осы. Такие гнёзда обычно сжигаются. На посадках не лишним будет разместить ловушки для ос. Также есть риск того, что сорт София чем-либо заболеет, если по соседству располагаются другие виноградные сорта. Необходимо периодически проводить обработки с целью профилактики.

Для этого обычно используются бордосская смесь, медный купорос, Карбофос и другие подобные препараты.

Виноград София: видео о сорте

Источник: https://ogorodnash.ru/vinograd-sofiya/

Товарный сорт винограда София

Виноград София – это гибрид, выведенный украинским селекционером Загорулько В. В. из сортов Аркадия и Кишмиш Лучистый. Его особенность состоит в одинаковом размере ягод, которые на первый взгляд кажутся бутафорией. Тем не менее, это самый настоящий виноград с ранним сроком созревания (от распускания почек до сбора зрелого урожая проходит 110 – 115 дней). Виноград София отлично приживается на местности, где нет суровых зим.

Виноград София относится к сильнорослым растениям. Насыщенно-зеленые листья культуры крупные и мало рассеченные. Цветки женские. Но если София соседствует с гермафродитными сортами, опыление происходит привычным образом.

Как грозди, так и сами виноградины у Софии крупные. Вес каждой веточки достигает 2 – 3 кг. Форма грозди конусообразная, ягоды расположены с умеренной плотностью. Горошения у винограда практически нет.

Яйцевидные ягоды достаточно крупные, тонкая кожица не портит вкуса и не мешает лакомиться ними. Мясистая мякоть увесистых виноградин содержит не более 2 семечек, и они не чувствуются при употреблении. Оттенок плодов – преимущественно розовый, аромат – мускатный.

Достоинства и недостатки винограда София

Гибридная форма винограда София обладает массой достоинств, привлекательных для агрономов и садоводов-любителей:

• Равномерное созревание лозы.
• Высокая урожайность культуры.
• Отменный вкус и аромат.
• Равноценные ягоды.
• Морозоустойчивость (до -21°C).
• Быстрая приживаемость после посадки.
• Устойчивость к оидиуму и мучнистой росе.
• Отличная переносимость жарких условий (при затяжной засухе гронки положено прикрывать листьями).
• Привлекательный товарный вид и нормальная переносимость транспортировки.

Однако есть у винограда Софии и минусы. Огородникам не нравится высокая плотность гроздей, которые приходится прореживать, а также необходимость высаживания опылителей из-за женского цветения культуры и слабая устойчивость к милдью. В неблагоприятные годы степень заражения кустарников достаточно высока.

О женских соцветиях Софии автор Загорулько говорит, что однополость не влияет на общую урожайность культуры. Обилие цветов повышает восприимчивость кустов к опылению соседними экземплярами.

При опылении культуры многие виноградари используют «пуховки». Но если в период цветения на улице слишком жарко, они не помогут. Зной задерживает сбрасывание колпачков.

Как существенный недостаток винограда сорта София агрономы выделяют самостоятельное опадание перезревших ягод. Максимальный вес одной виноградинки составляет 15 г.

Виноград София: правила посадки и ухода

Высаживать Софию рекомендуется весной, когда корневище винограда нормально воспринимает новую среду. В условиях теплого воздуха и прогретой почвы молодняк быстро адаптируется и укореняется в нужном месте. Главное, чтобы саженцы не затенялись постройками и другой растительностью.

Размещать виноградник с кустами Софии лучше с юго-западной или южной стороны любого строения. Расстояние между стеной и насаждениями должно составлять 1 м или больше, если позволяет участок.

Если на даче преобладает глинистый грунт, его разбавляют песком. И наоборот, песчаные от природы почвы вручную разнообразят глиной. Учитывая склонность к сильному разрастанию, при посадке нескольких кустиков между лунками делают отступ 3 – 4 м.

Требования к посадочным ямам:

1. Копать ямы для саженцев необходимо заранее, за 2 – 3 недели до выполнения основных посадочных работ.
2. Глубина скважин составляет 80 см или больше. Их дно покрывают смесью плодородной почвы с гумусом (подпитку вносят в количестве 2 ведер).
3. Поддерживая саженец, корневую систему засыпают наполовину и увлажняют почву водой (полное ведро или полтора). Грунт уплотняют и закапывают лунку полностью. Окружающую почву мульчируют.

Уход за виноградником

Виноград София – влаголюбивый сорт. Перед цветением и по мере формирования завязи кусты обязательно поливают. Во время длительной жары о поливе также не забывают. В любом случае, после полива вокруг куста накладывают 3-сантиметровый слой мульчи – мох, перегной или почерневшие опилки.

Удобряют виноградник регулярно. Повышенного внимания подкормка требует в период плодоношения культуры. Наилучшую подпитку виноград София берет из фосфорно-калийных удобрений, азота и перегноя. Азотистыми веществами не злоупотребляют.

Обрезают кустарники регулярно каждую осень или в начале весны. Побеги укорачивают на 4 – 6 глазков. Формируют кустарник по подобию веера. Хороший результат показывают обрезка нижней трети лозы, и удаление 1/3 завязи при достижении плодами размеров гороха. На гронках весом до 1 кг образуются равноценные по размеру и окраске ягоды.

Несмотря на неплохую морозоустойчивость, на зиму питомник укрывают. Молодняк засыпают песком, установив над кустами пластиковые баклаги со срезанным дном. Над старыми кустами создают пленочные «коридоры».

Борьба с болезнями и вредителями

Птицы и осы – основные виновники испорченного урожая. От пернатых виноградник можно защитить заградительной сеткой, от насекомых – липкими приманками или Дихлофосом. Для изгнания вредителей с дачного участка необходимо обследовать всю территорию и найти осиные гнезда. Их желательно сразу сжечь, а грозди запечатать в сетчатые мешочки.

Традиционных болезней винограда и филлоксеры сорт София не боится. Однако профилактические мероприятия питомнику не помешают. Опрыскивания заботливые хозяева проводят при помощи разных средств:

• ТИЛТ-250.
• Купорос.
• Карбофос.
• Антракол.
• Бордосская жидкость.

Виноград София кажется капризным в уходе. Но если постараться, можно вырастить шикарный виноградник с привлекательными яркими гроздями. Урожай хозяин вправе использовать под собственные нужды, например, для виноделия, либо продать весь объём ради финансовой выгоды. София – раскупаемый сорт, поэтому не бойтесь высаживать виноградные кусты в целях бизнеса.

Источник: https://provinograd.com/sorta/sofiya.html

Виноградный сорт София

Столовые виноградные сорта достаточно популярные, поскольку они отличается хорошими вкусовыми свойствами. Виноград София является одним из лучших среди столовых видов. Описание этого здесь и представляется.

Виноград София – столовый сорт, характеризующийся ранним вызреванием ягод.

Характеристика виноградного сорта София

Виноградный сорт София принадлежит к столовым видам раннего созревания. В первых числах августа уже можно собирать урожай. Произвел сорт селекционер любитель В. Загорулько, скрещивая виноградные сорта Аркадия и Кишмиш лучистый. София довольно популярная в центральных районах России, где не бывает зим с сильными морозами.

В описании куста отмечаются крупные листья, характеризующиеся ярким зеленым окрасом, малым рассечением. Часто можно встретить куст Софию с волнистыми листиками. Ближе к осени на них появляется желтизна. Цветочки женские, но при растущих рядом гермафродитных видах винограда, проблем с опылением не будет.

Сама гроздь довольно крупная, достигающая одного килограмма массой и более. Есть факты, когда гроздь Софии весила около трех килограмм. Форма грозди в виде конуса, относительно плотная, почти не горошится. При описании сорта, особое внимание привлекают ягоды.Они красивые и большие, достигающие 15-16 грамм в массе.

По форме они в виде яйца с малым количеством семечек (2-3 семечки). Кожица в меру плотная, но не ощущается при еде. Мякоть характеризуется мясистостью с высоким процентом сочности. Очень вкусные ягоды, имеющие изысканный аромат муската. Они нежные, тают во рту. Из таких ягод получается вкуснейший сок.

Плоды хранятся относительно неплохо, но как указывалось в описании, они нежные, поэтому перевозить нужно осторожно.

Ягоды привлекают оригинальным красноватым оттенком. Но могут трескаться при длительных дождях и осыпаться.

Лоза сильная, с ярко-коричневым окрасом. Лоза данного винограда быстро растет, поэтому высокая.

Плюсы и минусы сорта

В описании винограда стоит обратить внимание на его разные стороны.

София имеет как плюсы, так и минусы. Плюсы у винограда следующие:

1. раннее созревание с обильным урожаем и отличными вкусовыми свойствами;
2. стойкость к морозам для южных областей России и Украины хорошая (до -21 градуса), но лучше укрыть на зиму, особенно в более холодных регионах;
3. нормально переносит жару и засуху, но при длительной жаре, желательно прикрыть гроздья листьями;
4. почти не повреждается грибковыми болезнями;
5. сорт относительно неплохо переносит перевозку, что дает возможность выращивать его для бизнеса;
6. черенки имеют свойство быстро укореняться.

Минусы сорта София такие:

1. цветочки только женские, но автор сорта Загорулько отмечает прекрасную восприимчивость Софии к пыльце других сортов, что не снижает урожайности, учитывается и то, что цветет виноград длительное время;
2. требует внимания и ухода;
3. ягоды могут растрескаться при длительных дождях;
4. вызревшие ягоды долго не держатся на гроздьях, опадают.

При описании гроздей виноградного сорта София указывается красота снаружи и прекрасные вкусовые свойства. Великолепие гроздей не оставляет равнодушными всех, кто видит их и попробует изысканный вкус. Но София требует к себе внимания и ухода. Сделав грамотный уход, вы в награду насладитесь вкуснейшими плодами из обильного урожая.

Источник: https://selomoe.ru/vinograd/sofiya.html

Сорт винограда София, характеристики, описание культуры, уход и разведение

Виноград — настоящий кладезь полезных витаминов и минералов. Среди множества сортов выделяют виноград София, который славится своими идеально ровными ягодами. Эта разновидность была получена украинским виноградарем путем скрещивания сортов Аркадия и Лучистый кишмиш. Особенностью Софии стали высокая урожайность и крупные плоды, как у Аркадии, и вкус муската, взятый от Кишмиша.

Описание винограда София

София относится к раннеспелым сортам, имеет срок вегетации 110 дней. Морозоустойчивость у сорта небольшая: выдерживает холода под укрывным материалом. В качестве укрытия используют камыш, клеенку или солому. Виноград имеет также среднюю устойчивость к заболеваниям.

Сорт имеет мощную лозу насыщенно-коричневого цвета. Листья зеленые, крупные, имеют небольшое рассечение и волнистые края. Опушения на листьях нет. В осенний период листва меняет окрас на желтый.

София славится своими большими коническими гроздями, вес которых может достигать 1 кг и более. Ягоды плотно прилегают друг к другу, рыхлость отсутствует.

Важно! В плотных кистях необходимо прореживать ягоды, чтобы не было загнивания.

Ягоды характеризуются округлой формой, большим весом до 15 грамм, тонкой кожицей, сочной мякотью с мускатным ароматом. В грозди ягоды имеют одинаковый размер. Мякоть имеет не более 2 семян, или семена отсутствуют.

У Софии присутствуют однополые цветки женских особей, поэтому необходимо наличие рядом опылителя. Сорт имеет продолжительное цветение.

Обратите внимание! При переопылении с другим виноградом происходит изменение качеств сорта. Поэтому в качестве опылителя используют Аркадию.

Черенки Софы легко приспосабливаются к новым условиям и хорошо укореняются.

София имеет высокую урожайность благодаря сильнорослому кустарнику. Побеги созревают одновременно, потому что каждый получает достаточно питания.

Агротехника

Уход за Софией требует внимательного и бережного отношения. Чтобы получить прекрасный урожай, необходимо правильно поливать, обрезать и подкармливать виноград.

Полив

Виноград Надежда Аксайская

София очень требовательна к поливу: делать это нужно регулярно, но не слишком обильно.

Обратите внимание. Сорт плохо переносит засуху и сильное переувлажнение почвы. Это может снизить качество и количество урожая.

Полив осуществляют 5 раз за сезон, когда:

• раскрываются почки,
• начинается цветение,
• начинается рост завязей,
• после сбора урожая,
• поздней осенью.

На один виноградный куст должно приходиться до 60 литров воды при обычном поливе и до 120 литров при поливе поздней осенью.

Подкормка

Виноград очень требователен в вопросах подкормки. Ее совмещают с поливом. Избыток азотных удобрений негативно отразится на состоянии растения. Для хорошего развития этому винограду необходимы калийно-фосфорные удобрения. Из органических рекомендуют применять навоз, разведенный в воде или уложенный в виде мульчи.

Важно! Мульчу укладывают на расстоянии 5-7 см от штамба.

Формирование куста

Чтобы урожайность была стабильной, регулярно проводят обрезку куста. На лозах оставляют 7-8 почек. Сложность при формировании куста заключается в умении нормировать урожай. Если оставить много ягод, куст перегрузится, и не все лозы смогут дозреть. Если сильно уменьшить количество ягод, то увеличится рост пустых побегов, что приведет к снижению морозоустойчивости почек.

Размножение

Можно использовать 2 способа размножения: черенками и отводками. Для получения отводка молодой побег присыпают грунтом и регулярно поливают. Через год этот отросток становится самостоятельным растением, и его можно посадить отдельно от материнского куста.

Для посадки готовят яму 70*70 см, на дно которой раскладывают плодородный грунт и удобрения. При посадке саженца важно расправить корни, чтобы они не путались. Саженец засыпается грунтом и поливается.

Выбор места посадки

София относится к теплолюбивым сортам. Но слишком высокая температура и прямые солнечные лучи снижают урожайность. При выборе места посадки винограда необходимо обращать внимание на:

• Освещенность. Участок не должен быть затенен строениями или высокими деревьями.
• Наличие сквозняков. Кусты лучше размещать на южной или юго-западной стороне строений, чтобы защитить цветы от обнесения.

Почву необходимо подобрать плодородную, так как от этого зависит рост и развития куста. Если имеется бедная почва, то вносят много удобрений. В глинистый грунт добавляют песка, а в песчаный — глину. Также необходимо позаботиться о дренажной системе, чтобы не допускать переувлажнения почвы.

Сбор и хранение урожая

Созревание происходит в начале августа в южных регионах. Гроздь обрезают, оставляя 5-ти сантиметровый хвост.

При транспортировке виноград плотно размещают в неглубокие ящики. Плотная кожица ягод позволяет легко переносить транспортировку.

Урожай можно хранить в темном холодном помещении или в холодильнике. Виноград употребляют в свежем виде, применяют для изготовления компотом, сока и изюма.

Заболевания винограда

Устойчивость Софии к заболеваниям милдью и оидиум невысокая. Профилактику рекомендуют проводить не менее трех раз за сезон. Против грибковых заболеваний можно воспользоваться следующими средствами:

• Фунгицид ТИЛТ-250,
• Фунгицид Ридомил,
• Бордосская жидкость,
• Известково-серный отвар.

Помимо грибковых заболеваний урожаю винограда могут угрожать птицы и осы. Защитить виноград от птиц помогут длинные полоски, сделанные из шуршащих и блестящих материалов, например, из фольги. Еще один способ — натянуть вокруг виноградника сетку.

Против ос можно использовать инсектициды. Но время их использования ограничено периодом созревания ягод. Также необходимо уничтожать гнезда ос по мере их обнаружения. Наиболее удобным способом защиты в виноградарстве считают укрытие гроздей тканевыми мешочками. Они защитят ягоды и от птиц, и от ос.

Преимущества сорта:

• Ранние сроки созревания.
• Нежный сладкие ягоды, имеющие мускатный вкус.
• Сорт хорошо переносит южную зиму. Для более холодных регионов, например, в Подмосковье, лоза нуждается в укрытии.
• При засушливом периоде продолжает плодоносить. Но при длительной засухе грозди необходимо спрятать под листья.
• Саженцы быстро адаптируются к новым условиям.
• Грозди имеют привлекательный товарный вид, легко транспортируются.
• Ягоды можно употреблять в свежем виде и перерабатывать на сок.
• Хороший иммунитет.

Недостатки сорта:

• Серая гниль может уничтожить урожай.
• При перезревании ягоды растрескиваются и осыпаются.
• Плотные грозди могут начать гнить.
• Женские цветы Софии могут переопыляться от других близкорасположенных сортов.

Виноград София имеет привлекательные характеристики: грозди крупные, плотные и хорошо транспортируются, ягоды сладкие с мускатным вкусом, черенки быстро укореняются. Но чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно ухаживать за Софией и учитывать агротехнику сорта.

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-sofia.html

Виноград София: общее описание сорта, преимущества и особенности ухода

Виноград София – это ранний столовый сорт, который отличается своей высокой урожайностью и необычным мускатным вкусом.

Следует обратить внимание на то, что этот сорт был выведен селекционером из Запорожья.

Для селекции он выбрал такие сорта, как Аркадия и Кишмиш лучистый.

В первую очередь, нужно отметить, что это ранний сорт винограда. Поэтому первым урожаем можно будет насладиться уже в начале августа. Особенно популярен этот сорт в центральной части России, так как именно там никогда не бывает сильных морозов.

Если говорить о внешнем виде, следует отметить, что куст имеет крупные листья, иногда они могут быть волнистыми. Грозди винограда довольно крупные и могут иметь массу более чем 1 кг.

Есть сведенья о том, что самая крупная гроздь имела вес 3 кг. Говоря о виноградинках, то следует обратить внимание на то, что они практически не горошатся и имеют красивый красноватый оттенок. Однако, следует отметить, что при длительных дождях ягодки могут ломаться или осыпаться.

Нужно отметить, что виноград София имеет изысканный и нежный вкус муската. Кроме того, этот сорт отлично подойдёт как для сока, так и для вина.

Какова урожайность этого винограда?

Этот сорт отличается стабильный и высоким урожаем. Несмотря на то что цветки у этого растения только женские, они хорошо воспринимают пыльцу с других кустов.

Лучше всего сорт София переопыляется с Аркадией. Нужно отметить, что благодаря тому, что цветение у этого сорта продолжительное, а пестик хорошо удерживает влагу, возможен вариант одновременного и параллельного опыления.

Кроме того, чтобы поддерживать высокую урожайность следует правильно обрезать растение. Укорачивать плодоносящие лозы следует на 4–8 почек.

Описание преимуществ винограда София

Этот вид имеет ряд своих достоинств, которые отделяют его от других столовых виноградных культур.

1. Хорошая урожайность и раннеспелость.
2. Этот сорт хорошо переносит засушливый климат.
3. Саженцы этого сорта быстро адаптируются, так как имеют хорошо развитую корневую систему.
4. Растение имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.
5. Сорт имеет среднюю транспортабельность. Поэтому отлично подходит для выращивания на продажу.

Однако, этот сорт имеет свои небольшие недостатки, о которых следует знать.

1. Так как этот сорт хорошо воспринимает пыльцу других сортов, это может негативно отразиться на количестве урожая.
2. Виноградинки могут начать трескаться, если начнутся продолжительные дожди.
3. Ягоды, которые вызрели, начинают опадать.

Когда лучше всего высаживать этот сорт винограда?

Нужно отметить, что производить высадку виноградной культуры можно начиная с весны заканчивая поздней осенью. Время посадки напрямую зависит от того какой способ посадки вы выбрали.

Весной высаживают саженцы. Они могут быть выращены из черенков или же просто остаться ещё с осени. Первую высадку можно производить уже марту, когда установится относительно тёплая температура воздуха. А для того чтобы саженец не замёрз, его следует укрыть. Это можно сделать при помощи обычной картонной коробки с небольшим отверстием для макушки. Снять её можно будет в начале мая

Если говорить о саженцах, которые были выращены из черенков, то высаживать их следует в первой половине июня. Очень важно, чтобы саженец хорошо разросся в стаканчике, чтобы потом было удобно его пересаживать вместе с почвой, со стакана.

Весення высадка имеет свои преимущества:

• Куст, который был высажен весной успевает хорошо адаптироваться и укорениться. Хорошо развитая корневая система способна самостоятельно питать куст.
• Саженцы, что были высажены весной намного быстрее начинают плодоносить.

Так как виноград София — это теплолюбивый сорт, то его следует высадить в месте, где много солнечного свет и нет сквозняков. Кроме того, виноград не должен затеняться другими растениями или деревьями.

Очень важно также правильно подобрать тип почвы. Несмотря на то что виноград София не очень прихотливый, однако, хорошее плодоношение возможно только на хорошей почве.

Но что делать, если почва не очень плодородная?

Во-первых, можно внести большое количество удобрений.

Во-вторых, следует создать хороший дренажный слой, если вода очень близко подходит к поверхности.

В-третьих, если почва глинистая, то её следует разбавить песком и наоборот.

Особенности выращивания винограда София

1. Высадкучеренков следует осуществлять в конце весны или начале осени. Перед посадкой следует правильно подготовить. Так, нужно немного укоротить корни и замочить в воде. А потом приготовить смесь из навоза и глины, и обмакнуть в ней черенки.
2. Удобрять следует в меру. Так как лишний азот может только навредить растению.

   Для подкормки лучше отдать предпочтение удобрениям, которые содержат калий и фосфор.

3. Как и дожди, так и сильная засуха может повлиять на урожайность.
4. Если прививать виноград София к другому сорту следует проследить за тем, чтобы основной куст имел приблизительные характеристики как сорт София. В противном случае можно получить слаборослое растение.

Виноград сорта София

Для того чтобы снизить нагрузку на куст следует проводить ежегодную весёлую обрезку кустов. Следовательно, каждый побег нужно обрезать на 4–8 почек. Если же говорить о летней обрезке, то она заключается в том, что прореживается листва и грозди. Это нужно для того, чтобы получить качественный урожай.

Если говорить о поливе, то его следует производить по мере необходимости. Кроме того, полив можно совместить с внесением минеральных удобрений. Для весенней подкормки можно использовать удобрения, которые в своём составе содержат фосфор, калий или азот. А вот органические удобрения лучше всего вносить несколько раз в год.

Описание заболеваний и вредителей

Виноград София имеет хороший иммунитет к разным грибковым заболевания, однако, не следует забывать о профилактике. Так как только хороший уход может дать высокий урожай. Для того чтобы защитить виноград от птиц следует натянут сетку. Для борьбы с осами можно использовать различные приманки и дихлофос.

Очень важно, чтобы на территории виноградника не было осиных гнёзд. Если же вы их обнаружили, то следует как можно быстрее от них избавиться.

А кисти винограда желательно обернуть в мешки из сетки.

Следует также обрабатывать растение борной кислотой или купоросом. Это будет хорошая профилактика нападения разных насекомых.

Как итог следует отметить, что виноград София – это столовый гибридный сорт, который отличается высокой урожайностью и нежным вкусом.

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-sofiya-opisanie-sorta.html

Требовательный, но очень красивый гибрид винограда «София»

Виноград «София» относится к относительно новым гибридным формам столового винограда с ранним сроком созревания. Средняя продолжительность полного вегетационного периода, от начала распускания почек до получения ягод в стадии съёмной зрелости, составляет от 110 до 115 дней.

История селекции

Оригинатором винограда «София» является украинский известный виноградарь, селекционер-любитель В.В. Загорулько. Гибрид получен в результате работ по скрещиванию сорта «Аркадия» с виноградом сорта «Кишмиш Лучистый».

Характеристика сорта

Полученная форма винограда, названная автором «София», приобрела основные положительные качества родительской пары, а также лишена многих недостатков, которые присущи исходным сортам. Вызревание побегов полное и отличается равномерностью.

Биологическое описание

Корнесобственные насаждения кустов винограда «София» отличаются достаточно сильным ростом. На кустах формируются характерные, крупные, округлые или слегка волнистые, с незначительным рассечением листья. Молодая листва, расположенная на верхней части побегов, не обладает опушением и окрашена в яркий, темно-зеленый цвет. В осенний период для листвы характерна смена окрашивания на желто-зеленый цвет.

Цветки функционально женские и требуют доопыления и высаживания сортов-опылителей. В качестве наиболее приемлемого сорта-опылителя для данной гибридной формы (гф) рекомендуется использовать сорт винограда «Аркадия», который позволяет получить гарантированно высокий процент опыляемости. Грозди крупные или очень крупные, конической формы, со средним весом в районе 1 кг. Достаточно часто масса виноградной кисти может достигать 2,2-2,5 кг.

Техническая характеристика ягод

Ягоды винограда «София» имеют длину 2,8-3,6 см и ширину 2,0-2,1 см. Основное окрашивание ягод розовое. Форма ягоды яйцевидная и напоминает плоды сорта винограда «Аркадия». Мясисто-сочная мякоть отличается выраженным мускатным ароматом и покрыта полностью съедаемой кожицей. В ягодах могут содержаться 1 или 2 виноградные косточки.

Достоинства и недостатки сорта

Гибрид входит в десять наиболее перспективных и востребованных сортов. При культивировании гф винограда «София» отмечаются следующие достоинства, на которых чаще всего акцентируют своё внимание виноградари и садоводы:

• высокая урожайность;
• красивые и выравненные по размерам ягоды;
• отменные вкусовые характеристики;
• равномерное вызревание побегов;
• хорошая укореняемость и лёгкая адаптация в короткий срок при посадке;
• устойчивость к оидиуму на уровне 3,5 – 4,0 баллов;
• морозоустойчивость — 21°С;
• востребованность в качестве рыночного винограда;
• хорошая транспортабельность.

Наиболее ощутимым минусом гибрида принято считать повышенную плотность грозди и необходимость производить прореживание ягод на этапе формирования и созревания урожая. Кроме того, устойчивость к милдью у данной гибридной формы недостаточная, и в отдельные годы наблюдается высокая поражаемость виноградных кустов этой болезнью. Определённым недостатком можно посчитать наличие функционально женского типа цветения и необходимость высаживания опылителей.

Особенности посадки

Виноград «София» рекомендуется высаживать в весенний период, при достаточных температурных показателях воздуха и оптимально прогретой почве. В этом случае саженцы успевают хорошо адаптироваться и показывают высокий уровень укореняемости на новом месте.

• Для саженцев винограда следует подобрать хорошо освещённый участок, который не затеняется строениями или другими садовыми насаждениями и растительностью;
• рекомендуется высаживать саженцы на возвышении с южной или юго-западной стороны любого строения, отступив от стен не менее метра;
• глинистый грунт на участке следует разбавлять песком, а слишком песчаные почвы следует дополнить внесением глины;
• при посадке сразу нескольких саженцев винограда этого сильнорослого сорта нужно сделать отступ между посадочными ямами не менее 3-4 метров;

• осуществлять копку ямы под высаживание саженцев следует как минимум за две недели до проведения самой посадки;
• глубина ямы должна быть не менее 0,8 метра, а на её дно следует заложить смесь из высококачественной и плодородной почвы с 2-3 вёдрами гумуса;
• саженцы винограда помещаются в подготовленные под посадку ямы, и корни осторожно засыпаются до половины, после чего в яму выливается ведро или полтора ведра воды для увлажнения и уплотнения почвы. Затем яма закапывается полностью.

Саженцы после высадки обильно поливаются, а грунт вокруг них покрывается слоем мульчи.

Правила ухода

Виноград «София» является достаточно сложным сортом, который нуждается в специальном подходе:

• обрезку плодоносящей лозы следует проводить на 4 – 8 почек;
• необходимо осуществлять профилактические обработки фунгицидами. Лучше всего опрыскивать виноградные кусты «ТИЛТом–250» или «Ридомилом». Допускается использование при профилактических опрыскиваниях кустов до и после цветения «Антракола» или «Бордосская жидкости»;
• недостаточная морозоустойчивость предполагает защиту и укрытие виноградной лозы на зимний период;
• высокий уровень плотности виноградной грозди делает необходимым проведение прореживания ягод, что минимизирует риск их раздавливания и загнивания.

Для качественного опыления на винограднике следует высаживать виноградные кусты с обоеполым типом цветения или проводить процедуру искусственного опыления.

Мы вам также предлагаем узнать о сортовых особенностях винограда «Румба».

Отзывы виноградарей

Виноград «София» считается одним из наиболее популярных у виноградарей-любителей ранних столовых сортов.

Эта гибридная форма очень капризная при выращивании, но позволяет получить ягоды с отличными товарными показателями, которые востребованы потребителями.

Опытные виноградари рекомендуют при проведении опыления этого гибрида использовать так называемые пуховки. Такой процесс не особенно актуален, если на этапе цветения наблюдается очень жаркая погода, провоцирующая плохое сбрасывание колпачков.

Как ухаживать за виноградом (видео)

Хороший результат показывает своевременное удаление нижней трети грозди и обрезка трети завязавшихся ягод при достижении их величины гороха. Обязательно следует проводить дополнительную обработку гроздей от поражения серой гнилью. Очень важно учитывать, что чем меньше по размерам грозди, в идеале до килограмма, тем они выглядят более привлекательно, и состоят из крупных, хорошо окрашенных ягод.

Источник: https://dachadecor.ru/yagodi/trebovatelniy-no-ochen-krasiviy-gibrid-vinograda-sofiya

София

Срок созревания	очень ранний (110-115 дней);
Функциональность цветка	женский;
Масса грозди	1-2,5 кг;
Масса ягоды	до 15 г;
Вкус	мускатный аромат;
Кусты	сильнорослые;
Морозостойкость	-21°С;
Устойчивость к болезням	среднее.

Крайне редко можно встретить сорт винограда, в каждой поспевшей грозди которого все ягоды, как на картинке, похожи друг на друга и выглядят, как близнецы. Такие сорта винограда существуют, и один из них – это виноград София. И в этой статье рассказывается об этом сорте, его особенностях и нюансах выращивания. Ведь каждый виноградарь хочет получить с виноградных лоз большой и великолепный во всех смыслах урожай.

Описание характеристик

Этот виноград относится к столовым видам с ранним сроком сбора урожая – от момента появления листвы до сбора урожая проходит не более 4 месяцев. Обычно сбор урожая начинают в первой декаде августа.

[adsp-pro-2]

«Родителями» данного винограда являются Аркадия и Киш-миш лучистый. От материнских сортов он взял только лучшие качества: крупные плоды, мощные побеги, великолепные вкусовые качества. Именно эти свойства обусловили возрастающую популярность Софии.

Грозди конусообразной формы, очень крупные. Масса одной грозди – от 1 до 3 кг. Кисти не рыхлые, плоды плотно прижаты друг к другу. Поэтому часто несколько начинающих гнить ягод могут испортить всю гроздь целиком. Чтобы подобное не происходило, грозди прореживают. У многих видов винограда, на которых расцветают только женские цветки, есть склонность к горошению. У данного сорта мелких ягод не встречается практически никогда.

Ягоды удлиненные, слегка овальные, немного напоминающие яйцо. Масса одной ягоды – 13–15 г, окраска – светло-розовая, длина плода – до 4 см, ширина – около 2 см. Вкусные, сладкие ягоды с нежной мякотью и приятным мускатным запахом так и тают во рту. Кожица хоть и довольно плотная, но тонкая, практически не чувствуется, когда начинаешь пробовать поспевшие ягоды.

Кусты сильнорослые, побеги прямостоячие, хорошо вызревают за летний сезон. Окраска побегов коричневая, яркая. Чтобы урожайность лоз не падала, плодоносящие побеги обрезаются на 5–8 почек.

Листья винограда – крупная, ярко – изумрудная, слегка рассеченная смотрится очень красиво. Именно поэтому садоводы высаживают Софию вокруг летних беседок, рядом с дачными домиками.

Цветки вырастают только женские, поэтому рядом с ним следует высаживать другие сорта для переопыления. Цветет София достаточно долго, завязи восприимчивы к пыльце растущих рядом виноградных кустов, особенно хорошо опыляются от винограда Аркадия.

вернуться

Положительные качества и недостатки

София от своих «родителей» взяла множество положительных качеств. Благодаря им, этот виноградник – один из самых популярных среди множества неплохих столовых сортов. Главные из этих преимуществ таковы:

• прекрасные вкусовые качества поспевших ягод;
• товарные качества гроздей великолепны;
• кусты устойчивы к летней жаре и засухе, однако, если жара стоит достаточно долго, то не требуется обрывать листву, чтобы открыть виноградные кисти;
• сорт отличается стойкостью к основным грибковым заболеваниям (в том числе, к оидиуму и милдью), Но, проводить профилактическую обработку побегов весной, летом и после сбора урожая необходимо;
• грозди неплохо переносят транспортировку, поэтому данный сорт можно выращивать для продажи;
• плотная тонкая кожица ягод, которая не ощущается во время еды;
• в крупных сладких ягодах практически нет косточек – это качество сорт получил «в наследство» от материнского «кишмиша». В ягодах встречается не более 2 косточек, но многие ягоды вообще бессемянные;
• сорта не требуют укрывания на зиму при выращивании в районах с теплыми зимами (при морозах не ниже 20–21°С).

Недостатков у гибридной формы немного, но забывать о них не стоит. Основные из них это:

• Возможность растрескивания ягод при неблагоприятных погодных условиях;
• Из-за плотных гроздей возможно загнивание ягод, поэтому рекомендуется прореживание с помощью ножниц.

вернуться

Нюансы выращивания

1. При размножении сорта черенками, следует высаживать их в открытый грунт в третьей декаде мая либо в первой декаде сентября.

   Перед высаживанием в посадочные ямы саженцы необходимо обработать: укоротить на 1/3 корни, удалить поврежденные и больные, на пару часов поместить саженцы в емкость с водой, а затем в специальную болтушку (раствор глины и навоза). В лунки обязательно добавляются удобрения. После посадки растения следует полить и замульчировать.

2. Этому сорту винограда не требуется большое количество азотных удобрений – оно вредно для него. Лучше использовать увеличенные дозы калия и фосфора.
3. Дождливый сезон может негативно отразиться на качестве и количестве урожая.

   Во время засухи кусты требуют дополнительных поливов, хотя недолгое пересушивание почвы переносят неплохо.

4. Если этот сорт прививают на другие виды винограда, то необходимо, чтобы они имели одинаковые характеристики роста. Иначе София может плохо расти на таком подвое.

вернуться

винограда «София»

[adsp-pro-4]

Источник: https://xn--80akac0bu4b.com.ua/sofiya/

Виноград софия описание сорта

Виноград София относится к столовым сортам винограда. Для этого растения характерен ранний срок вызревания. Этот сорт появился на свет, благодаря украинцу виноградрю-любителю по имени В.В. Загорулько. Он провел селекционную работу, где участвовали такие популярные сорта, как Аркадия, Кишмиш лучистый, в итоге получилась совершенно новый гибридный сорт винограда. У этого сорта много преимуществ, именно поэтому стал популярным среди садоводов любителей.

Описательные характеристики

Описание сорта начнем с того, что этот виноград можно отнести к растениям, которые отличаются сильнорослостью. Листья на кустарниках ярко-зеленого цвета, крупные по величине, рассечений на них мало. Цветы женского пола. Однако, если рядом с этим сортом находится растение, у которого обоеполые цветы, то в самостоятельном опылении он не нуждается. В этом случае этот процесс происходит естественным образом.

Гроздь сорта винограда София довольно большая. В весе каждая ветка может достигать примерно 2-3 кг. По форме гроздь напоминает конус, видно на фото и видео. Ягодки на грозди расположены с относительной плотностью. Преимущество этого винограда заключается еще и в том, что у него почти не наблюдается горошения.

Ягодка сорта винограда София по форме чуть вытянутая. Ягода крупного размера. Кожица у виноградинки тонкая, ее присутствие не ухудшает вкусовые качества. Внутри ягодка отличается мясистостью. В плодах есть косточки, их там примерно по две штуки на ягодку. Но семечки такие маленькие, что когда ешь этот виноград не чувствуешь их наличие. Цвет плода, как правило, розового оттенка, присутствует характерный мускатный аромат.

Преимущества этого сорта винограда

Описание сорта продолжим списком достоинств, которыми обладает этот виноград:

1. Лоза хорошо тем, что созревает очень равномерно.
2. С этого сорта винограда можно получить богатый урожай.
3. Составляя описание сорта нельзя не отметить превосходные вкусовые качества и аромат.
4. Ягодки отличаются равноценностью.
5. Характеристика винограда София заключается и в том, что этот сорт невероятно устойчив к морозам даже очень сильно.
6. Этот виноград очень быстро приживается после того как его посадили.
7. У винограда София высокий иммунитет к грибковым заболеваниям. В частности его не так легко сразить оидиуму и мучнистой росе.
8. Характеристика этого винограда заключается и в том, что он замечательно переносит не только морозную, но и жаркую погоду. Однако, если есть период длинной засухи, то гронки желательно закрывать листочками.
9. София привлекательно выглядит, этот сорт хорошо выдерживает транспортировку.

Недостатки винограда София

Некоторые виноградари считают за недостаток то, что у гроздей очень высокая плотность, так говорят отзывы. Это приводит к тому, что грозди нуждаются в прореживании. Чаще всего приходится проводить самостоятельное опыление, потому что цветы у Софии только женского пола.

У Софии высокий иммунитет, но в отношении милдьи она проявляет слабость. Если год выдался неблагоприятный, то от этого вредителя кустарник может пострадать очень сильно.

Если говорить о женском поле цветов, то селекционер, который вывел эту культуру, говорит, что это не очень влияет на высокие урожаи. Если на кустарнике приличное количество цветов, а рядом присутствуют растения, которые с обоеполыми цветами, то степень естественного опыления довольно высокая.

Если виноградарь выбирает самостоятельное опыление, то он может использовать «пуховки» . Однако такой метод не сработает, если на улице стоит чрезмерная жара. Дело в том, что сильная жара препятствует сбрасыванию колпачков.

Недостатком виноградари также считают, что ягоды, которые перезревают, опадают в самостоятельном ритме.

Как сажать и ухаживать?

Сажать Софию лучше всего в весенний период времени. Именно в этот период корни растения хорошо воспринимают новую среду. Если на улице уже какое-то время стоит теплая погода, то земля уже прогретая. В этом случае молодняку гораздо проще адаптироваться и укорениться в необходимом месте. Виноградарю очень важно проследить, чтобы молодняк не был в тени строений или других растений.

Читать еще:  Пересадка винограда осенью различные методы

Если есть возможность, то разместите кустарник Софии на юго-западной стороне любого строения. Место между стеной и растениями может составить примерно 1 м или больше. Конечно, это в том случае, если позволяет местность.

Если на территории, где вы высаживаете кустарник находится грунт глинистого типа, то эту почву разбавляют песком. А если на местности преобладает почва песчаного вида, то ее нужно наоборот разбавить глиной. Кустарники могут сильно разрастаться, в связи с этим важно между лунками важно оставлять расстояние примерно в 3-4 м.

Как ухаживать за виноградником?

София очень любит влагу. В период цветения и в период формирования завязей кусты необходимо поливать. Если на улице стоит сильная жара, то тоже крайне важно не забывать о достаточном поливе.

После того, как вы польете кустарник, то обязательно положите на него сверху три сантиметра мульчи, перегноя, моха, почерневших опилок.

Вносить удобрения в виноградники необходимо в регулярном режиме. Если у растения плодоносящий период, то оно еще больше нуждается в подкормке. Самым лучшим удобрением для этого винограда является фосфорно-калийное с азотом и перегноем. Однако с азотом важно быть очень осторожным, им нельзя злоупотреблять.

Важно также вовремя и регулярно производить обрезку кустарников. Это нужно делать каждую осень и каждую весну. Один побег обрезают примерно на 4-5 глазков. Формировка кустарника происходит по схеме веера.

Красивый виноград с наливными ягодами — сорт София

Этот виноград всем хорош — красивые, мощные грозди, наливные красные ягоды, умопомрачительный вкус. Тоже захотели Софию к себе в виноградник?

Не так быстро — сначала ответьте на вопрос, насколько вы готовы ухаживать за «барышней». Ухода и сил потребуются не так уж мало, даже при устойчивости сорта к болезням.

К какому виду относится?

София относится к столовым сортам с ранним сроком созревания. Ягода готова к снятию уже в начале последнего летнего месяца. Лучше всего этот виноград идет в пищу: крупные сочные и очень сладкие ягоды с мускатным ароматом и богатым послевкусием просто тают во рту.

https://www.youtube.com/watch?v=gAw283Ogc2s

Используется и в соках и продуктах на их основе, хоть и говорят, что София для варенья слишком хороша.

Декоративную цель София также выполняет на отлично — красные сияющие грозди видны издалека и вызывают зависть у проходящих мимо.

Особой внешней красотой могут похвастать и такие сорта, как Ромео, Тайфи и Шоколадный.

Виноград София: описание сорта

София отличается довольно высокой сильнорослостью. Листья очень большие, мало рассеченные, часто волнистые, насыщенно-зеленые (к осени прибавляется желтизна).

Верхние молодые листья и коронка побегов насыщенно зеленые, не опушенные. Цветки функционально женские, но при наличии рядом гермафродитных сортов не испытывает проблем с опылением (лучший опылитель для Софии — сорт Аркадия).

Гроздь крупная (около килограмма весом, могут достигать даже двух, а порой и трех), конусообразная, умеренно плотная, редко горошится. Ягоды крупные (до 15-16 г), светло-красные, яйцевидной формы, с 2-3 семечками внутри. Кожица умеренно толстая. при еде не чувствуется. Мякоть сочная, мясистая. Лоза ярко-коричневого цвета, мощная.

Фото винограда «София»:

Характеристики

Сорт очень хорошо сопротивляется грибковым инфекциям — мучнистым росам: оидиуму и милдью, разного рода гнилям. Правда, требует профилактических «душей» из фугницидов (Ридомил и ТИЛТ-250). Морозу сопротивляется не очень хорошо: максимальный «минус» — 21 градус по Цельсию.

Не любят избытка азотосодержащих удобрений, а вот фосфорно-калийные воспринимает очень хорошо. Требует укрытия на холодные месяцы.

Долгая жара тоже «не радует» Софию: обязательно нужно прикрывать ягоды листьями. Сорт урожайный, поэтому для поддержания качества плодоношения требуется обрезать куст. Обрезку производят на шесть-восемь глазков. Черенки быстро укореняются и приспосабливаются к окружающей среде.

Может «обидеться» на дождливое лето и не принести урожая вообще, либо принести крайне скудный, но не любит и чрезмерно сухой почвы.

Следует проявить осторожность и с прививками — нужно тщательно убедиться, что прививается София к кому-то, не уступающему ей качествам. Если привьют к слаборослому подвиду, то «дитя» получится тоже слаборослым.

Болезни и вредители

Как бы замечательно устойчив ни был сорт к типичным заболеваниям винограда и вредителям, все же без усилий тут не обойтись. Хотя бы, чтобы купить заградительную сетку от птиц. Иначе птахи сделают все, чтобы испортить вам виноградник.

От ос помогут дихлофос, липкие инсектицидные приманки. Следует прочесать всю территорию усадьбы на предмет нахождения осиных гнезд. Находки нужно обязательно сжигать, а грозди упаковывать в защитные сетчатые мешки. Оса просто не сможет добраться до ягоды.

Но не ошибитесь — некоторые садоводы нарочно выбирают приманки более пахучие, думая, что резкое амбре приманит полосатых налетчиков. На самом деле все наоборот: осы его пугаются. Результат: заботливо расставленные «угощенья» осы и не заметили, а ягоды опять попорчены.

Болезней и филлоксеры София не боится, но и тут надо принять меры — делать профилактические опрыскивания бордосской жидкостью, карбофосом, купоросом и фугницидами Антракол, ТИЛТ-250. Антракноз, бактериоз, хлороз и краснуха обойдут вас стороной, если вы проведете мероприятия в полной мере и вовремя.

София хороша и внешне, и внутренне. Необычайная красота гроздей радует взор проходящих, а вкус не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Если вам не жалко ни времени, ни усилий, которые вам в значительных количествах придется вкладывать в виноград, то этот сорт — для вас!

Если же вы ищете простой в выращивании и совершенно неприхотливый сорт, то обратите внимание на Восторг Идеальный, Джованни или Денисовский.

Наглядно ознакомиться с виноградом «София» можно ниже:

Источник: https://cvetochki-rostov-na-donu.ru/konservirovanie/vinograd-sofiya-opisanie-sorta.html

Характеристики сорта винограда София, описание плодоношения и особенности выращивания

Среди садовых культур нельзя не отметить те сорта, которые выведены не учеными-селекционерами, а любителями. О винограде София знает каждый дачник. Этот столовый гибрид имеет много достоинств. И в южных областях он распространен повсеместно. Но любители плодовой культуры в регионах с умеренным климатом также возделывают лозу, создавая для нее благоприятные условия.

Характеристики винограда

Основным преимуществом сорта София является мощность лозы, аппетитность плодов. Среди крупных листьев прекрасно смотрятся кисти-гиганты винограда. Ягод на каждой много, и они плотно прилегают друг другу. Интересен цвет винограда. Нежно-розовые плоды как бы лучатся во время освещения их солнцем.

Несмотря на преобладание женских цветов на лозе, сорт София прекрасно завязывает плоды, воспринимая пыльцу с соседних кустов.

Отмечают длительное цветение винограда, а длительность созревания плодов достигает 110-115 дней. В начале августа уже собирают первые ягоды. Передерживать на кустах их не стоит, иначе они начнут трескаться и опадать.

https://www.youtube.com/watch?v=r6ElgaxlcR8

Отличается виноград София:

• устойчивостью к засухе;
• отличной приживаемостью саженцев при посадке;
• средним иммунитетом к грибковой инфекции;
• слабой переносимостью низких температур.

Хоть и сорт требует особых условий произрастания, но его выращивают и в Сибири, и на Дальнем Востоке.

Правила посадки и ухода

Саженцы винограда для посадки выбирают одно- или двухлетние. Ямы готовят заранее глубиной до 80 сантиметров, шириной в 50-60. Обязательно перемешивают землю с компостом или перегноем, суперфосфатом и калийной солью.

Перед посадкой корни черенка укорачивают до 20 сантиметров. Можно опустить саженец в раствор «Корневина», а затем поместить в болтушку из глины и навоза. После посадки необходимо обильно полить саженцы. Поливать следует умеренно.

Сорт винограда София не любит излишнее переувлажнение, но плохо переносит и длительную засуху.

Формировать кусты ягодной культуры надо ежегодной обрезкой. Каждый год оставляют на каждой лозе по 10-12 почек. Боковые отростки полностью обламывают. Обязательно надо прореживать ветки, создавая лучшую проницаемость посадок для воздуха и света. Ягодам в гроздьях также нужно прореживание, иначе они начинают при такой высокой плотности загнивать. Их подстригают ножницами, разгружая кисть на 30-40% в стадии горошения.