Сорт яблони башкирский красавец

Зимостойкая яблоня Башкирский красавец

сорт яблони башкирский красавец

Для северных регионов России благодаря селекционерам было выведено много зимостойких сортов яблонь.

Но каждому садоводу на приусадебном участке хочется добиться не только приживаемости яблони, но и собрать хороший урожай даже в самый неблагоприятный год. Ниже будет дано описание и фото данного сорта.

Сорт Башкирская красавица зимостоек и очень ценится в Башкирии за ежегодное плодоношение вкусных яблок. Но подойдет ли он для наших климатических условий?

Описание

Сорт яблони Башкирский красавец был выведен в 1928 году Стреляевым В.П. и сразу распространился по всей Башкирии.

На данный момент яблоня занимает 25% всей площади этого государства. В России этот сорт появился давно, но с каждым годом увеличивает свою популярность у садоводов, живущих в северных регионах.

Главной отличительной чертой яблони от других культур является высокая устойчивость к морозам и периодичное плодоношение.

Сорт яблони Башкирская красавица славится своими удивительно вкусными плодами. Молодой саженец приживается на любой почве и быстро развивается.

Дерево средних размеров неприхотливо в уходе, имеет слабую устойчивость к вредителям и парше.

Плоды на яблоне Башкирский красавец вы будете собирать даже после холодной зимы.

Важно! Дерево быстро отходит от обмерзания и различных заболеваний.

Характеристика

У Башкирской красавицы есть много достоинств, необходимых для роста и развития в неблагоприятных климатических условиях.

Самыми главными достоинствами являются следующие показатели:

  • Высокая устойчивость к морозам;
  • Непривередливость к почве;
  • Потребительские качества плодов;
  • Плоды хорошо хранятся и не повреждаются при транспортировке;
  • Средняя стойкость к заболеваниям.

Важно! Недостатком яблони является то, что сорт нескороплодный и при засухе плоды осыпаются с дерева.

Яблоня Башкирский красавец отличается высокой устойчивостью к морозам.

Высота дерева

Яблоня считается среднерослым деревом. Высота в среднем достигает 5-6 метров.

Ширина кроны

У молодого деревца крона округлая.

При начале плодоношения:

  • Крона становится средней густоты,
  • Имеет раскидистую, широко пирамидальную форму.

Ветви растут под углом 90 градусов.

Ежегодный прирост

Прирост яблони зависит от подкормки, ухода и температуры воздуха. В среднем достигает 10 см в год.

Самоплодность

Яблоня самобесплодна и нуждается в опылении других яблочных культур. Самыми лучшими сортами для опыления считаются Антоновка или Сеянец Титовки.

Дегустационная оценка

Яблоки вкусные и красивые:

  • Плоды некрупные, средней массой 130 граммов.
  • Кожица плодов маслянистая, зеленого цвета с присутствием розового румянца.
  • Мякоть яблок плотная, хрустящая, белого цвета.
  • Вкусовые качества на высшем уровне, имеют сладкий вкус с небольшой кислинкой.

Зимостойкость

Яблоня хорошо адаптируется к разнообразным условиям климатических условий.

Особым преимуществом является очень сильная устойчивость к морозам.

Хорошо переносит похолодания и в летний период.

Устойчивость к болезням

Сорт среднеустойчив к вредителям и к различным заболеваниям.

Для этого в качестве профилактики нуждается в обработке химическими препаратами.

Важно! Обработку от вредителей не проводят во время цветения, так как нарушается процесс опыления

Грибковые заболевания яблонь.

Отзывы

Смирнова. Т. М. Воронежская область. «Всем привет. Хочу поделиться опытом выращивания яблони Башкирская красавица. Этот сорт давно растет на моем приусадебном участке.

Приобрела я саженец в питомнике после того, как изучила фото и описание сорта. Высадила его весной в мае.

Прижилось деревце хорошо. Долго ждала, когда начнет плодоносить.

Первые плоды появились на 6 год после посадки, хотя мне говорили, что плодоносить начнет уже через 4 года. Плодами осталась довольна.

Вкусные, сочные яблоки можно употреблять в свежем виде долгое время, так как они хорошо хранятся. А вот уход за яблоней отнимает много свободного времени и сил.

Часто подвергается к парше, заболеваниям, вредители периодически нападают на растение. Только благодаря ежегодному плодоношению эта яблоня до сих пор растет в моем саду.»

Источник: https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/b/bashkrasavets.html

О яблоне башкирский красавец: описание сорта, характеристики, агротехника

сорт яблони башкирский красавец

Раннезимний сорт был описан в 1928 г. В. П. Стреляевым, сотрудником опытно-помологической станции Башнаркомзема. Первоначальное его название установить не удалось. Многим садоводам сорт знаком как яблоня Башкирская красавица, но в Государственный реестр включен как Башкирский красавец.

История сорта и его характеристики

В Башкирии, в селе Топорнино находился старый дворянский сад помещика С. Е. Топорнина. В 1886 г. хозяином усадьбы был М. И. Грибушин, который высадил 300 саженцев яблонь, потому что интересовался разведением новых видов.

Яблоневый сад в Башкирии Топорнина на 34% состоял из плодовых деревьев сорта Башкирский красавец. В советское время на его основе был создан опытный фруктовый сад (1926 г.), а также плодовоовощной техникум (1931 г.).

Современное название села — Кушнаренково, где в сейчас располагается Башкирский НИИСХ УФИЦ РАН.

Сегодня особой популярностью сорт пользуется в регионах с суровым климатом. Он распространен в республиках Башкортостан, Татарстан, Кировской, Челябинской, Оренбургской, Свердловской и Самарской областях.

Сорт подходит для садоводов-любителей и для выращивания в промышленных масштабах. Его особенно ценят за высокую урожайность, морозостойкость и прекрасный вкус плодов.

Яблоня Башкирский красавец

Преимущества сорта:

  • высокая зимостойкость;
  • выносливость;
  • быстро восстанавливается после подмерзания;
  • сорт высокоурожайный;
  • плодоносит ежегодно;
  • осыпание плодов среднее;
  • хорошая транспортабельность;
  • высокие дегустационные качества.

Недостатки:

  • самобесплодность;
  • средняя устойчивость к заболеваниям.

Яблоня Башкирский красавец: описание

Дерево среднего размера вырастает до 5-6 м. Крона в молодом возрасте округлая, в более позднем становится раскидистой широкопирамидальной. Яблоня великолепно выглядит в период цветения и плодоношения. Зацветает в конце мая. Цветы крупные с нежно розовыми лепестками.

Скелетные ветви располагаются почти под прямым углом к стволу. Листья крупного размера, овальной формы, заостренные сверху, имеют выраженную ворсистость. Край листа пильчато-городчатый. Плодоносить начинает на 5-6 год, урожайность 70-80 кг с одного дерева. В зависимости от погоды период созревания приходится на август-сентябрь.

Плоды заслуживают восхищения, как за внешний вид, так и за вкусовые качества. Плоды яблони Башкирский красавец имеют средний размер. Максимальный вес одного яблока 140 г. Спелые плоды зеленовато-белого цвета с ярким малиновым румянцем. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Яблоки сохраняют товарный вид в течение нескольких месяцев. Плоды долго сохраняют классический яблочный аромат.

Важно! Яблоки имеют универсальное применение. Хорошо идут в свежем виде на продажу, на консервацию и приготовления варенья, джема или повидла.

Посадка

Сорт самобесплодный, поэтому при посадке нужно учитывать наличие на участке опылителей. Самые подходящие сорта: Сеянец Титовки, Антоновка, Бузовьязовское.

Оптимальное время посадки — весна. Для высадки выбирают крепкие, здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой. Яблони светолюбивы, поэтому нужно высаживать деревца на солнечных участках, желательно расположенные на небольшом возвышении, защищенные от северного ветра. Сорт нетребователен к почве, но предпочитает супесчаную, суглинистую почву нейтральной кислотности, богатую питательными веществами, с невысоким залеганием грунтовых вод.

При высадке саженцев желательно добавить в посадочную яму 400 г древесной золы, 2 ведра перегноя, 100 г сернокислого калия, 10 ст. ложек суперфосфата. В первый год, пока саженец не приживется, его рекомендуется подвязывать.

Важно! Для предотвращения заболеваний требуется проведение профилактических мероприятий.

Уход

В жаркую и сухую погоду яблоне требуется обильный полив, так как при дефиците влаги плоды могут осыпаться, не достигнув зрелости. Не последнюю роль в выращивании Башкирского Красавца играет ежегодная обрезка кроны. Первая производится через 2 года после посадки. Оптимальное время для процедуры — ранняя весна. Правильная обрезка повышает урожайность, избавляет от болезней.

Для хорошего развития растению нужно обеспечить доступ кислорода к корням, для этого стоит периодически рыхлить почву. Мульчирование приствольного круга помогает сохранить влажность и предотвращает разрастание сорняков. Для улучшения структуры почвы некоторые садоводы используют метод задернения. Есть мнение, что он хорошо отражается даже на вкусе плодов.

Важно! Подкормку вносят на 2-й год после посадки: весной — азотные удобрения, осенью — фосфорные.

У молодых яблонь рекомендуется прореживать количество бутонов. Мелкие и слабые цветы убирают, оставляя в каждом пучке по 1-2 завязи. У молодого дерева не хватит сил, чтобы сохранить весь урожай, так как ему нужны силы на рост и укоренение.

Яблони подвержены различным заболевания. Для их предотвращения помогут профилактические меры. Как вариант — ароматные травы, а также бархатцы и томаты, высаженные в приствольный круг.

Важно! В преддверии зимнего периода проводят мероприятия по защите от грызунов. Достаточно побелить стволы деревьев известкой.

Какие сорта яблонь лучше сажать в Башкирии

Замечено, что дикие яблони могут плодоносить до 150 лет. Садовые сортовые деревья значительно меньше (в среднем 30 лет). Долговечнее оказываются местные районированные разновидности, поэтому сорт Башкирский красавец для Башкортостана является отличным выбором, который позволит обеспечить долгую жизнь садам.

Другие рекомендуемые яблони для Башкирии (сорта):

  • из раннелетних сортов — Золотая китайка;
  • из летних — Конфетная;
  • из осенних — Зарянка;
  • из зимних — Северный синап, Синап Орловский и Антоновка.

Именно они лучше всего будут расти в данном регионе и приносить стабильный урожай, но это не значит, что другие категорически запрещено сажать. По большому счету можно вырастить все что угодно, главное, обеспечить правильный уход (полив, обрезку, защиту от болезней и вредителей, укрывание на зиму, если это необходимо).

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-baskirskij-krasavec.html

Башкирский красавец сорт яблони

сорт яблони башкирский красавец

Для северных регионов России благодаря селекционерам было выведено много зимостойких сортов яблонь.

Но каждому садоводу на приусадебном участке хочется добиться не только приживаемости яблони, но и собрать хороший урожай даже в самый неблагоприятный год.

Сорт Башкирская красавица зимостоек и очень ценится в Башкирии за ежегодное плодоношение вкусных яблок. Но подойдет ли он для наших климатических условий?

Яблоня Башкирский красавец: описание сорта, особенности ухода

Чтобы получить отличный урожай фруктов, нужно заранее побеспокоиться о качественных и нетребовательных яблонях. Сорт Башкирский красавец давно завоевал популярность среди любителей вкусных плодов. В кратком обзоре мы расскажем об основных характеристиках разновидности и правилах ухода.

«Башкирский красавец» — сорт яблони, завоевавший доверие среди садоводов

Справочная информация

Башкирский красавец (или красавица) – это раннезимний сорт яблок, который получил распространение не только в регионе первой регистрации, но и по всем бывшим республикам Советского Союза. Разновидность занесли в реестр в 1928 году, но первоисточник фруктового дерева неизвестен.

В конце 19 века купец Грибушин приобретает старую дворянскую усадьбу с заброшенным садом. Чтобы обновить посадку, новый владелец привозит 300 саженцев, большая часть которых оказывается аналогом современного сорта Башкирский красавец. Ученые до сих пор спорят, вывел ли хозяин разновидность самостоятельно или растения попали к нему случайно.

Основным плюсом яблони является ее морозоустойчивость. Деревья выживают при сибирских морозах и отлично восстанавливаются после повреждения. Сорт адаптируется к любым погодным условиям, поэтому получил широкое распространение и стал основой для многих других разновидностей.

Молодые деревца быстро и активно развиваются, а к взрослому возрасту приобретают раскидистую пирамидальную крону. Ветви растут практически под прямым углом. Гладкая кора на стволе зелено-коричневого цвета. Крупные, широкие листья насыщенно-изумрудного оттенка. Цветы у культуры большие и ароматные.

При росте верхушки побегов сильно опускаются, их цвет практически белый, что является большой отличительной чертой этого сорта.

Башкирская красавица плодоносить начинает в 4 года. При правильном подходе ежегодный урожай достигает 80 кг с одного дерева. Яблоки средние, до 130 г, круглой формы. Плотная кожица покрыта восковым налетом, что придает ей аппетитную матовость на фото. Цвет спелых фруктов зеленый с красными полосатыми румянцами на «щечках».

Плоды сорта «Башкирский красавец» обладают прекрасными вкусовыми качествами

Плоды получили популярность благодаря отличным вкусовым характеристикам. Светлая, сочная мякоть с ярким кисло-сладким привкусом используется для приготовления соков и употребления в свежем виде. Урожай отлично транспортируется и долго сохраняет товарный вид (до 120 дней).

В климатических условиях Средней полосы яблони зацветают во второй половине мая. Вызревают плоды к концу августа или к началу сентября. Жарким летом при недостатке влаги Башкирская красавица сбрасывает фрукты, поэтому нужно помнить об этом, чтобы скорректировать уход.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сорт винограда гарольд

Яблоня относится к самобесплодным сортам, поэтому при посадке обязательно позаботьтесь об опылителях, которыми станут Сеянец Титовки или Антоновка. Средняя устойчивость к распространенным заболеваниям заставляет садоводов совершать регулярные профилактические опрыскивания.

Особенности ухода за сортом

Чтобы вырастить здоровое и крепкое дерево, которое через несколько лет порадует обильным урожаем, нужно знать тонкости культивации Башкирского красавца. Даже самый крепкий саженец погибнет на неудачно подобранном участке. Поэтому при выборе места роста отдавайте предпочтение грунты, с глубоким залеганием вод. В этом случае корни станут тянуться к влаге, что позитивно отразится на общем состоянии растения и защитит от морозов.

Лунки для яблонь рекомендуем готовить за месяц до высадки, чтобы почва осела, а питательная подушка частично разложилась. Удобрения – это важный компонент, который даст растению энергию для укоренения и роста. Рекомендуется на дно ямы высыпать:

  • древесную золу – 2 стакана;
  • суперфосфат – 10 столовых ложек;
  • сернокислый калий – половина стакана;
  • перегной – 2 ведра.

В первые годы жизни молодые деревья обязательно привязывают к опоре. Колышек поддерживает ствол растения, а также уберегает его от порывов ветра и яркого солнца. Помните: при посадке яблони нельзя оголять корневую шейку. Чтобы культура быстро прижилась, опытные садоводы обильно поливают землю у основания. Мульчирование грунта сохранит влагу у корней и улучшит аэрацию.

Первые два года жизни нужно тщательно ухаживать за деревьями. Прополка и удаление лишней растительности перед каждым орошением сохранит растению здоровье. Чтобы уменьшить количество сорняков, рекомендуется залуживание – это процедура посева газонных трав, которые не дадут вредным культурам прижиться рядом с саженцем.

Чтобы яблоня нормально росла и плодоносила, нужно регулярно вносить удобрения. «Стартовая» питательная подушка истощается на второй год жизни, поэтому обязательно побеспокойтесь подкормке. Молодым и неплодоносящим культурам нужны три процедуры в течение вегетативного сезона.

Мочевина необходима для приготовления раствора

  1. Весной. Раствор мочевины (2 столовые ложки на ведро воды) аккуратно выливают в прикорневую область.
  2. Лето. В конце мая или начале июня Башкирская красавица активно наращивает побеги и зеленую массу, поэтому подойдут любые комплексные препараты («Идеал», «Гуммат натрия») для полива или внекорневого опрыскивания.
  3. Осень. Нужно подготовить культуру к зимовке, поэтому используют фосфорно-калийные удобрения. Помните: в этот период запрещено внесение азота, так как он тормозит засыпание растения.

Когда яблоня вырастет и начнет плодоносить, тогда садовники переходят на четырехкратную подкормку. Внекорневые опрыскивания быстро впитываются зеленой массой растения, поэтому рекомендуется использовать летом. Перед каждым внесением обязательно полейте посадку.

Ежегодный урожай – это заслуга внимательного хозяина. Сорт Башкирский красавец нужно нормировать, иначе перегруженное дерево на следующий год будет «перегуливать» или даст мало плодов. После сбрасывания бутонов рекомендуем проредить оставшиеся, удалив мелкие и слабые. Когда яблоня подрастет, такая процедура станет недоступной, но в юном возрасте вы снизите расход питательных веществ, нужных для развития.

На молодых деревцах рекомендуется прореживать завязи, оставляя в каждом пучке по 1-2 плода, иначе яблоки вырастут недоразвитыми или с низкими вкусовыми качествами.

Фруктовое дерево этого сорта имеет крепкий иммунитет, но опытные садоводы советуют проводить профилактические опрыскивания. Легче предупредить появление недуга, чем в будущем остаться без урожая.

Башкирский красавец – это отличная яблоня, которая станет удачным приобретением для сада. Неприхотливое в уходе растение быстро растет и рано начинает плодоносить. Наши рекомендации помогут избежать распространенных ошибок и получить обильный урожай.

Источник: https://roypchel.ru/yablonya/bashkirskij.html

Яблоня Пепин Башкирский

Яблоня Пепин Башкирский — сорт позднеосенний, десертный, выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства в результате скрещивания сортов Башкирский красавец и Пепин шафранный. Авторы сорта: Г.А. Мансуров и Р.И. Болотина.

Особенности роста

Сорт широко распространен в Татарстане, Самарской области и Башкортостане. Дерево относится к среднерослым, быстрорастущим. Яблоня — распространенных плодовая культура. Плодоносить яблоня начинает в возрасте 4-6, в зависимости от сорта, климатических условий и технологии возделывания. Долговечность деревьев колеблется в диапазоне 35-80 лет. Дерево обладает мощной корневой системой, которая находится в почвенном слое толщиной 1 метр, часть корней проникает на глубину 3-5 метров.

Почва 

Яблоневое дерево благодарно плодоносит и растет на высоких местах, плодородных почвах с богатым содержанием минеральных веществ. Яблоня предпочитает легкий грунт и плохо переносит переувлажненные почвы, а также близкое залегание грунтовых вод.

Климатические условия

Яблоня предпочитает умеренный климат и невысокие температуры. Однако, современные сорта яблонь приспосабливаются и к засушливым условиям. Выращивая яблоню в нашей полосе в низинах есть риск легкого обморожения скелетной части дерева и повреждения цветковых почек.

Болезни/вредители

Высокая устойчивость к парше, поражениям плодожорки и тли почти не подвержена.

Цветение

Цветки розоватого оттенка, по размеру средние, ароматные. Пестики средней длины, опушены слабо, рыльца расположены выше пыльников.

Плоды

Плоды одномерные, среднего размера (106-140 г), округло-конической формы.

Кожица плода гладкая, маслянистая, с налетом, в период зрелости окрашена в зеленоватый цвет, окраска покровная – по большей части плода в виде размытого малинового румянца; с наступлением периода потребительской зрелости окраска становится зеленовато-желтая, покровная –темно-красная. Подкожных точек многочисленные, серые.

Плодоножка прямая, короткая, воронка широкая, средняя, остроконическая, оржавленность отсутствует, блюдце широкое, гладкое. Чашечка открытая, подчашечная трубка котловидная, широкая. Мякоть кремоватого оттенка, нежная, плотная, очень сочная, на вкус кисло-сладкая с пряностью и ярко выраженным ароматом.

Химический состав плодов: сахаров – 10,6%, аскорбиновой кислоты – 9,8 мг/100г, титруемых кислот – 0,39%, сухих веществ – 15%, пектина – 0,91%. Оценка внешнего вида плода – 5 баллов, оценка вкуса 4,5 балла. Плоды созревают в конце августа – начале сентября, срок хранения — 120 дней, высокие транспортабельность и товарность. 

Листья

Листья темно-зеленые с сизоватым оттенком, средние, длиннозаостренные, эллиптические, морщинистые, с грубой нервацией. Пластинка листа, плоская, изогнута вниз.

Кора

Ветви отходят почти под прямым углом, расположены близко друг к другу, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях коричневато-бурая, гладкая.

Источник: https://dachadacha.com/pepin-bashkirskij

Яблоня зимостойкая Башкирский красавец: описание сорта, характеристики, выращивание — Про сорта!

Для северных регионов России благодаря селекционерам было выведено много зимостойких сортов яблонь.

Но каждому садоводу на приусадебном участке хочется добиться не только приживаемости яблони, но и собрать хороший урожай даже в самый неблагоприятный год. Ниже будет дано описание и фото данного сорта.

Сорт Башкирская красавица зимостоек и очень ценится в Башкирии за ежегодное плодоношение вкусных яблок. Но подойдет ли он для наших климатических условий?

Особенности посадки и ухода

Приживаемость яблони, ее развитие и урожайность зависит от правильной посадки и дальнейшего ухода.

Хоть сорт Башкирская красавица и нетребовательна к определенным почвам, все же следует учитывать все нюансы в работе и правильным выбором места для посадки.

Сроки

Саженец высаживают ранней весной.

Совет! Яблоню не рекомендуют сажать осенью, так как он не успеет прижиться до зимы и погибнет

Место

Участок для посадки нужно выбирать на суглинистой или черноземной почве. Место должно быть максимально защищено от холодного ветра.

Расстояние

Яблоня не переносит сильных порывов ветра, для этого ее следует садить вблизи других невысоких культур. Расстояние между ними не должно быть меньше 4 метра.

Технология

  1. Перед началом посадки с саженца удаляют все повреждения.
  2. Выкапывают лунку глубиной 60 см и шириной не менее 70 см.
  3. Добавляют внутрь 70 гр. суперфосфата,  55 гр. сульфата калия и перекапывают с землей.
  4. Далее вбивают кол возле ямы для дальнейшей опоры растения.
  5. Саженец высаживают с северной стороны опоры и аккуратно распределяют корни.
  6. Затем, не утрамбовывая, засыпают землей так, чтобы корневая шейка находилась на 5 см выше уровня земли и обильно поливают водой.

Размножение черенками

  • Нарезку черенков для размножения яблони проводят в конце зимы, до того, как на растениипроснутся почки.
  • Срезанный черенок погружают в воду на 4 см и оставляют в таком положении на 2 часа.
  • Затем отрезок ветки помещают в прохладный погреб до наступления весны.
  • В мае черенок высаживают в рыхлую почву, поливают и накрывают пластмассовой бутылкой.

Корни у саженца образуются в течение месяца.

Совет! В это время следует обрывать все появляющиеся листы растения.

Обрезка и формирование кроны

Чем раньше начинают формировать крону, тем быстрее и правильный вид она приобретает. Для этого на расстоянии друг от друга в 30 см создают ярусы из 5 основных ветвей.

Первую обрезку проводят через два года после высадки саженца. Как правило, на штамбе оставляют направленные в разные стороны 3-4 сильных побега.

Далее для того, чтобы дерево не загущялось и омолаживалось новыми ветками, обрезку следует проводить ежегодно.

Агротехника

Дерево влаголюбивое и нуждается в регулярном поливе.

Внесенных удобрений при посадке хватает на 2 года, затем подкормку проводят с периодичностью в 3 года.

При обильном плодоношении яблони во избежание трещин и разломов ставят подпорки под ветви.

Чем обрабатывать?

Каждую весну необходимо очистить яблоню от старой листвы и отмершей коры.

До набухания почек во избежание нападения вредителей и профилактики разных заболеваний яблоню опрыскивают фунгицидом и инсектицидом.

В борьбе с паршей и плодовой гнилью дерево обрабатывают сульфатом меди и коллоидной серой.

Начало плодоношения

Первое плодоношение у яблони Башкирская красавица приходится на 4 год после посадки. Плодоносит эта культура ежегодно, с урожайностью до 70 кг с одной яблони.

Созревания плодов

Яблоки созревают в конце августа. Если лето выдалось дождливым и прохладным, созревание наступает позже к концу сентября.

Хранения плодов

Хранятся яблоки довольно продолжительное время, до 5 месяцев. За этот период вкусовые качества плодов не утрачиваются, они остаются такими же хрустящими и сочными.

При транспортировке не поддаются деформации внешнего вида.

Подвиды и варианты

При помощи подвоев и селекции дерева яблоня Башкирская красавица может плодоносить на ранних и поздних сроках.

Летняя

Благодаря прививанию Башкирской красавицы на специальные клоновые подвои был выведен летний сорт.

Характеризуется данная культура невысоким ростом с раскидистой кроной. Из-за небольших размеров дерева уход не доставляет много трудностей.

При правильной агротехнике растение правильно развивается, повышаются качества плодов и долгое их хранение.

Полукарликовая яблоня начинает плодоносить на 3 году жизни, сроки созревания приходятся на начало августа. Плоды имеют красивый товарный вид с приятным кисло — сладким вкусом.

Поздняя

Башкирский поздне зимний сорт был получен при скрещивании двух яблонь Уэлси и Башкирская красавица:

  • Дерево среднего размера с округлой не густой кроной.
  • Кора гладкая, имеет коричневый цвет с красноватым оттенком.
  • Листва яблони коротко заостренная, зеленого цвета.
  • Цветы яблони ароматные, небольшие, красноватого цвета.
  • Плоды плоско-округлой формы массой до 150 гр.
  • Окраска яблонь на момент созревания зеленовато — желтая с красными размытыми разводами.
  • Мякоть не сильно ароматная, сочная, мелкозернистая.
  • На вкус плоды сладко — кислые.

Важно! Сорту необходимы яблони опылители такие как Бузовьязовское и Сеянец Титовки.

Яблоня Башкирская зимняя ценится за:

  • Регулярное плодоношение,
  • Обильность урожая,
  • Транспортабельности,
  • Долгому хранению плодов.

Сорт высоко устойчив к морозам и многим заболеваниям.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Самоплодные сорта яблонь

В Подмосковье

Климатические условия в Подмосковье для плодоносящих деревьев довольно скудные.

Зимы продолжительные с сильными морозами, лето же довольно жаркое.

Чтобы вырастить яблоню Башкирской красавицы в этом регионе, нужно знать несколько особенностей:

  • Высаживают саженец в непродуваемом ветрами месте.
  • В жаркий летний период обильно поливают.
  • Для того, чтобы дерево пережило суровую зиму, его осенью подкармливают удобрениями и утепляют ствол.

В средней полосе

Климат в средней полосе умеренно — континентальный. Зима снежная, а лето облачное и дождливое.

Башкирская красавица адаптирована к морозам и при правильном уходе может плодоносить в этом регионе России ежегодно.

Хоть яблоня и считается влаголюбивой, при посадке в средне полосе следует учесть правильное ее расположение.

Место для высадки саженца не допускает расстояния до грунтовых вод менее чем 3 метров. Наилучшим участком будет небольшой холм, где от проливных дождей не застаиваться вода.

Во время развития растению требуются тщательные агротехнические работы.

На Урале

Несмотря на сложный климат Урала, при правильной посадке Башкирская красавица будет плодоносить не один десяток год. Посадку проводят ранней весной.

Для хорошей приживаемости этого сорта осенью выкапывают яму, добавляют удобрения:

  • Суперфосфат,
  • Хлористый кальций,
  • Торф.

После окончания зимы трех летний саженец высаживают в подготовленное место, аккуратно обращаясь с корнями:

  • При засыпании саженца его слегка встряхивают, чтобы земля заполнила все пустоты в корневище.
  • Затем утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка была на 3 см выше уровня земли.
  • Далее для полива делают лунку вокруг саженца.
  • Поливают яблоню 2 -мя ведрами воды.
  • После того, как влага впитается, перемолотой соломой мульчируют участок посадки.

При правильной посадке на Урале могут расти карликовые и полукарликовые подвои Башкирской красавицы.

Важно! Саженец не должен быть моложе 3 летнего возраста, иначе может не прижиться.

Полезные видео

Смотрите на видео о морозостойких сортах:

Смотрите на видео обзор яблонь для Урала:

Смотрите видео о морозостойких сортах:

Смотрите на видео обзор сортов яблонь:

Заключение

Разобрав все характеристики яблони Башкирская красавица, мы пришли к выводу, что этот сорт можно вырастить при разных климатическим условиях, в том числе и северных регионах России.

Для достижения хорошего плодоношения следует учитывать всю технологию посадки и своевременный уход.

Источник: https://prosorta.ru/zimostoikaia-iablonia-bashkirskii-krasavec/

Яблоня Башкирский красавец: описание урожайного сорта

Главной особенностью в описании яблони сорта «Башкирский красавец» является его неприхотливость к резким переменам погоды, перепадам температур. Его способность адаптироваться к суровому климату с самого начала завоевала репутацию среди садоводов. Сейчас в средней полосе «Башкирского красавца» выращивают достаточно часто. Выведена была российскими селекционерами.

Садоводы предоставляют подробное описание яблони. Само дерево имеет средний размер, крона пышная и округлой формы. Ветки тянутся вверх, располагаясь под острым углом. Кора буро-коричневого цвета, а ее поверхность гладкая.

Верхушки побегов этого дерева пушистые, что стало особенностью этого плодового сорта. Они светлые, и местами имеют белесый оттенок – это позволяет отличить культуру от большинства других яблонь, которые выращиваются на одной территории.

Листвы обычно много, у них округлая форма и крупный размер. При достаточном количестве питательных веществ листья будут иметь насыщенный сочный зеленый цвет. Верхняя часть глянцево-гладкая, а нижняя опушена, кончик острый.

К описанию следует отнести и то, что яблоня данного сорта дает очень хороший урожай. Дерево самобесплодное и нуждается в опылении насекомыми или искусственными методами. После посадки дерево может начать плодоносить на 4 год.

При описании плодов садоводы делают акцент на том, что фрукты имеют универсальное назначение – подходят для приготовления компотов и соков, имеют замечательный кисло-сладкий вкус, отлично хранятся. Кожура гладенькая, форма плодов округлая. После созревания окрас становится светлым с малиновыми румянами. Мякоть яблок мелкозернистая, вкус ярко выраженный, а также у плодов долго сохраняется аромат. Средний вес одного яблока – 110-120 граммов.

“Описание”

Из видео Вы узнаете про особенности сорта Башкирский красавец.

Выращивание

В описании процесса выращивания данного сорта яблок нет ничего сложного. Если соблюдать рекомендации опытных садоводов, то можно добиться хороших урожаев, когда дерево подрастет.

Урожайность «Башкирского красавца» зависит от условий, где он был посажен. Несмотря на то что сам сорт достаточно неприхотлив, желательно максимально обеспечить ему комфортные условия для роста.

При выращивании этой яблони садоводам рекомендуется учесть ряд нюансов.

Для начала нужно помнить, что молодая рассада не любит холодных сильных ветров. По этой причине желательно высаживать деревце в месте, где с северной стороны ветер не будет сильно задувать. Конечно, установка дополнительных укрытий будет большим плюсом. Можно посадить яблоню между невысокими зданиями.

Следует отметить, что сорт «Башкирский красавец» во время активного роста в первую очередь формирует мощную корневую систему. Поэтому не желательно высаживать дерево в месте, где грунтовые воды проходят высоко к поверхности. В противном случае корневая система начнет подгнивать под землей, так как корни могут достигать более 4 метров в глубину. К тому же хозяева будут поливать яблоню еще и сами. Если большая часть корневища загниет, то дерево может погибнуть.

Перед посадкой этого сорта внимательно осмотрите саженец. Если на корне есть засохшие или поврежденные отростки, то их нужно будет удалить. Вырывается яма глубиной около 30 сантиметров. Перед тем как поместить деревце в грунт, расправьте корешки, чтобы они не были спутанными.

Поставьте его в яму и равномерно засыпайте землей. Старайтесь сделать так, чтобы корневая шейка, которая выходит на ствол, немного выглядывала (не закапывайте ее полностью). Оставьте пару сантиметров. Почву нужно уплотнить, но негрубо утрамбовывать, чтобы не повредить корневище.

Вокруг яблони делается лунка с небольшим валом. Вода будет лучше задерживаться при поливе. Молодую рассаду желательно поливать хорошо, а сверху земли положить слой мульчи.

Тонкости ухода

При выращивании «Башкирского красавца» желательно учесть некоторые тонкости при уходе. Дерево должно быть обеспечено достаточным количеством воды, питательных веществ.

Когда почва вокруг яблони забивается, то ее нужно периодически рыхлить. Корневищу также нужен доступ кислорода, к тому же воду будет значительно легче проникать вглубь земли. Достаточно вскапывать верхний слой (около 10 сантиметров). В первые годы, пока дерево крепнет, желательно периодически вырывать сорную траву возле лунок.

Для ухода необходимо вносить в грунт подкормку. Для этих целей можно использовать яичную скорлупу, перепревшую траву или пищевые отходы, древесную золу. Эти компоненты засыпаются в лунку, затем рыхлится почва и заливается вода. Сверху можно бросить сухую траву, чтобы она не давала пересыхать земле.

Если у яблони будет достаточно питательных веществ, то это можно будет увидеть по цвету листьев, и в результате – плодов. Цвет яблок будет ярким и насыщенным.

Не рекомендуется допускать загущения ветвей, иначе это приведет к снижению урожайности. Поэтому нужно периодически проводить обрезку лишних веток, на которых мало почек, если появились признаки заболеваний или они стали высыхать. Удаление старых веток увеличит питание молодых, что очень важно для увеличения урожая.

Сбор урожая

Сорт яблони «Башкирский красавец» среднеспелый, так что, сбор урожая может проводиться в конце августа или в начале сентября. Потребительская зрелость плодов наступает через 7 дней после сбора урожая.

Снимайте яблоки аккуратно, чтобы не повредить плод ушку — основу будущего урожая — и сами плоды. Охватите яблоко рукой снизу, упираясь кончиком указательного пальца в место прикрепления плодоножки к веточке, слегка поднимите его вверх и, немного поворачивая по радиусу, оторвите.

Яблоки лучше собирать утром, чтобы они успели остыть за ночь. Сразу же отнесите их в холодное темное помещение. Если плоды мокрые от росы или дождя, обсушите их под навесом, но не вытирайте, чтобы не уничтожить естественный восковой налет, необходимый для хранения.

Болезни и вредители

«Башкирский красавец» обладает средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Поэтому в качестве профилактики после появления на дереве завязи желательно обрабатывать яблоню химическими препаратами.

“Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как правильно заниматься выращиванием яблони, чтобы получить хороший результат.

Источник: https://plodovie.ru/derevya/yablonya/bashkirskij-krasavets-23529/

Описание и характеристики яблони сорта Башкирская красавица, преимущества и недостатки

Башкирская красавица ‒ универсальный сорт яблони раннеосеннего срока созревания. Не требует особого ухода. Произрастает во многих регионах. Яблоня хорошо переносит зимние низкие температуры. Урожайность хорошая, при правильно подобранном опылителе, ежегодная. Плоды потребляют свежими, используют для приготовления консервации, сушки. Из яблок получается лучший сок с мякотью.

Как была выведена Башкирская красавица

Старинный сорт народной селекции Башкирский красавец был назван так в начале двадцатого века, когда описывали сорт в Башкирском институте сельского хозяйства, расположенном в башкирском селе Кушнаренково. Первоначальное название сорта неизвестно, было утеряно столетием раньше. В Башкирии этот сорт занимает четверть площади всех яблоневых садов.

Преимущества и недостатки

Этот сорт обладает преимуществами перед другими видами, но не обошлось без недостатков. Хотя недостатков гораздо меньше, чем достоинств.

Основные преимущества:

  1. Дерево устойчиво к минусовым температурам.
  2. Быстрое восстановление после обмерзания ветвей.
  3. Не требовательно к составу почвы и месту произрастания.
  4. Плоды с приятным вкусом.
  5. Отличается хорошей транспортабельностью.

К недостаткам относятся:

  1. Не скороплодный.
  2. При малом содержании влаги в грунте фрукты осыпаются.
  3. Потребность в опылителе.
  4. Слабый иммунитет к заболеваниям.

Внешняя характеристика дерева

Среди яблонь сорт Башкирская красавица узнаваем многими по обильному, беловатого цвета, пушению верхушечных побегов.

Высота ствола

Сорт считается среднерослым. Дерево вырастает до шести метров.

Размер кроны

У молодой яблони округлая крона. Со временем становится пирамидальной, со средней загущенностью. Ветви расположены под прямым углом.

Корневая система

У взрослого дерева мощные корни, уходящие вглубь грунта на четыре метра.

Опишем особенности яблони Башкирская красавица, о которых должны знать садоводы.

Сопротивляемость низким температурам и заболеваниям

Этот сорт отлично переносит минусовые температуры и летние температурные перепады. Яблоня среднеустойчива к болезням, поражающим дерево. Нуждается в профилактическом опрыскивании.

В каких регионах рекомендовано выращивать

Яблоня выращивается в Башкирии, Татарстане, республике Марий Эл, Самарской и Оренбургской областях. При особом уходе выращивают в Подмосковье, на Урале, в средней и северной частях России.

Способы размножения

Основные способы размножения:

  • черенкование;
  • корневыми отпрысками;
  • прикапывание сломанной ветки.

Урожайность яблони

Башкирская красавица пользуется спросом среди садоводов из-за высоких урожаев, хорошего внешнего вида, сохранения целостности плодов при транспортировке, длительного хранения.

Когда ждать от яблони первый урожай

Первый раз урожай снимают спустя три года после укоренения саженца. Плоды собирают ежегодно. Количество урожая достигает семидесяти килограмм с каждого дерева.

Сорта опылители

Башкирская красавица не относится к самоопыляемым сортам. Поэтому рядом высаживают яблоню сорта Антоновка или Сеянец Титовки.

Цветение и дозревание яблок

Яблоня начинает цвести в середине весны. Цветки большие, бледно-розовые, очень ароматные. Фрукты вызревают в период окончания летнего сезона и начала осенней поры.

Сбор и хранение урожая

Наступление потребительской зрелости происходит через неделю после снятия фруктов с дерева.

Плоды хранятся достаточно долго – пять месяцев. Не утрачивают вкус и внешний вид.

Вкусовые качества

Яблоко сладкое, с небольшой кислинкой и легким ароматом. Текстура мякоти плотная, достаточно сочная.

Высадка саженцев яблони

Процесс укоренения саженца зависит от правильности высадки и последующего ухода.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сорт яблони аркадик

Лучшее время для посадки

Подходящим временем для посадки деревца является ранняя весна. Осенью деревце не успеет укорениться и, с большой вероятностью, не перенесет зимних морозов.

Оптимальное место и состав почвы

Яблоня плохо переносит порывы холодного ветра, поэтому место высадки саженцев защищают от ветра и сквозняка. Чернозем – идеальная почва для выращивания Башкирской красавицы.

Технологический процесс посадки

Состоит из таких этапов:

  1. Для саженца подготавливают ямку глубиной шестьдесят сантиметров, шириной семьдесят сантиметров.
  2. Часть выкопанной земли смешать с 70 граммами суперфосфата, 55 граммами сульфата калия. Полученной смесью заполнить дно лунки.
  3. В середину лунки установить саженец, расправить корни, засыпать землей. Корневая шейка находится в пяти сантиметрах над грунтом.
  4. Деревце хорошо полить водой комнатной температуры.

Чтобы собрать качественный урожай, необходимо обеспечить этому сорту правильный уход.

Уход за почвой

Самой главной составляющей ухода за почвой является полив. Если влага будет поступать нерегулярно, в дальнейшем это отразится на качестве урожая.

Рыхление

Чтобы воздух поступал к корням яблони, нужно рыхлить землю вокруг ствола. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Глубина рыхления не должна превышать десяти сантиметров.

Внесение удобрений

Удобрять яблоню необходимо несколько раз в год. Весной в качестве подкормки используют мочевину, растворяя 2 столовые ложки в ведре воды. Летом дерево нуждается в комплексном удобрении. Последний раз подлить надо осенью – калийно-фосфорным удобрением.

Профилактика от болезней и вредителей

Ранней весной необходимо провести профилактическое опрыскивание дерева фунгицидами. Это поможет избежать заражения яблони разными болезнями.

Опасным вредителем является плодожорка. Бороться или предотвратить появления гусениц можно при помощи следующих препаратов:

Обрезка

Крону формируют на третий год с момента высаживания. Задача садовода – создать нужную форму из пяти основных ветвей, растущих на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. После обрезку проводят каждый год, убирая засохшие, тонкие ветви.

Подготовка к зиме

Перед тем, как подготовить дерево к зиме, его необходимо обильно полить. Делать это нужно после сбора урожая. Почву вокруг дерева очистить от листвы, веточек, сухой травы. Внести минеральное удобрение. После того, как температура понизится до минус десяти, ствол яблони обмотать подходящим материалом, для утепления и защиты от грызунов.

Подвиды культуры

Благодаря селекции появилось два подвида сорта Башкирская красавица. Летняя яблоня с ранним сроком созревания и поздняя.

Поспевали яблоки и груши

Старший научный сотрудник, селекционер по яблоням и грушам Харис Фазлиахметов работает в центре без малого сорок лет. Мы идем с ним по саду, и он рассказывает нам о яблонях, которые прославили республику на всю страну.

Вот «башкирский красавец» и «сеянец титовки» — сорта, с которых все начиналось в далеком и совсем, наверно, не благополучном 1926 году. Именно тогда в Топорнино (прежнее название Кушнаренково) совнарком приказал со-здать опорный пункт по садоводству.

Разместился он на месте помещичьей усадьбы, в саду которой и росли эти прекрасные яблони.

С тех пор много воды утекло, и все эти годы центр плотно занимался исследованиями и селекцией. Имена ученых на слуху: Василий Стреляев, Раиса Болотина, Гизяр Мансуров, многие другие. Как и их заслуги — выведенные в Башкирии новые сорта. «Бельфлер башкирский», «пепин башкирский», «башкирское зимнее» и некоторые другие включены в госреестр.

— Позже совместно с Мансуровым мы вывели еще несколько сортов яблонь: «буляк», «кушнаренковское осеннее», «башкирский изумруд», — отмечает Харис Фазлиахметов. — В госреестр внесены и два сорта груш: «башкирская летняя» и «башкирская осенняя». На испытания переданы зимний сорт яблонь «агидель» и груши «шатлык» и «первушинская».

Готов к передаче еще один сорт яблони, который пока не имеет названия, а обозначен только номером. Это потомок «уральского наливного» и воронежского сорта «россошанское вкусное». Яблоки у него среднего размера — по 80 — 90 граммов, на вкус кисло-сладкие. Еще одна его особенность — плоды хорошо лежат до конца января.

Теплолюбивая груша

проблема наших мест — неблагоприятный для садовых культур климат, в частности морозная зима. Груша же, к примеру, — дерево южное и любит тепло. Два выведенных в центре сорта приспособлены к нашим условиям и по зимостойкости сравнимы с яблоней, отмечает Харис Фазлиахметов. А вот по вкусу своим южным собратьям они уступают.

— Задача селекционера в том и состоит, чтобы улучшить вкус приспособленного к нашему климату сорта, — поясняет ученый. — Для этого мы берем пыльцу южных сортов и проводим скрещивание. В итоге получается гибрид, одновременно зимостойкий и вкусный. Вот, например, прекрасный сорт — «шатлык».

Груша, возле которой мы останавливаемся, и правда выглядит красиво: ветки дерева согнулись под тяжестью многочисленных плодов — крупных, желтоватых, округлой формы. По словам ученого, за родительское дерево была взята «башкирская летняя» и опылена «белорусской поздней». В итоге получился сорт, который легко переносит зиму, а груши долго хранятся и имеют хороший вкус.

Кушнаренковский селекционный центр находится в ведении Башкирского НИИ сельского хозяйства. В 2014 году более двухсот научных организаций, подведомственных Россельхозакадемии, были переданы под крыло новой структуры — Федерального агентства научных организаций. В мае нынешнего года ФАНО было ликвидировано. Сейчас институт является структурным подразделением Уфимского исследовательского центра Российской академии наук

Вообще, чтобы вывести новый сорт семечковых (именно к ним относятся яблони и груши), требуется кропотливая работа в течение 25 — 30 лет. Только чтобы передать уже готовый сорт на испытания, нужно тщательно следить за ним три года, записывая результаты изучения.

Нынче год в отношении яблонь просто пропал: едва началось цветение, как резко похолодало и пошли дожди. В такую погоду пчелы не летают, и опыления не произошло. Соответственно и урожай получился мизерный.

Да и тот собирают с запозданием: вместо середины августа ранние яблоки поспели к осени.

Ручная работа

Сейчас в саду центра растут около пятидесяти сортов яблонь и груш и около 80 гибридов. Местами деревья теснятся так, что трудно пройти. Однако ценные сорта стараются высаживать на этой пусть и ограниченной, но охраняемой территории.

У центра есть еще участок — в поле, однако охраны там нет, и высаженные сеянцы подвергаются массовому хищению.

«Кто это делает — местные жители или заезжие граждане, и не скажешь — адресов они не оставляют, — сетует ученый, — однако половина из высаженного исчезает».

Сокращение штата сказывается и на основной работе: прополка, уборка и другие садовые заботы, которыми раньше занимались рабочие, легли на научных сотрудников. «Прежде мы все успевали, а теперь заросли», — констатирует ученый. Осложняет ситуацию и то, что все приходится делать вручную. Междурядную обработку можно было бы провести и с помощью техники, однако тракториста тоже уволили.

Помимо яблонь и груш в центре изучают и выводят новые сорта земляники, винограда, смородины и других культур. В их числе и малораспространенные, такие как жимолость (очень, кстати, вкусная ягода) и актинидия, о которой мало кто слышал. «Это наше местное киви, — поясняет Харис Фазлиахметов, срывая с куста несколько ягод. Небольшие зеленые цилиндрики и правда повторяют вкус экзотического фрукта. Без сомнения, этот кустарник с удовольствием посадил бы у себя любой садовод.

Актинидией, калиной, рябиной и несколькими другими культурами занималась в центре селекционер Татьяна Демина. Сейчас это делать некому. Также без опекуна осталась и такая распространенная и любимая в республике культура, как вишня. Без нее не обходится ни один участок, однако садоводы вынуждены покупать на базарах саженцы непонятного происхождения.

— Предприниматели выращивают посадочный материал, но не гарантируют чистоту сорта, — с горечью отмечает ученый. — Часто саженцы завозятся из южных регионов и потому не приживаются и быстро погибают.

От себя добавим, что бывают и такие случаи, когда покупают, допустим, грушу, а вырастает что-то совсем другое. При этом большинство продавцов утверждает, что саженцы из местного питомника. И таким образом нещадно врут: питомник остался один, да и тот выездной торговлей не занимается: для этого нет ни людей, ни транспорта.

— Посадочный материал мы выращиваем, но для республики этого очень мало, — поясняет Харис Фазлиахметов. — В Уфе его не продаем, реализуем только на месте. В советские времена в республике было двенадцать питомников. Теперь на гособеспечении остались только два — Кушнаренковский и Чишминский, однако второй занимается зерновыми.

Двухметровая смородина

В отличие от поневоле заброшенных культур смородине повезло: в центре ею занимается молодой научный сотрудник Радмил Нигматзянов. Сюда он пришел еще мальчишкой (в саду работала мама), потом окончил аграрный университет, поступил в аспирантуру в Белгороде. Кандидатскую пишет по золотистой смородине — чудо-культуре, о которой тоже мало кто знает.

Куст высотой метра два с половиной, обсыпанный крупными черными ягодами, и впрямь поражает воображение. Молодой ученый тут же снимает когнитивный диссонанс: свое название «золотистая» смородина получила от латинского слова, а цвета она бывает и черного, и коричневого, и бурого.

Из Северной Америки эту смородину привез еще Мичурин, а в Кушнаренково культурой занималась селекционер Махмуда Абдеева. От обычной золотистая смородина отличается тем, что хорошо приспособлена к нашим условиям, не требует ухода и очень урожайна. А еще она не вызывает аллергии у тех, кто чувствителен к классическим ягодам.

За последние годы в центре вывели шесть новых сортов золотистой смородины. Все они имеют красивые названия: «венера», «шафак», «ляйсан», «фатима», «зарина», «находка».

Ягоды слаще, чем у предшественников, а сами кусты неприхотливы: из-за другой корневой системы даже засуха им нипочем. А еще это отличный медонос — пчеловоды саженцы разбирают на ура.

Некоторые их используют в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди, а кто-то налегает на переработку: из золотистой получается отличное варенье и вино.

Два ведра груш

Харис Фазлиахметов приносит из сада два ведра элитных груш — крупных, желтых, с красными боками — и начинает их взвешивать. Сорт готовят на испытания, и он должен быть подробно описан: форма, окраска, максимальный и средний вес плода, другие качества. Чтобы оценить вкус, их разрезают для дегустации. Затем груши отправят на химический анализ в институт, где определят кислотность, содержание сахара и витамина С, сухих веществ.

Сейчас в центре выведено пять элитных гибридов. Принесенный оказывается немного кисловатым, что и заносится в отчет. По итогам всех исследований определится, какой из гибридов лучше. Его выдвинут на испытания.

Несмотря на потери в рядах, ученые продолжают работать. Но только они, похоже, понимают, что местная селекция необходима, если мы всерьез говорим об импортозамещении. Пока же чиновники от науки просто гробят ее, стремясь сократить все до нуля. Ну а яблочки приходится есть завозные со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Ученые утверждают, что плоды нужно собирать чуть недозрелыми, тогда они будут дольше храниться. Употреблять можно начинать через неделю после съема. Если же ждать, пока они дозреют, яблоки и груши быстро испортятся

Источник: https://resbash.ru/stat_m/2/12112

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
6 соток