Сорт яблок штрифель

Подробное описание сорта яблок Штрифель

Яблоня – традиционное садовое дерево, являющееся одним из самых популярных у современных садоводов. Плодовую культуру отличает разнообразие сортов и видов, каждый из которых в садоводческом сообществе имеет своих поклонников и противников. Ниже Вы сможете ознакомиться с описанием и характеристикой яблока сорта Штрифель.

Яблоки осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)

Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.

В каком регионе произрастают и когда созревают?

Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Черноземный;
• Средневолжский.

Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября, таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.

Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое

Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью. Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны, напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров. Крупные, мощные ветви в кроне поникают на концах.Молодые побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно вытянутые.Плодоножка длинная.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны

Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке. Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.

Плоды и соцветия формируются по смешанному типу. Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.

Соцветия яблони штрифель

Яблоки крупные: вес их может достигать 80 грамм, а при соблюдении условий полива – 110 грамм. Чаще всего округлой формы, реже встречаются слегка однобокие плоды. Кожура яблок прочная и гладкая, имеет небольшой слой воскового налета.

Спелые яблоки имеют зеленовато-желтыйили желтыйцвет. Характерный румянец собирается из вертикальных красных полос и охватывает плод примерно на половину. На разрезе мякоть желтоватая, иногда ближе к кожуре с легким розоватым оттенком.

Спелое яблоко очень сочное, обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.

Плоды в свежем состоянии хранятся обычно до двух месяцев – более длительное хранение способно сильно снизить вкусовые качества яблок. Из-за чего рекомендуется перерабатывать яблоки сорта Штрейфлинг на джемы и повидла.

Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым, потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.

На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец

Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка. Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Достоинства:

1. Средняя морозостойкость – уступает сортам Коричневое полосатое, Грушовка московская, Анис и Антоновка. Однако превосходит в показателе сорта Уэлси и Пепин шафранный;
2. Высокая продуктивность сорта – до 300 — 430 кг яблок с одного дерева;
3. Отличительные вкусовые и декоративные качества плодов;
4. Плоды с лёгкостью переносят транспортировку;
5. Сохранение вкусовых качеств в переработанном виде.

Штрифель легко переносит транспортировку

Недостатки:

1. Период плодоношения сравнительно поздний – яблоня вступает в плодоношение на восьмой год (1-2 яблока), на пятнадцатом году жизнь урожайность дерева повышается;
2. Деревья очень крупные, раскидистые;
3. Плодоношение сорта может иметь периодический характер;
4. Сильный риск заражения паршой;
5. Слабая засухоустойчивость – дерево может сбросить листья уже во второй половине лета;

Как правильно хранить

Зимой лучше всего яблоки хранить в ящиках, перевернутые газетой

Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:

1. Сбор урожая начинать с первых чисел сентября. В это время плоды имеют зеленоватый оттенок;
2. В деревянном ящике и в сухом, прохладном помещении яблоки дольше сохранят свои вкусовые качества.

Для того, чтобы яблоки сохранились дольше, необходимо тщательно пересмотреть их и проверить – плоды не должны иметь изъянов и повреждений. Время от времени стоит перебирать ящики на предмет подгнивающих яблок.

Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус.

Приживаемость молодого деревца обусловлена многими факторами: правильным выбором почвы, рациональным внесением удобрений, соблюдением агротехнических приёмов.

Лучшая приживаемость плодовых деревьев отмечается во время весенней посадки. Саженец, посаженный весной, имеет больше шансов укорениться и закрепиться в почве. В иных случаях, предпочтительнее ранняя осенняя пора. При неподготовленной посадочной яме, саженец рекомендуется прикопать до весны. Однако, в регионах с теплой осенью (южные районы) посадку можно осуществлять и поздней осенью.

Приживаемость саженца зависит от правильной посадки и ухода

Посадочная яма готовится за неделю до посадки:

1. Размеры ее составляют от 1 до 1,2 метров в диаметре, а глубина – до 0,8 метров;
2. Землю на дне ямы рыхлят на глубину до 0.3 метров;
3. Перед посадкой третья часть ямы заполняется верхним плодородным слоем почвы, после чего вносятся удобрения:

• 10 столовых ложек древесной золы;
• 4 столовые ложки сернокислого калия;
• 250 грамм суперфосфата;
• 3 ведра перепревшего навоза;

1. Оставшуюся почву досыпают до половины ямы. После чего саженец яблони центрируют на посадочном месте и рядом с ним устанавливают опору (кол);
2. Посадка осуществляется таким образом, чтобы над поверхностью почвы возвышалась небольшая почвенная насыпь, при этом корневая шейка яблони не заглубляется, а располагается на пару сантиметров выше уровня грунта;
3. Место посадки уплотняется и саженец обильно поливают. Возможно создание небольшого холмика по периметру посадочной ямки, который бы не допустил оттока воды от молодого деревца.

Молодой саженец Штрейфлинг должен быть высажен с учетом габаритов во взрослом состоянии

Яблони сорта Штрейфлинг во взрослом состоянии – очень крупные деревья с кроной, перекрывающей значительные площади, что редко встречается у плодовых деревьев в садах. Из-за чего молодой саженец должен быть высажен с учетом площади, которое в будущем может занять. Минимально допустимое расстояние между деревьями увеличивают почти в два раза, чтобы растущие деревья не конкурировали между собой.

Сорт требователен относительно влажности почвы. Место, на котором высаживается саженец, должно хорошо увлажняться.

В жаркое время года требуется дополнительное внесение воды в почву под растением:

• До 50 литров под молодые деревца;
• От 80 до 100 литров на квадратный метр приствольного круга в период плодоношения.

Исходя из требований влажности, очевидно, что плодородные земли для Штрейфлинга предпочтительнее, чем глинистые, не пропускающие влагу к корням, и песчаные, которые легко пропускают влагу в подстилающие слои почвы.

Мочевиной рекомендуется подкармливать яблоню в период распускания цветов: половина стакана на ведро воды, в расчете на 1 метр приствольного круга.

Хорошо отреагирует Штрифель, если в июне внести в почву под деревом микроэлементы – медный купорос, борную кислоту. Посеянные в июле сидераты под кроной (люпин, рапс, клевер) и перекопанные с почвой через месяц станут прекрасным удобрением.

В конце лета растению необходим запас элементов для периода покоя, при этом вносятся суперфосфат и хлористый кальций.

Подкормка крайне важна в период цветения

Сорт устойчив к заморозкам. Также довольно редко подмерзают и цветочные почки. Однако, вероятность обморожения Штрейфлинга довольно велика. При правильном уходе восстановление повреждённых ветвей возможно в течение двух лет. Корни растения от вымерзания можно защитить, если засыпать приствольный круг сухим компостом на высоту 15 сантиметров.

После весенней обрезки рекомендуется обработать дерево от насекомых-вредителей хлорокисью меди или специальным препаратом «Инта-вир». После появления бутонов, в мае, обработка повторяется.

Одной из самых неприятных особенностей осеннего сорта является его склонность к грибным болезням, в том числе и парше – это заболевание покровных тканей листа или плода, на месте которых образуются потресканные корочки.

Для человека данная патология не представляет угрозы, но сильно сказывается на декоративности самого растения.

Для того, чтобы избежать поражения необходимо изначально саженец разместить на хорошо проветриваемом солнечном месте, а также проводить регулярную обрезку и прореживание кроны.

Штрифель нуждается в регулярной обрезке

Раскидистая крона Штрейфлинга, образованная крупными скелетными ветвями, нуждается в регулярном формировании и обрезки. Обрезки рекомендуется начинать с первых лет жизни яблони. Сбор урожая и декоративные качества кроны значительно улучшатся, если весной или осенью вырезать из кроны все старые ветви и усыхающие побеги. Данная мера поможет омолодить великовозрастную яблоню.

Штрифель – сорт, почки которого быстро и легко трогаются в рост, кроме того он отличается густым ветвлением, из-за чего склонен к быстрому загущению. В молодом возрасте сильные ветви яблони не рекомендуется укорачивать, так как в будущем это приведёт к быстрому и сильному разрастанию кроны.

Садоводы единогласно отмечают вкус плодов Штейфлинга и крупные размеры самого яблока. Плодовая культура ценится ими прежде всего за зимостойкость и высокие декоративные качества взрослого дерева. Омрачаются отзывы владельцев сорта только долгим ожиданием первого плодоношения.

Поздние сроки начала плодоношения с лихвой перекрываются долговечностью самого дерева, которое еще не один десяток лет будет радовать владельцев участка вкуснейшими яблоками и домашними экологически чистыми, полезнейшими джемами.

Источник: https://profermu.com/sad/derevia/yabloki/sorta-ya/shtrifel.html

Яблоня «Штрифель»: описание сорта и правила выращивания

Яблоня – одно из самых популярных деревьев у садоводов. В настоящее время известно множество разнообразных сортов яблок. Каждая разновидность имеет как своих приверженцев, так и противников. Выбор сорта должен быть основан не только на его описании, но и с учетом климатических особенностей региона.

Особенности сорта

Очень популярен в нашей стране осенний сорт яблонь под названием «Штрифель». Также этот сорт известен под другими названиями, среди которых «Штрейфлинг», «Осеннее полосатое». Эти яблони полюбились садоводам благодаря высокой урожайности и приятному пряному вкусу созревших плодов.

Страной происхождения сорта является Прибалтика. В последние годы «Штрифель» широко распространился на территории всех бывших советских республик. Наибольшую популярность сорт «Штрифель» получил на территории средней полосы России, где для таких плодовых посадок созданы просто идеальные климатические и погодные условия.

Плодовые деревья сорта «Штрифель» характеризуются сравнительной долговечностью. Устойчивость растений к парше, поражающей плоды и листья яблони, может быть охарактеризована как средняя или выше среднего.

Основные достоинства сорта представлены хорошей урожайностью, высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом плодов. К определенным недостаткам разновидности можно отнести сравнительно поздний срок вступления деревьев в плодоношение, наличие нерезкой периодичности плодоношения, достаточно большие габариты плодовых насаждений и слабую засухоустойчивость.

Описание сорта

Яблони сорта «Штрифель», или «Осеннее полосатое», можно охарактеризовать как мощные. Высота ствола превышает шесть метров. Как правило, наблюдается развитие котлообразной кроны со сникающими ветвями. Деревья долговечные и зимостойкие.

Яблони, относящиеся к сорту «Штрифель» обладают очень высокими восстановительными способностями, что спасает деревья даже в условиях очень морозных зим с экстремально низкими температурными показателями.

Садоводам следует учитывать характерную особенность сорта, которая проявляется в требовательности растений к поливам: они должны быть обильными и регулярными.

Листва яблони сорта «Штрифель» густая и имеет серовато-зеленое окрашивание. Округлые по форме листья растения характеризуются значительной степенью опушенности. Цветки обладают крупными размерами и светло-розовым цветом, имеют чашевидную или блюдцеобразную форму.

Яблони сорта «Штрифель» относятся к категории урожайных. Плодоношение наступает в достаточно поздние сроки. На пятилетних деревьях формируются единичные плоды. Значительные и обильные урожаи могут быть сформированы только на растениях, возраст которых превышает 12 лет.

Плоды яблони сорта «Штрифель» имеют крупные размеры, неравнобокую округло-коническую форму с ярко выраженными ребрами у основания. Кожица достаточно тонкая, гладкая, с наличием восковидного налета. На стадии съемной зрелости плоды имеют зеленоватый цвет с желтым, крапчатым оттенком. Со временем окрашивание меняется на желтое, неоднородное. Поверхность плодов имеет яркие красно-оранжевые полоски. Полное созревание характеризуется приобретением бурого оттенка.

Химический состав и применение

Мякоть плодов очень сочная, имеет незначительную желтизну и рыхлость. Вкус кисло-сладкий, гармоничный.

Параметры химического состава созревших плодов следующие:

• суммарное количество сахаров равно 10%;
• содержание титруемых кислот немного превышает 0,5%;
• содержание аскорбиновой кислоты немного больше 8 мг на 100 г мякоти;
• содержание пектиновых веществ не превышает 12%.

Следует учитывать тот факт, что количество витамина С значительно больше в плодах, которые были собраны в северных широтах. Плоды можно сушить и консервировать.

Мы вам также предлагаем ознакомиться с сортовыми особенностями яблони «Джонаголд».

Правила посадки и ухода

Яблони сорта «Штрифель» высаживаются по стандартной схеме с той лишь разницей, что расстояние между растениями в садовых посадках должно быть увеличено в два раза. Правила ухода за высаженными растениями следующие:

• своевременное проведение обрезки и формирование кроны растений;
• проведение обильных поливов, что особенно важно в условиях засушливого лета;
• проведение в весенний и осенний период подкормок посредством внесения минеральных и органических удобрений.

Очень важно проводить мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями, что обусловлено недостаточной устойчивостью растения к поражениям.

Осенние сорта яблонь (видео)

Съемная стадия зрелости плодов в значительной степени зависит от климатических особенностей местности культивирования. Как правило, в средней полосе России этот этап приходится на первые числа сентября. Яблоки данного сорта не характеризуются возможностью длительного хранения. Максимально удается сохранить урожай до последних чисел ноября.

:

(4 4,62 из 5)

Источник: https://dachadecor.ru/derevya/yablonya-shtrifel-opisanie-sorta-i-pravila-viraschivaniya

Сорт яблок Штрифель — описание, посадка и уход за сортом

Среди многочисленного количества сортов яблок, садоводы-профессионалы выделяют сорт яблок Штрифель, который плодоносит в осеннее время, за что получило еще одно название — Осеннее полосатое. Он был выведен в Прибалтике и официально именуется Штрейфлинг, который в дальнейшем был распространен по территории бывших советских республик.

Особенностью этого сорта есть мощные деревья, форма которых напоминает котелок. Такую иллюзию создают ветки, которые загибаются в направлении земли.

Для более высокой урожайности, специалисты рекомендуют вовремя выполнять их прореживание и обрезку. Перед посадкой яблони выбирают просторную, предварительно подготовленную площадь, так как взрослое дерево может достигать диаметра около 7–8 м и такого же размера высоты, что в дальнейшем помешает росту другим садовым растениям.

Еще одна отличительная черта этого сорта яблони в том, что он неприхотлив к климатическим условиям и переносит даже сильные заморозки. Самое удивительное, что по истечении 20-ти лет, при правильном уходе, дерево все так же отлично плодоносит, принося в среднем около 300 кг за сезон.

Плоды яблони

Цветы, также как в дальнейшем и яблоки, достаточно большого размера, в бутонах светло – розового оттенка, а при цветении – белого. Обильно плодоносит дерево, достигшее 15-ти летнего возраста, этот факт можно выделить как недостаток этого сорта. До этого периода урожай будет проявляться в количестве от 1–2 яблок до 10 кг, в период первого десятилетия.

При условии обильного полива, плоды отличаются крупным размером, но при сухой почве или недостаточной влажности, яблоки мельчают. Неустойчивы деревья к грибковым заболеваниям, что портит внешний вид плода и укорачивает время его хранения.

Яблоки Штрифель имеют кругло-коническую, с неровными боками, форму, с выраженными в основании, ребрами. Гладкая кожица на внешний вид будто покрыта воском, но при этом очень тонкая.

Приблизительно в первой половине сентября, когда наступает период созревания плодов для съема, яблоки имеют зеленовато-желтый неоднородный окрас, разбавленный оранжевыми и огненно-красными полосками. При полном созревании в цвете преобладает бурый оттенок.

Разные разновидности сорта немного отличаются цветом, некоторые из них могут быть полностью красные с желтыми прожилками. Мякоть яблока рыхлая, но очень сочная с пряным, кисловато-сладким вкусом. Цвет ее слабого зелено-желтого цвета, а при полном созревании появляется розовый ореол возле кожицы.

Хранятся плоды приблизительно до декабря.Те, кто хоть один раз полакомился яблоком Штрифель зачастую отдают предпочтение именно им, среди широкого выбора других сортов. Они богаты на полезные вещества, сахарозу, кислоту, в их числе и аскорбиновая, пектины и различные минералы, что очень полезны для организма. Известно, что те плоды, которые выросли в северных районах, более насыщены витамином С.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт яблони имеет определенные особенности при посадке и уходе:

1. Учитывая то, что взрослое дерево достигает достаточно больших размеров, площадь для посадки должна быть максимально просторной.
2. Яблоня сорта Штрифель требует обильного полива, в особенности в жаркий летний период. Достаточная влажность очень важна не только для роста саженца, но и для высокой урожайности взрослой яблони. При выполнении условий полива, плоды могут достигать до 110 г.
3. Сорт очень устойчив к заморозкам и большим морозам, что значительно отличает его от других видов. И если же случилось так, что часть дерева все-таки обморозилась, при правильном уходе все возможно восстановить в течение двух лет. Это очень важно для садоводов, ведь молодые саженцы будут плодоносить только через 7–8 лет.
4. Яблони Штрифель слабо устойчивы к грибковым заболеваниям — парше, что приводит к порче плода и снижению урожайности. Для ее профилактики, деревья рекомендуют высаживать, на хорошо освещаемой солнцем территории, где для каждого саженца достаточно свободного места. Также следует обрезать сухие ветви, чтобы улучшить световой режим и вентиляцию.

Если все-таки яблоня была заражена, следует устранить все источники болезни. По осени собрать опавшие листья и закопать в землю, на глубину 6–8 см, чтобы не распространять споры парши. Также убираем и поврежденные плоды.

Каждую осень перекапывать землю вокруг дерева, для устранения оставшихся листьев. Если же саженцы еще молодые, подготовьте их к зиме, предварительно утеплив корневую систему, к примеру, опилками, вместо опавших пораженных листьев. Еще можно обезвредить почву 10% раствором аммиачной селитры, что послужит и подкормкой для дерева; Удобрение тоже играет значительную роль в росте яблони.

Здесь очень важно соблюдать баланс между «недокормом» и «перекормом» почвы. Правильное удобрение предотвратит появление грибковых болезней, ускорит рост дерева и увеличит урожайность.

Сбор и хранение плодов

Для длительного и качественного хранения необходимо:

• Для более длительного хранения, яблоки собирают начиная с середины сентября, когда они имеют зеленовато-желтый оттенок;
• Чтобы подольше сохранить плоды, их складывают в деревянные ящики и помещают в сухое,прохладное место. Очень важно, чтобы яблоки были без изъянов и повреждений, но в любом случае стоит периодически их пересматривать, чтобы один испортившейся плод, не навредил остальным;
• Если фрукты готовятся к продаже, то их желательно расфасовать по размеру;
• Сорт Штрифель не отличается долговечностью урожая, но всю осень и практически весь декабрь, можно наслаждаться ароматными и сочными плодами;
• Яблоки, которые не подходят для длительного хранения, рекомендуют переработать в соки, варенья, сохраняющие все тот же оригинальный пряный вкус. Кстати, самый вкусный джем получается именно со Штрифеля;
• Более двух-трех месяцев плоды хранить не рекомендуют, так как они теряют свою сочность, вкус и соответственно презентабельный и товарный вид.

Несмотря на то что для получения полноценного урожая требуется длительное время, около 15-ти лет, вкусовые качества и ароматность яблока сорта Штрифель, стоят этого, не имея аналогов. Тем более что не одно поколение ваших близких сможет баловать себя каждую осень сочными фруктами, вкусными сладостями, ведь после полутора десятка лет роста яблони, урожайность ее только увеличивается.

Источник: https://vogorode.com/derevo/yablok-shtrifel.html

Красивые, вкусные и полезные яблоки Штрифель

Ещё со времен появления первых людей на Земле, как это описывается в Библии, одним из самых любимых плодов фруктовых деревьев является яблоко. Его неимоверная популярность объясняется не только красотой формы плода и приятным вкусом мякоти, но и огромным количеством полезных веществ, содержащихся в яблоке, для человеческого организма.

В настоящее время яблони выращивают в любых, но не очень суровых, климатических условиях по всему земному шару. Вот и наша страна, не отличающаяся мягким климатом, не является исключением по выращиванию этих плодовых деревьев.

Среди множества разнообразных сортов этого фрукта хочется особо выделить осенний сорт яблок Штрифель, который наши садоводы любят за его высокую урожайность и удивительный (несколько пряный) вкус (на фото). В некоторых местностях можно встретить и такое название этого фруктов, как яблоко осеннее полосатое, что даёт повод думать о местном происхождении сорта.

На самом деле, Штрифель (официальное название сорта – Штрейфлинг) был выведен селекционерами Прибалтики. Правда, кто и когда это сделал, доподлинно неизвестно!

Яблоня Штрифель – особенности и уход

Характерной особенностью данного плодового дерева является его мощь, что редко встречается у других садовых деревьев (на фото старая яблоня). Сформировавшаяся яблоня имеет крону, которая по своей форме напоминает обычный котёл. Такая иллюзия возникает из-за кончиков веток кроны, которые загнуты в направлении земли.

Садоводам, которые хотят добиться хорошей урожайности от дерева, необходимо своевременно выполнять обрезку и прореживание веток яблони. Ствол взрослого дерева сорта яблок Штрифель может достигать высоты до 8 метров, а его крона – до 8 метров в диаметре.

Поэтому при посадке яблонь данного сорта в саду необходимо учитывать, что дереву в будущем понадобится очень большое свободное пространство.

Дерево, как уже говорилось выше, очень неприхотливо к климатическим условиям своего произрастания, поэтому оно прекрасно себя чувствует в средней полосе нашей страны. Яблоня легко переносит даже самые суровые зимы.

Если же и случается, что какая-то часть растения всё-таки вымерзнет, то, благодаря своим уникальным свойствам, дерево в течение каких-то двух лет полностью восстановится, а его урожайность станет такой же высокой, как и была до обморожения! Это особенно важно для садоводов, поскольку новые яблони Штрифель начинают плодоносить только на 8-9 год своей жизни. Наибольшей же своей урожайности яблоня достигает в пятнадцатилетнем возрасте (на фото).

Ещё одна замечательная особенность данного сорта яблок – долговечность. Например, чтобы дереву, возраст которого достиг 20 лет, вернуть молодость, его достаточно лишь правильно обрезать.

В результате такой омолаживающей чистки, дерево быстро пустит новые побеги, которые уже в скором времени снова принесут вам обильный урожай плодов.

Особенного ухода за собой яблоня Штрифель не требует. Необходимо лишь:

• Вовремя производить её обрезку.
• Обильно поливать (особенно в засушливый летний период).
• Периодически (весной и осенью) подкармливать, внося в околокорневую почву минеральные и органические удобрения.
• Бороться с вредителями и болезнями, поскольку дерево имеет плохую устойчивость к парше – грибковому заболеванию, которое, поражая плоды, вызывает появление на их нежной кожице некрасивые пятна коричневого цвета (на фото). Кроме того, дерево, поражённое паршой, будет давать меньше плодов, чем здоровая яблоня.

Плоды

Если яблоня на протяжении лета получала достаточно влаги, то уже в сентябре вы сможете получить отличный урожай крупных плодов (от 80 до 100 грамм) шаровидной формы, которые у самого основания имеют не гладкую, а ребристую поверхность.

Зеленовато-жёлтая с оранжево-красными полосками кожица яблок Штрифель покрыта налётом, по своему внешнему виду, напоминающему восковой налёт (на фото). По мере полного созревания плодов (обычно это происходит в ноябре), яблоки меняют свой окрас на насыщенный жёлтый, а полоски приобретают бурый оттенок.

Хотя у некоторых разновидностей сорта яблок Штрифель плоды могут быть ярко-красными уже в сентябре, когда только происходит съём яблок с веток и закладка их на хранение.

На срезе яблоко имеет сочную мякоть, окрашенную в бледно-жёлтый цвет в основной массе и в нежно-розовый у самой кожицы фрукта (на фото). Плод богат полезными веществами, среди которых:

• сахароза (до 10%);
• кислоты, в том числе и аскорбиновая кислота (витамин С) (до 0,8%);
• пектины (до 12%);
• различные минералы (до 124 мг в 100 г плодов).

При этом количество витамина С в плодах деревьев, произрастающих в северных районах, будет гораздо большим, чем в плодах деревьев, произрастающих в более южных районах.

Те, кто хотя бы раз попробовал сорт яблок Штрифель, обладающий приятным кисло-сладким вкусом и нежным пряным ароматом, в дальнейшем отдают предпочтение именно этим плодам при наличии выбора из нескольких сортов яблок.

К сожалению, долго яблоки не хранятся (максимум до декабря, да и то при условии их хранения в холодильнике). Однако из них можно приготовить отличную сушку, сок или яблочное пюре, чтобы наслаждаться яблочным вкусом и ароматом плодов Штрифель ещё долгое время (хоть до нового урожая).

Таким образом, несмотря на то, что необходим длительный период выращивания яблони Штрифель (15 лет – срок не маленький!), оно того стоит. Ведь не только вы, но и ваши дети, и внуки смогут наслаждаться этим замечательным фруктом, не имеющим аналогов среди других сортов яблок по своему аромату и вкусу!

Источник: https://letovsadu.ru/urozhaj/opisanie-yablok-shtrifel.html

О яблоне штрифель, описание, характеристики сорта, агротехника выращивания

Самым распространенным плодовым деревом на территории России является яблоня. Она неплохо переносит непростые климатические условия и радует дачников ароматными плодами разного размера и вкуса.

Выбирая сорт, нужно ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения: кислые или сладкие плоды, хрустящая или зернистая мякоть, свежие яблоки или плоды на переработку. Сортовое разнообразие очень велико и постоянно расширяется, благодаря непрерывной селекционной работе.

При этом не теряют своей актуальности и старые проверенные временем сорта.

Одним из самым популярных сортов являются яблоки Штрифель. Сорт появился естественным способом природного опыления. Не известно, в каком году произошло открытие этой разновидности, и откуда именно сорт берет свое начало.

В Россию яблоня Штрифель была завезена из прибалтийских стран. В свою очередь, к ним она попала либо из Голландии, либо из Германии.

Народную любовь этот сорт получил за высочайшие вкусовые качества и быструю приспосабливаемость к климату, ведь яблони быстро приживаются даже в северных регионах.

Характеристики и особенности сорта

Яблоня Штрифель представляет собой мощное раскидистое дерево. Его крона в диаметре достигает 9 м и столько же в высоту. Ветви дерева очень крупные, с возрастом они пригибаются к земле под собственной тяжестью. На ветках образуется очень много побегов, как плодовых, так и листовых.

Листья крупные и выпуклые, верхняя их часть шероховатая за счёт ярко выраженных прожилок, а обратная сторона пушистая из-за ворсинок. Плоды снаружи розоватые с характерными полосочками. Кожура тонкая, покрыта восковой пленочкой.

В разрезе мякоть имеет сливочно-желтый оттенок с розоватой сердцевиной.

Важно! Яблоки Шрифель несут большую пользу для организма из-за большого содержания витаминов и минералов, в том числе витамина C (0,8 %), пектина (12%), кислоты (0,57 %) и минералов (12 %). Кроме этого плоды обладают освежающим вкусом и сочностью. Универсальность вкуса позволяет применять плоды для приготовления любых рецептов: яблочный сок или пюре, консервирование, кондитерские изделия и выпечка, а также вторые блюда.

Сорт Штрифель отличается высокой устойчивостью к заморозкам. Отмечено, что дерево хорошо переносит понижение температуры до -40˚C и ниже. Даже если некоторые ветки подмерзнут, растение полностью восстанавливается за 2-3 сезона и продолжает плодоносить на одном и том же уровне. Устойчивость к пониженным температурам имеют и почки деревьев, это значит, что весенние заморозки не погубят урожай.

Описание сорта яблок Штрифель

ХарактеристикаПоказатель

Урожайность 1 дерева	200 – 300 кг
Масса плода	80 – 110 г. (максимум 200 г.)
Высота дерева	До 9 м
Вкусовые качества	4,5 балла из 5
сахара	0.1
Срок созревания	3 – 3,5 месяца

Агротехника выращивания

В целом, процесс посадки и выращивания сорта не отличается от большинства других. При этом есть свои нюансы, соблюдение которых позволяет получить стабильный здоровый урожай.

Рассмотрим у яблони Штрифель описание основных правил ухода. Среди всех агротехнических приемов особое внимание нужно уделить организации опыления, поливу, обрезке и подкормкам.

Соседи-опылители

Данный сорт не самоплоден, поэтому заранее стоит подготовить для него соседей-опылителей. Сложность заключается в том, что дереву нужно не менее 3 опылителей.

Яблони Штрифель обладают очень большими параметрами и занимают много места на участке, поэтому не каждый дачник может себе позволить разместить у себя в саду крупногабаритное дерево с тремя соседями.

Если же такая возможность есть, то в качестве опылителей лучше всего подходят сорта Антоновка, Славянка, Уэлси, Папировка и другие.

Полив

Внимание! Один из самых важных этапов ухода за яблоней. Этот сорт влаголюбивый. Урожайность и вкус плодов во многом зависят от количества и частоты поливов.

Существуют 3 основных периода, когда увлажнение почвы крайне необходимо:

1. Цветение;
2. Наращивание массы плодов;
3. Восполнение сил после сезона (обычно в октябре, до наступления заморозков).

Если в регионе установилось засушливое лето, то яблони нужно поливать раз в 1,5-2 недели.

Объем полива тоже очень важен. Для растений, возрастом до 3 лет, норма полива – 50 л под каждое дерево. Для взрослых яблонь норматив увеличивается вдвое. Яблоня хорошо переносит полив из шланга. Для этого шланг располагают в области приствольного круга и создают слабый напор воды, чтобы она медленно растекалась по земле и успевала впитываться.

Обрезка

Еще один крайне важный пункт ухода, так как яблони разрастаются очень быстро, отчего крона сильно загущается. Омоложение деревьев при помощи обрезки значительно увеличивает срок плодоношения. К формированию кроны приступают с первого года посадки саженца на участке. Чаще всего пользуются разреженно-ярусным способом.

На пятый год жизни растения крона будет иметь 4 яруса по 5 основных веток на каждом. Это окончательный вид кроны. Все последующие годы необходимо придерживаться данного вида. С годами на основных ветках будут развиваться дополнительные побеги второго и третьего порядка. Они будут составлять основную массу плодоносных веток.

Формирующая обрезка для взрослого дерева заключается в удалении ветвей, растущих вглубь кроны.

На заметку. Весной и осенью необходимо делать санитарную обрезку. Все сухие, зараженные, обмороженные или просто старые ветки необходимо удалить и утилизировать (чаще всего их сжигают).

Подкормки

Из-за того, что само дерево имеет гигантские размеры, необходимо организовать постоянное поступление питательных веществ, иначе яблоне не хватит сил на рост и образование плодов. Обязательно нужно подкармливать яблони осенью и весной. В качестве удобрений подходят и органика, и минеральный комплекс, и даже натуральные удобрения (сидераты).

Весной яблоня нуждается в азотных подкормках. Можно одновременно удобрить органическими удобрениями (компост, перепревший навоз) и внести азотсодержащие элементы. До начала цветения яблони можно опрыскать раствором медного купороса или борной кислоты.

Осенью необходимо восполнить потерю питательных веществ после плодоношения и внести калий (25 г/м2), фосфор (50 г/м2) и перегной (50 л на дерево).

Важно знать! Осеннюю подкормку можно заменить на посев сидератов. Для этого в июле приствольный куст засевается травой. Когда трава достигнет в высоту 15 см, ее скашивают и закапывают в грунт.

Болезни и вредители

Яблоня Штрифель подвержена заболеванию паршей. Это грибковая инфекция, которая активно распространяется в дождливую погоду. Листья и плоды покрываются шероховатыми серо-коричневыми пятнами. В качестве профилактической обработки можно использовать кефирный раствор, потому что молочные бактерии уничтожают грибковые споры.

Действенным средством является опрыскивание 1 %-ным раствором марганцовки. Профилактические обработки проводят раз в 2 недели. Если в регионе постоянно идут дожди, то обработку можно делать после каждого дождя (по необходимости). Если профилактические меры не помогли, и растение заразилось грибком, необходимо применить кардинальные меры.

Нужны химические обработки, например, Фитоспорином, медным купоросом или Бордосской жидкостью.

Обратите внимание! Через неделю после уборки яблок можно обработать деревья Строби или Скором. Сколько препарата нужно применять, подробно указано в инструкции на упаковке.

Уборка яблок и хранение

Собирать урожай нужно в теплую и сухую погоду. Недопустимо даже наличие росы. Яблоки нужно снимать руками, обрывая плодоножки. Так как хранить урожай долго нельзя, его начинают убирать слегка недозревшим, примерно за 1,5 недели до оптимального созревания.

Каждые 3 недели после сбора яблоки нужно перебирать, убирая порченные, так как они распространяют гниль на соседние плоды. Хранить урожай лучше всего в прохладном сухом помещении, сложить яблоки нужно так, чтобы они не прикасались друг к другу.

Для этого слои прокладывают мягкой тканью или бумагой.

Преимущества и недостатки сорта

ПлюсыМинусы

Морозостойкость без потери урожайности и без пропусков сезона. При обморожении полностью восстанавливается	Короткий срок хранения – до 2 месяцев при комнатной температуре и до 3 месяцев в холодном помещении
Длительный срок продуктивности. При соблюдении правил ухода яблоня плодоносит до 60 лет	Нуждается в опылителе
Стабильно высокая урожайность	Низкий иммунитет против парши
Высокая товарность, лежкость и транспортабельность яблок, поэтому сорт пригоден для выращивания на продажу	Плодоносить начинает не раньше 7 года с момента посадки
Плоды подходят для всех способов переработки	Плохо переносит жару и засуху, сбрасывает листья и меньше плодоносит
Высокая приспосабливаемость к условиям выращивания	Труднодоступность из-за крупных размеров взрослых деревьев

Штрифель – сорт яблок, который известен и любим дачниками много лет. Он очень универсален и достаточно прост в уходе, так как способен самостоятельно адаптироваться к климатическим условиям. Урожай на протяжении многих лет обильный, единственный минус в том, что он не может долго храниться, поэтому яблоки нужно либо перерабатывать, либо реализовывать.

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-strifel.html

Сорт яблок Штрифель — описание, выращивание, уход и защита от болезней и вредителей

К яблокам у садоводов трепетное отношение.  Ценятся больше осенние сорта, которые прекрасно сохраняют свои вкусовые качества в течение зимнего периода.

К таким относится сорт яблок Штрифель, о котором подробно рассказывается в статье. Особо уделено внимание условиям выращивания и ухода за плодовым деревом.

Описание дерева, особенности роста и плодоношения

Плоды яблок сорта Штрифель

К особенностям внешний вид зрелой яблони сорта Штрифель относят мощный ствол с огромной раскидистой кроной, напоминающей котел. Высотой дерево может быть до восьми метров, а диаметром кроны можно поражаться – он от семи до девяти. Концы веток, покрытых зелеными листьями с сероватым оттенком, всегда опущены вниз. Листья у дерева имеют округлую форму с бархатистой поверхностью. Весной яблоня покрывается крупными чашевидными цветками бело-розового тона.

Плодоносить начинает дерево поздно осенью после пяти лет роста. Но особенно урожайно – после десятилетнего возраста. Чем старше яблоня, тем выше урожаи. Плодам сорта присуща округло-коническая форма, крупный размер, тонкая кожица с налетом воска. Снимают осенью с дерева зелено-желтые с вкраплениями красного плоды.

По прошествии некоторого времени поверхность яблок покрывается полосками, красными и оранжевыми, постепенно превращаясь в бурую. По вкусу плоды сочные, рассыпчатые с кисло-сладким, чуть пряные, прекрасно транспортируются.

К основным особенностям сорта Штрифель можно отнести:

• Яблоня живет очень долго, ей можно вернуть вторую молодость, проведя правильно обрезку.
• Сорт обладает высокими восстанавливающими функциями. После суровой зимы вымерзшая часть растения легко приходит в норму.
• Учитывая мощный диаметр кроны дерева, его высадка требует большого свободного пространства.
• Яблоня в возрасте двадцати лет может подарить до трехсот килограмм вкусных ароматных плодов.

Сорт Штрифель для тех садоводов, которые умеют долго ждать урожая, но затем будут вознаграждены большим количеством вкусных, сочных яблок.

Способы размножения яблони

К методам размножения яблок сорта Осеннее полосатое относят следующие:

Яблоки, выращенный из семян

Выращивание яблони семенами используется в том случае, если необходимо вывести новый для сада сорт или подвой для последующей прививки.

Если надо развести сорт в саду, то для размножения используют отводки. Получают материал путем пришпиливания однолетнего саженца к земле и присыпания этой части грунтом.

Почву в этом месте держат влажной, а на зиму тщательно укрывают. Отводки готовы весной, их отделяют и высаживают на постоянное место.

Для посадки яблони яму глубиной около метра и столько же диаметром готовят заранее, дней за тридцать.

Плодовое дерево предпочитает грунт нейтральный по кислотности. При повышенном содержании ее в почве добавляют известь и перекапывают. Главное, чтобы корни растения с известью не соприкасались.

Готовя яму, можно сразу добавить в землю перегной около двух ведер и не менее килограмма древесной золы. Все тщательно перекопать. Не любят саженцы яблони удобрения, содержащие азот – он тормозит их развитие.

При правильной посадке дерева, оно быстро приживется и активно начнет расти.

Условия выращивания сорта яблок Штрифель и правила ухода за деревом: полив, подкормка, обрезка

Саженцы сорта щтрифель выращивают на свободном пространстве, далеко от других посадок, учитывая в будущем большой диаметр кроны дерева. Расстояния до других деревьев должно составлять не менее десяти метров. Но для опыления яблони необходимо соседство других сортов, например, Антоновки или Аниса.

Яблони этого сорта прекрасно переносят морозы, поэтому для средней полосы это идеальный выбор.

Накапливание питательных веществ во время периода вегетации в умеренном климате позволяет безболезненно переносить даже сильные похолодания. При частом поражении зимой концов однолетних побегов яблоня довольно быстро приходит в норму.

Засохшая яблоня на дачном участке

К особенностям ухода за плодовым деревом относится соблюдение некоторых правил:

Обильный полив осуществляют в засушливые периода лета. При оптимальной температуре воздуха – до пяти раз за лето. Ранней весной также обильно поливают яблоню, чтобы придать ей силы после зимнего сна.

Основным удобрением осенью является навоз и суперфосфат с калийной солью, а весной – аммиачная селитра. Для формирования плодов в июле также вносят жидкие фосфатно-калийные удобрения. Норма внесения подкормок для яблони зависит от грунта, в котором она растет: на богатых черноземных удобрений используют меньше, чем на подзолистых.

Обрезка предполагает прореживание загустевшей кроны. Удаление больных, подмерзших, сухих, а также свисающих и растущих внутрь кроны веток обязательно. Сохнувшие концы скелетных ветвей можно убирать садовыми ножницами вплоть до боковых здоровых.

Приствольный круг яблони необходимо держать под мульчей в виде перегноя, что способствует сохранению влаги. Меняют слой мульчи осенью, старый осторожно перекапывая с землей.

Правильная агротехника поможет получать в дальнейшем богатые урожаи яблок сорта Штрифель.

Болезни и вредители дерева, меры борьбы с ними

Во влажные периоды на яблонях появляется такое заболевание, как парша, определить которую можно по буровато-зеленым пятнам на листьях и плодах. К профилактическим мерам по предупреждению болезни относится опрыскивание весной деревья раствором бордосской жидкости до развертывания листьев и затем после цветения.

Урожай яблони Штрифель

Вредителей у яблоневого сада много, и для сорта Штрифель может быть губительно поражение плодожоркой, тлей, боярышницей, паутинным клещиком.

Все эти насекомые в той или иной мере питаются как листьями, так и плодами, губя их. Бороться с ними надо путем опрыскивания инсектицидными препаратами.

Яблонную плодожорку пугает запах нафталина, поэтому многие развешивают мешочки с веществом на ветках дерева. Для борьбы с клещиком садоводы используют настой шелухи лука, которым опрыскивают деревья трижды с промежутками в десять дней.

Следить за развитием яблони сорта Штрифель надо постоянно, чтобы предотвратить появление вредителей и первых симптомов заболевания.

Тля может нанести серьезный урон как урожаю, так и самому растению. Большей опасности подвергаются молодые деревца. Признаками является засыхание и скручивание листвы, а также же липкой налёт. Первой мерой борьбы является физическое уничтожение.

Можно уменьшить популяции ежедневно смывая тлю с дерева теплой водой. Если деревце не большое, то можно провести опрыскивание мыльной водой. Иногда резонно привлечь естественных антагонистов — божьих коровок.

Для этого можно высаживать под растениями календулу или укроп, чтоб привлечь требуемых насекомых.

Стоит избавляться от муравейников. Ведь именно муравьи переносят этих вредителей. Стоит убирать мусор и опад с участка, особенно при подготовке к зимовке.

К химическим препаратам, что помогают в борьбе с тлей можно отнести Актеллик, Актару, Конфидор.

К опасным вредителям относят красных клещей. Их можно заметить даже в зимний период. Если в коре заметны красноватые, похожие на икринки точки, то дерево поражено личинками клещами. Во взрослом виде они высасывают соки из листвы и почек. Молодое растение может даже погибнуть.

Ранней весной можно полить места, где заметны зимующие вредители кипятком. Позже нужно провести опрыскивание одним их препаратов. Например, подойдут Фуфанон, Би-58, Фитоверм, Карбофос.

Для профилактики требуются те же меры, что и при поражении тлей. Рекомендуем сжигать растительные остатки и перекапывать участок. Съеденные до жилок вегетативные органы говорят о заражении листоверткой. Повреждениям подвергаются и непосредствен плоды. Для профилактики можно высадить возле яблонь и других плодовых деревьев полынь, которая отпугивает этих вредителей. Что касается препаратов, то эффективны обработки теми же средствами, что и от клещей. Еще одним вредителем, который поражает листу является яблоневая моль. Вследствие размножения этих вредителей, на побегах часто образовываться паутина.

Можно проводить механическое удаление куколок. Также обязательна уборка опада. Из биологических средств, которые можно назвать щадящими применяются Лепидоцид, Искра-био, Битоксибациллин. Химические препараты, которые смогут помочь, это Кинмикс, Инта-Вир.

Непосредственно яблочки атакуются плодожорками. Чтоб отпугнуть их следует высадить под яблоней репейник или пижму.

Из препаратов поможет Актеллик.

Источник: https://plodogorod.com/shrubs/plodovye/jablonja/sort-jablok-shtrifel.html

Яблоня Штрифель

Яблоня Штрифель так любима в наших садах, что кажется исконно русским сортом. Однако, скорее всего, она голландка. Изначально был Штрейфлинг, на Западе этот сорт так и называется сейчас.

Конечно, с середины XVIII века в Москве яблоня Штрифель должна была совсем обрусеть. Что она и сделала. Сочные знакомые с детства яблочки ласково называют Осенними полосатыми. Какой же сад без них? Как Осеннее полосатое и вошла яблонька в Госреестр в 1947 году.

Правда оригинаторами сорта признаны два российских аграрных центра, внесших некоторый вклад в сортовую особенность. Авторство садоводы XVIII века не оспаривают.

Яблоня Штрифель описание

Описание яблони Штрифель справедливо начать с выдающегося роста. Классическая высота ее более восьми метров. Садоводы чаще всего ограничивают ее рост на высоте 3-4 м, для удобства сбора плодов. В плодоношение она вступает на 7-8 год и радует урожаем примерно шесть десятков лет.

Правда, сейчас можно купить яблоню Штрифель в Москве на карликовом подвое. В этом случае уже на второй или третий год можно будет полакомиться яблочками.

Характеристики сорта яблони Штрифель

#BREAK#

• Сорт яблони Штрифель отличается небольшим сроком хранения плодов, что затрудняет его промышленное использование.

Взрослое дерево плодоносит ежегодно и дает до 400 кг вкусных яблок (дегустационная оценка 4,5 балла). На обычном подвое ждать таких результатов придется лет 15.

• сахаров в яблоках — 10%, кислоты — 1%, пектина — 12%
• Масса плода в среднем 80-100 г. Хотя бывают исключения в благоприятные сезоны, яблоки до 200 г.
• Время уборки урожая — середина сентября. Особенность сорта яблоня Штрифель в необходимости быстрой уборки плодов. При задержке в неделю потеряется сочность.
• Хранятся в холодном помещении яблоки до 2,5 месяцев
• Транспортабельность плодов хорошая, перерабатывать этот сорт на домашние заготовки одно удовольствие.
• Яблоня Штрифель не была бы так популярна, если бы не отличалась отличной морозостойкостью и неприхотливостью. Отмечены случаи, когда дерево выдержало морозище -45°С, подмерзли веточки, но полностью восстановились за 3 сезона.
• Цветочные почки выдерживают возвратные заморозки.
• Сорту яблони Штрифель в качестве опылителя подойдут Антоновка, Славянка, Уэсли. Другие варианты: Кутузовец, Зеленка днепровская, Папировка.
• Бичом сорта можно назвать только паршу, и то, при недостаточном питании и дождливой погоде.
• Во время засухи требуется полив (50 л на 20 дней для пяти-восьмилетнего дерева и 100 л для взрослого), иначе дерево теряет листву уже в июле и, соответственно, снижается урожайность.

Посадка саженцев яблони Штрифель

Чтобы действительно купить саженцы яблони Штрифель, а не воспоминания о красивой картинке, надо обращаться в питомник. У дорог продается некачественный посадочный материал, как минимум, пересортица. С деревом ошибиться очень обидно и накладно.

Вторая проблема заключается в правильной посадке. Классическая ошибка — недостаточное уплотнение основания посадочной ямы и самого грунта. Это приводит к тому, что на следующий год корневая шейка заглубляется (деревце может погибнуть).

Если вы хотите не только купить яблоню Штрифель, но и посадить с помощью профессионала. Планета Растений предоставляет такую услугу с гарантией. Если решили все сделать самостоятельно, обратите внимание на некоторые нюансы.

Надежнее выбрать саженец яблони Штрифель с закрытой корневой системой. При этом никакой дополнительной обработки корней не требуется, просто перевалка в подготовленное местечко.

Небольшая открытая возвышенность подойдет идеально. Грунтовые воды должны быть глубоко. Даже для карликового подвоя глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 2 м.

Сажать саженцы яблони Штрифель можно как только сойдет снег или в сентябре. Размер ямы 1м в диаметре и 0,8 м в глубину. Если посмотреть на размер корневой системы саженца, может возникнуть недоумение, зачем ему такая огромная яма? Дело в подготовке грунта для развития растения на ближайшие несколько лет.

Верхние 30 см перемешиваются с минеральными удобрениями (250 г простого суперфосфата и 60 г сульфата калия) или с хорошо вызревшим компостом (30 л) , или с полежавшим навозом (30 л), или с золой (2 л). Этот грунт укладывают на дно ямы, а сверху менее ценный грунт, находившийся ниже 30 см. Его можно будет удобрять в последствии.

Не забудьте вставить кол для опоры. Его надо получше заглубить.

Азотные удобрения вносятся только весной. Например, 50 г аммиачной селитры на 10 л, на 2,5 кв. м.

Кислая почва не подходит. Золы недостаточно для раскисления, надо добавить Доломитовую муку.

Корневая шейка должна смотреть на юг и быть выше уровня грунта, минимум, сантиметров на 5. Три-четыре ведра теплой воды вам хватит при посадке.

Остались вопросы? Наши менеджеры имеют профильное образование и готовы дать профессиональные ответы.

Кладите саженец в корзину и оформляйте заказ

Источник: https://plantland.ru/plants/plodovye-derevya/yablonya/2498.html

Штрифель — лучший сорт осенних яблок

Порадоваться осенью спелому яблочку — разве это не мечта любого садовода-любителя? Среди сортов яблонь, которые созревают в сентябре-октябре, одним из лучших принято считать Штрифель. Официально селекционера называют его Штрейфлинг.

А благодаря затейливому виду плодов на фото и в реальной жизни, этот сорт яблони также называют Осеннее полосатое.

Чтобы укоренить его на своем приусадебном участке, начинающему садоводу нужно знать не только описание дерева, но способы размножения и ухода за яблоней.

Особенности сорта Штрифель

Штрейфлинг — сорт, пришедший к нам из Прибалтики. Получено дерево много лет назад не искусственным, а естественным путем при помощи природного опыления. Несмотря на свое заграничное происхождение, этот сорт очень популярен практически во всей России, даже в таких сложных регионах, как Северный, Северо-Западный.

Внимание! Кроме упомянутых Штрифель и Осеннее полосатое, в литературе можно встретить такие названия этого сорта: Обрезковое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское.

Это очень мощное дерево, которое заметно издалека. Яблоня достигает 8 м в высоту и столько же в объеме кроны. Сама же крона похожа на перевернутый котелок, благодаря загнутым к земле ветвям. В первую очередь такой внешний вид взрослого дерева говорит о том, что еще на стадии посадки садовод должен отвести для Штрифеля достаточно свободного места.

Вторая особенность сорта — это неприхотливость и морозоустойчивость. Даже если зима выдалась очень суровой, и дерево вымерзло, через 2-3 года оно самостоятельно полностью восстановится, и вновь будет плодоносить.

Первых плодов Штрейфлинга придется подождать 8-9 лет, а полноценный урожай можно получить через 15 лет после посадки дерева.

Яблоня Штрифель

Особенности размножения и ухода

Чаще всего Штрифель размножают семенами или саженцами. Хотя нужно помнить, что деревья, посаженные семенным способом, будут отличаться от материнской яблони. Поэтому предпочтительнее высаживать деревья с помощью саженцев, купленных у проверенного продавца. Если есть возможность, стоит размножить этот сорт с помощью боковых отводок.

Уход за яблоней этого сорта имеет свои особенности, которые довольно просто выполнять:

1. Дерево требует много места в саду из-за раскидистой кроны и мощного корня.
2. Этот сорт слаб и восприимчив к поражению грибками. Особенно опасна для него парша. Поэтому дереву нужен участок в саду, хорошо освещенный солнечными лучами.
3. Чтобы предотвратить заражение паршой или устранить ее признаки, нужно убирать опавшие листья и испорченные плоды, закапывать их подальше от дерева. Лучше всего делать это за пределами участка.
4. Яблоню нужно обильно поливать, особенно в жаркую погоду. Это касается как молодых саженцев, так и взрослых деревьев. Если Штрифель хорошо поливать, он даст плоды по весу больше 100 г.
5. Сорт Штрейфлинг устойчив к зиме, но молодые яблони нужно готовить к зимним холодам. Для этого корни дополнительно укрывают опилками.
6. Весной почву возле корня нужно удобрять минералами и органическими веществами.
7. Яблони этого сорта не обойдутся без регулярной обрезки. Обязательно нужно удалять обмороженные ветви после зимы, поломанные ветки — после сбора урожая. Также весной нужно проредить крону, чтобы легче было собирать урожай.

Яблоки Штрифель и их польза

При правильном уходе и обильном поливе к сентябрю яблоня дает богатый урожай крупных плодов — 80-110 г. Яблоки Штрифель круглые и гладкие. Иногда может показаться, что поверхность их покрыта воском, но это особенность текстуры кожуры.

Основной цвет плодов — светло-зеленый, но их бока щедро покрыты розовыми и красно-оранжевыми полосами. Но ближе к ноябрю яблоки становятся желтыми, а полосы на них — бурыми. Именно в это время лучше всего собрать урожай.

Хотя, сделать это можно и в сентябре.

Сорт Штрифель при правильном уходе дает хороший урожай

Мякоть у плодов этого сорта нежно-желтого цвета, а возле самой кожицы она приобретает бледно-розовый цвет. Вкус у яблок кисло-сладкий с пряными нотками. Кроме того, эти фрукты очень полезны, благодаря своему уникальному составу:

• 0,8% витамина С;
• 10% сахарозы;
• 12% пектина;
• 1% минералов;
• 2% Р-активных веществ.

С одного взрослого дерева можно собрать 200-300 кг яблок отличного качества.

Внимание! К сожалению, яблоки этого сорта хранятся не слишком долго. Поэтому, если съесть или продать их свежими не получается, нужно постараться переработать яблоки в сушку, пюре, компоты и прочую консервацию.

У Штрифеля есть один недостаток — время, которое требуется для полноценного плодоношения. Садоводу придется ждать не менее 15 лет, прежде чем яблоня даст полноценный урожай. Но это будут настолько вкусные яблоки, что они стоят всех усилий и ожиданий.

Яблоня Штрифель: фото

Источник: https://sad24.ru/derevya/shtrifel-luchshij-sort-osennix-yablok.html

Сорт яблок ШТРИФЕЛЬ /ШТРЕЙФЛИНГ

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) — описание. Преимущества и недостатки сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг), фото сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг).

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) есть в ассортименте в плодовом питомнике в Алеево. Сезонную продажу саженцев сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) см. на странице «Купить саженцы плодовых деревьев».

Сорт яблок штрифель — фото

Качественное авторское фото сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг).

Описание разделов страницы «Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг)».

1. Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг). Описание.
2. Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг). Преимущества.

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг). Примечание

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) – это второе название сорта яблок Осеннее полосатое. Здесь же полностью повторим описание, преимущества и недостатки, фото сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) или Осеннее полосатое.

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) — Осеннее полосатое. Описание

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) – в Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов яблок народной селекции. Сорт яблок происходит из прибалтийских стран. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) имеет среднюю зимостойкость для Центрального региона. По зимостойкости сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный.

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) обладает слабой засухоустойчивостью. Возможно преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета.

Сорт яблок — нескороплодный. Молодые деревья сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) плодоносят ежегодно, взрослые – нерезко периодично.

Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Срок созревания сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) – среднеосенний. Плоды сорта используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.

Деревья в описании сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.

Побеги сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) в описании – толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. Кора побегов гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые.

Листья в описании округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого.

Цветки сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) в описании – крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) имеет плоды вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом.

Основная окраска плодов сорта – зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) со сплошной темно-красной окраской плодов. Кроме окраски плодов, эти клоны практически ничем не отличаются от исходного сорта.

Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью. Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.

Мякоть сорта яблок Штрифель (Штрейфлинг) в описании – слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса.

Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.

Сорт яблок Штрифель (Штрейфлинг) — преимущества:

— хорошая урожайность сорта;- высокие вкусовые качества плодов;

— товарность плодов.

Тема: «Сорт яблок Штрифель / Штрейфлинг — Осеннее полосатое / сорта яблок».

Источник: https://kupitsazhency.ru/sort-iablok-shtrifel-shtreifling

Сорт яблок Штрифель – размножение, уход, борьба с болезнями + видео

Данная форма известна садоводам уже не один десяток лет и довольно успешно выращивается в средней полосе, обеспечивая владельцев земельных участков обильными урожаями. Эти яблони имеют несколько названий, и если вы знакомы с сортом Штрейфлинг, то уже знаете, что собой представляет Штрифель, который также известен как Осеннее Полосатое.

Нетрудно догадаться, что отличительной чертой являются полоски на поверхности, при созревании приобретающие коралловый, а затем и несколько буроватый оттенок. Размер у плодов средний, а масса редко превышает 100 граммов. Среднее количество плодов в первый десяток лет редко превышает 10 килограммов, а первые урожаи ограничиваются 1–3 яблоками.

После 15 лет жизни деревья дают около 100 кило, а после 24 урожаи иной раз достигают 3 центнеров.

Сорт яблок Штрифель

Следует отметить, что сахаристость плодов у этого сорта редко превышает 10 %, в то время как кислотность средняя – 1 %, за счет чего вкус у мякоти в меру сладкий, немного терпкий, с пряной кислинкой. Хранить яблоки можно около 2 месяцев. Собранные в сентябре, они могут лежать, не портясь, до декабря.

Но лучшее применение им находят, используя для закруток, особенно для приготовления яблочного джема, который получается густым за счет большой доли содержащихся в мякоти пектинов (около 12 %). Многие делают варенье из яблок Штрифель. Также плоды отлично сушатся ломтиками, поскольку из-за рыхлой структуры дольки очень быстро теряют влагу.

К слову, сока в плодах очень много, что позволяет выжимать его и употреблять в чистом виде.

Осеннее Полосатое, как и другие сорта, можно сажать семенами и готовыми саженцами.

Однако, если у вас уже есть хотя бы одно взрослое дерево, и вы хотите расширить делянку, на которой растет Штрифель, можно использовать способ размножения отводками или более распространенную прививку на выращенный ранее сеянец.

Следует знать, что посадка семенами зачастую применяется именно для создания подвоев одного сорта с прививаемой почкой. Также для этой цели может использоваться молодая дикая яблоня, которая пересаживается в сад, либо сеянец, выращенный из ее семян.

Росток яблони из семечка

Следует помнить, что, если вы хотите размножить Осеннее Полосатое семенами, в итоге вы получите деревья с несколько иными характеристиками, отличающимися от родительской формы.

Наиболее эффективен способ расширения сада при помощи отводков. Для этого выберите однолетние гибкие и достаточно длинные нижние ветви на яблоне-доноре, пригните их к земле и пришпильте ближе к концу, после чего присыпьте почвой. Далее регулярно увлажняем почву, но не сильно, чтобы ветка не загнила.

Зимой обязательно укройте места пришпиливания будущих отводков лапником или соломой. Весной появятся корни, и получившиеся отпрыски донорского дерева можно отделять. Далее следует обычная посадка, поскольку у вас на руках будут вполне жизнеспособные саженцы.

Роем ямы по удобной для вас схеме, но учитывая, что крона в поперечнике может достигать 8–9 метров, из чего следует, что расстояние между ямами должно быть, по меньшей мере, 10 метров.

Очень важно соблюдать определенный ряд правил посадки, чтобы отводок Штрифеля прижился на новом месте. Первое и основное – подготовка ямы должна быть выполнена за 30 дней до укоренения саженца, при этом рыть надо на метр в глубину и столько же в диаметре.

Затем нужно подготовить почвосмесь, в состав которой входят 2 ведра перегноя и килограмм золы, а также, при высокой кислотности грунта – известь. Все тщательно перемешивается и закладывается на дно ямы.

Главное – не использовать удобрения, содержащие большое количество азота, который плохо влияет на развитие яблонь.

Как ухаживать за Осенним Полосатым – практические советы

Когда выбираете место для выращивания сорта Штрифель, рекомендуем остановиться на открытом пространстве, где поблизости нет иных высокорослых культур. Дело в раскидистой кроне, которой со временем понадобится много места.

Но по соседству желательно иметь делянку, на которой растут яблони Антоновка или Анис, поскольку Осеннее Полосатое является самобесплодным и опыляется только перекрестно с другими сортами. Ямы лучше рыть в шахматном порядке или квадратами 10х10 метров.

Можно не искать участки, укрываемые от ветров высоким забором или стеной дома, поскольку Штрифель отлично переносит довольно сильные морозы и не боится холодных сквозняков.

Полив яблони

Данный сорт относится к влаголюбивым, поэтому очень тяжело переносит засуху. Собственно, от регулярного снабжения деревьев водой зависит размер плодов – чем обильнее поливы, тем крупнее будут яблоки и наоборот, сухость почвы у корней станет причиной их мелких размеров.

Наиболее обильное орошение рекомендуется выполнять в самые жаркие месяцы лета – не менее 1 раза в неделю. Если же с весны по осень погода стоит просто теплая, достаточно всего 5 больших поливов за весь летний период. В промежутках между ними можно просто увлажнять почву в прикорневом круге.

Также много воды следует вылить под каждое дерево весной, когда температура по ночам перестанет стремиться к нулю – это нужно для вывода яблонь из состояния покоя.

Помните, что правильная обрезка не только формирует крону, но и позволяет омолодить дерево после 25 лет жизни, что скажется на больших урожаях.

Необходима каждодневная обрезка после холодной зимы, когда часть однолетних отростков замерзает – их следует удалить «под кольцо», чтобы яблоня быстрее восстановилась.

Также каждую весну проводите прореживание кроны, срезая те побеги, которые растут внутрь кроны или направлены вниз от скелетных ветвей. Сами скелетные ветви, если они начинают подсыхать, тоже следует обрезать до ближайшего крепкого бокового отростка.

Этот сорт плохо переносить засуху, поэтому рекомендуется засыпать мульчей приствольный круг, она сохранит большую часть влаги после полива от испарения. Самый лучший вариант – слой торфа или иного перегноя до 2–3 сантиметров, его можно обновлять каждую осень, перекапывая старый с грунтом и насыпая свежий.

Это позволит в меньшей степени использовать органические подкормки. Что же касается удобрений, то осенью вносите к корням перепревший навоз и комплексы, содержащие суперфосфат, но с минимумом азота или совсем без него.

Весной деревьям будет полезна аммиачная селитра, разбавленная водой до 70 граммов на литр на 2 год, 150 граммов на тот же объем в 3 и 4 годы, 210 граммов на 5 и 6 годы и 280 – с 7 года и далее до полного взросления.

Как обеспечить здоровье яблонь – боремся с болезнями

Чтобы получать обильные урожаи, нужно постараться не допустить появления очага какого-нибудь заболевания, которое может привести, если не к гибели дерева, то к осыпанию цветков.

В частности, Осеннее Полосатое уязвимо в отношении грибков, которые очень быстро распространяются по всей делянке, если не провести своевременную профилактическую обработку. Особенно часто заболевает Штрифель паршой, которую можно легко обнаружить в виде буроватых пятен на листьях. В этом случае пораженную листву следует удалить.

В целом же еще до образования зеленой массы нужно крону опрыскивать бордоской жидкостью. Повторить эту процедуру необходимо после начала цветения.

Вредитель яблони

Также очень важно обрабатывать делянку с Осенним Полосатым от вредителей, которые быстро могут погубить посадки или, по меньшей мере, сильно сократить урожай. Например, деревья могут подвергнуться нашествию яблоневой плодожорки или тли.

Первая появляется, когда на ветвях из завязей образуются яблоки Штрифель, и бороться с ней можно только используя специальные препараты, опрыскивание которыми нужно прекратить не менее чем за 3 недели до сбора урожая. То же касается и тли, которая, впрочем, может появиться еще на этапе образования молодых листочков.

Также опасен для яблонь паутинный клещ, который, подобно тле, питается листвой, с ним бороться можно при помощи народного средства – настоя шелухи обычного репчатого лука, 1 килограмм на ведро воды.

Многие садоводы советуют отгонять яблоневую плодожорку запахом нафталина, развешивая мешочки с этим средством на деревьях.

Еще представляют опасность для Штрифеля яблоневый пилильщик и боярышница. От первого нужно проводить обработку еще в пору цветения, поскольку яйца самки этого вида насекомых откладывают в чашелистики, чтобы плод развивался уже с личинкой, которая, подрастая, переходит в другие яблоки, прогрызая их мякоть до семенной камеры.

Поэтому важно уничтожить вредителей еще на этапе закладки яиц. Боярышница откладывает яйца на листьях, что позволяет бороться с ней более эффективно методом опрыскивания. В крайнем случае, можно удалить и зеленую массу, но это не лучший выход, поскольку с этим успешно справятся и сами гусеницы.

Если дерево уже поражено, обязательно в зимний период удалите и уничтожьте коконы, в которых пережидают холода гусеницы.

Источник: https://nasotke.ru/shtrifel-sort-yablok.html

Яблоня Штрифель: описание и характеристики сорта

Начать описание сорта следует с того, что среди прочих сортов яблок “Штрифель” выделяется, в первую очередь, хорошо развитым стволом, мощной корневой системой и пышной кроной, которая очень напоминает котел. В высоту дерево достигает порядка 8 м, а крона в диаметре нередко достигает 9 м. Такой размах подразумевает наличие свободного пространства, чтобы яблоня не мешала расти другим растениям в саду.

Сам по себе сорт неприхотлив к климатическим условиям, хорошо выдерживает низкие температуры. Даже если случится так, что деревья вымерзли, за 2—3 года они полностью восстанавливают способность плодоносить, что особенно актуально с учетом того, что плодоносить яблоня начинает только на 8 год.

При достаточном поливе в сентябре на дереве наливаются соком яблочки до 100 г весом. Само яблоко зелено-желтое, однако полоски, которые помогают отличить “Штрифель” от любого другого сорта, имеют красный цвет. Кожура несколько ребристая у основания плода. Чем ближе яблоко к созреванию, тем темнее становится цвет полосок и тем ярче становится основной цвет кожуры.

Если разрезать яблоко пополам, то можно увидеть, что мякоть его окрашена в светло-желтый цвет, отчетливо розовеющий ближе к кожуре. Описание витаминного состава сорта “Штрифель” может затянуться, поэтому пройдемся по основным моментам. В 100 г продукта содержится до 10% сахарозы, почти 1% аскорбиновой кислоты, порядка 12% пектинов и богатый комплекс минералов достигающий массы в 124 мг.

Яблоня сорта “Штрифель” обладает высокой урожайностью — на пике развития с одного дерева можно собрать до 300 кг плодов. Однако при этом следует отметить и недостатки, которые в основном заключаются в непригодности яблок к длительному хранению и слабой засухоустойчивости сорта.

Особенности выращивания

Хорошее развитие дерева зависит от того, насколько много свободного пространства вокруг, есть ли куда развиваться корневой системе дерева. Также важно своевременно проводить обрезку кроны, ее формирование, подкормки.

Следует учитывать высокую потребность яблони во влаге. Поливы должны быть регулярные и обильные.

Для хорошего плодоношения несколько раз за сезон проводят обработку инсектицидами, чтобы уничтожить колонии красной тли и муравьев.

Описание высадки саженцев не имеет смысла, она практически идентична процедуре посадки других сортов. Единственное, что стоит учесть — расстояние между деревцами. Из-за большой кроны она должна быть в два раза больше, ведь когда посадка прошла, передвинуть деревья нельзя. До ближайшего дерева должно быть не менее 10 м. Более того, рядом необходимо посадить “Антоновку” или “Анис” для опыления.

Яблоня требует своевременного удобрения. Для внекорневой подкормки осенью используют суперфосфат, навоз и калий. Весной в эту смесь добавляют аммиачную селитру. Также можно использовать уже готовые смеси удобрений. Пропорцию можно узнать, прочитав описание препарата. Приблизительно в июле, когда начинается формирование плодов, дереву необходима подкормка фосфатом и калием.

В течение всего года нужно следить за состоянием кроны и не допускать излишнего ее загущения. Обязательно нужно обрезать подмерзшие, засохшие, пораженные ветки. Так вы способствуете нормальному обмену веществ внутри дерева, а также предотвращаете развитие множества болезней.

На протяжении всего года лунка вокруг дерева должна быть мульчирована перегноем, который можно смешать с соломой или древесными опилками, для сохранения влажности в прикорневой зоне.

Сбор и хранение

Поскольку хранение плодов “Штрифель” в свежем виде возможно максимум до декабря, следует сразу решить, какую часть урожая вы планируете сохранить свежей, а какую отправить на переработку.

В любом случае яблоки начинают собирать в середине сентября. Складывают их в деревянные ящики, которые можно выстлать сухой соломой. Заполненные ящики необходимо поставить в сухое и прохладное место. Помните, что хранению подлежат только те яблоки, на которых нет повреждений, примятостей, следов гнили. Время от времени перебирайте их, чтобы одно испортившееся яблоко не погубило весь собранный урожай.

«Два вида яблок сорта Штрифель»

В этом видео сотрудник питомника демонстрирует, какие яблоки можно получить с деревьев сорта Штрифель (Осеннее полосатое).

Источник: https://plodovie.ru/derevya/yablonya/sort-shtrifel-17717/