Бальзам малина описание сорта

Сорта малины

Садоводы в нашей стране выращивают сорта малины как российской, так и зарубежной селекции. Мы дадим описание наиболее распространенным в приусадебных хозяйствах сортам. В публикации приведены фотографии различных сортов малины.

Ранние сорта малины

Барнаульская. Отечественный ранний сорт малины, урожайность до килограмма с куста. Вес ягод до 2,7 грамм, плотные ягоды ярко-красного цвета удлиненной формы, десертного вкуса. Куст формируется быстро.

Побеги высокие и мощные, с поникающими вершинами, шипов образуется мало, к осени сначала светло-зеленые, потом серые с восковым налетом. В засушливую погоду малина данного сорта сильно страдает от паутинного клеща.

При обильных поливах побеги долго не прекращают рост, не вызревают и подмерзают. Сорт зимостойкий.

Рисунок малина сорта «Барнаульская»

Новость Кузьмина. Сорт отечественной селекции, урожайность 0,6 кг. Ягоды малины крупные, до 3-3,2 грамм, форма их коническая, красные, ароматные, вкус десертный, прочные. Срок созревания ранний. Куст разрастается быстро, побеги высокие и мощные, с поникающей вершиной, к концу сезона созревания серого цвета. Шипов на кустах немного. Чувствителен к вирусным болезням, вертициллезному увяданию, разным инфекциям, поражающим стебли. Зимостойкость высокая.

Рисунок сорт крупной малины «Новость Кузьмина»

Сентябрьская. Малина сорта, выведенного в Америке, урожайность малины 0,6-0,8 кг с куста. Ягоды крупные, до 3,6 грамм, округлые, ярко-красные, вкус удовлетворительный, пригодны для заморозки, при перезревании долго висят на кусте.

Сорт ремонтантный ранний — дает урожай летом и осенью. Куст разрастается интенсивно, тонких побегов излишне много, невысокие, прямостоячие, осенью серые. Много жестких шипов, колющиеся. Поражается мозаикой, сильно страдает от комплексного заражения стеблей.

Зимостойкость пониженная.

Сорта малины среднего срока созревания

Награда. Отечественный сорт, урожайность малины 1-1,35 кг с куста. Ягоды весом до 3 грамм, конической формы, красные, прочные, десертного вкуса, созреваемость среднесрочная. На кусте малины сорта «Награда» образуется умеренное количество побегов, они мощные и прямостоячие, невысокие, к концу сезона красноватые с минимальным восковым налетом. Довольно сильно поражается вирусным взрастанием, малинным клещом.

Рисунок сорт малины «Награда»

Обильная. Отечественный сорт малины, урожайность его до 0,8 кг с куста. Ягоды 2,5-3 грамм, удлиненно-конический формы, прочные, десертного вкуса. Срок созревания средний. Побегов образуется много, они мощные и высокие, стоят прямо, к концу лета серо-коричневые со слабым восковым налетом, опушенные. Шипов мало. Поражается вирусными болезнями, малинным клещом. Зимостойкость высокая.

Вислуха. Описание сорта малины: отечественный сорт, урожайность 0,5-1 килограмм с куста. Ягоды округлые или тупоконической формы, малиновые, прочные, приятного вкуса, средним весом до 2,5 грамм.

Срок созревания ягоды малины сорта «Вислуха» средний. Куст разрастается интенсивно, побегов образуется излишне много, средней силы развития, много шипов. К концу вегетации побеги малины приобретают темно-фиолетовый цвет, имеют восковой налет.

Сорт поражается мозаичными болезнями, малинным клещом, зимостойкий.

На фото ягода малины сорта «Вислуха»

Высокая. Отечественный сорт малины, урожайность 0,6-0,9 килограмм с куста. Ягоды округлой формы, прочные, хорошего вкуса, средним весом 2 грамма, со средним сроком созревания. Формирование куста происходит быстро, побегов образуется умеренное количество, прямостоячие, к концу сезона они становятся пурпурными с восковым налетом. Шипов довольно мало, жесткие. Зимостойкость высокая.

Ньюбург. Американский сорт малины с урожайность 0,6 кг. Крупные ягоды до 3,6 граммов, округлые, светло-красные, непрочные, высоких вкусовых качеств, пригодны для заморозки, приготовления компотов, конфитюров. Срок созревания средний. Куст разрастается быстро.

Побегов много, они тонкие, невысокие, прямостоячие, к концу лета красновато-коричневые. Шипов немного. Мало поражается вирусами, но очень сильно страдает от грибных болезней и побеговой галлицы, вследствие чего основная масса побегов погибает, урожайность снижается.

При отсутствии инфекции пользуется большим спросом у садоводов-любителей. Зимостойкость пониженная.

На фото малина сорта «Ньюбург»

Кенби. Относится к сортам малины канадской селекции, урожайность 0,8-1 кг с куста. Ягоды весом 2,5-2,9 грамм, конической формы, красные, хорошего вкуса, прочные. Срок созревания малины средний. Куст формируется медленно, побегов мало, мощные, но не очень высокие, опушенные, к осени темно-серые. Шипов мало или нет совсем. Зимостойкость пониженная.

Рисунок сорт малины «Кенби»

Моллинг Джуел. Описание сорта: английский сорт малины, урожайность с куста 0,8-1,2 килограмм. Ягоды средним весом 2 грамма, округло конические, яркие, светло-красные, темнеющие при перезревании, плотные, не рассыпаются, десертного вкуса, хороши для заморозки.

Срок созревания среднеранний. Побегов образуется мало (поэтому сажать надо по 2-3 саженца в одну лунку), но они мощные, средней высоты, прямостоячие, к концу сезона красновато-коричневые. Шипов почти нет. Малина этого сорта чувствительна к вирусам, малинному клещу, грибным болезням, поражающим стебли.

Зимостойкость пониженная.

Фото малины сорта «Лазаревская» (получен скрещиванием сортов «Моллинг Джуел» и «Карнавал»)

На фото современный малинно-ежевичный гибрид «Тайберри» (родители гибрида: малина «Моллинг Джуел» и ежевика «Аврора»)

Малина поздних сортов

Карнавал. Канадский сорт малины, урожайность 0,6-0,8 килограмм с куста. Ягоды средним весом 2,2 грамма, округло конические, яркие, ароматные, со специфическим вкусом, плотные, исключительно хороши для приготовления соков и компотов. При перезревании ягоды темнеют и осыпаются. Срок созревания поздний.

Куст разрастается быстро, побеги малины сорта «Карнавал» мощные, высокие, стоят прямо, но так как они сильно поражаются грибными болезнями, то многие за зиму погибают. К концу вегетации данного малинового сорта побеги ярко-розового цвета, с восковым налетом. Поражается вирусными болезнями.

В стандартных условиях зимостойкость высокая.

Мускока. Американский сорт малины, урожайность около 0,7 кг с куста. Ягоды мелкие, весом меньше 2 грамм, особенно при недостатке влаги, округлые, неяркие, среднеплотные, созревают поздно.

Побегов образуется много, и поэтому куст необходимо прореживать уже в начале лета, удаляя лишние. Побеги тонкие, гибкие, средней высоты, прямостоячие, к концу лета светло-коричневые, без заметного воскового налета. Шипов очень мало.

Выделяется определенной устойчивостью к грибным болезням и побеговой галлице, вызывающим гибель побегов, к вирусам. Зимостойкость данного сорта малины высокая.

Фото сорт зимостойкой малины «Мускока»

Латам. Американский сорт малины, средняя урожайность 1,25 кг с куста. Ягоды весом около 2,8 грамм, красные, округлые, посредственного вкуса, мягкие. Срок созревания малины американского сорта «Латам» поздний.

Куст разрастается быстро, шипов немного. Побеги прямостоячие, невысокие и не толстые, к осени они ярко-пурпурные, есть восковой налёт.

Обычно не поражается вирусным взрастанием (кустистостью, карликовостью, «ведьминой метлой»), но чувствителен к вирусным курчавости и мозаикам. Зимостойкость высокая.

Рисунок ягода малины сорта «Латам»

На фото ремонтантная малина сорта Полка

Фото сорт Бриллиантовая — ремонтантная малина

На фото традиционный русский зимостойкий сорт малины Бабье лето 2 (ремонтантный)

Фото ягоды малины ремонтантного сорта Брянское диво

На фото малина летнего срока созревания сорта Бальзам

Фото малины сорта Евразия

На фото ремонтантная малина сорт Оранжевое чудо

Фото малины ремонтантного сорта Дочь Геракла

Малина сорт Бальзам

Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.

Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.

Основные характеристики:

Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
Созревание плодов происходит практически одновременно;
При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.

Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.

Посадка

Каких-либо тонкостей в посадке малины Бальзам нет. Данное растение не прихотливо, устойчиво к различным погодным условиям. Однако для большей плодовитости следует учитывать некоторые общие особенности садоводства.

Во-первых, необходимо правильно подобрать участок с солнечной стороной. Избегайте почвы с высоким уровнем грунтовых вод, малина будет плохо расти. Лучше всего выбрать защищенный уголок сада, желательно огражденный от ветров.

Во-вторых, малину нужно сажать ранней весной (как и все ягоды). Почву важно подготовить осенью. Для этого необходимо обогатить землю удобрениями, рекомендуются природные органические вещества.

В-третьих, важно максимально освободить почву от многолетних сорняков. Малина хоть и неприхотлива, однако плохо растет в окружении других растений!

В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра. В таком случае вы получите богатый урожай.

Следует отметить, что малина Бальзам может расти на одном участке достаточно длительное время. Но для большей плодовитости лучше менять ее «место жительства» как минимум один раз в 10 лет. Как видим из описанного выше, посадить и вырастить ягоду сможет любой желающий, даже плохо разбирающийся в особенностях садоводства.

Уход

Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:

Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра. Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку. В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.

Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!

Полезные свойства малины Бальзам

Малина Бальзам – это не просто вкусная ягода, но и очень полезная. Некоторые натуральные лекарственные средства изготовлены именно на основе данного растения. Благодаря своему богатому составу малина обладает следующими свойствами:

Жаропонижающее и противовоспалительное свойства. В состав ягоды входит салициловая кислота, которая относится к группе НПВС (нестероидные противовоспалительные средства). Однако в отличие от обычного аспирина, малина не вызывает раздражение ЖКТ, поэтому ее можно употреблять людям с гастритом, язвенной болезнью, болезнью Крона;
Малина отлично справляется с первыми симптомами гриппа, особенно катаральными явлениями;
Данная ягода содержит богатый набор витаминов А, В2, РР, Е, поэтому рекомендована при авитаминозах;
Малина содержит фолиевую кислоту, поэтому полезна для беременных женщин и для тех, кто планирует зачатие ребенка;
Следует отметить, что малина – это антиоксидант, который рекомендован при различных заболеваниях.

Вы сможете не просто наслаждаться вкусом любимой ягоды, но и проводить профилактику различных болезней.

Отзывы

«Здравствуйте, меня зовут Ирина. Я уже три года выращиваю малину Бальзам и довольна плодовитостью этого растения. Ягода не прихотлива, нужно только следить за различными вредителями. Зато через несколько месяцев вы получите вкусную малину и сможете сделать заготовку на зиму».

«Доброго времени суток, меня зовут Галина. У меня есть огромный сад, в котором я отвела места для малины Бальзам. Это удивительно вкусная сочная ягода с неповторимым ароматом. Малина растет у меня уже пятый год и всегда приносит плоды».

«Здравствуйте, меня зовут Алексей, я из города Орехово-Зуево. Мы с женой садоводы уже 15 лет. Малину Бальзам посадили примерно 10 лет назад и в этом году собираемся ее пересаживать. Хочу отметить, что ягода безумно вкусная и полезная. Вылечил ей множество простудных заболеваний».

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Зимние сорта груш для подмосковья

Источник: https://sort-malina.ru/malina-balzam/

Сорт малины Бальзам — вкус и аромат дикой лесной малины

Сам автор сорта Бальзам, И. В. Казаков, назвал ее лучшей среди ранних – неприхотлива, продуктивна и устойчива к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям. Для приусадебного выращивания предсказуемость поведения ягодного куста – важное преимущество сорта. Более 30 лет радует дачников Бальзам своими ягодами, такими похожими по вкусу на лесную малину – с кислинкой и выраженным ароматом.

Описание сорта

Неремонтантный Бальзам не относится к промышленным сортам – урожайность не превышает 3,0 кг./м2 или 2,2 кг. с куста. Малина 2-летнего цикла выращивания полюбилась дачникам в первую очередь дружной отдачей крупных ягод темно-малинового цвета с ярко выраженным сходством вкуса и аромата с дикорастущими.

Возможно Вас заинтересует! Описание самого популярного сорта 2016 г. — малина Карамелька.

Основные сортовые особенности:

Мощный куст с прямостоячими побегами до 1,8 м. высотой радует незначительным количеством шипов.
Крупные темно-зеленые листья отличаются небольшими мягкими светло-пурпуровыми шипиками вдоль основных прожилок на нижней стороне листовой пластины.
Корневой поросли образует среднее количество.
Рубиново-алые ягоды без блеска вытянутой формы отличаются плотной консистенцией, хорошо держатся на плодоножке и не осыпаются после созревания. Вес ягоды – до 3,0 г.
Первые ягоды созревают в конце июня (Центральный регион), основная отдача куста – начало июля.

полезных веществ в ягодах:

сахар 9,3%;
сухие вещества 10%;
витамин С 25,5 мг./100 г.;
кислотность 1,0%.

Соотношение кислого и сладкого – удачно сбалансировано, гармоничное сочетание вкуса с ярким малинным ароматом в первую очередь и объясняет популярность сорта.

Краткая характеристика. Плюсы и минусы

Более 30 лет садоводы выращивают малину Бальзам и не собираются списывать ее в архив. Сорт не теряет своей привлекательности и по-прежнему популярен.

Достоинства сорта

неприхотливость и устойчивость к традиционным болезням ягодных культур и большинству вредителей;
плотные ягоды не мнутся и легко переносят транспортировку;
побеги мощные – подвязывать к шпалере не обязательно;
слабая шиповатость стеблей не создает проблем при уборке урожая;
дружная отдача урожая, в процессе созревания ягоды не осыпаются;
корневая поросль образуется в умеренных количествах – малина не «расползается»;
ягоды не только по вкусовым качествам напоминают лесную, содержание витамина С и природного аспирина в плодах не уступает лесному собрату;
отличная зимостойкость сорта позволяет кустам зимовать без укрытия даже в малоснежных регионах.

Если постараться, можно обнаружить и недостатки – не слишком высокую урожайность и кисловатый вкус ягод. Перевес явно за преимуществами.

Выращивание и уход

Даже неприхотливые сорта селекционера Казакова требуют ухода. Соблюдение правил агротехники даст прибавку к урожаю и позволит кустам войти в зимний период окрепшими.

Поливы

Куст малины испытывает повышенную потребность в воде в 2-х случаях:

в период интенсивного роста зеленой массы весной растение использует запас почвенной зимней влаги;
в период завязывания и налива ягод.

Во время формирования урожая в случае недостатка осадков кусты малины требуют полива. Чтобы от полива был прок, вода должна промочить слои грунта на глубину 3040 см – именно на этом уровне расположена корневая система малины.

Обрезка

Обрезка кустов предназначена для правильного формирования плодоносных побегов.

Общее понятие «обрезка» имеет широкое смысловое наполнение:

прищипывание побега на высоте 8090 см начале мая вызывает рост веток 2-го порядка;
нормирование – удаление лишней загущающей поросли (крапивки) и слабых ветвей;
удаление отплодоносивших побегов.

Прореживая посадку малины следует руководствоваться общим правилом – оставлять на 1 м2 не более 10 побегов.

Подкормки

Правильно подготовленная к посадке малины почва – гарантия высоких урожаев ягод в течение 3-4 лет. Следует помнить, что избыток удобрений для растения намного хуже недостатка питательных средств.

Осенью при подготовке почвы грунт заправляют компостом или перегноем из расчета:

1/2 ведра компоста или перегноя на куст или 1 ведро на погонный метр;
минеральными компонентами, кальцием, калием и фосфором, землю обогащают в соответствии с инструкцией к конкретному минеральному комплексу, древесную золу вносят из расчета — 1 стакан на куст или 1/2 л – на 1 погонный метр.

Чтобы питание поступало равномерно в течение всего вегетационного периода, поверхность грунта по кустами малины мульчируют перегноем. Рассыпчатый слой органики должен быть не менее 58 см.

За неимением органики азотные добавки вносят растворами мочевины или селитры из расчета 2 ст. ложки на 10 л. воды на 1 погонный метр.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме начинается в середине лета – сразу после отдачи ягод отплодоносившие ветки вырезают вровень с землей. Самая большая ошибка неопытных садоводов – подкормка молодых побегов азотными удобрениями.

Кусты пойдут в рост, а молодая древесина не успевает вызреть. Для повышения зимостойкости желательно дать кустам соединения калия, фосфора и других микроэлементов, которых так много в древесной золе. Вполне достаточно на 1 м2 посадки дать 0,5 л.

банку золы – равномерно рассыпать и немного прорыхлить почву.

Многолетняя практика показала, что в условиях Подмосковья и Ленинградской области Бальзам отлично зимует без дополнительного укрытия на зиму. В условиях малоснежных и суровых зим Центрального региона, Урала и Сибири кусты малины лучше пригибать к земле для успешной и безопасной зимовки.

Размножение

У малины Бальзам имеется характерная особенность, о которой нельзя забывать: сорт проявляет свои лучшие качества при весенней посадке саженцев.

Участок под малину готовить необходимо заранее, с осени:

глубоко вскопать и выбрать корни многолетних сорняков;
разметить ряды и заправить посадочные траншеи питательными веществами – по 4-5 кг. перегноя и 0,5 л. золы на погонный метр ряда.

Высаживать лучше с расчетом выращивания на шпалере во избежание повреждения куста.

Посадку проводят саженцами, укороченными до 3040 см. высоты. Укорачивают побег непосредственно перед посадкой. Высаживают растения без заглубления. После посадки поливают и мульчируют перегноем или компостом, слой должен быть не менее 58 см.

Бальзам, или не стареют с возрастом малины

Чем хороша – пусть не блещет достоинствами, не из разряда коммерческих, не интенсивного типа, но без явных недостатков, устойчива к климату, предсказуема – и это главное. А еще – продуктивна. Вдохновит красотой темно-рубиновой ягоды, устойчивостью к суровой зиме и не менее критичной для культуры оттепели.

Описание: о Бальзаме в подробностях

И действительно, и слухи о бедности вкуса весьма преувеличены: он ярок, насыщен, пронзителен, в меру сладок – именно такой должна ягода-малина. Порядка 30 лет ее любят садоводы, а вот фермеры повернулись в сторону более производительных новинок. Что стоит узнать о сорте, каковы перспективы, стоит ли садить, заводить, чем разочарует и порадует – описание, отзывы, мнения.

Получен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП в результате скрещивания Ньюбург х Рубин Болгарский. В 1982 г принят на Государственное сортоиспытание, включен в Госреестр РФ в 1993 г. Автор И.В. Казаков. Оригинатор ФГВНУ ВСТИСП. Рекомендован к выращиванию во всейх регионах России за исключением Уральского, Северного, Дальневосточного. Универсального назначения, используется в любительском садоводстве.

Характеристика по данным описания от авторов сорта, по наблюдениям заводчиков: коротком, емко.

Урожайность до 2.2. кг с куста, промышленная до 80 ц/га (по описанию И.В. Казакова 7-9 т/га), по другим данным – до 11 т/га в Средней полосе России.
Плодоносит двухлетних побегов, не ремонантная, созревание средне-раннее, в конце июня – первой декаде июля в зависимости от региона. Созревание относительно сжатое.

На фото малина Бальзам – кустик посажен для коллекции, живет отдельно: в первый год плодоношения в рост не пошел, но крупная какая!

Куст раскидистый, прямостоячий, с мощными побегами, достигающими 170-180 см. Побеги малошиповатые, с небольшим количеством коротких, жестких темно-коричневых шипов. Молодые покрыты восковым налетом, светло-зеленые, на второй год приобретают коричневый оттенок.
Побегов замещения, корневой поросли образует среднее количество – на третий год после посадки до 20 шт. на м2. Для размножения достаточно, но и расползаться по участку не будет.
Листья крупные и средние, ярко-зеленые, плоские, морщинистые, с матовой верхней стороной и белесоватой нижней, опушенные. Отличительный признак – небольшие шипики вдоль основных прожилок: светло-пурпуровые, миниатюрные, мягкие, едва заметные.
Плоды темно-малинового цвета – именно рубиново-алые, особенно при полном созревания. Без блеска – точнее, местами с глянцем, местами с опылением. Форма ширококонусообразно-вытянутая – тяготеет к конической. Ягоды средние и крупные – до 2.5 г, иногда до 3.4 г. Благодаря крепко сцепленной костянке средней величины не рассыпаются, долго удерживаются, не опадая, после созревания. Плотность хорошая – не мнется, не течет после сбора, пригодны к пусть не длительному, но хранения, транспортабельны.
Вкус кисло-сладкий, с ярким малинным запахом той самой настоящей, лесной. Сахара и кислоты удачна сбалансированы – вкус многогранен, тонкий, яркий, хотя многие искушенные садоводы называют его ординарным. Сахара 9.3 %, сухие вещества 9.3, витамин С 25.5 мг, обющая кислотност 1.0.
Устойчивость к основным вирусным, грибковым болезням достаточная, средняя к пурпуровой пятнистости, устойчивость к поражению паутинным клещом.
Зимостойкость высокая,у сточив к зимним выпадам, выпреванию во время оттепели.

Среди достоинств стоит упомянуть высокую морозостойкость, зимостойкость, в т.ч. к выпреванию коры, генеративных почек, способность выживать при оттепелях, затоплении – минимальное количество выпадов.

Выращиваем: тонкости, особенности ухода

Как таковых нет особенностей – посадка, уход, агротехника выращивания сорта малины Бальзам ничем не отличается от прочих сортов разового плодоношения.

Посадка классическая – на расстоянии 0.7-1 м при ленточном методе, не менее 2-2.2 м в ряду (до 3-х). Обязательно проводится нормирование, цель которого – сформировать ряд с количеством 8-10 стеблей на погонный метр. При кустовом – между растениями порядка 1.5 м. Раскидистые кусты не располагают к загущенной посадке – с ними трудно работать, сложно собирать урожай, плохо освещенные плоды медленнее вызревают.

Уделяют внимание предпосадочной заправке: к траншеи либо посадочные ямы вносят перегной, торф, чернозем – все, что есть хорошего, но только не всем вместе (от свежего навоза лучше воздержаться), суперфосфат, препараты азотно-минерального комплекса, золу – традиционная заправка почвы, одинакова для всей культуры.

Ранней весной вносят азотсодержащие препараты – селитру, нитраммафоску.

Перед цветением, на фазе бутонизации формула меняется: вносится минеральный комплекс с меньшей частью азота: основными являются калий, фосфор, кальций, железо: вносятся современные комплексные удобрения, старые-добрые препараты калия, суперфосфат, зола.

За не имением новшеств химпромышленосим вносятся калиевая селитра, кальциевая, мочевина и пр. По весне вносят раствор коровяка либо птичьего помета. Осенью азотные удобрения, по мнению многих аграриев, вносить не следуют – их внесение прекращается в начале июня.

Опора нужна: пусть в описаниях указывается мощность стволиков, но они склоняются под весом созревающих плодов, их спутает буря и ветер – напомним, рост их до 2 м, грубо говоря.

Шпалеру устанавливать необходимо при количестве кустов более чем 3-5 – несколько кустиков можно прикрепить к опорным кольям в центре куста либо расположенным вокруг него.

Впрочем, по трудоемкости работ вариант классической простой шпалеры менее трудоемкий и наиболее эффективный. Высота столбов – до 2 м, 2-3 проволоки на равной высоте (к примеру, 60-70 см, 140-160 см).

Обрезка – в это понятие вкладывается многое. Это и прищипывание на высоте 70-90 см молодой поросли для ветвления (прищипывают не позже середины мая), это и нормирование – обрезка лишних в ряду, слабых и маломощных: на куст, на погонный метр оставляют в среднем до 8 шт, при интенсивных подкормках – до десятка. Это и вырезка после плодоношения.

Что касается укрытия на зиму, при всей заявленной морозостойкости Бальзам в малоснежные зимы в суровом континентальном климате Средней полосы, Урала лучше пригибать под снег. В Подмосковье, на широте Санкт-Петербурга, по отзывам, часто зимует без укрытия.

МАЛИНА: ЛУЧШИЕ СОРТА от Ивана Казакова и Виктора Кичины

Владелец роскошного малинового сада в Рязанской области, Виктор Михайлович Фадюков рассказывает о лучших сортах малины для средней полосы — селекции Ивана Васильевича Казакова и Виктора Валерьяновича Кичины.

ьь

ии

Моя усадьба — музей современного садоводства. Я занимаюсь не бизнесом, он предполагает производство некоего продукта по шаблону, скорее искусством, коллекционированием. Выбор кандидата малины в новые сорта равен выбору картины для музея. По эмоциональному воздействию хороший сорт впечатляет не меньше, чем «Чёрный квадрат». Хотя чему удивляться — картины и малины создают гении!

«Всё, что невозможно, необходимо сделать», считал Жюль Верн. Живу по этому принципу. С малиной работаю 15 лет. Многие её новейшие сорта пошли гулять по России из моего огорода.

Они поступали ко мне в ранге гибридов, оценивались, получали звонкие имена. Чтобы работать с малиной, нужно знать о ней всё.

Эти знания можно получить только в одном случае — быть особой, приближённой к автору, доктору наук Кичине Виктору Валерьяновичу, у которого постарался выведать все его секреты.

Однолетняя малина: сорта Казакова

Есть такой термин «однолетняя малина». Он хорош тем, что сообщает — от всходов такой малины до получения урожая проходит одно лето. Для обычной малины требуется два сезона.

Зная, что Иван Васильевич Казаков вывел прекрасные однолетние сорта, я его избегал, опасаясь стать «слугой» сразу двух докторов наук. Вопрос о малине оказался политическим. Но однажды мне не удалось увернуться, и Казаков предложил взять «на воспитание» его гибриды.

Отказать большому учёному было неудобно, и семь саженцев переехали в мой сад.

Что такое саженец? По человеческим понятиям это инвалид: из миллионов корней остались единицы, из миллиардов корневых волосков — зачастую ни одного, они же на самом переднем краю корневой системы, зато остаются потребители на оставшиеся запасы питания саженца — стеблевые почки с потомками. По ОСТ 10 208-97 саженец малины с длиной корня 10 см готов к полноценному возрождению. Не каждый садовод справится с таким счастьем.

Роскошные букеты новых сортов малины привёз на юбилей Мичурина. Показал автору, согласовал названия сортов, стал обдумывать, куда поставить букеты, чтобы их увидели учёные. Затем показ провели на выставке «Садовод и фермер». Опять все в восторге охали и ахали у нашего стенда. Ну, а мы в восторге, что они в восторге. На следующей сессии академии Казакова избрали академиком в первом туре. Малина она такая — повышает статус каждого влюблённого в неё.

«Люди добрые! Если бы мой восторг мог звучать, он бы наполнил эти страницы оглушительным рёвом» (Владимир Набоков). Ещё бы — ягоды этой малины до 12 г! Это же 12 граммов счастья! Это невидаль, какой никогда не бывало! У лесной малины ягоды 0,2—0,5 г, у огородной до 3,5 г. Как же величают казаковские чудо-сорта?

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Малина краса россии описание сорта

‘Красная Гвардия’ очаровала всеми своими качествами: зацветает в июне, первые ягоды созревают в начале августа. Тут же готовы первые отводки — младенцы рождают младенцев! Коэффициент размножения фантастический — более 100. ‘Красная Гвардия’ приближается к модели «идеального ремонтантного сорта», включающего более 20 хозяйственно-биологических признаков.

‘Белая Гвардия’ — чемпионка кремово-золотистых сортов по вкусу, величине (до 8 граммов), скорости созревания ягод, не ползёт.

‘Главный Маршал’. Раз маршал, то ягоды — бомбы, внук величает его бомбовозом. До 12 граммов!

‘Любимая’. В ней любо всё: вкус, размер, урожай, бриллиантовая внешность ягод, едва уловимые языком костянки.

Мой огород в 2007 г. из-за засухи будто переместился на крайний юг России, и крупноплодные сорта остались без урожая, но выручили однолетние.

Однолетняя малина — ягода особого назначения! Она удивляет и восхищает фантастическим урожаем. С этими сортами появилась настоящая однолетняя малина. Всё в них совершенно, с ними обозначилась вершина мирового малинового качества.

По вкусу, величине ягод, урожаю она превзошла обычную малину и вторгается на «территорию» крупноплодных сортов. Она произвела революцию на огороде, опровергнув пословицу: «После Пимена-Марины (20 августа) не ищи в лесу малины», продлила срок потребления ягод малины до 100 дней, до 20 октября.

Ей не обязательны шпалеры, урожай созревает в неурочное, более дорогое время, «жизнь» ягод продолжительнее, уход минимален. Как тут не процветать?

Малина — миниатюрная аптека, природная виагра, ягода любви. Слаще, целебнее, надёжнее природа ничего не придумала. Божественные ягоды создают райское наслаждение в теле и блаженное состояние в душе. Малиновый сад — настоящее поле чудес!

Малину разделим на 4 группы: обыкновенную, крупноплодную, штамбовую и однолетнюю (ремонтантную).

Красотка очень хороша, но не из нашего столетья. Это я о малине обыкновенной. В этой карете прошлого, как говаривал Остап Бендер, далеко не уедешь. Самые необыкновенные сорта из обыкновенных с ягодами до 4 г: ‘Новость Кузьмина’, ‘Ранняя Сладкая’, ‘Сластёна’, ‘Малаховка’, ‘Шоша’, ‘Каприз Богов’, ‘Волшебница’, ‘Бальзам’. Некоторым из этих красоток с ароматом любви, отличным вкусом и превосходным урожаем более 100 лет.

Долго селекционерам не удавалось вырваться из скромных размеров: вес ягод застыл на уровне 4 г, урожай с куста не превышал 2 кг. Прогрессивных садоводов они не могли ни впечатлять, ни удивлять. В конце прошлого тысячелетия совершенно неожиданно на любителей вкусностей всего мира свалилось счастье — малина гигантских размеров.

Возможно, луч света то ли с солнца, то ли с какой-то другой звезды попал точно в сердце генома малинового куста, перевернув в нём ген величины ягод с обычного на крупноплодный. Малина получилась низкой, толстой, с гигантскими ягодами. Мутации часто происходят в природе, но не всегда их замечают и закрепляют, прежде не хватало знаний.

Нам повезло, мимо куста проходил мудрый селекционер. Малина его восхитила, он решил её достоинства закрепить и усилить. И чудес света прибавилось. Зашёл однажды с веточкой ‘Маросейки’ в солидное учреждение. Мимо пробегала сотрудница, она и воскликни: «Это у вас такие помидоры!» Ошибка мне понравилась.

Немного исправил её, добавил слово крупнее и получил рекламный слоган — «Малина крупнее помидоров!»

Плоды помидоров игрушечных сортов ‘Тим-тим’, ‘Сан-марцано’, ‘Сладкая Сотня’ краснеют за свой размер перед ягодами ‘Патриции’, которые размером приближаются ко всеми уважаемому ‘Де-Барао’.

Малина: сорта Виктора Кичины

В. В. Кичина крупноплодную малину приручил к российской жизни. В 1979 г. он получил первые чудо-сорта: ‘Маросейка’, ‘Мираж’, ‘Столичная’. Ягоды этих сортов могут быть настолько крупны, насколько захотите: каждая обработка даст не менее 10% увеличения размера ягод и урожая.

Сорта получают имена не случайно. Жил-был гибрид малины с унылым инвентарным номером К89. Но ягоды он создавал фантастические, впечатление от них как от «мерседеса». Как назвать? Примерил имя ‘Каприз Богов’. Отругали: «Зачем посвятил каким-то богам, назвал бы в честь России». Одна гостья (из народа), опустившись на колени перед малиновым кустом, воскликнула: «Ах, какая гордость! Какая краса!» и сразу сотворила два имени: ‘Гордость России’ и ‘Краса России’.

Гибрид К89 выглядел величавее других, ему досталось первое имя. Было это в ту пору, когда нам навязывали псевдозападные имена-пустышки: ‘Вимм-Билль-Дамм’, ‘Ле Монти’, ‘Том Кляйн’. И буквы русские забыли. Малине прочили имя ‘Импичмент’.

Пусть завидует сосед — у него такого нет. В саду доктора Кичины не успеешь, бывало, привыкнуть к хорошему, появляется лучшее. Призадумался: качества К89 не совсем соответствуют моим представлениям о России: кисловат, кривоват, шиповат и «безобразно» великоват. Для России такие качества не желательны, для генералиссимуса сойдут. Славное имя прибережём для лучшего из лучших.

К89 из ‘Гордости России’ разжаловал в ‘Генералиссимусы’, но уважение к нему не потерял. Сложите плашмя два коробка спичек, получите модель ягоды. В рот такую ягоду не бросишь, придётся откусывать. Их размер в 1,5 раза превосходит ягоды признанного чемпиона ‘Таганку’ с её 23 г. Не исключено, кто-то из вас вырастит ягоды с мобильный телефон.

В истории человечества было семь генералиссимусов, среди малин он навсегда останется единственным.

‘Гордость России’ и ‘Краса России’ — сорта-супертяжеловесы! Во всём! От веса ягод до цены. Они носят черты идеального сорта хотя бы на данном этапе развития человечества: улучшать уже нечего. ‘Гордость России’ доставит вам много гордости за нашу страну.

Штамбовые сорта малины величают малиновыми деревьями. Несправедливо. По толщине, жёсткости ‘Тарусу’ правильнее сравнивать со стальным ломом. По стройности, элегантности, фигуре ей нет равных. Если бы она даже не производила крупных ягод, всё равно ей следовало бы выделить почётное место в саду: посадить и просто любоваться.

‘Арбат’: на каждой плодовой веточке по 25 ягод, при среднем весе ягоды 5 г сотка даст столько ягод, сколько не нагуляет бычок мяса с целого га. Сорт замечательный во всех отношениях.

Невозможно удержаться от восторженных слов при описании сорта ‘Изобильная’. Её плодовые веточки имеют 4 порядка ветвления, что приводит к учетверению урожая крупноплодных ягод. Завязь обильна, как цветущий укроп. Не для бедной земли и ленивого ухода.

‘Патриция’ совершенна как ‘Арбат’, но закладывает больше плодовых почек. Это сорт будущего, идеал садовода-любителя и садовода-фермера.

‘Божественная’. Почему такое имя? Спросили бы у меня в момент созревания первых ягод. Говорят, первое впечатление самое верное.

‘Просто Прелесть’. По-другому сорт не назвать. Вкус и размер ягод, величина урожая и удобство сбора заставят обладателя влюбиться в это чудо селекционной мысли и долгое время не смотреть «налево». Такого нет больше ни у кого. Вы его никогда ни с чем не спутаете.

‘Пора на Север’.Малине для нормального развития требуется 1600 градусов вегетативных температур.

Изотерма такого количества тепла проходит через огороды Петрозаводска, Вологды, Кирова, Перми, Ханты-Мансийска, Нижневартовска, Иркутска, Улан-Удэ, Читы, Комсомольска-на-Амуре.

Её выращивают в Сыктывкаре, Северодвинске и даже в Кандалакше, в 50 км севернее Северного полярного круга, в 200 км от берегов Северного Ледовитого океана. Тамошние малиноводы к природному теплу добавляют тепло своих рук.

Виктор ФАДЮКОВ, фото автора и Виктора Кичины.

Вернуться к ПЛОДОВЫЙ САД

Источник: https://vestnik-sadovoda.ru/index.php/plodlsadik/287-malina-luchshie-sorta-ot-ivana-kazakova-i-viktora-kichiny

Сорта малины для выращивания

Малина – это одна из самых полезных и вкусных ягод, которую можно вырастить самостоятельно на дачном участке. Сегодня селекционерам удалось вывести достаточно много сортов, каждый из которых имеет свои преимущества. В этой статье предлагаем вам сорта малины с фотографиями и описанием для средней полосы и других регионов. Выбирайте сорт с лучшими характеристиками, тогда сможете собрать хороший урожай.

Полезная статья: выращивание винограда из черенков

Лучшие сорта малины для выращивания

Существуют разные сорта малины, каждый из которых имеет свои характеристики и получил положительные отзывы от дачников.

«Бальзам». Ягоды такого сладко-кислого вкуса, тёмного оттенка. После сбора такой малины нужно вырезать побеги, чтобы на следующий год собрать хороший урожай.

Фото сорта малины Бальзам

«Гусар». Этот сорт является лучшим сортом малины для выращивания в средней полосе. Малина имеет необычайный вкус. Кусту такой малины не нужна опора, поэтому вам не нужно будет тратить время на подвязывание. Куст такой малины развивается активно быстро. Довольно мало имеется шипов. Листики имеют темновато-зелёный окрас. По словам многих садоводов, ягоды этого сорта очень сладки, поэтому их можно использовать для приготовления десертов.

Фото малины Гусар

«Маросейка». Сорт такой малины имеет высокую урожайность. Вкус ягоды очень сладкий. Вы сможете почувствовать приятный аромат этого чудесного сорта! Он имеет удивительные особенности, поэтому пользуется популярностью среди дачников.

Фото сорта малины Маросейка

«Брянское диво». Плоды сорта довольно объёмные. Малина с чудеснейшим ароматом обычной формы. В июле собирается первый урожай этой малины, а второй урожай собирают до первых заморозков. Этот сорт отличается от остальных тем, что имеет крупные плоды и образует парные ветки.

Фото малины Брянское диво

«Атлант». Такой сорт малины можно назвать одним из самых популярных среди дачников. Дождливая погода не влияет на вкус ягод этого удивительного сорта.

Примерно в середине августа созревают первичные ягоды, а уже ближе к концу сентября можно собрать около 5 кг плодов этого сорта. Побеги у этого сорта прямые, листья крупные, ярко — зелёные.

Этот сорт устойчив к вредителям, а также хорошо переносит жаркий климат. Не нуждается в дополнительных подкормках.

Фото малины Атлант

Как правильно высаживать малину на даче

Для того чтобы посадить малину, нужно для начала выбрать определённый участок земли. Малину лучше всего сажать на ровных участках, при этом нельзя садить в сырых местах и заболоченных, потому что это ведет к переувлажнению. Плоды малины могут расти на разных почвах, но лучше всего они растут на почвах, обогащённых перегноем.

Если вы планируете посадить малину осенью, то саженцы нужно подготовить примерно за месяц. Если посадка планируется весной, то саженцы подготавливают с осени. Подготовка включает обрезку, обработку специальными составами от вредителей и удобрение.

Растение лучше сажать в солнечном месте, потому что тепло, получаемое от солнца, влияет на урожайность. Если вы хотите посадить малину весной, то для начала вам нужно срезать старые побеги под корень. Если же побеги не были завязаны, то верхушки куста начнут замерзать.

Чтобы подвязать кусты малины, необходимы шпалеры, которые позволяют выровнять курс.

Обрезка малины начинается тогда, когда распускаются почки. Верхушки необходимо обрезать, вне зависимости от того подмерзли они или нет. Также садовники осуществляют мульчирование почвы для улучшения ее свойств.

Влага под кустами сохраняется благодаря мульчированию, а корни малины при этом получают нормальное количество веществ питания. Обычно кусты малины удобряют мочевиной, которая вносится в грядку до мульчирования.

Помните, что до начала распускания почек, кусты опрыскивают от различных вредителей специальными составами. После всех этих стараний малину можно уже собрать в июле!

Как высаживать малину осенью

Необходимо перед посадкой очистить ненужные стебли, чтобы ствол малины хорошо пережил зимовку. Опавшие осенние листья становятся источником развития различных бактерий и микроорганизмов. Именно поэтому опытные дачники тщательно обрабатывают почву и убирают лишнюю листву из под кустов малины. Осенью нужно провести обрезку кустов, чтобы их правильно сформировать и повысить урожайность. Обрезка осуществляется несколькими способами:

двойная;
обычная;
методом укорачивания.

Последний способ пользуется особой популярностью, так как благодаря ему уничтожаются вредители и увеличивается урожайность. Перед обрезкой учитывайте особенности сорта малины и высоту куста.

Чтобы малина не замерзла, с наветренной стороны делают специальные ограждения. Для этого чаще всего используют поликарбонат, так как он не подвержен влиянию отрицательных температур и ветру.

Кордоны можно привязать к шпалерам, а если снег все равно будет попадать, можно укрыть кусты нетканым материалом.

Борьба с вредителями малины

Вредителями малины являются: стеблевая муха, малинный жук, стеблевая галлица, почковая моль, тля. Чтобы обнаружить вредителя, необходим постоянный осмотр побегов.

Посмотрите видео в борьбе с вредителями без химии:

Если вы обнаружили вредителя, то необходимо срезать верхушку куста. Также необходимо рыхление почвы и ее обработка для полного уничтожения вредителя.

Большинство задумываются, в какое время года лучше посадить малину? Всё зависит от региона, где вы живете и планируете выращивать эту ягоду. К примеру, на юге тёплая осень, поэтому предпочитается сажать именно в это время года.

Весной в таких регионах не рекомендуется высаживать малину, так как кусты могут погибнуть из-за недостатка влажности. На севере, наоборот, весна достаточно влажная, поэтому вы можете высаживать кусты именно в это время года.

Высадку кустов проводят до первых заморозков и после того как сошел первый снег. Именно поэтому проводите ее или ранней осенью или в середине весны.

Сегодня есть много сортов малины с фотографиями и описаниями, которые получили положительные отзывы от дачников и приносят хороший урожай. При правильном уходе, вы сможете собрать большие и ароматные ягоды и порадовать всех членов семьи.

Источник: https://www.fermeram.com/sorta-malinu-vurashivanie.html

Особенности культивирования малины Бальзам

Малина Бальзам среднего срока созревания была получена в результате скрещивания разновидностей Ньюбург и Рубин болгарский. Описание сорта представлено оригинатором — Кокинским опорным пунктом ГНУ ВСТИСП.

Ботаническое описание

Куст прямостоячий, раскидистый, среднерослый. В условиях средней полосы России высота растения не превышает 1,8 м. Однолетние побеги достаточно толстые, выраженной зеленой окраски, двухлетние — светло-коричневой. Образование побегов среднее, порядка 15–20 штук на квадратный метр. На побегах присутствует выраженный восковой налет. Шиповатость средняя. Шипы жесткие, бурой окраски, укороченного типа.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сорт картофеля уладар

Листья плоские, относительно морщинистые, чаще всего крупные. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, матовая, нижняя — светлая, с сильным опушением, а также светло-пурпурными шипиками, едва заметными и мягкими, расположенными вдоль главных листовых жилок.

Сорт включен в список Государственного реестра РФ более 20 лет назад и рекомендован для выращивания в приусадебном садоводстве Центрального региона, однако хорошо растет и в других регионах России. Отличительной особенностью малины Бальзам является хорошая зимостойкость. Растение не подвержено зимнему иссушению, выпреванию, устойчиво к пурпуровой пятнистости и паутинному клещу.

Характеристика ягоды

Спелая ягода среднекрупная, массой 2,6–2,8 г, одномерная, ширококонической формы, достаточно плотная, темно-пурпурная при полном вызревании, очень легко отделяется от плодоложа. Вкусовые качества средние. Аромат незначительный, вкус кисло-сладкий, приятный.

Продуктивность сорта выше среднего. Урожайность — 60–80 ц/га (7,5–9,1 т/га). С каждого продуктивного куста за весь период плодоношения получают 2,5–2,7 кг спелой ягоды. При максимально благоприятных почвенно-климатических условиях и соблюдении агротехники, в средней полосе России урожайность составляет 10,5–12,1 т/га. Вызревание ягод относительно дружное.

Особенности формирования и обрезки

В летний период побеги малины Бальзам могут склоняться под тяжестью вызревающей ягоды, поэтому при выращивании рекомендуется использовать опоры:

Вбить в центральную часть ягодного куста опорный кол и подвязать к нему побеги. Недостаток метода в том, что снижается освещенность растения, и, как следствие, общая урожайность.
Веерный способ: разместить между кустами опорные колья, часть побегов подвязать к одной опоре, а остальные — к другой. Кустовое формирование также предполагает крепление к проволоке, натянутой между двумя опорами.
Шпалерный способ: стебли малины крепят к опорам ранней весной, до стадии активного распускания почек.

Сразу после окончательного сбора урожая необходимо вырезать и сжечь отплодоносившие побеги. С первого летнего месяца очень важно регулярно срезать поросль остро заточенной лопатой. В осенний период лишние стебли также подлежат удалению.

Хороший результат дает двойная схема обрезки малинника: в самом начале летнего периода верхушечные части побегов укорачиваются на 10–15 см; на следующий год осуществляется вторая обрезка, во время которой все боковые прошлогодние приросты укорачиваются на 10–15 см.

Схема подкормки

Если при посадке в грунт было внесено достаточное количество удобрений и питательных веществ, то в первые два года выращивания проводить подкормки необязательно. Для предпосадочного обогащения почвы используется минеральный комплекс: 150–200 г суперфосфата и 60–80 г калия.

В дальнейшем весной обязательно вносятся азотсодержащие удобрения. На стадии формирования урожая продуктивные кусты подкармливаются фосфорными и калийными удобрениями: сернокислым калием, древесной золой, суперфосфатом.

Хороший эффект дает внесение органики в виде навоза или птичьего помета, разведенных водой.

Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы сможете ознакомиться с сортовыми характеристиками малины Мираж.

Отзывы садоводов

Отзывы о данном сорте весьма противоречивы: его ценят за возможность получения раннего урожая, однако вкусовые качества спелой ягоды характеризуют как весьма средние. Урожай подходит для универсального использования. Ягоды плотные, прекрасно отделяются от плодоложа, очень транспортабельны.

Малина: выращивание и уход (видео)

Еще одним преимуществом малины Бальзам является то, что размножается она легко и разными способами: одревесневшими и зелеными отпрысками, корневым черенкованием, делением куста. Самым популярным способом является отделение весной от маточного растения молодого отпрыска высотой 15–20 см, который с земляным комом высаживается на постоянное место, поливается, мульчируется и притеняется.

Источник: https://dachadecor.ru/yagodi/osobennosti-kultivirovaniya-malini-balzam

Малина Бальзам: описание сорта, посадка, выращивание, уход

Создателем сорта, Казаковым, малина Бальзам была названа одной из лучших среди аналогов. Выведен сорт еще в 1982 году, довольно быстро стал популярен среди садоводов. Оптимален для некоммерческого выращивания, универсален по месту произрастания – способен отлично плодоносить практически во всех регионах России.

Куст

Прямостоячий куст раскидистый, с мощными побегами, достигающими 170-180 см. Побеги малошиповатые, с небольшим количеством коротких, жестких темно-коричневых шипов. Молодые покрыты восковым налетом, светло-зеленые, на второй год приобретают коричневый оттенок.

Побегов замещения, корневой поросли образует среднее количество — на третий год после посадки до 20 шт. на м2. Для размножения достаточно, но и расползаться по участку не будет.

Плодоносит двухлетних побегов, не ремонтантная, созревание среднераннее, в конце июня — первой декаде июля в зависимости от региона. Созревание относительно сжатое.

Листья крупные и средние, ярко-зеленые, плоские, морщинистые, с матовой верхней стороной и белесоватой нижней, опушенные. Отличительный признак — небольшие шипики вдоль основных прожилок: светло-пурпуровые, миниатюрные, мягкие, едва заметные.

Плоды

Ягоды темно-малинового цвета, особенно при полном созревания. Без блеска — точнее, местами с глянцем, местами с опылением. Форма ширококонусообразно-вытянутая — тяготеет к конической.

Размеры средние и крупные — до 2,5 г, иногда до 3,4 г. Благодаря крепко сцепленной костянке средней величины не рассыпаются, долго удерживаются, не опадая, после созревания.

Плотность хорошая — не мнется, не течет после сбора, пригодны к хранению (недлительному), транспортабельны.

Вкус кисло-сладкий, с ярким запахом лесной малины. Сахара 9,3 %, сухие вещества 9,3, витамин С 25,5 мг, кислотность – 1.

Общие характеристики

Урожайность до 2,2 кг с куста, промышленная до 80 ц/га (по описанию И.В. Казакова 7-9 т/га), по другим данным — до 11 т/га в Средней полосе России.

Устойчивость к основным вирусным, грибковым болезням достаточная, средняя к пурпуровой пятнистости, устойчивость к поражению паутинным клещом.

Источник: https://malinaexpert.ru/malina-sorta-balzam/

Малина Бальзам

Сорт: Бальзам

Ценителям лесной малины сорт этот – настоящий бальзам на душу. Крупней ее, а яркий, концентрированный вкус тот же. И запах! Как и ее «дикая» товарка, Бальзам – могучее средство от простуды. Не зря так называется. Лекарственны ягоды, листья и цветы. Даже корни, оставшиеся от поросли, можно не выкидывать, а сушить и после заваривать в чай. Заказать саженцы малины Бальзам – еще один шаг навстречу возможности поддерживать здоровье без химии.

Характеристики

Появлением сорт обязан селекционерам ВСТИСП (1982). Удачной была идея – скрестить американский Ньюбург и болгарский Рубин. От первого унаследована стойкость к вирусным и грибковым заболеваниям, от второго – крупные, вкусные плоды.

Вынослива, неприхотлива; авторское описание не упоминает, но отзывы в массе подчеркивают: устойчива к подпреванию побегов. Качество весьма ценное, учитывая нередкие под Москвой оттепели. Высота 1,7 м или чуть выше. Шипы короткие, их количество среднее, у вершины снижается. Высокозимостойкий сорт.

Для любительского разведения – малина Бальзам в продаже позиционируется именно так. Но есть кое-что и для коммерсантов:

устойчивость к болезням и вредителям, в том числе паутинному клещу;
урожайность стабильно-высокая (средние показатели 70 – 80 ц/га);
отсутствие измельчания с возрастом;
привлекательный товарный вид: плоды ширококонические, 2,5 – 3 г, одномерные, с красивыми рельефными костянками;
хорошая транспортабельность.

Не боится тени. Продуктивный, проверенный временем сорт. Уже 35 лет она с нами, замечательная малина Бальзам; цены на саженцы давно устоялись, а все плюсы как были, так и остались при ней.

Вкусовые качества плодов

Урожай среднеранний, подходит дружно. Крупные, на подбор ягоды легко отделяются от ложа, ведро наполняется прямо на глазах. С куста снимают 2,2 – 2,5, нередко до 3 кг.

Нарядные, сочно-рубиновой окраски, ягоды отчасти с глянцем, а местами приятно-матовые. Как запотели, попав из прохлады на солнышко.

Касательно вкуса – есть как критики, так и поклонники. Есть и слаще, утверждают первые. Вторые возражают: сдобренная кислинкой, сладость тем приятнее. Плоды хороши в заморозке. В противоположность нежно-сладким эти сохраняют всю гамму вкуса, исходную форму и плотную консистенцию.

Сорт малины Бальзам

Малина Бальзам — сравнительно давняя, известная и распространенная разновидность, выведенная отечественными селекционерами четыре десятилетия назад, и успевшая за это время полюбиться как простым садоводам, так и фермерам, возделывающим культуру в промышленных масштабах. Непосредственным ее создателем стал знаменитый ученый, доктор сельскохозяйственных наук и академик РАСХН, посвятивший гибридизации малины практически всю свою трудовую жизнь, Иван Васильевич Казаков.

Для выведения сорта автор скрестил разновидность американского происхождения под названием Ньюбург с Рубином болгарским на полях Кокинского опорного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП) — ведущего научного учреждения, специализирующегося в нашей стране по ягодным культурам.

Из полученного гибридного потомства была выделена перспективная форма, обладавшая рядом важных положительных качеств.

К ним, в частности относились: повышенная морозо- и зимостойкость, хорошая сопротивляемость ряду заболеваний и вредителей, довольно раннее и дружное созревание эстетически и гастрономически привлекательных плодов, а также универсальность вариантов использования урожая малины.

Совокупность этих, а также рада иных преимуществ была подтверждена в ходе продолжительного по времени государственного сортоиспытания, происходившего в течение 11 лет — с 1982 по 1993 год.

По его итогам Бальзам был официально внесен в Госреестр селекционных достижений РФ, и рекомендован к возделыванию на очень обширной территории, включающую в себя Северо-Западный, Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы.

Столь широкая география акклиматизации наглядно демонстрирует великолепную пластичность сорта и способность малины приспосабливаться к самым разным условиям произрастания.

Агробиологические характеристики

Растения имеют прямостоячий, либо раскидистый вид, показывая силу роста выше средней, в связи с чем способны достигать в высоту до 1,8 метра. Длинные стебли нуждаются в подвязке к шпалере, т.к. в противном случае — без опоры они склоняются к земле под тяжестью урожая, а также повреждаются из-за порывов сильного ветра. Побеги отличаются средней степенью ошипленности, благодаря чему уход за кустами и сбор урожая не будет чрезмерно затруднительным.

Шипы имеют небольшую длину, но повышенную жесткость, окрашены в бурый цвет. Сами стебли в первый год жизни зеленые, покрыты заметным слоем воскового налета. Осенью они вызревают, приобретая светло-коричневый оттенок, сохраняющийся и в следующем сезоне. Интенсивность образования побегов замещения хорошая. При ленточном способе возделывания кустов, на каждом погонном метре ряда ежегодно вырастает по 15−20 молодых стеблей.

Листья малины сложные, состоящие из трех, либо пяти простых листочков, размером от среднего до крупного, располагающихся на умеренно длинном черешке. Листовые пластинки у сорта плоские, овально-заостренные, с морщинистой, ярко-зеленой матовой поверхностью. Тыльная сторона листьев белесая, на ней можно заметить легкое опушение. Кроме того, вдоль основных жилок имеются мелкие, светло-зеленые, мягкие шпорцы, обладающие зеленовато-пурпурной пигментацией.

Плодовые веточки у Бальзама образуются в пазухах листьев в основном в верхней половине побегов. Они сравнительно длинные, не сильно ветвящиеся, но на каждой из них может формироваться до десятка завязей. Окраска латералов светло-зеленая, а при хорошем освещении красноватая, за счет накопления антоцианового пигмента. На верхушках стеблей часто образуются одиночные ягоды.

Корневая поросль образуется умеренно активно, благодаря чему разновидность можно отнести к представителям той «золотой середины», которые не слишком сильно расползаются по участку, но в то же время дают достаточное количество посадочного материала для ускоренного размножения.

По способу плодоношения наш герой относится к традиционным сортам, у которых урожай появляется исключительно на приросте второго года. Созревание плодов у него довольно ранее, происходящее в сжатые сроки. Уже в конце июня можно лакомиться первыми спелыми ягодами, а в начале июля приступать к массовой уборке.

От плодоложа малина отделяется легко, благодаря чему сбор плодов не будет слишком утомительным. Осыпание ягод для данной разновидности не характерно. Общая урожайность весьма неплохая, превышающая 2 кг с куста или 60−80 центнеров с гектара насаждений.

При высоком уровне агротехники с этой же единицы площади можно собрать до 10 тонн малины.

Созревшие плоды Бальзама средние, но очень выровненные по размеру, ширококонической формы, высотой 17−18 мм и диаметром 19−20 мм. Их типичная масса составляет 2,5−3 грамма, окраска — темно-пурпурная или рубиновая, с матовой поверхностью. Костянки умеренной величины, хорошо скрепленные между собой, не распадающиеся на части при механическом воздействии средней силы.

Мякоть достаточно плотная, сладкая, с едва заметной кислинкой в послевкусии. Сахарокислотный индекс у нее высокий, стабильно превышающий 7 единиц. Аромат ярко выражен, напоминая по своему характеру благоухание лесной ягоды. Особенно сильно он проявляется при хорошем освещении кустов лучами солнца. Те же растения, что были выращены в тени, не отличаются этим великолепием.

В процентном соотношении содержание сухих веществ в ягодах составляет 9−9,5%, сумма сахаров — 7,3%, титруемых кислот — 1,1%. Кроме того, биохимический анализ показывает наличие в 100 г данной малины 130 мг антоцианов, 25−30 мг витамина С, и порядка 70 мг витамина Р.

При еде могут слегка ощущаться косточки, что вызывает определенный дискомфорт, и снижает в некоторой степени гастрономические достоинства плодов. Средняя оценка, получаемая сортом при дегустации, составляет 4,2 балла.

Вариантов использования собранного урожая Бальзама великое множество. Достаточно хорошо он воспринимается потребителями в свежем виде. За счет плотной мякоти и устойчивости к рассыпанию на фрагменты, плоды хорошо сохраняют свою форму и товарный вид при перемещении на значительные расстояния.

Этот факт особенно ценится фермерами, возделывающими ягоду на продажу, у многих из которых наш герой составляет основу сортимента. Сильный аромат является еще одним привлекательным для покупателей и продавцов свойством, позволяя ягодам не задерживаться на прилавках. Отличные результаты показывает и переработка малины на всевозможную консервацию — компоты, варенья, джемы, конфитюры и т. д.

Все эти заготовки на зиму перенимают от свежих плодов их отличный вкус, насыщенный цвет и душистый букет, напоминая холодной зимой о красках и запахах лета. Ну и наконец, еще одним несомненным преимуществом нашего героя является великолепная способность его ягод выдерживать глубокую заморозку, теряя при оттаивании не более 4% сока, и сохраняя свою форму вкус и цвет.

Аскорбиновая кислота также практически не теряется, после дефростации ее уровень составляет не менее 85% от первоначального содержания.

Возделывание данного сорта под силу даже начинающему садоводу, благодаря сравнительной неприхотливости растений, их способности произрастать в разнообразных климатических условиях с неодинаковым уровнем плодородия и механическим составом почвы.

Кусты Бальзама не только способны переносить без особых повреждений суровые морозы, но и хорошо противостоять зимнему иссушению, при котором низкие температуры сопровождаются частыми ветрами. Повышена у них устойчивость и к выпреванию, случающемуся у других разновидностей малины при высоком снежном покрове. Засухоустойчивость и жаростойкость стандартные для культуры.

Сопротивляемость поражению пурпуровой пятнистостью и повреждению паутинным клещом повышена. От других заболеваний и вредителей требует обычной защиты.

Агротехнические мероприятия

Возделывают разновидность, как и другие неремонтантные сорта, по классической двухгодичной схеме. В первый год формируются побеги замещения, которые, перезимовав, формируют в следующем сезоне урожай.

Из важных моментов стоит отметить необходимость тщательной оценки места посадки с точки зрения защищенности будущего малинника от сильных ветров, сдувающих зимой с участка снег, и понижающих тем самым защищенность растений по отношению к низким зимним температурам.

Не следует также располагать культуру в низинах и балках, где скапливается сырость и холодные массы воздуха, увеличивающие риск подмерзания кустов в холодное время года, и поражения грибковыми заболеваниями летом.

Почва под посадку Бальзама должна быть хорошо окультурена, в ней должны отсутствовать корневища злостных многолетних сорняков.

На вегетирующей плантации малины поддерживают чистоту в междурядьях, при необходимости осуществляют полив, подкормку растений и необходимые процедуры по защите сорта от патогенов, подвязывают побеги к шпалере, а после уборки урожая двухгодичные стебли удаляют.

Источник: https://sortoved.ru/malina/sort-maliny-balzam.html