Лучшие сорта свеклы для подмосковья

Лучшие сладкие сорта свеклы для Подмосковья, Сибири и средней полосы России

Есть один корнеплод, отлично растущий в открытом грунте, это столовая свекла, лучшие сорта ее семян каждый дачник определяет для себя самостоятельно. Ее обязательно выращивает каждый огородник, потому что в ней полезны и корнеплоды, и листья. Свекла отлично хранится зимой и не заменимый овощ для приготовления зимних салатов.

Все, а не только самые лучшие, сорта свеклы содержат витамин С, калий и фолиевую кислоту. А в листьях можно обнаружить бета-каротин, железо и кальций.

Самые лучшие сорта свеклы без светлых колец

• Гибрид Пабло. Характеризуется нежной красной мякотью. Созревает корнеплоды через 80 — 110 дней и достигают шарика диаметром 10 см.
• Детройтская круглая. С такими же сроками созревания, как предыдущий. Имеет небольшую массу листьев. Допустимо использовать при консервировании.
• Несравненная. Даст урожай на 10 дней раньше предыдущих сортов. Характеризуется наличием более темных, чем основной корнеплод, кольца. Эти семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта в плане сладости, особенно, если ее подкармливать натриевой селитрой. Свекла Несравненная не только сладкая, но и очень красивая. У этого сорта созревают самые ровные корнеплоды.
• Цилиндра. Урожай созреет через 130 дней. Корнеплоды удлиненные, напоминающие цилиндрик. Свекла пригодна для консервирования, но может быть оставлена на зимнее хранение. Требователен к освещению, плохо растет в тени.
• Бон-Бон. Его допустимо выращивать для хранения, только тогда посев непременно должен быть осуществлен после 15 июня.

Сладкая свекла Несравненная Гибрид Пабло

Сорта свеклы для зимнего хранения

• Египетская плоская. Даст полноценный урожай через 110-130 дней после посева. Хорошо переносит засуху и не идет в стебель.
• Бордо 237. Гарантирует хороший урожай при любой погоде. Но ей свойственно перерастание, поэтому рекомендуется сеять семена свеклы как можно позже и густо. Кроме, того Бордо 237 — это самые сладкие сорта свеклы.
• Атаман. Не терпит чрезмерного увлажнения почвы. Цилиндрические темно-красные корнеплоды хорошо хранятся.
• Мона. Белых колец нет или они слабо выражены. Вероятность их появления увеличивается на почвах с избытком нитратов.

свекла Египетская Плоская

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья:

• Египетская плоская;
• Красный шар — ранний сорт, который можно убирать через 100 дней, допускается посев в зиму, она возглавляет список самых сладких сортов свеклы;
• среднеспелые Бордо 237, Детройтская круглая, Атаман и Цилиндра;
• Борщевая, небольшие округлые корнеплоды с темной мякотью без колец;
• Ренова с темно-фиолетовой мякотью, предпочитает супесчаные почвы.

Эти же сорта свеклы являются лучшими для средней полосы России. Это определяется схожими климатическими условиями с Подмосковьем, а так же малой требовательностью овоща.

Цилиндра Красный шар

Лучшие сорта свеклы для Сибири:

• самый ранний урожай даст Сибирская Плоская, к тому же она обладает высокой устойчивостью к холоду;
• через два месяца после посева можно убирать свеклу Холодостойкая-19;
• пригодны также Бордо и Пабло;
• сладка Несравненная свекла тоже выдержит холода, и сохраниться зимой.

Сибирская плоская

Что можно прочитать в отзывах о лучших сортах семян свеклы?

Чаще всего положительные отклики идут в отношении Бордо. Ее определяют, как очень вкусную. Вместе с ней в списке того, какой сорт свеклы самый сладкий и красный, идут Детройт и Красный Шар.

Среди отзывов о том, какая свекла оказывается слаще, встречаются такие, из которых становится ясно, что вкус напрямую зависит от состава почвы. Например, замечено, что на глиняной свекла всегда удается сладкой.

Источник: https://www.dom-v-sadu.ru/sladkie-sorta-svekly/

Самые урожайные сорта свеклы

Раннеспелый (от всходов до уборки урожая 95-115 дней) сорт свеклы. Корнеплоды плоскоокруглые, темно-красные, массой 200-400 г. Мякоть красная с фиолетовым оттенком, сочная, хорошего вкуса.

Достоинства сорта: стабильная урожайность, устойчивость к засухе и цветушности, пригодность для длительного хранения.

Секла сорта Египетская плоская подходит для всех видов кулинарной переработки. В хороших условиях выращивания не имеет белых колец на разрезе.

Урожайность свеклы Египетская плоская: 5 — 8,3 кг с 1 кв.метра (при соблюдении агротехники данной культуры).

Ультраскороспелый (72-78 дней от всходов до сбора) урожайный сорт свеклы. Корнеплоды ровные, округлые, массой 150-250 грамм. Мякоть их темно-красная, нежная, сочная, сладкая, почти без колец, быстро варится.

Достоинства сорта: дружная отдача урожая, высокие товарные качества, хорошая лежкость.

Рекомендуется для домашней кулинарии, а также для детского и диетического питания.

Урожайность свеклы Красный шар: 3 — 6 кг корнеплодов с 1 кв. метра посадок.

Среднеранний сорт (период от полных всходов до технической спелости 95-110 дней). Корнеплоды округлые, массой 200-500 г,  с темно-красной мякотью и отличными вкусовыми качествами.

Достоинства сорта: сравнительная жаростойкость, высокая урожайность при любых погодных условиях, хорошая лежкость при зимнем хранении. Рекомендуется для использования в кулинарии и для переработки. Из-за быстрого перерастания корнеплодов рекомендуются более поздние и загущенные посевы.

Урожайность свеклы Бордо 237: 4-8 кг с 1 кв.м.

Среднеранний сорт свеклы, период от полных всходов до технической спелости 66-76 дней. Корнеплоды плоско-округлые, темно-красные, гладкие, массой 150 -220 г. Мякоть сочная, нежная, с отличными вкусовыми качествами.

Сорт пригоден для выращивания на пучок при подзимнем и ранневесеннем посеве. Используют в свежем виде, для переработки и длительного хранения.

Достоинства сорта: холодостойкость, пригодность для подзимнего посева, устойчивость к цветушности, хорошая лежкость.

Урожайность свеклы сорт Холодостойкая 19: 4-7 кг с 1 кв.м.

Свекла Мулатка

Новый среднеспелый сорт (от всходов до уборки урожая 120-130 дней).

Корнеплоды округлой формы, выровненные, гладкие, темно-бордового цвета, массой 150-350 г. Мякоть красная, без колец, сочная, нежная, обладающая отличными вкусовыми качествами. При тепловой обработке сохраняет цвет. Идеально подходит для зимнего хранения.

Посев семенами в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 2-4 см, с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 7-8 см.

Урожайность свеклы Мулатка: 2,5-4,4 кг корнеплодов с 1 кв.м.

Источник: https://dizajn-sada.ru/gryadki/samye-urozhajnye-sorta-svekly/

Лучшие сорта свеклы и кардинальные отличия между ними

Выбирая семена, нужно обращать внимание не только на сорт, но и на вид корнеплода. Существует 3 основных разновидности свеклы – сахарная, столовая и кормовая. Также бывает листовая свекла, которую чаще всего выращивают в средней полосе Европы.

Комовая свекла отличается от своих собратьев внушительными размерами и высоким содержанием клетчатки. Вкусовыми качествами она не отличается, поэтому принято выращивать ее только для откорма скота. По форме кормовой корнеплод может быть округлым, овальным или коническим.

Оттенки колеблются от светло желтого до розового и бардового.

Обилием сортов может похвастаться столовая свекла. Ее выращивают как в производственных масштабах, так и для домашнего использования. Столовые корнеплоды имеют увесистый одиночный корень. По цвету они бывают розовыми, светло-бардовыми, винно-бардовыми.

Хорошая столовая свекла должна иметь сочную и упругую мякоть без ворсинок и жестких прожилок. По вкусу она сладковатая. Листовая свекла – это двухлетнее растение, которое дает обильную ботву. Листья содержат в себе множество полезных веществ.

По вкусу стебли напоминают шпинат.

Сахарная свекла имеет белый цвет и удлиненную коническую форму. Ее выращивают для производства сахара, поскольку содержание этого элемента в ней может доходить до 23%. Лучше всего сахарная свекла растет в южных регионах с плодородными почвами. В Сибири урожайность данной культуры несколько ниже с меньшим содержанием сахара.

Кормовые

Одним из самых популярных считается Эккендорфская Желтая. Из семян вырастают корнеплоды  цилиндрической формы. Корни не сильно развиты, поэтому выдергивать спелую свеклу из земли легко. Ботва гладкая и полустоячая с листьями темно-зеленого цвета. Мякоть сочная и белая. С 1 гектара можно собрать до 970 центнеров урожая.

https://www.youtube.com/watch?v=ZvQZgqgkrac

Арнимкривенская – считается самым урожайным. Спелый корнеплод имеет цилиндрическую форму и на ¾ выглядывает из грунта. Сохраняемость хорошая. Надземная часть корнеплода окрашена в серо-зеленый цвет. Внизу свекла имеет светлый оттенок. Суттон имеет округлую форму и серо-желтый цвет. Мякоть сочная и однородная. Мелких боковых корней практически нет, поэтому корнеплоды легко убирать.

Ворриак отличается развитой корневой системой. Из семян вырастают крупные растения с развитой ботвой. Сорт боится морозов. Во время осенних заморозков ботва гибнет. Зимой корнеплоды хранятся хорошо. Для условий Сибири лучше всего приобретать семена сорта Северная Оранжевая.  

Сахарная

Если вы ищите самые лучшие сорта свеклы с высоким содержанием сахара, то предлагаем обратить внимание на следующие варианты. Детройт подходит для выращивания в центральном регионе. Корнеплод имеет округлую форму с коротким корнем. Мякоть окрашена в темно-красный цвет. Средний вес одного плода составляет около 110 грамм. сахара колеблется на уровне 12-14%. Главные плюсы  – лежкость, товарность, устойчивая урожайность.

Богема отличается крупными плодами насыщенного бордового цвета. Из семян могут вырастать корнеплоды весом до 500 грамм. Богема относится к среднеспелым сортам. Урожай собирают уже через 70-80 дней после появления всходов. Культура любит плодородные почвы с нейтральной реакцией рН.

Бона ценится за свою стабильно-высокую урожайность. С 1 квадратного метра посадки можно собрать около 6 килограммов свеклы. Корнеплоды вырастают округлыми, средних размеров с мягкой и однородной мякотью. Сорт Ларка дает урожай до 600 центнеров с 1 гектара. Корнеплоды приспособлены для механизированной сборки. Свекла может долго храниться. Корнеплоды вырастают до 300 грамм.

Листовая

Листовая свекла не очень распространена в нашей стране, хотя данная культура отличается содержанием большого количества полезных микро и макроэлементов. Сорта листовой свеклы отличают по цвету и структуре листьев. Они могут быть светло-салатовыми или темно-зелеными. Окрас стеблей также меняется от белого, желтого и оранжевого до розового и бордового. Листья бывают гладкими и ровными или же курчавыми.

Источник: https://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/svekla/luchshie-sorta-7721/

Сорта свеклы – определяем лучшие для посева весной и под зиму + видео

Корнеплоды не так удобны, как овощи, произрастающие на кустах, ввиду того, что со вторых можно собирать больше урожая. Однако плоды, созревающие в подземной части растения и напрямую связанные с корневой системой, накапливают в себе такие вещества и витамины, которых нет или очень мало в кустовых овощах.

Свекла (бурак), которая относится к виду Амарантовых, не является исключением. В ней очень высокий процент содержания витаминов группы B, калия, железа, а также антиоксидантов, которые препятствуют развитию онкологических заболеваний.

В корнеплоде также довольно много антисептического вещества наряду с органическими кислотами.

Урожай корнеплодов

Различают 3 типа свеклы культурных сортов – столовая, кормовая и сахарная. Первая используется для приготовления различных блюд, и иногда употребляется в пищу сырой, например – при заготовке на зиму в сушеном виде. Плоды со сравнительно небольшим содержанием сахара могут быть мелкими и крупными, массой от 400 граммов до 1 кило.

Цвет зависит от сорта, встречаются разные оттенки красного, насыщенность которых зависит от количества бетанина. Кормовая, как правило, значительно крупнее, один плод может весить до 12 кило, под кожурой имеет деревянистую структуру из-за того, что богата клетчаткой и очень бедна на сахар, что отражается на вкусе.

Что касается сахарной свеклы, она имеет довольно бледный окрас до белого, зато содержание в ней сахара доходит до 23 %.

Основные факторы при выборе свеклы на посадку

Казалось бы, тут и думать не о чем, предпочтение нужно отдавать тем сортам, у которых наиболее высока урожайность. Однако немалую роль играют и вкусовые качества, а также сочность плодов, в этом отношении выбирать можно только методом пробы или ориентируясь на отзывы и описания характеристик.

Кроме того, достоинство сорта в виде хороших урожаев может быть перечеркнуто таким недостатком, как плохая лежкость корнеплодов.

Иными словами, если срок хранения свеклы на зиму очень непродолжителен, обилие собранного овоща может обернуться проблемой, когда он начнет портиться при недостаточно быстром употреблении.

Хранение свеклы

Также очень важно учитывать сроки созревания, особенно если выращивать планируется в средней полосе России или ближе к северным широтам, где вегетационный период очень короткий. Например, для Подмосковья лучшие сорта свеклы – раннеспелые.

Кто-то может подумать, что лучше сажать ультраранние, однако следует помнить, что срок хранения их при запасании на зиму зачастую очень невысок.

В некоторых районах, где ограничено водоснабжение полей и огородов ввиду отсутствия поблизости рек и водоемов, и приходится пользоваться скважинным методом, очень важно, чтобы среди характеристик сорта была засухоустойчивость.

Наиболее перспективные сорта столовой свеклы

Прежде всего вызывает интерес у садоводов именно столовый тип бурака, и только фермерам, которые держат скот, необходимы кормовые сорта. Что касается сахарной свеклы, она может быть посажена только при желании попробовать делать сахар в домашних условиях.

Мы расскажем о лучших сортах столового, как самого популярного. Наиболее перспективные сорта свеклы для Подмосковья – Холодостойкая 19 и Красный Шар Улучшенный. Первый относится к среднеранним, второй, в сравнении с родительской формой, можно считать ультраскороспелым.

Рассмотрим характеристики каждого.

Итак, столовая свекла Холодостойкая 19 является раннеспелой формой – вызревает всего за 68–70 дней в среднем, впрочем, при большом количестве теплых дней в сезоне спелости она может достичь уже на 66 сутки. Корнеплоды округлой чуть вытянутой формы у этого сорта сравнительно небольшие и достигают массы около 200–250 граммов.

Можно собрать до 6 кило с 1 квадратного метра. Следует отметить, что мякоть у них очень сочная, вкус умеренно сладкий, очень приятный. Как можно понять по названию, ранние заморозки не причиняют урожайности этой свеклы никакого ущерба, более того, сорт можно отнести к подсевным под зиму, то есть, он пригоден для осенней посадки.

Столовая свекла «Холодостойкая 19»

Красный Шар Улучшенный вызревает чуть дольше, от 72 при благоприятных условиях, и до 78 дней. Размеры тоже небольшие, масса в пределах 250 граммов, минимальный вес – 150 граммов. Соответственно, с 1 квадратного метра можно собрать от 3 до 6 кило корнеплодов.

Сорт относится к засухоустойчивым, при регулярном поливе после перерыва водоснабжения быстро набирает сочность. Темно-красные плоды сладкие, с мягкой сердцевиной, очень вкусные в приготовленном виде. Примечательно, что, несмотря на скороспелость этого сорта свеклы, она может храниться всю зиму и весну.

Урожайность падает при ранних заморозках, но относительная холодоустойчивость позволяет сохраниться большей части корнеплодов без сильного ущерба.

Очень интересна столовая свекла Египетская Плоская, у нее оригинальная форма, очень узнаваемая на фото – плоды имеют округлые бока и сплющены сверху и снизу.

Правда, в средней полосе ее довольно сложно выращивать, поскольку вызревает данный сорт от 110 до 125 дней в зависимости от количества активных температур в течение вегетационного периода. Сердцевина у овоща мягкая, сочная и вкусная, немного сладковатая. Цвет розово-красный с более темными прожилками.

Урожайность чрезвычайно высока, до 8,5 кило с каждого квадратного метра, храниться может долго, но рекомендуется перебирать свеклу в погребе, поскольку до 25 % плодов могут за зиму испортиться.

И напоследок упомянем еще один скороспелый сорт, который в большей степени подходит для реализации, нежели чем для хранения в погребе на всю зиму – это Либеро, вызревающий, в среднем, за 80 дней.

Обычно вес корнеплода достигает 220 граммов в среднем, форма округлая, близкая к шаровидной, кожура тонкая и гладкая, то есть имеет место хороший товарный вид. С одного квадратного метра можно собрать до 6 кило свеклы.

Примечательно, что у этого сорта довольно высокое содержание сахара и сочная, но при этом плотная сердцевина, то есть, по сути, Либеро универсален и может быть отнесен к любому из 3 типов бурака.

Выбираем для посадки подзимние сорта

Как уже было сказано выше, свеклу можно сажать не только весной, но и осенью, как некоторые озимые культуры. Это позволяет уменьшить срок вызревания корнеплодов в следующем сезоне приблизительно на 12–15 дней, что очень много при коротком вегетационном периоде или малом количестве теплых дней.

Кроме того, если весной затянутся последние заморозки, посев всех огородных растений будет сделан позже и далеко не каждое из них успеет дать полностью созревший урожай, либо придется прореживать посадки.

Семена свеклы, помещенные в грунт осенью, будут к весне уже достаточно закаленными и, накрытые пленкой, дадут всходы независимо от погоды.

Посадка озимой культуры

Самые популярные сорта столовой свеклы для посадки под зиму – Подзимняя А474 и Одноростковая. Также к подобному типу выращивания пригодны Холодостойкая 19 и Египетская Плоская, однако мы их уже рассматривали подробно, поэтому сразу перейдем к первым двум сортам.

Подзимняя А474 отличается довольно крупными размерами, ее вес в среднем достигает 250-320 граммов, при этом кожица у нее гладкая, что при общей округлой форме на фото в каталогах смотрится красиво. Однако узнаваемой ее трудно назвать, шаровидность плода и темно-бордовый окрас вполне типичны для свеклы.

Вызревает при озимой посадке за 55 дней, при весеннем посеве может поспеть только на сотый день.

Подзимние посадки свеклы (в конце октября) требуют мульчирования грядок торфом или компостом.

Одноростковая несколько крупнее по размерам и чрезвычайно урожайна. Корнеплоды в среднем весят более полкило, чаще от 550 до 620 граммов, с одного квадратного метра можно собрать до 10 килограммов урожая.

Темно-вишневая сердцевина у этого бурака довольно плотная, но при этом крайне сочная, сладкая, с отличными вкусовыми качествами в приготовленном виде. Форма, как правило, округлая, слегка приплюснутая сверху и снизу.

Созревает этот сорт довольно рано при весенней посадке, вегетационный период его длится от 82 до 120 дней, в зависимости от суммы активных температур. При посадке под зиму можно выиграть до 15 дней.

Несмотря на то что садоводы рекомендуют в средней полосе России высаживать проверенные отечественные сорта, вами может быть посажена еще одна столовая свекла, родом из Голландии – Экшен F1.

Отличительная черта этого гибрида в том, что он подходит для пучкового выращивания, то есть, совершенно не требует прореживания после засевания по несколько семян на лунку. Ярко-красные округлые корнеплоды довольно мелкие, очень узнаваемые на фото.

Весят они в среднем около 220 граммов, но урожайность очень высока, с 1 квадратного метра можно собрать около 8 кило. Свекла Экшен F1 созревает около 105 дней, а при посеве на зиму – намного короче.

Источник: https://nasotke.ru/sorta-svekly-vybiraem-xarakteristikam-samyj-urozhajnyj.html

Сорта свеклы для выращивания в средней полосе

Свекла представляет собой овощ, незаменимый на столе человека. Без него не обходятся многие известные блюда: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты.

Именно поэтому данную овощную культуру стремятся выращивать на любом огороде. Каждый дачник выбирает для себя лучший сорт свеклы для открытого грунта.

Он будет зависеть от определенных требований: от почвы, климата, ухода за урожаем. В данной статье предлагаются к рассмотрению лучшие сорта свеклы.

Регион посадки

Прежде всего на урожайность бордового овоща влияет регион посадки. Для получения гарантированно высокого урожая следует подобрать тот вид, который лучше всего подойдет к определенной местности.

Подмосковье

Подмосковный регион хорошо отвечает условиям выращивания свеклы. Сорта для Подмосковья должны быть устойчивы к холоду и неприхотливы к климатическим особенностям. В этом регионе свеклу высаживают одну из первых, чтобы она успела вызреть до холодов.

F1 Пабло – характеризуется средним размером плода (100 граммов), который выведен был достаточно недавно, но уже получил большое распространение среди дачников. Имеет круглую форму с тонким хвостиком темного красного цвета. Мякоть обладает нежным вкусом и отсутствием колец. Вызревает на 80-110 день. При хранении не меняет своего вида и вкуса.

К лучшим сортам свеклы для Подмосковья относится Мулатка, которая считается среднеспелым: время ее вызревания — 120 дней. Форма — округлая, массой 0,15-0,3 кг. Хорошо хранится.

Среди поздних видов свеклы наиболее приемлемым для Подмосковья является Бона, которая имеет высокую урожайность до 7 кг с 1 м². Хорошо подходит для хранения на зиму, во время которого корнеплоды не теряют своего вкуса.

Средняя полоса России

Для Средней полосы России более приемлемыми для открытого грунта являются ранние и средние сорта.

Водан F1 относится к раннему созреванию. Корнеплод имеет круглую, гладкую форму, обладает повышенной сочностью и нежным вкусом. Водан F1 является высокоурожайным видом.

Нобол пришел к нам из французской селекции. Масса плодов составляет 250-300 граммов. Мякоть имеет цвет темно-бордовый с небольшими кольцами. Хорошо переносит хранение на длительное время.

Кросби – это среднеспелая свекла. Дает урожайность на 90-120 день. Обладает крупными плодами – до 0,5 кг. Их мякоть имеет красно-фиолетовый цвет и отличается отличным вкусом. Применяется для кулинарных заготовок и хранения на зимний период.

Выращивают в Средней полосе России также такие сорта: Браво, Валента, Бордо 237. Последний является самым подходящим для Ленинградской области. Он с 1943 года занесен в реестр как лучший сорт с учетом климатических особенностей данной области.

Южные регионы

Для выращивания свеклы в Южном регионе России требуется подбирать те корнеплоды, которые адаптированы к жаркому климату и хорошо переносят засушливый период.

Именно таким является Капитан. Вес корнеплодов, круглой формы, равен 180-270 граммов. Они имеют прекрасные вкусовые свойства.

Гармония – сорт свеклы, который зарекомендовал себя в Краснодарском крае хорошей урожайностью: до 5,5 кг с 1 м². Его вес корнеплода составляет около 0,3 кг и обладает сладким вкусом.

Кубанская борщевая 43 относится к раннеспелым видам. Вес корнеплода не превышает 250 граммов. Имеет среднюю урожайность – 4 кг на 1 м².

Урал

Для Уральского региона обычно используют скороспелые и среднеспелые сорта. Они предоставляют возможность получить урожай уже в июле. При этом стоит учесть, что они не подвергаются длительному хранению.

Наиболее подходящие сорта свеклы для выращивания на Урале:

• Египетская плоская;
• Смуглянка;
• Бикорес;
• Водан F1.

Сибирь

В Сибири обязательным является выращивание свеклы. Она для данного региона является наиболее подходящим овощем. Но следует учитывать при выборе особенности имеющихся сортов, их стойкость к холодам и своеобразие сибирского климата: частые холодные ночи и поздние заморозки.

Сибирская плоская является раннеспелой. Отлично переносит холод, имеет стойкость к грибкам и различным вирусам.

Холодостойкая 19 относится к среднеспелому виду. Может использоваться для посадки под зиму. Имеет длительный срок хранения. Средний размер плода составляет 250 граммов.

Пабло F1, Мондоро (новый российский гидрид), Машенька – лучшие сорта свеклы для Сибири, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в данных климатических условиях. Сорта свеклы для посадки в Сибири и на Дальнем востоке лучше подбирать из отечественной селекции, а не сажать импортные гидриды.

Самые урожайные сорта

Урожайность – это одна из важных характеристик при выборе и выращивании свеклы. Какой сорт свеклы лучше обычно оценивается таким показателем: сколько кг можно собрать с 1 м². Высокую урожайность, судя по отзывам, дают поздние сорта данного овоща, но и ранние, и средние также имеют неплохие показатели.

Ниже приведены следующие урожайные сорта свеклы, которые выращиваются в открытом грунте:

• Египетская плоская – от 5 до 8 кг;
• Бона – до 6,5 кг;
• Детройт – от 4 до 7 кг;
• Бордо – от 4 до 8 кг;
• Ренова – до 9 кг;
• Холодостойкая 19 – от 4 до 7 кг;
• Цилиндра – до 10 кг.

Самые сладкие сорта

Наибольшее содержание сахара имеет разновидность свеклы, которая так и называется сахарная (до 20 %). Но и некоторые столовые сорта этого овоща также характеризуются повышенным количеством сахарозы. Это на сегодняшний день наиболее популярные сорта свеклы.

Привлекательным по сахарной сладости является сорт Бордо, в котором содержится до 12-13 % сахара. Он также хорошо адаптирован к любому климату, долго хранится и имеет высокую урожайность.

Смуглянка – среднеспелый корнеплод, содержит сахара до 15%.

Бикорес считается одним из самых сладких сортов столовой свеклы. В него входит сахара до 18 %.

Также к сладким относятся следующие сорта: Детройт (12-14%), Рокет (11,7%), Экшен (11%), Бона (12%).

Сорта без светлых колец

Многие корнеплоды имеют на срезе белые кольца, которые несколько ухудшают вкус свеклы и добавляют ей большую волокнистость. Поэтому многие огородники считают, что самые лучшие сорта свеклы без светлых колец:

• Пабло;
• Детройт;
• Цилиндра;
• Кардинал;
• Мулатка;
• Темная лошадка;
• Бычья кровь;
• Кестрел обладает характерной особенностью: при выращивании имеет слабовыраженные кольца, которые исчезают при созревании корнеплода.

Ранние сорта

Свеклу по степени вызревания можно разделить на 3 вида. Выбор зависит от климата и погодных условий, а также дальнейшего применения урожая.

Ранние сорта свеклы позволяют собирать корнеплоды уже через 2 месяца после первых всходов. Они характеризуются наличием малого количества сахара и недолговечным хранением.

К ранним относится Египетская плоская, имеющая красно-фиолетовую окраску. Она отличается овальной формой, слегка приплюснутой к середине. Средний вес данного вида составляет 200-400 граммов. Эти плоды имеют нежную, сочную мякоть.

Другим видом данного сорта является Красный шар. Из его названия становится понятно, что его форма соответствует шару. На вкус он сочный и сладкий.

Либеро представляет небольшой плод до 200 граммов, круглый. Цвет его имеет насыщенный алый оттенок.

Среднеспелые

Среднеспелая свекла начинает поспевать от 110 дней с момента посева. Урожай можно получать в августе или начале сентября. Они имеют более насыщенный вкус, чем у раннеспелых корнеплодов. Срок их хранения также является более длительным. Отличительной особенностью данной свеклы считается то, что она почти не подвержена болезням и вредителям.

Детройт — представитель среднеспелой свеклы, стабильно плодоносит. Время полного созревания равно 100-110 дням. Имеет гладкую, ярко-красную поверхность. Размер небольшой, не превышает 200-250 граммов. Хорошо храниться в зимний период.

Свекла Бордо немного приплюснутая и несколько больше, чем предыдущий представитель среднеспелого сорта. Она содержит больше сахарозы. Цвет и внутри, и снаружи однороден.

  Сорта лещины для средней полосы

Несравненная А463 наряду с такими достоинствами, как большое содержание витаминов и микроэлементов и превосходными вкусовыми свойствами, имеет недостаток, который заключается в небольшом периоде хранения. Особенностью данного вида является его окрас: плод темно-красный с сереющим оттенком к центру.

Поздние сорта

Поздние сорта переносят в открытый грунт во второй декаде мая, а производят уборку урожая ближе к октябрю. Позднеспелая свекла характеризуется наиболее насыщенными вкусовыми свойствами, а также высоким содержанием витаминов в корнеплодах. Данный вид хранится до 6-7 месяцев.

Цилиндра имеет плоды, длиной до 16 см, вытянутые в форме цилиндра с небольшой «талией». Имеет сочный и сладкий вкус, характеризуется отсутствием белых колец, поэтому широко используется в салатах и консервации. Отличается насыщенным темно-бордовым цветом.

Ренова имеет высокую урожайность и длительный период хранения – более полугода. Корнеплод цилиндрической формы, кольца отсутствуют, его цвет розоватый.

Одноростковая характеризуется небольшим размером – 60 гр. Цвет данного корнеплода – бордовый с округлой формой, приплюснутой по бокам.

Сорта для длительного хранения

Не менее важной характеристикой для любого овоща является возможность его хранения длительное время. Помимо соблюдения условий правильного хранения требуется выбор тех видов данного овоща, которые при их закладке на зиму сохраняют качество и вкусовые свойства. Обычно лучшему хранению подлежат среднеспелые и поздние сорта:

• Бордо;
• Ренова;
• Грибовская;
• Египетская плоская;
• Либеро;
• Несравненная;
• Детройт;
• Мулатка.

При выборе свеклы для открытого грунта стоит принять к сведению ее основные характеристики и свойства: урожайность, длительность хранения, сахаристость, устойчивость к болезням растений. Необходимо учесть подходит выбранный сорт к климатическим условиям того региона, где его собираются выращивать.

Источник: https://sad1111.com/sorta-svekly-dlya-vyraschivaniya-v-sredney-polose/

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья (посадка и уход)

Наши предки в течение многих столетий использовали в пищу не только корнеплоды, но и листья свеклы, зная по собственному опыту, насколько она полезна и незаменима.

Широкое применение в пищу блюд из свеклы позволяло разнообразить питание и обеспечивало снабжение организма множеством витаминов различных групп и микроэлементами.

Свои полезные свойства свекла не утратила и сейчас. Более того, селекционеры сумели вывести новые ее сорта, которые содержат обогащенный состав питательных веществ.

Но все сорта свеклы являются свето- и теплолюбивыми. Поэтому, лучшие сорта свеклы для Подмосковья, климат которого не может похвастаться обилием теплых и солнечных дней, следует выбирать из районированных разновидностей.

Ранние и среднеранние сорта

К группе раннеспелых можно отнести следующие сорта: Бордо-237, Детройт, Славянка, Мулатка, Красный шар, Грибовская плоская, Болтардиран и Пушкинская плоская. Для них характерны достаточно короткие сроки созревания — от 72-х дней со времени прорастания.

Такая свекла обычно имеет более мягкую и нежную мякоть, чем поздние корнеплоды. Однако из-за повышенной сочности урожай не способен долго храниться, поэтому непригоден для закладки на зиму. Зато весь летний сезон свекла ранних и ультраранних сортов будет радовать огородников стабильным урожаем, а также снабжать их витаминами и клетчаткой.

1.2 Средние сорта

Очень урожайными и вкусными считаются следующие лучшие сорта свеклы для Подмосковья: Египетская плоская, Богема, Холодостойкая-19, Бона, А-463, Донская плоская, Матрона, Патрик, Монокль. Их корнеплоды гораздо устойчивее к холодам и засухе, чем ранние. Они хорошо хранятся всю зиму, если обеспечить им для этого надлежащие условия.

По сочности и вкусовым качествам средние и среднеранние сорта ни в чем не уступают ранним. Их употребляют в варенном или запеченном виде, а уж борщ без свеклы вообще теряет половину своего вкуса.

1.3 Поздние и среднепоздние

Эти сорта свеклы очень удачно сочетают в себе холодостойкость, сладость и сочность. К тому же, они хорошо приспособлены для долговременного хранения. Такими свойствами обладают сорта Цилиндра, Подзимняя, Ренова, Бордо односемянная, Ларка, Рокет, Беттина.
Их не следует высевать слишком рано, иначе они могут перерастать и портиться еще на корню. Поздние и среднепоздние сорта лучше высаживать в середине, а то и в конце мая.

• Лучшие сорта свеклы для Подмосковья
• Лучшие сорта свеклы для Подмосковья
• Лучшие сорта свеклы для Подмосковья

Посадка семян

Весенняя

Перед началом посевных работ необходимо тщательно подготовить грядки. Земля должна быть перекопана и взрыхлена. Все лучшие сорта свеклы для Подмосковья нуждаются в мягкой, желательно супесчаной, почве. Для них также очень важна ее кислотность. Если грунт заведомо кислый, следует вносить в него мел, известь пушонку, гипс или доломитовую муку.

В подавляющем большинстве случаев свеклу высевают в начале мая, когда уже совсем тепло, так как она плохо переносит ночное понижение температуры. Семена свеклы имеют свою особенность: обычно они срощены по несколько штук в небольшие «комочки». Такие семена называют «неколотыми» и они дают сразу по нескольку ростков, что требует тщательного прореживания впоследствии.

Встречаются в продаже и «колотые» семена, каждый из которых даст начало только одному растению.

Свекла взойдет быстрее, если семена замочить на пару дней, укутав их в марлю, смоченную питательным раствором, который можно приобрести в магазине. Как только начнут прорезываться белые «зубчики» ростков, семена осторожно высаживают в открытый грунт.

Для этого делают неглубокие борозды в подготовленной земле и раскладывают в них семена на расстоянии примерно 6-8 см друг от друга. Если семена уже пророщены, следует увлажнить борозды перед высадкой, чтобы избежать пересыхания ростков.

Междурядья желательно делать широкими, а борозды направлять с юга на север, чтобы обеспечить равномерное освещение для растений.

2.2 Весенняя на рассаду

Если есть потребность в получении очень раннего урожая, свеклу можно успешно выращивать в теплице, получая качественную рассаду. В большинстве своем лучшие сорта свеклы для Подмосковья хорошо переносят запланированную пересадку и почти безболезненно приживаются в открытом грунте.

Но справедливости ради нужно сказать, что такой способ посадки очень утомителен и практически не применяется на полях. Для небольших же грядок такой подход вполне себя оправдывает, позволяя получить ультраранние и сочные корнеплоды.

2.3 Подзимняя

Многие огородники высаживают часть семян свеклы осенью. Это позволяет стимулировать рост всходов и организовать получение более раннего урожая. Подзимнюю посадку обычно проводят в два срока, чтобы в случае вымерзания погибли не все ростки.

В подготовленную и удобренную землю семена вносят уже после начала ночных заморозков, чтобы они не успели прорасти этой осенью, иначе их гибель гарантирована. Посадки можно укрыть компостом или сухими листьями.

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья

Уход за свеклой летом

Прореживание

После появления первых 3-х листиков на всходах проводят их прореживание. Если оставить загущенные ростки, корнеплоды получатся маленькими и будут расти слишком медленно. Примерно через 15 дней прореживание повторяют.

3.2 Подкормка

Через две недели после того, как появятся дружные всходы, следует провести первую подкормку растений, поливая их водой с растворенными в ней комплексными удобрениями. Хорошо проявила себя и листовая подкормка. Однако нельзя допускать избытка азотных удобрений, так как это приводит к накоплению в корнях вредных нитратов.

Как и другие огородные культуры, лучшие сорта свеклы для Подмосковья нуждаются в достаточном наличии калийных и фосфорных удобрений. За весь период активного роста проводят три подкормки. Свежий навоз использовать нельзя, так как он слишком богат азотными соединениями. В августе все подкормки прекращают.

3.3 Полив и рыхление

Следует также внимательно отнестись к поливу и регулярному рыхлению. Свекла плохо переносит засуху, но и чрезмерно частое увлажнение тоже вредит ей. Недостаток влаги сделает корнеплоды вялыми, а избыток приведет к их растрескиванию и сокращению срока хранения. В сентябре полив уже не нужен и даже вреден.

Слегка влажную землю обязательно нужно рыхлить, чтобы избежать образования грубой земляной корки и обеспечить доступ кислорода к растущим корням. Эту процедуру целесообразно совмещать с прополкой.

Если все было сделано правильно и вовремя, свекла обязательно порадует своим урожаем. Остается только убрать его в погреб и пользоваться всю зиму. Хранить свеклу лучше в песке, хвостиками вниз, что значительно продлевает срок годности этого вкусного и весьма полезного корнеплода.

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья

Источник: https://www.chernoplodka.ru/luchshie-sorta-svekly-dlya-podmoskovya-posadka-i-uxod/

Самые популярные сорта свеклы для Подмосковья (средней полосы), Урала и Сибири

В отличие от других овощных культур, сорта которых буквально десятками появляются на рынке каждый год, свекла не так богата на новинки. Отчасти это связано с тем, что стабильные, устойчивые к парше, гнилям культивары* выведены достаточно давно и в общем-то чего-то нового потребителю предложить сложно. В этой статье вы узнаете о самых востребованных и проверенных годами сортах свеклы, которые успешно выращиваются в различных регионах России.

В настоящее время селекционеры работают над улучшением следующих характеристик свеклы:

• скорости созревания с момента посева — ранне-, средне— и позднеспелые;
• формы корнеплода — округлая, цилиндрическая, сплюснутая;
• окраски корнеплода в срезе — предпочтительны красные и красно-фиолетовые сорта без светлых колец;
• устойчивостью к негативным воздействиям среды: засухам, избыточной влажности, похолоданию, жаре, заболеваниям и вредителям;
• лежкостью — способностью собранного урожая сохранять свой вид, вкусовые качества и питательную ценность на протяжении всего периода хранения вплоть до нового урожая.

При выборе сорта обращайте внимание на устойчивость к «цветушности» — выбрасыванию цветочных стрелок, во время которого свекла резко перестает накапливать питательные вещества и всю силу отдает на цветение.

Обычно свекла цветет на второй год роста, однако в случае перепадов температур в течение года у поздних сортов может вылезти стрелка. Такие сорта выбраковывают и больше не сажают на участке.

 Также рекомендуем приобретать одноростковые сорта, которые не требуют прореживания, как обычные.

Популярные сорта свеклы столовой для средней полосы

Средняя полоса России больше подходит для выращивания раннеспелых и среднеспелых сортов. Поэтому для Подмосковья мы рекомендуем ознакомиться со следующими достижениями селекции:

Раннеспелые сорта

Срок вегетации раннеспелых сортов длится 70–90 дней.

Источник: https://leplants.ru/sad-i-ogorod/samye-populyarnye-sorta-svekly-dlya-podmoskovya-sredney-polosy-urala-i-sibiri/

Лучший сорт свеклы для открытого грунта в разных регионах России

Свекла представляет собой овощ, незаменимый на столе человека. Без него не обходятся многие известные блюда: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты. Именно поэтому данную овощную культуру стремятся выращивать на любом огороде. Каждый дачник выбирает для себя лучший сорт свеклы для открытого грунта. Он будет зависеть от определенных требований: от почвы, климата, ухода за урожаем. В данной статье предлагаются к рассмотрению лучшие сорта свеклы.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья

Редкий садовый участок обходится без гряды, на которой кудрявится популярный корнеплод. Ранние короткоплодные сорта для лакомства ребятишек и поздние для длительного хранения и в качестве обязательного компонента консерваций. Лучшие сорта моркови для Подмосковья подойдут также для Средней полосы России и юга Сибири по срокам вегетации и погодным условиям.

Улучшаем почву

Почвы Московской области нуждаются в улучшении: обеднены, кислы. Распространены преимущественно подзолистые и дерново-подзолистые почвы. Требуется регулярное известкование через 5–10 лет, нормы внесения раскислителя – 0,4–1 кг/м2. Подзолы нуждаются в большем внимании, иначе урожай корнеплодов и качество будут не на высоте.

Плодородный гумусно–перегнойный горизонт маломощный, увеличивается в южных районах, переходя в чернозем. Внесение навоза, перегноя и компоста раз в 3–4 года обогатит почву и уменьшит плотность плодородного слоя. Минеральные удобрения вносятся ежегодно при осенней перекопке и в качестве подкормок. Рекомендовано постепенное углубление пахотного слоя до 28 см с добавлением песка для уменьшения плотности и увеличения аэрации для лучшего развития плодов моркови.

Каротель парижская

Любимый сорт моркови заботливых бабушек. Скороплодный давний сорт моркови убирают в июле. По вкусовым качествам – классическая Каротель видоизмененной формы. Шаровидные корнеплоды, схожие округлостью с редисом, напоены соком, каротином и сахарами. Урожайность сорта невелика – 3 кг/м2, зато радости внукам сколько!

Сорта Каротель парижская, Пармекс – скороплодные сорта моркови, не требующие глубокой перекопки. Вес корнеплодов до 50 г, диаметр не более 4 см. Эти сорта растут и плодоносят на тяжелых почвах с тонким плодородным слоем. По гряде предшественника достаточно пройтись тяпкой, чтобы разрыхлить почву на 5–7 см. Оформите бортики, гряда готова к посеву.

Урожай мини-моркови на хранение не закладывается. Употребляется в свежем виде либо цельные корнеплоды консервируются. Избыток плодов перерабатывается на морковный сок.

Лагуна F1

По вкусовым качествам морковь Лагуна близка к прародителю сортотипа. Сахаристые богатые каротином ярко-оранжевые цилиндрические корнеплоды 17–20 см с миниатюрной сердцевиной способны давать высокий урожай.

Выборочная уборка молодой моркови начинается через 2 месяца со дня посева. Массовый сбор урожая корнеплодов – через 3 недели. Урожай осеннего и раннего весеннего посева (температура прогрева почвы +5) идет на переработку. Для длительного хранения урожая семена высевают в прогретую до 12–15 градусов землю. Сорт не склонен к перерастанию, растрескиванию.

Почвы предпочтительны глинисто-песчаные, торфяники. Тяжелые грунты необходимо улучшать внесением песка и торфа, иначе всходы будут редкими. Кислотность почвогрунта желательна нейтральная: pH 6,0–6,5. Подтопляемые низменные участки непригодны.

Посев моркови на той же гряде допустим по прошествии 3 лет. В севообороте предпочтительными предшественниками являются:

• Капуста;
• Томаты;
• Огурцы;
• Лук;
• Бобовые.

Воздержитесь сеять морковь на следующий год сразу после корнеплодов:

• Картофеля;
• Свеклы;
• Петрушки;
• Сельдерея.

Фосфорные и калийные удобрения вносятся при осенней перекопке почвы. Агрономы советуют избегать внесение сернокислого калия – в период всходов моркови кислотность почвы повысится. Азотные удобрения вносятся перед посевом. Подкормки водными растворами удобрений проводятся в течение вегетации. Свежий навоз осенью не вносится в морковные гряды. Подкормки настоями коровяка, птичьего помета эффективны и желательны для повышения урожая.

Глубина обработки почвы отражается на урожайности и товарных качествах корнеплодов: заглубленная перекопка отблагодарит длинными, ровными, гладкими корнеплодами моркови. Украинские овощеводы предлагают гребневый способ выращивания моркови

Лагуна с увеличенным размером междурядий. Этот способ подходит и для фермерских хозяйств с механизированной уборкой плодов. Для ускорения прорастания практикуется посев моркови под пленку.

При покупке семян обратите внимание на надпись на пакете о комплексной обработке семян. Обеззараживание марганцево кислым калием уничтожает только существующую микрофлору и в почве семя моркови не защитит.

Корнеплоды моркови, которую планируют хранить в погребе, не следует долго сушить – сроки хранения сокращаются. Оптимальная сохранность плода 2–3 месяца.

Лежкость Масса корнеплода Сроки созревания со дня посева Болезни Вредители Урожайность

До 3 мес.

120–165 г

80–85 дней (на пучок), 100 дней–на хранение

Мучнистая роса, альтернариоз

Морковная муха, моль

5–7 кг/м2 (до 10 кг/м2)

Аленка

Продуктивный крупноплодный высокоурожайный сорт не нуждается в окучивании – корнеплоды полностью погружены в грунт. Тупоконечные конические корнеплоды по содержанию сахаров и каротина составляют конкуренцию знаменитой Каротели. Устойчивые к растрескиванию и перерастанию плоды не вытянуты в длину, но глубина обработки гряды влияет на урожайность.

Короткоплодная морковь Аленка на плотных подзолистых почвах Подмосковья не снизит урожайность, если в гряду вносить разрыхлители: песок и золу. Проверенный способ осенней глубокой перекопки по искусственно насыпному слою хвои либо листвы результативен для повышения воздухопроницаемости почвы. Морковь сорта Аленка требовательна к поливу.

Сорт устойчив к болезням и вредителям, если гряда не зарастает сорными травами, посадки не загущены, своевременно проводится рыхление и прополка. Морковная муха бесчинствует на переувлажненных засоренных участках. Признак поражения растений – закрученная ботва. Препараты Актеллик и Интавир эффективны против вредителя. Обработка однопроцентным раствором бордосской жидкости предохранит посадки против формоза и альтернариоза.

Масса корнеплода Размеры плода Лежкость Сетка посева Скороспелость Урожайность Условия вегетации

120–150 г

14–16 см длина, 4–7 см диаметр

Долговременное хранение

4х15 см

110 дней с момента посева

До 10 кг/м2

Глубокая обработка почвы, легкие аэрированные грунты

Витаминная 6

Морковь Витаминная 6 закономерно считается одним из вкуснейших сортов. Выведена в 1969 году на основе сортов Нантская и Берликум. Достигает технической спелости за 100 дней с момента высева семян. Цилиндрические тупоконечные корнеплоды частично выходят на поверхность гряды, если это принимает массовый характер, возникает нужда в окучивании, чтобы не зеленели.

Длина красно-оранжевых плодов достигает 20 см, не склонны к искривлению при массе 80–160 г, поверхность гладкая. Сердцевина тонкая, граненая, плотная. Сорт устойчив к цветушности, растрескиванию плодов, корнеплоды пригодны для длительного хранения. Лежкость опудренных мелом плодов до 8 месяцев.

Посев для раннего сбора урожая проводится поздней осенью либо ранней весной по достижении верхним слоем почвы температуры +5 градусов. Весной семена замачивают, осенью – нет. Всхожесть семян на уровне 85%. Мульчирование гряды и укрытие по дугам лутрасилом ускоряет прорастание, предупреждает появление корки на поверхности гряды.

Озимая морковь крупнее яровой, но годится только в переработку. Для закладки на хранение морковь высевают в мае, когда почва прогреется до +15 градусов. Умеренный полив проводится реже по мере увеличения корнеплодов. Через час после полива влага должна проникнуть на глубину залегания кончика моркови.

https://www.youtube.com/watch?v=7K-O1kljcD4

В качестве защитной меры от морковной мухи гряду обсаживают бархатцами и опыляют древесной золой. Долговременное хранение осуществляется при температуре воздуха +1–5 градусов, влажность 80–90%.

Масса корнеплода Размеры корнеплода Сетка посева Урожайность Весенний посев Уборка Лежкость

80–160 г

15–18 см длина, 4–5 см диаметр

4х20 см

4–10,5 кг/м2

1–15 мая

Август–сентябрь

До 8 мес.

Московская зимняя А-515

Хорошо плодоносит в Подмосковье сорт моркови Московская зимняя. Раннего урожая добьетесь, высевая семена в конце октября, начале ноября, пока температура воздуха еще плюсовая, а прогноз погоды не обещает оттепелей, чтобы не началось прорастание. Поверхность гряды стоит уплотнить, препятствуя вымыванию семян вешними водами.

В апреле после прогревания верхнего слоя почвы до +5 градусов семена тронутся в рост. Талая вода стимулирует рост. Уложенный с осени на гряду укрывной материал сократит срок ожидания урожая корнеплодов на 1,5–2 недели. Озимый и ранневесенний посев пригоден для переработки. На длительное хранение закладывается урожай корнеплодов, посеянных в середине мая. Всхожесть семян 90%. Всходы безболезненно переносят ночные заморозки до -4 градусов.

Через 3 месяца со дня посева культура готова к уборке. Вызревшие корнеплоды длиной до 20 см оранжевого цвета с обилием нитяных корней по бокам полностью скрыты под землей, верхняя часть не зеленеет. Плоды увесистые, до 180 г, лежкие – при правильном хранении в подвале с сохранением температурного режима +1–5 градусов и влажности до 90% не теряют товарных качеств до 9 месяцев.

Морковь Московская зимняя дает хорошие результаты после томатов, тыквенных, лука. Корнеплоды в качестве предшественников не подходят. Глубокая перекопка почвы и разрыхление подзолистых грунтов внесением песка и золы улучшают качество корнеплодов и урожайность сорта.

Масса корнеплодов Размеры корнеплодов Урожайность Лежкость полезных веществ

100–170 г

16–18 см длина, 4–5 см диаметр

5–7 кг/м2

До 9 мес.

Белки 1,3%, углеводы 7%

Московская поздняя

Для долговременного хранения позднеспелые сорта подходят больше. И по накоплению полезных веществ обходят ранние и среднеспелые: при том же времени на прорастание – до трех недель вегетация продолжается на месяц дольше. Морковь сорта Московская поздняя готова к уборке через 145 дней после посева.

В регионах с умеренным климатом, как Подмосковье, морковь Московскую позднюю не принято высаживать ранней весной. Практикуется предзимний посев с укрытием гряды лапником, пучками вырезанных стеблей малинника для снегозадержания и препятствия выдуванию семян.

Весной гряды засеваются не раньше мая. Конические тупоконечные ярко-оранжевые корнеплоды длиной до 20 см и весом в 0,2 кг в сентябре принесут урожай по 6,5 кг/м2, а посев конца октября в августе даст до 10 кг/м2

Заключение

Морковь – овощ, с которым на почве со скудным плодородным слоем в неблагоприятное лето никогда не останетесь без весомого урожая.

Как вырастить хороший урожай моркови:

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-morkovi-dlya-podmoskovya-dlya-otkrytogo-grunta.html

Семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта

В этой статье мы рассмотрим семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта. Свекла появилась в нашей стране в исторические времена. Овощ привезли с Византии для корма рогатому скоту, использования в пищу.

Вопрос с продовольствием частично решён. Свекла хорошо прижилась на территории, выращивается в теплице и открытом грунте. Многие регионы выращивают культуру на открытой земле, гибридные и оригинальные сорта этого типа в приоритете.

Условно виды свеклы делится на 3 большие группы:

• ранний сорт
• среднеспелый сорт
• позднеспелый сорт

Ранние сорта свеклы выращивают ради продажи, приготовления соков, добавления в салаты. Среднеспелые сорта подходят для заготовок на зиму, приготовления гарниров.

Поздние сорта растения оставляют на зиму. Первые, вторые блюда, гарниры актуальны для населения. Рассмотрим, какие есть семена свеклы, лучшие сорта для открытого грунта, в чём их отличие.

Виды свеклы фото и названия

Группы овоща в свою очередь делятся на три части:

Столовая свекла

В эту категорию попадает большое количество сортов растения. Отличие между ними в вкусовых качествах, периоде созревания. Оттенок клубня бывает от розового цвета до насыщенного бордового оттенка. На вкус плод сладкий, сочный. Мякоть без прожилок, белых следов и ворса. Выращивать овощ хорошо для продажи, личного рациона;

Листовая свекла

В пищу используются только молодые листья. Корнеплоды скармливаются животным. Растение рассчитано на 2 года получения урожая. В ботве много витаминов, микроэлементов. Она различается структурой листьев, их цветом. По вкусу продукт напоминает шпинат, добавляется в салаты. Приоритетными считаются сорта: Bright Lights, Lucullus, White Silver и другие этого типа;

Свекла для животных

В народе называется кормовым овощем. От перечисленных выше категорий овощ отличается крупным размером, большим процентом клетчатки в составе. Встречается круглая, продолговатая и коническая форма корнеплода. Оттенок может быть от белого до бордового цвета, он не важен при выборе семян;

Свекла для производства сахара (сахарные виды)

сахара – более 23%. Актуальные сорта: Бордо, Детройт. Форма корнеплодов продолговатая, размер средний.

Сорта столовой свёклы для открытых грядок

Период созревания корнеплодов минимум 50 дней, некоторые зреют до 3 месяцев. Пробовать урожай реально уже летом. Овощи не оставляют на зиму, они не хранятся. Используют для соков, салатов, еды в свежем виде.

В составе свеклы сахара мало, поздние сорта слаще на вкус. Но, для любителей ранних овощей выращивать культуру есть смысл. Ухаживать за посадками просто, проблем они не создают. Выделяют несколько популярных сортов культуры

Одноростковая свекла

Даёт небольшие круглые корнеплоды. Дозревает за 80 дней с момента посадки. По вкусу плоды сладковатые. Обеспечив растению нужный уход, получаете богатый урожай. В процессе выращивания одноростковая культура не пикируется. Семян тратится гораздо меньше, что автоматически экономит ресурсы.

Капризная свекла Мона

Растение дозревает быстрее, чем за 3 месяца. Цвет плодов бордовый, вкус сладкий с тягучим послевкусием. Долго не хранится. Заранее думайте, что будете делать с урожаем. Требует к себе внимания, заботы.

Пикирование посадок, подкормки, обильный регулярный полив и удаление сорняков считается обязательными. Мона подходит для выращивания на продажу, имеет красивый внешний вид, отлично переживает перевозку.

Свекла Красная пуля

Сорт по многим параметрам напоминает предыдущий аналог. Средний вес корнеплода – 350 грамм на одну штуку. Неплохо хранится, может лежать до самой зимы. Хорошо переносит транспортировку, зреет за 120 дней.

Свекла Либеро

Выращивается ради пучковой зелени, для переработки, продажи. Грядки располагают на солнечной стороне огорода. Внимательно следите за поливом, подкормками. Должный уход за культурой обеспечивает рост ботвы до 30 сантиметров, крупный, сочный корнеплод.

К заболеваниям овощей сорт устойчив. Средняя температура воздуха для оптимального роста культуры должна быть не меньше 15 градусов. Нормально переносит высокую температуру. Либеро хорошо подойдёт для выращивания в южной части страны.

Свекла Винегретная мармеладка

Сорт можно использовать для хранения. Процент сохранности зависит от условий выращивания, дальнейшего хранения овощей. Нормальный уход за грядками обеспечивает средний вес плода до 500 грамм на одну штуку.

Часто корнеплоды выглядывают из земли, верхняя часть овоща становится твёрдой. Приятно, что культура не имеет белых кругов, сердцевины, имеет сладкий вкус. Форма свеклы приплюснутая или круглая. Выращивается для продажи, своего стола.

Сорта свеклы среднего периода созревания

Овощи этого типа высаживаются двумя путями: семена сеют прямо в землю или выращивают рассадой. При пересадке рассады на открытую грудку существует риск, что испортите корневую систему растения, поэтому стоит внимательно отнестись к работам.

Источник: https://ogorodnyedela.info/posadka/semena-svekly-luchshie-sorta-dlya-otkrytogo-grunta.html

Сорта свеклы – самые лучшие для хранения и переработки

Селекционеры создали разнообразные сорта свеклы, которые отличаются по форме и цвету, без светлых колец, делятся на ранние и поздние. Одни могут использоваться для подзимней посадки, другие легко выращиваются на Урале и в Сибири, средней полосе, Подмосковье и иных регионах нашей страны. Давайте разберемся, какой сорт самый лучший, имеет положительные отзывы и пользуется популярностью.

Проверенные сорта свеклы для Подмосковья, Сибири и Урала

Свекла — популярный овощ родом из Средиземноморья, который прекрасно растет в непростых климатических условиях России. Именно эти характеристики учитываются при выборе семян для посадки, ведь именно от них будет зависеть урожайность и длительность хранения плодов.

Средний срок получения полноценного урожая с высокими товарными качествами — около 120 дней. Это достаточно долго, поэтому о том, какие сорта овоща стоит выбрать для выращивания в сложных условиях Подмосковья, Сибири и Урала, дачники задумываются еще с осени, ведь культура должна успеть полностью вызреть. Только в этом случае корнеплоды будут обладать заявленными в описании характеристиками.

При посеве культуры в конце апреля в регионах с неустойчивым климатом собирают урожай к завершению сентября, поэтому для них нужно выбирать среднеранние и ранние овощи. К числу наиболее урожайных и качественных сортов с такими сроками созревания относятся:

• Пабло — ранний голландский гибрид универсального назначения с округлыми равномерно окрашенными корнеплодами;
• Детройт — сорт, образующий округлые корнеплоды, которые хорошо хранятся;
• Кардинал — образует круглые корнеплоды весом до 300 г, хорошо хранятся всю зиму в подвале;
• Мулатка — образует круглые корнеплоды яркого красного цвета весом до 350 г, ценится за то, что при кулинарной обработке не теряет насыщенной окраски;
• Кестрел — гибрид с потрясающим нежным вкусом и выровненным окрасом, не теряет упругость при хранении.

свекла сорт Детройт — на фото свекла сорт Мулатка — на фото

Неплохо показали себя при выращивании в суровых климатических зонах классические сорта российской и голландской селекции – Египетская плоская, Грибовская. Их можно выращивать через рассаду, чтобы собрать первый урожай уже к середине лета.

Все перечисленные сорта обладают устойчивостью к перепадам температур, редко начинают формировать цветочную стрелку, когда растут в неблагоприятных условиях. Морозы они не выдерживают, поэтому убрать урожай с грядок желательно до наступления заморозков. Посевам не требуется специфический уход, им нужны лишь периодические поливы, прополка и хорошо структурированная почва с высоким содержанием питательных веществ.

Виды без светлых колец

Кольцеватость присуща практически всем сортовым разновидностям. Дачники недолюбливают овощи, которые склонны к формированию колец. Проблема в том, что более светлые прослойки содержат особенно грубые волокна. Такие овощи иногда непригодны в пищу и по причине потери цвета во время варки. Яркого борща, салата и прочих блюд из такого буряка не получится. Отсутствие кольцеватости присуще следующим видам:

• Бордо
• Мона
• Цилиндра
• Бычья кровь
• Валента

свекла сорт Цилиндра — на фото

Они отличаются выровненными формами, дружным созреванием, хорошими вкусовыми качествами, их хранят свежими, готовят с ними горячие блюда и используют для консервирования.

Опытные огородники отмечают, что при нарушении агротехники, в корнеплодах устойчивой к кольцеватости, появляются светлые прослойки. Чаще всего к этому приводит отсутствие полива в засуху, уплотнение почвы, нехватка каких-либо элементов. Перечисленные выше сорта невосприимчивы к влиянию упомянутых неблагоприятных факторов, и никогда не образуют колец.

свекла сорт Валента — на фото

Средней устойчивостью к кольцеватости обладают следующие столовые виды – Хавская, Несравненная А463, Рокет. Для того, чтобы их мякоть потеряла свои качества из-за формирования колец, неблагоприятные условия должны влиять на растения в течение многих дней. К счастью, такое случается крайне редко, поэтому они рекомендованы для выращивания дачниками, бывающими на своих участках раз в неделю или чуть реже.

Корнеплоды для хранения и заготовок

Свекла выделяется среди овощной братии тем, что она способна сохранять свои пищевые качества (содержание витаминов, минералов и сохранение упругости и сочности корнеплодов) продолжительное время.

Однако, не все сорта подходят для долгого хранения в подвалах, кладовых и погребах. Так, ранние виды желательно сразу употреблять в пищу или пускать на переработку. Для хранения же рекомендуют использовать среднеранние и поздние сорта. Неплохо сохраняется:

• Ларка
• Опольский
• Багровый шар
• Валента
• Детройт
• Деликатесная
• Славянка.

урожай свеклы — на фото

Еще более хорошими характеристиками для хранения зимой обладают поздние овощи, которым для созревания нужно не менее 4 месяцев. При условии соблюдения правил хранения они сохраняют свои качества (вкус, твердость, сочность и содержание витаминов) около 9 месяцев, к таким сортам относятся:

• Носовская плоская
• Одноростковая
• Ренова
• Подзимняя

Для закаладывания на хранение, нужно брать средние по размеру овощи, так как слишком крупные могут иметь полости внутри, что повышает риск их порчи. Мелкая свекла быстро утрачивает товарные качества, сморщивается, теряет большую часть питательных веществ.

Стоит учитывать, что даже подходящие по сортовой принадлежности корнеплоды требуют соблюдения определенных условий хранения. В помещении (подвале, подполе или кладовке) должно быть темно, прохладно (от 0 до +2 градусов) и сравнительно влажно (влажность воздуха до 90%). При таких условиях корнеплоды не потеряют упругость и не прорастут.

От правильного выбора сортов свеклы зависит многое, поэтому этому нужно уделить особое внимание. Не стоит полагаться только на популярность отдельных видов этого овоща. Для начала стоит определиться, куда пойдет урожай: в погреб, на стол или в так называемые закрутки.

Источник: https://ogorodko.ru/sorta-svekly.html

Сорта свеклы для Подмосковья с описанием, характеристикой и отзывами

Свёкла на подмосковных огородах уже не гостья, а полноправная хозяйка. Чувствует себя прекрасно, плодоносит щедро, всех угощает и лечит. Но почему одни огородники выращивают чудесные урожаи этого овоща, а другие получают совсем не то, что ожидают? Вероятно, дело в выборе сорта.

Тем, кто решил выращивать новый сорт c определёнными характеристикам, следует внимательно и серьёзно обдумать, что же именно они хотят получить в результате. Ведь свёкла имеет разные сроки созревания, окраску, форму, даже используется не вся одинаково.

Итак, выбираем свёклу для Подмосковья.

Полезные качества столовой свёклы

Появление свёклы как огородной культуры совпадает с началом нашей эры. Сладкий корнеплод был широко распространён в Средиземноморье, Вавилоне, Древней Греции. В Киевскую Русь свёкла пришла в Х веке и с тех пор без неё немыслим наш стол.

Свёклу так почитали в древности за пользу и красоту, что приносили в дар богам

Борщ и винегрет невозможны без свёклы, ей даже «посвящено» отдельное блюдо — свекольник. А знаменитая «селёдка под шубой»? Редкий новогодний праздник обходится без этого оригинального и популярного блюда. Причём кулинары и домохозяйки едины во мнении: верхним слоем в классическом варианте этого кулинарного шедевра должна быть свёкла — и только она!

Свёкла вкусна благодаря довольно высокому содержанию сахара (в некоторых сортах до 10–15%). Кроме того, она очень полезна и служит натуральным лекарством от многих хворей. Свёкла помогает бороться даже с такими тяжёлыми недугами, как болезнь Альцгеймера и остеопороз.

Ещё одно полезное свойство красного корнеплода становится всё более актуальным в наше время, когда экологические проблемы выходят на первый план, а промышленное загрязнение воды и воздуха уже стало реальностью во многих регионах. Свёкла обладает способностью очищать организм человека, выводить из него тяжёлые металлы и радионуклиды.

А если учесть, что она ещё и способствует повышению гемоглобина в крови и нормализации артериального давления, то её смело и без преувеличения можно назвать лекарственным растением. Но, как и все прочие овощи, пользу свёкла принесёт лишь тогда, когда будет выращена с соблюдением всех норм агротехники.

Свёкла обладает лечебными свойствами: выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды, повышает гемоглобин и нормализует артериальное давление

Не секрет, что многие производители овощей грешат чрезмерным употреблением удобрений и стимуляторов роста в погоне за красивым и ранним урожаем. Поэтому полностью быть уверенными в пользе свёклы вы можете быть в том случае, если выращиваете её своими руками.

выращивание свёклы от посадки до уборки

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/korneplodyi/sorta-sveklyi-dlya-podmoskovya-dlya-otkryitogo-grunta