Рассада цветной капусты
09.03.18
Капуста – популярный продукт на даче. Но при всех разновидностях, цветную капусту огородники выращивают гораздо реже. Хотя полезные свойства её выше, чем у белокочанной. Причина кроется в капризном характере овоща. Но если выполнить правильно все требования выращивания, можно получить здоровую культуру с обильным урожаем.
Когда сажать
Цветная капуста богата полезными микроэлементами и витаминами. Незаменима она для диетического питания. Головки капусты могут быть белого, зелёного, жёлтого оттенка.Вырастить овощ в своём огороде удаётся не всем. Так как цветная капуста очень капризна. Поэтому надо придерживаться агрономических требований. Огородники в основном используют рассадный метод размножения. Эта культура плохо переносит перепады температур.
Залогом успешного урожая является своевременный посев семян. Капуста отличается по сроку созревания, следовательно, посадка каждой группы производится в своё время.
Сроки посева
Рассаду цветной капусты высаживают в открытый грунт через 45 дней. Зная климатические условия своего региона можно самостоятельно вычислить день посева семян в домашних условиях.
Усреднённые сроки:
раннеспелых сортов и гибридов – 5-20 марта;среднеспелых сортов – в третьей декаде апреля;среднепоздних сортов – 20 апреля—10 мая;
позднеспелых сортов – в первой декаде апреля.
Примерное время посадки применяют для средней полосы. В южных районах посев сдвигается на 2 недели раньше. В северных районах, наоборот – позже.
Посев в домашних условиях
Почву для цветной капусты используют покупную или приготавливают самостоятельно. В любом случае, грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, питательным, с нейтральной кислотностью.В классическом варианте используют: песок, торф, садовую землю в соотношении 1:1:1. Торф используется как низинный, так и поверхностный.
Только при первом варианте добавляются опилки. Некоторые огородники добавляют минеральные удобрения в классическую смесь: суперфосфат, калий, аммиачную селитру. Садовую землю и песок можно заменить опилками и коровяком в следующих частях (3:1:1). Где 3 части – торф.
Все компоненты грунта подвергаются дезинфекции: замораживанием, термообработкой под паром или в духовке, микроволновке.
Подготовка семян
Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине или получить самостоятельно. В домашних условиях следует знать сроки сбора, например, раннеспелые сорта созревают через 170-205 дней после всходов, среднеспелые гибриды – 205 дней, позднеспелые – 220.
Всхожесть семена сохраняют до 5 лет при правильном хранении (влажность – 35-50 %).
Посадочный материал не подвергают обработке, если куплен у известных производителей. Так как они уже прошли калибровку, протравливание. Сеять их можно сухими.
Семена с рынка и собранные самостоятельно, должны пройти подготовительные процедуры.
Калибровка
Проверка семян на всхожесть проводится двумя способами. В первом случае посадочный материал калибруется. Отбираются самые крупные зёрнышки. Оптимальный диаметр для раннеспелых сортов 1,5 мм, средних – 2. Для ускорения процедуры, подбирают сито с нужными ячейками.
Второй метод. Используется 3% раствор соли. Для получения 1 л раствора добавить 1 ст. ложку соли с горкой. Высыпьте семена в рабочий раствор и непрерывно помешивайте ложкой в течение 3 минут. Затем оставьте на 30 минут. Семена, всплывшие на поверхность, не годятся для посева. Со дна зёрна собирают, промывают, немного подсушивают.
Дезинфекция
Зёрна погружают на 15-20 минут в воду, нагретую до 50 °С. Семена очень мелкие, поэтому лучше поместить их в марлевый мешочек. После горячей ванны опустите мешочек мгновенно в холодную воду, примерно на 2-3 минуты. Эта процедура защищает семена от грибковых заболеваний.
Затем, опустить семена в раствор с микроэлементами на 8-18 часов, например с «Альбитом», «Максимом». Это позволяет защитить капусту от других заболеваний.
Проращивание
Посадочный материал погрузить в воду для набухания на 12 часов. Вода должна покрывать верхний слой семян. В течение этого времени 3 раза меняйте воду. Температуру поддерживайте в интервале 15-20°С.
Следующие сутки цветная капуста проведёт в холодильнике. Температура содержания 1+3°С. Предварительно воду надо слить и уложить семена под влажную салфетку. Следите за тем, чтобы семена не подсыхали. Все действия направлены на закаливание, быстрое прорастание и улучшению холодостойкости. Через 24 часа семена подсушиваются и высеиваются в почву.
Чтобы повысить урожайность, ускорить развитие ранних гибридов, следует провести яровизацию. Метод заключается в длительном закаливании (15 дней) пророщенных семян в холодильнике. Температура при этом должна быть в пределах 0+3°С. После закаливания зёрна отправляют в грунт.
Посев
Семена сеют в контейнеры или отдельные горшки. Проще говоря, с пикировкой рассады и без неё.
Посевные ящики выбирают стандартной высоты – 4-5 см. Засыпают почву и делают бороздки, глубиною 1 см, шагом – 4. Затем, проливают розовым раствором марганцовки.
Семена сеют на расстоянии 2 см друг от друга. Бороздку присыпают тем же грунтом. Контейнеры укрывают стеклом и ставят в притенённое место, например на шкаф. Температура выдерживается 20-25°С. Проветривание проводить до 3 раз на день. Почва должна быть влажной, но не мокрой.
Если семена сеют в отдельные горшки, то высота их должна быть 25-30 см. Так как капуста имеет разветвлённую корневую систему и пикировка в этом случае не нужна. Посадка в меньшие горшки потребует пересадки в более ёмкие коробочки. Всё чаще для посева огородники используют торфяные горшки.
При высадке в открытый грунт, они высаживаются вместе с культурой. Что позволяет лучше прижиться рассаде на новом месте. В каждый отдельный стаканчик укладываются по две семечки. Более слабые всходы впоследствии удаляются. Используя метод без пикировки, стоит уделить особое внимание подготовке грунта. Здесь он должен быть более питательным.
Как вырастить цветную капусту в домашних условиях
Получить здоровую и крепкую рассаду можно и в домашних условиях, если уделить должный уход за сеянцами.
Уход
Вплоть до появления всходов сохраняйте температуру в пределах 18-22°С.
Как только появятся всходы, ящики или вазоны переставляют на 14 дней в освящённое и прохладное место с температурой 10°С в дневное время, и +6°С – ночное. В дальнейшем оптимальная температура 14°С. Нежелательно допускать повышение температуры, так как сеянцы начнут завязывать бутоны.
Освещённость
Цветная капуста любит равноценное освящение по 12 часов ночью и днём. Если весной, не хватает светового дня, досвечивайте рассаду люминесцентными лампами.
Полив
Почву после посева держите во влажном состоянии. При появлении всходов орошение делать из пульверизатора, чтобы не залить культуру. Именно перелив является врагом рассады, который провоцирует инфекционные заболевания.
Не забывайте проветривать помещение, но не допускайте сквозняков.
Подкормки
В рассадный период цветная капуста нуждается в сбалансированном питании.
Первую подкормку проводите через неделю после пикирования. Для получения одного литра питательного раствора добавьте 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, 2 г калия.
Вторая подкормка нужна растению через 2 недели после первой. Состав не меняется, но количество ингредиентов увеличивайте вдвое.
Третья подкормка нужна за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт. Можно воспользоваться покупным средством, например, «Кемира люкс». Для самостоятельного приготовления на один литр воды питательной смеси понадобится суперфосфата 5г, аммиачной селитры 3 г, калия 8 г.
Здесь превосходство должно быть калийных удобрений. Микроэлемент поможет рассаде лучше прижиться в новом месте.
Если рассаду капусты не пикировали, то удобрения начинают вносить при наличии двух настоящих листочков и появлению двух следующих ростков.
В дальнейшем подкормки проводите как в варианте с пикировкой.
Пикировка
Всходы появляются на 4-8 день после посева. Сеянцы развиваются до появления двух настоящих листочков. В этот промежуток времени они нуждаются в пикировке.
Отделяют рассаду в почву или субстрат. В качестве безземельного экземпляра подходят опилки, с добавлением минеральных удобрений: известь, калийная и аммиачная селитра, суперфосфат.Для рассады подготавливают стаканчики 180 мл. Насыпают почву, в центре делается углубление. Рассаду вместе с комом земли высаживаются в воронки. Заглубление делайте до семядольных листиков.
Предварительно за сутки до пикировки, повышают температуру среды, до 22°С. Это даёт возможность лучше перенести стресс.
После посева стаканчики убирают в затенённое и прохладное место на 2 суток. Температура воздуха днём выдерживается 13°С, ночью – 10. Находчивые огородники высаживают рассаду в полиэтиленовые трубочки, для экономии места. В центр каждого рулета помещается росток.
Проблемы и решения
При выращивании рассады цветной капусты огородники сталкиваются с некоторыми проблемами.
Заболевание рассады чёрной ножкой. Для приготовления питательной земли своими руками используется садовая земля. Некоторые начинающие огородники игнорируют обеззараживание земли. В результате, возбудители болезней остаются. Решение здесь одно – всегда дезинфицируйте землю любыми доступными методами. Также протравливайте семена перед посадкой.
Семена не прорастают. Причина – закончился срок годности семян. Устранение: пересеять семена. Второй причиной может быть неправильные условия выращивания. Читайте внимательно на упаковке требования, при которых семена всходят.
Сеянцы пропадают. Причина – подсушен нижний слой грунта. Устранение: отрегулировать полив. Возможно, применялось только опрыскивание, и влага не попадала внутрь.
Корневая гниль. Причина – перелив, холодная температура воздуха. Устранение: отрегулировать полив, температуру. Рассаду пересадить в другой грунт и корни обработать раствором с марганцовкой.
Рассада вытянулась. Причина – высокая температура, недостаток освещения. Устранение: понизить температуру до 14°С, продлить световой день до 12 часов дополнительными лампами.
Капуста не растёт после пикировки. Причина – повреждены корешки, плохо прижали землю возле стебля.
Листья пожелтели – нехватка удобрений. Устранение: навозную жижу развести с водой в соотношении 1:10 и подкормить рассаду.
Отмерла точка роста. Переизбыток удобрений. Решить проблему можно двумя способами. Пересадить растения в другой грунт или пролить большим количеством воды. При условии, что жидкость беспрепятственно будет стекать.
Вялые сеянцы. Причина – нехватка азота. Устранение: сделать подкормку азотосодержащими удобрениями.
Листья красно-фиолетового оттенка с нижней части. Причина – нехватка фосфора.
Жёлтая окантовка листьев – нехватка калия.
Мраморные листья – нехватка магния. Устранение: пополнить запас микроэлементов.
Когда переносить в открытый грунт
За две недели до высадки рассады в открытый грунт прекращают подкормку. Сеянцы приучают к перепадам температур. Для этого выносят рассаду цветной капусты на свежий воздух в дневное время. Температура воздуха должна соответствовать +5°С. Начинают прогулку с нескольких минут и постепенно увеличивают. Ночью заносят в дом.
В грунте готовят лунки глубиною больше, чем горшки. Шаг между ними оставлять не меньше 25 см, рядами – 70.
Как только установится стабильная температура (15°С) без заморозков, можно высаживать сеянцы в грунт. Ночная температура варьируется от 8 до 10°С.
Ранние сорта цветной капусты, в средней полосе сажают в интервале 25 апеля-15 мая. При этом возраст должен соответствовать 25-60 дней.
Среднеспелые гибриды в возрасте 35-40 дней высаживают с 25 мая по 15 июня.
Позднеспелые сорта сажают с 1 июня по 10 июня. Возраст должен соответствовать 30-35 дней.
После посадки за рассадой требуется уход: полив, подкормка, удаление сорняков, борьба с вредителями.
Источник: https://to-be-woman.ru/rassada-cvetnoj-kapusty/
Как вырастить цветную капусту в открытом грунте, рассада, пикировка, уход
Как вырастить цветную капусту в открытом грунте? Это не покажется вам сложным, если знать некоторые нюансы. Несмотря на несколько экзотический вид, цветная капуста – это все-таки капуста, родственница белокочанной, брюссельской, брокколи и кольраби. Она относится к семейству крестоцветных.
Цветная капуста все лето идет к нам на стол, начиная с июня месяца. Это очень вкусное диетическое блюдо. Ее употребление особенно важно при заболеваниях желудка, для детского питания. Многие огородники жалуются, мол, не растет цветная капуста.
Да, существуют некоторые особенности выращивания цветной капусты.
Цветная капуста, фото
Долгое время она носила название сирийская, потому что ведет свое происхождение с Ближнего Востока. Оттуда она попала в Испанию, потом на Кипр. Много столетий Кипр был единственным источником семян цветной капусты. Благодаря этому процветал, так семена были тогда очень дороги. Она плохо росла в климате северных стран. В Россию она попала лишь при Екатерине II. Тогда была известна как овощ для богатых и была редкостью.
Выращивание цветной капусты, особенности
По сравнению с кочанной цветная более требовательна к теплу, влаге и условиям почвенного плодородия, pH – не выше 6,0. На легких почвах обязательно вносят органику.
Где растет цветная капуста? Хороший урожай можно получить на плодородной рыхлой почве с высоким содержанием гумуса. Участок надо выбирать хорошо освещенный, следить за реакцией почвы.
Она хуже белокочанной переносит колебания температуры и влажности. При температуре выше 25°С и плохом поливе формируются рыхлые или мелкие головки. Она светолюбива, предпочитает не затененные солнечные участки. Даже при частичном затенении (менее 6 часов на солнце) головки сформируются мелкие или даже могут вообще не завязаться.
Зачатки соцветий формируются уже при выращивании рассады. Температурный режим при этом очень важен. Если рассаду содержите при температуре выше 20°С, то головки начинают слишком рано формироваться, они будут более рыхлыми. Если же температура около 10-12°С, то рост головок задерживается, но они будут более плотными.
Цветная капуста не переносит заморозков. Это надо учитывать при выборе сроков посадки. В открытом грунте ее выращивают как рассадным, так и безрассадным способом. Но все-таки выращивание через рассаду предпочтительнее.
Обычно семена сеют на рассаду в середине февраля (на Кубани) или середине марта (средняя полоса). В открытый грунт семена сеют в последних числах марта – начале апреля (на Кубани). Огородники средней полосы России ее выращивают только через рассаду.
Посадка семян цветной капусты на рассаду и уход
Хотите получить раннюю цветную капусту? Семена на рассаду следует сажать в январе, чтобы получить капусту в июне. При январском посеве семян растения готовы к высадке в грунт в марте.
Для выращивания капусты поздней семена на рассаду начинают сеять в апреле-мае, а высаживают на постоянное место в конце июня. При таких сроках выращивания урожай собирают в сентябре, но это зависит от местных условий. Только следует учесть, что площадь питания нужно увеличить до 70×70 см, поскольку у поздних сортов формируются крупные и мощные растения.
Базовая технология выращивания рассады цветной та же, что и белокочанной. Но здесь надо учитывать, что при ее выращивании применяют закалку растений, потому что она более нежная и к моменту высаживания должна быть подготовлена к пониженным ночным температурам.
Как же это сделать в домашних условиях? Сразу же скажу, что это сделать очень трудно, если не невозможно. Все-таки я противник выращивания рассады любой капусты дома. Повышенная (для капусты) комнатная температура, недостаток солнечного освещения способствует вытягиванию и ослаблению растений. Если вы не сможете поддерживать прохладный температурный режим — вы потеряете растения, останетесь без рассады.
Мой парник-рассадник
Не бойтесь высевать семена капусты на рассаду в парнике или теплице. Если все-таки температура в теплице ниже 10°С, то советую насыпать питательный грунт в деревянный ящик, высеять семена, накрыть его двойным слоем пленки или спанбондом до появления всходов.
Всходы цветной капусты через сколько появляются? Семена должны прорасти через 7-10 дней. После появления всходов следует над ящиком устроить как бы микропарник, приподняв пленку на высоту 30-35 см дугами или палками. При этом всходы не должны касаться пленки. То есть в теплице будет у вас стоять микропарник с рассадой. При солнечной погоде можно оставлять один слой пленки над ящиком с рассадой или даже снимать ее, чаще проветривать.
Если в теплице температура днем выше или равна 13-14°С, а ночью не ниже 10-12°С, то ящик с рассадой можно дополнительно ничем не покрывать.
Таким образом, рассада капусты должна выращиваться в тепличке или парничке, но в более теплых условиях, чем белокочанная.
Пикировка рассады цветной капусты
Можно ли пикировать цветную капусту и когда это нужно делать? Конечно, она также, как и любая другая рассада, пикируется.
Я обычно, определяя сроки пикировки, ориентируюсь на листочки. После того, как появились первые два настоящих листочка, а 3-й-4-й вот-вот появятся – пришло время пикировки. Саженцы пересаживаю в стаканчики. Если считать дни, то обычно через 30 дней после всходов рассада из стаканчиков высаживается на постоянное место и там уже растет до созревания.
Высаживайте рассаду в открытый грунт на расстоянии 60-90 см друг от друга. Все капустные культуры хорошо растут в достаточно плодородных, дренированных, влажных почвах с большим количеством добавленного органического вещества. Мульча поможет сохранить почву холодной и влажной.
Если у вас нет возможности обеспечить необходимые условия для выращивания рассады, то придется покупать уже готовую, лучше выращенную тепличными комбинатами.
Подкормки цветной капусты
Цветная капуста плохо реагирует на недостаток бора и молибдена. Я спасаюсь удобрением Фертика Люкс (раньше Кемира Люкс). Дважды подкармливаю рассаду и еще один-два раза в открытом грунте. О дефиците бора вам подскажет пустая сердцевина кочерыжки, а о недостатке молибдена расскажут узкие листья – пышного растения при этом не будет. Головка, естественно, так же расти не будет.
Особенности полива
Как и любой капусте, цветной очень нужны поливы. Но ее любят слизни, поэтому чрезмерное увлечение поливами, особенно в конце вегетации, не рекомендуется.
После завязывания головки ее нельзя поливать дождеванием или из шланга сверху. Только под корень. Влага при попадании на соцветия тут же вызывает заболевание – слизистый бактериоз, который поражает места соединения черешков с кочерыжкой. Избавиться от этого заболевания невозможно. Урожай будет потерян.
Уборка урожая
После срезания головок не торопитесь вырывать остатки растения из земли. Из пазух около корневой шейки недели через две появятся боковые побеги. Оставьте самый сильный побег, остальные выломайте. Через два месяца вырастет новая головка, правда, меньше по размерам, чем первая. Это будет второй урожай капусты с одного растения. Не забывайте его вовремя поливать и окучивать.
Существуют некоторые методы сохранения урожая цветной капусты. Есть такой способ доращивания капусты. Можно выкопать ее с корнем, посадить ее в ящик в темном подвале. Выкапывать можно капусту с уже сформированной головкой или с только начавшей расти. Качество ее от такого способа доращивания только улучшается. Она наберет свой вес, будет белоснежной, вкусной.
Сорта, какие вырастить на даче
Сейчас очень большой выбор сортов и гибридов. Например, гибриды Малимба F1 и Болдо F1 хорошо себя зарекомендовали на протяжении нескольких лет. Это очень ранние гибриды. От высадки рассады до уборки – 55-65 дней. Масса головки – от 1 до 2 кг.
Один из новых сортов цветной капусты отечественной селекции – Полярная Звезда – рекомендуется для личных подсобных хозяйств. Сорт раннеспелый. Головка массой до 1 кг. Вкус отличный.
Полезные свойства цветной капусты
Теперь такой вид капусты не редкость, но, тем не менее, у нас ее не выращивается столько, чтобы удовлетворить спрос. Возможно незнание других форм капусты, кроме белокочанной, привело к тому, что цветная у нас не так популярна. А ведь ее полезные качества намного превышают свойства белокочанной.
Это один из немногих растительных продуктов, который содержит много железа. Конечно, его меньше, чем в мясе, но это железо растительного происхождения — оно лучше усваивается нашим организмом. Витамин РР защищает наши сосуды от потери эластичности. Витамин К влияет на свертываемость нашей крови. И самое главное она содержит сложное вещество дииндолилметан, которое подавляет рост раковых клеток предстательной железы у мужчин.
Цветная считается самой полезной из всех капустных разновидностей. По ценности она приближается к куриному мясу, не такая грубая как белокочанная, легче переваривается, меньше раздражает слизистую оболочку, лучше усваивается организмом из-за своей клеточной структуры.
Для еды употребляется головка — это укороченные соцветия, расположенные близко друг к другу. Цветная капуста выращивается как однолетнее растение. Высота стебля 15-20 см. Лучше всего она растет там, где климат умеренно теплый и влажный.
Таким образом, особенностью выращивания цветной капусты являются более теплые условия для рассады по сравнению с белокочанной. Они создают задел для развития большой плотной головки. Конечно, величина, плотность головки, ее белизна зависит также от выбора сорта или гибрида.
Надеюсь, мы ответили на вопрос, как вырастить цветную капусту в открытом грунте.
Источник: https://ogorod23.ru/osobennosti-vyirashhivaniya-tsvetnoy-kapustyi/
Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях
Цветную капусту мы любим за ее отличные вкусовые и диетические качества. Данную культуру употребляют в отварном виде. Соцветия капусты этого сорта жарят, тушат, консервируют, замораживают, добавляют в мясные и овощные салаты, а так же применяют в качестве самостоятельных блюд. Из цветной капусты получаются отменные диетические супы и бульоны.
В состав данного овоща входит много витаминов, минералов, полезных веществ. Если сравнивать его с белокочанной капустой, то содержание белков здесь больше в полтора-два раза, а витамина С – в два с половиной – три раза.
Так же в кудрявых головках имеется высокое содержание витаминов «А», и группы «В». Овощ наделен калием, кальцием, натрием, фосфором, железом, магнием. Доказано, что с помощью цветной капусты укрепляют сосуды и выводят из организма холестерин.
Ее сок, наполовину разведенный водой, помогает снять воспаление с десен.
Чтобы выращивания цветной капусты ранних сортов используют рассадный способ высадки. Для этого необходимо соблюдать несложные рекомендации.
Основные способы выращивания
Для получения хорошей рассады пользуются двумя методами: обычным и горшочным. Способ первый предполагает высадку семян в парнике или в ящике. Для использования второго способа пользуются торфяными горшочками. Необходимо знать, что цветная капуста имеет очень нежную и слабую корневую систему. В связи с этим, выращивать рассаду данной культуры будет несложно, но при условии, что грунт будет рыхлым.
Более практичнее, применить второй способ или использовать смешанную технологию, которая включает в себя посадку семян в парник или ящики, а для пикировки взять торфяные горшочки. Достаточно крепкую рассаду цветной капусты можно получить за 45 дней. По истечение этого срока ростки переносят на постоянное место.
В связи с этим, при желании иметь ранний урожай, выращивание рассады начинают заниматься в первых числах апреля или в конце марта. Но здесь так же следует учитывать регион, в котором вы проживаете. Более ранним урожай может быть в южных областях России. В Сибири и в средней полосе страны, посев осуществляют позже.
Чтобы рассчитать время высадки рассады, от предполагаемого дня помещения культуры на грядку, отсчитывают 45 дней и сеют зерна для рассады.
Более используемыми ранними сортами считаются: Отечественная, Грибовская 1355, Мовир 74 и другие. Цветную капусту поздних сортов высаживают в парник в мае или конце апреля. Урожай получаю, начиная с середины сентября и по октябрь.
Необходимый состав грунта
Донная огородная культура нуждается в питательной почве и болезненно воспринимает недостаток необходимых компонентов. Поэтому, прежде всего следует позаботиться о правильной почве. Более подходящей для цветной капусты будет смесь дерновой земли, торфа и перегноя в равных пропорциях. Не помешают и фосфорные добавки.
На 1 м2 можно использовать 20г суперфосфата двойного в гранулах. Необходимой процедурой является дезинфицирование почвы, которое можно осуществить, если пролить на грунт слабый марганцовый раствор. В целях профилактики от черной ножки, песок прокаливают и засыпают им помещенные на поверхность почвы, семена.
За отсутствием песка можно использовать древесную золу.
Как подготовить посадочный материал?
Предварительно семена откалибруют, прогревают и дезинфицируют. Чтобы повысить урожайность на 20-30%, для рассады подойдут крупные зерна. Тогда рассада вырастет более крепкой. Успешнее получиться выращивание рассады цветной капусты, если посадочный материал предварительно прогреть.
Для этого семена кладут в мешочек из марли и помещают в теплую воду на 20 минут. После чего зернышки просушивают и протравливают. С этой целью можно применить формалин или сок чеснока. В первом случае соблюдают пропорцию 1х300, во втором – 1 часть сока на 3 части воды.
Семена в растворе следует выдержать около часа.
Высадка рассады
Для начала в ящиках выравнивают грунт, после чего производят высадку семян. Обычно в домашних условиях рассаду выращивают на подоконниках. Поэтому посадочный материал такой культуры как цветная капуста необходимо заглубить в землю на 1 см и присыпать поверхность золой или прокаленным песком.
После чего почву увлажняют с помощью пульверизатора. Ухаживая за молодыми ростками, необходимо периодически увлажнять и пропалывать при необходимости грунт. Аналогично высаживают данный овощ в парник. При этом посаженные семена накрывают полиэтиленовой пленкой.
Для этих целей хорошо подойдет специальный материал «Светлица», который не собирает конденсат и свободно пропускает лучи солнца.
Посаженные семена должны находиться в емкостях при температуре от 18 градусов и более. Такая температура должна обеспечиваться и в парниках.
В ночное время суток, когда температура воздуха снижается, конструкцию с посадочным материалом накрывают чем-нибудь теплым: старыми одеялами, прессованной соломой. Когда всходы появятся, для укрепления и закалки ростков, температуру можно снизить до 6-10 градусов.
Через 7-8 дней температура воздуха должна быть выше и составлять примерно 12 градусов. Данный режим необходимо выдержать полторы недели, пока не нужно будет делать пикировку.
Пикировать рассаду цветной капусты необходимо через 7-10 дней после появления ростков. Необходимо знать, что затягивать с этой процедурой нельзя, так как у взрослой рассады при пересадке в другую тару может повредиться корень, и в дальнейшем они будут хуже развиваться.
Лучше всего делать пикировку, используя горшочки из торфа, тогда при пересадки на постоянной место, вы не повредите растению корневую систему. А значит, культура приживется безболезненно и быстрее. При пикировке нужно смотреть, чтобы ростки были в почве до семядольных листов. Проведя данную процедуру, капусту мульчируют золой из дерева.
Как показала практика, лучше пикировать растения постепенно, а не все сразу. На всякий случай в ящике оставляют несколько кустиков рассады.
Самостоятельное изготовление торфяных горшочков
Горшочки из торфа продаются в цветочных магазинах, но их можно сделать и самим. Если соблюдать необходимую методику изготовления, получаться емкости, не хуже чем те, которые покупают в торговых точках.
Вам понадобятся низинный торф, рН которого составляет не более 6, 5. Если он окажется слишком кислым, его известкуют. Данную процедуру делают за полторы-две недели (не ранее) до высадки ростков. За день, перед тем как будете делать горшки, в торф добавляют аммиачную селитру (на 1 кубический метр – 1 кг средства). Она поможет не допустить обеднение почвы, которое может произойти вследствие бактерий, поглощающих в торфе много азота и перерабатывающих опилки.
При изготовлении торфяных горшочков понадобиться так же свежий коровяк, который разводят с водой в равных пропорциях. Торфа следует взять 3 части, опилок 1 часть, песка 0, 2 части и 5% от всего количества добавить коровяк, который будет склеивать смесь.
Без него стенки горшков будут не плотными и могут пропустить через себя корни растения. В приготовленную смесь добавляют немного минералов (хлористого калия, суперфосфата, аммиачной селитры).
Лучше изготовлять торфяную тару в тот день, когда вы будут делать пикировку.
Выращивание рассады капусты с применением торфяных таблеток
Данная технология достаточно новая и усовершенствованная. Благодаря ей можно получить крепкую рассаду. Торфяные таблетки, которые продаются в магазинах, кладут в пластиковые стаканчики и увлажняют теплой водой. По истечении некоторого времени они превращаются в питательную смесь. Одно-два семечка цветной капусты кладут в каждый стаканчик.
Метод выращивания капусты без пикировки
Сегодня огородники все чаще пользуются данным способом и в результате получают хорошую рассаду данной огородной культуры. Данный метод позволяет с первого дня выращивать капусту в торфяных горшочках. Хотя, по словам специалистов, этот метод больше подходит для выращивания поздних сортов цветной капусты. В этом случае на постоянное место растения высаживают уже летом.
Позднюю рассаду можно вырастить без пикировки прямо на грядке. Для этого посадочный материал сеют через большой промежуток 10х56. Уход за такими насаждениями должен быть такой же, как и в парниках или ящиках. Чтобы защитить ростки от заморозков, ставят дуги, которые сверху натягивают пленкой. Рассада занимает небольшую площадь грядки.
После появления на ней четырех настоящих листков, ее размещают по всему участку.
Необходимые подкормки
Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ее удобряют минеральными добавками. Первый раз это нужно делать примерно через полторы недели после пикировки. Затем через 10 дней следует сделать повтор. В качестве подкормки применяют аммиачную селитру.
Как закалять?
Данный процесс позволяет получить крепкие и устойчивые растения, которые могут выдержать заморозки. Закалку начинают за две недели до высадки на открытое место. Днем растения выносят в веранду, на балкон или в теплицу. Температура воздуха должна быть при этом, не менее 5 градусов. На ночь тару с рассадой снова забирают в теплое помещение. Перед высадкой (примерно за 5 дней), ростки можно убрать в парник.
Высадка в открытый грунт
Используя технологию, которая была описана, можно получить хорошую рассаду капусты. Чтобы вырастить данную культуру на открытом месте, необходимо так же отталкиваться от некоторых правил. Для рассады понадобятся лунки, глубина которых немного превышает высоты горшков. Капусту высаживают на большом расстоянии друг от друга рядками. Между растениями должно быть от 25 см и более.
Расстояние между рядами следует делать – 70 см. данная схема посадки больше подходит для ранее цветной капусты. Высаживая поздние сорта, расстояние увеличивают на 8-12 см. Горшки погружают в грунт с тем условием, чтобы ростки были в земле до первых листиков. В конце посадки рассаду поливают.
Главное при высадке цветной капусты – подготовить правильный грунт, придерживаться сроков посадки и во время производить полив растений.
Источник: https://ogorod-sad.com/rassada-cvetnoj-kapusty-vyrashhivanie-v-domashnix-usloviyax/
Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях
Рассада ранней или цветной капусты дома на подоконнике — не просто, а очень просто!
Выбор расположения в доме рассады капусты
Осуществлять выращивание рассады капусты в домашних условиях лучше на подоконнике. Для этого узкие подоконники расширяют. По длине подоконника прикрепляют две доски шириной около 30 сантиметров. Окна на юго-восточной и юго-западной стороне больше всего освещены.
Освещение рассады ранней и цветной капусты
Если дома установлены двойные рамы, то освещенность в 2 раза уменьшается. Для наращивания светового дня до 14 часов в феврале-марте проводят электродосвечивание.
Лучше всего при взращивании рассады цветной и ранней капусты в качестве дополняющего источника света подвешивать люминесцентные лампы дневного и белого света (на 1 кв. метр сто двадцать — триста Вт). Лампы можно размещать вблизи взращиваемой рассады капусты.
Фото освещение рассады капусты дома люминесцентными лампами
Они излучают мало тепла, но дают достаточно света. Обычные лампы накаливания для подсвечивания рассады желательно не применять, т.к. они повреждают рассаду выращиваемой ранней капусты и цветной капусты, сильно нагревая воздух. Если используете в «домашней теплице» лампы накаливания, то подвешивайте их на высоту 60 сантиметров над листьями культивируемой рассады капусты.
На фото рассада белокочанной капусты
Равномерного освещения можно достигнуть при помощи перестановки рассады ранней или рассады цветной капусты и поворачивая её в разные стороны. Чистота оконного стекла также влияет на хорошее освещение.
Создание в домашних условиях благоприятной среды для рассады капусты
При выращивании зимой и весной рассаду капусты убирают с окна (где температура становится ниже домашней) и переносят в глубь дома. При этом рекомендуется оконное стекло закрыть занавеской. При проветривании, выращиваемую дома рассаду капусты следуют прикрыть бумагой, иначе рассада будет страдать от переохлаждения.
Либо на время проветривания переставьте рассаду капусты в другую комнату. Следуют учитывать, что культивируемая в комнатных условиях рассада капусты может страдать от перегрева от парового отопления батарей, поэтому дома нужно установить защитные экраны или щетки. Защитные экраны отведут от рассады капусты горячий воздух.
В домашних условиях выращивают рассаду ранней белокочанной, пекинской, китайской, цветной капусты.
Посев семян капусты
Посев семян капусты на школку делается в небольшой таре, для беспроблемного возможного переноса ящиков с сеянцами в более освещенное, теплое место комнаты, а для закаливания выносить на балкон.
Сеют капусту рядками с расстоянием 2-3 сантиметра или вразброс во влажную почвосмесь, после чего осторожно присыпают просеянной почвосмесью или торфом и сверху закрывают пленочным материалом, и сразу же ставят в тепло.
Фото посев семян капусты в ящик
Уход за сеянцами капусты и их пикировка
Прорастают они за 2 дня при 20 °С . Затем пленку с капустных посевов на рассаду снимают, ящик ставят в освещенное, прохладное место (около 10 °С). В комнате, где происходит выращивание рассады капусты, температуру обычно регулируют при помощи форточки и светлого полотна (или полиэтиленовой пленки), который бы, с одной стороны, задерживал холодный воздух, а с другой — сдерживал поток воздуха, обеспечивая плавное, равномерное его распределение.
На фото сеянцы белокочанной капусты, подготовленные к пикировке
Срок пребывания сеянцев в школке — до 10 дней. Чем раньше сеянцы капусты будут подвергнуты умеренно низким температурам, тем они станут коренастее и крепче и не перерастут. В фазе развернутых семядольных листов сеянцы начинают пикировать в горшочки и ящики. В горшках (ящиках) толщина почвосмеси не более 6 см.
Фото пикировка сеянцев капусты «под палец»
При выращивании рассады капусты в горшочках (стаканчиках) в единицу тары пикируют по одному сеянцу, которые заглубляют до семядольных листочков, корешки рассады капусты следует плотно обжимать почвой. После пикировки рассада цветной или ранней белокочанной капусты помещается в темное место на 2 дня, производится полив теплой водой. При наличии дома лоджии или остекленной веранды и при благоприятной температуре рассаду капусты держат там.
Закаливание и подкормка рассады капусты при выращивании
К закалке рассады капусты приступают на 5-7 сутки после пикировки сеянцев, когда корни развиваются. Чем больше в условиях домашнего выращивания рассада капусты получит света в условиях умеренной температуры (от восьми до двадцати °С), тем она станет устойчивее к низкой температуре в открытом грунте.
Капустная рассада (как белокочанной на ранний посев, так и цветной) дважды подкармливается в период выращивания в доме.
Подкормку дают в стадии 2-го или 3-го листочка, последующие — на шестые сутки. В 5 литрах воды растворяют десять-двадцать аммиачной селитры, суперфосфата десять-двадцать грамм и пять-десять грамм хлористого калия. Микроудобрения будут только для пользы: борная кислота, серно-кислотный марганец и серно-кислая медь — всего этого следует добавить каждого около одного грамма.
Необходимо проводить закалку выращиваемой рассады капусты при температуре в доме около 11 градусов.
На фото посадка рассады белокочанной капусты в открытый грунт
Источник: https://agro365.ru/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah.html
Рассада цветной капусты – как вырастить без проблем
Выращивание рассады цветной капусты – процесс не слишком сложный. Достаточно соблюдать некоторые рекомендации, и у вас не возникнет проблем с этой культурой.
Цветная капуста не только вкусная, но и полезная. Поэтому высадить ее на своем участке определенно стоит. Но для начала нужно вырастить качественную рассаду. Как это сделать?
Сроки посева семян
Обычно рассада цветной капусты готова к «переезду» на грядку на 45-й день. Поэтому высевать ее можно с конца марта – начала апреля. Тогда вы сможете получить ранний урожай. Но это при условии, что сорта будут ранними. Сегодня среди ранних сортов цветной капусты популярны Альфа, Грибовская 1355, Мовир 74, Сьерра, Отечественная, Экспресс.
Сроки посева цветной капусты во многом зависят от региона и погодных условий. Если вы примерно знаете, когда лучше высаживать капусту в открытый грунт в вашем регионе, просто отсчитайте от этой даты назад 45 дней – и получите время посева семян на рассаду.
Из чего составить субстрат?
Рассаде цветной капусты для благополучного роста и развития нужен питательный грунт. Поэтому стоит приготовить специальную смесь, состоящую из дерновой земли, перегноя и торфа, взятых в равных долях. Если вы берете землю с участка, ее обязательно нужно продезинфицировать розовым раствором марганцовки.
Как подготовить семена?
Перед посевом семена цветной капусты следует отсортировать. Высевать стоит только самые крупные экземпляры – это позволяет вырастить более крепкую рассаду и повысить урожайность на 30%.
Далее рекомендуется прогреть семена, погрузив их на 20 минут в горячую воду (около 50°С), а затем протравить в розовом растворе марганцовки около 8 часов. Первая процедура способствует скорейшему прорастанию семян. Вторая помогает обеззаразить посевной материал.
Посев семян цветной капусты
Цветную капусту обычно высевают на глубину около 1 см. Расстояние между семенами должно быть 10 см. После посева поверхность почвы рекомендуется присыпать небольшим слоем прокаленного песка или золы – для профилактики черной ножки. Затем посевы следует опрыскать из пульверизатора. Если поливать их из лейки, то семена могут уйти глубже в почву и будут прорастать хуже.
Уход за рассадой до пикировки
До появления всходов посевы нужно содержать при температуре 18-20°С. После того как капуста взойдет, температуру следует снизить до 6-8°С в дневное время и 5-6°С – в вечернее. Через неделю температуру немного поднимают – до 10-12°С. В таких условиях рассада цветной капусты должна расти еще около 10 дней (до пикировки). Такая процедура поможет закалить растения. Они вырастут крепкими и устойчивыми к перемене погоды.
Чем подкормить рассаду?
Чтобы рассада росла здоровой и крепкой, ее желательно 1-2 раза подкормить минеральными удобрениями. Первую подкормку обычно проводят через 10 дней после пикировки, вторую – еще спустя 10 дней. В качестве подкормки можно использовать калийные удобрения (10 г) и суперфосфат (20 г), которые разводят в 10 л воды.
Закаливание рассады цветной капусты
За 12 дней до высадки в открытый грунт рассаду капусты нужно начать выставлять на балкон или в теплицу (с температурой 5°С) в дневное время. На ночь саженцы следует возвращать в помещение. За 5 дней до пересадки их можно перенести в парник. Днем его можно периодически проветривать, чтобы растения адаптировались к жизни на открытом воздухе.
Применяйте на практике эти рекомендации по выращиванию рассады цветной капусты, и вы получите здоровые и качественные растения, готовые к пересадке в открытый грунт.
А если не знаете, как ухаживать за растениями в дальнейшем, воспользуйтесь нашими советами.
Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/seedling/10347/Rassada-cvetnoj-kapusty-kak-vyrastit-bez-problem.htm
Как вырастить цветную капусту — самая теплолюбивая капризуля!
Как можно вырастить цветную капусту в открытом грунте и получить хороший урожай — расскажет сегодняшняя статья. Это самая сложная в выращивании капуста. Даже незначительная засуха может привести к гибели всего урожая. По своим требованиям к почве, удобрениям и водному режиму она превосходит остальные разновидности. О видах капусты можно почитать в статье «Виды капусты с фото и описанием«. Теперь подробнее,
Выращивание рассады из семян
Хорошую рассаду этого овоща вырастить довольно сложно. Дело не в том, что семена надо продезинфицировать, замочить, закалить, прорастить и посеять. Это все решаемо. Сложно создать условия для этой капризули.
Рассаду необходимо выращивать в светлом и достаточно прохладном помещении. Это может быть балкон, холодная веранда или парник. Как вариант семена можно посадить под пленочное укрытие когда растает снег. На подоконнике городской квартиры рассада получится бледная, длинная и слабая. Хорошего урожая от нее не дождешься.
Посев — выбор ёмкости, грунт
Выбирая посадочную емкость необходимо учитывать, что корневая система цветной капусты очень слабая и поверхностная. Множественные пересадки она категорически не любит. Лучше каждое семечко посадить отдельно. Это может быть и торфяной горшочек, и пластиковая емкость, и емкость, сделанная из накрученной на бутылку в несколько слоев газеты. Все подойдет, лишь бы корни не тревожить.
Выращивание саженцев капусты в кассетех
Посадочную смесь каждый огородник готовит исходя из своих возможностей, но общее все же есть. Смесь должна быть питательной, влагоемкой и рыхлой. На поверхности почвы делают углубления не более 0,5 см, в которые укладывают по 2 — 3 семечка. Для сохранения почвенной влаги посевы можно накрыть прозрачной пленкой. Если взойдут все, то оставляют самый сильный, остальные прищипывают на уровне земли. Выдергивать лишние ростки не следует, можно повредить корни оставшегося ростка.
Подкормка, закалка рассады
Всходы с 3 — 4 настоящими листами нужно подкормить. Подойдет и просто раствор мочевины, и специальное удобрение для рассады. А еще чтобы всходы не вытягивались, их можно обработать препаратом, замедляющим рост листьев и стеблей, но ускоряющим рост корней. После такой обработки рассада не вытянется.
В возрасте 40 дней, с 5-ю настоящими листочками рассаду выносят на балкон, в теплицу, постепенно приучая к открытый воздуху. Через неделю высаживают в грунт.
Правила ухода летом, освещение, полив, подкормки
Рассада высажена, что дальше? Дальше
- поливать,
- оберегать от вредителей,
- подкармливать,
- защищать от жары.
Цветная капуста очень капризна. Если на улице меньше +10С – ей холодно, если выше +25С ей жарко. Но в любом случае результат один – снижение качества и количества урожая.
Бороться с пониженными температурами можно, накрыв грядку укрывным материалом. Повышенную температуру окружающего воздуха понижают освежающими поливами по листьям.
Полив
Корневая система цветной капусты распложена близко к поверхности почвы. Основные поливы под корень проводят исходя из погодных условий, но не реже 1 раза в 3 дня. Любое пересушивание почвы тоже снижает урожай. Чтобы сохранить влажность почвы необходима мульча. Поливать лучше в вечернее время прогретой на солнце водой.
Подкормки и удобрения
Получить хороший урожай капусты без подкормок невозможно. Поесть цветная капуста любит. В ее меню можно включить:
- Настои зеленой травы или коровяка, разведенные в пропорции на одну часть травы или коровяка десять частей воды.
- Обязательна подкормка комплексным удобрением, в котором есть бор и молибден.
- Понравится капусте и полив раствором витамина В1 – 0,5 мг продаваемого в аптеке витамина в 1 л теплой воды.
Когда на капусте завяжутся головки, подкормки азотными удобрениями прекращают. Переходят на внекорневые. В состав раствора добавляют борную кислоту (1 гр), калимагнезию (1 ч. л.), вытяжку суперфосфата из 1 столовой ложки. Все это, разведенное в небольшом количестве горячей воды, доводят до 10 литров раствора и опрыскивают.
Как вырастить белоснежные головки?
Белоснежные головки получаются, когда сразу после завязывания их закрывают от солнца. Для этого прилегающие розеточные листья или надламывают, создавая навес, или собирают в пучок, связав резинкой. Сейчас выведены сорта, головки которых изначально закрыты листьями. Если головки растут под прямым солнцем, то желтеют.
Вредители
Полакомиться цветной капустой любят капустная муха, тли, совки, слизни. Защитить посадки от летающих вредителей можно, опрыскав растения раствором уксусной кислоты (1 ст. л. разведенная в 10 л воды), посадив вокруг грядки цветы с сильным запахом, который перебьет запах капусты. После полива растения хорошо обсыпать просеянной золой – крестоцветная блошка капусту не тронет. Если междурядья капусты посыпать известью, горчицей или непросеянной золой, то и слизни не приползут на ужин.
Когда собирать урожай
Сроки сбора урожая указаны на упаковке семян. Если посадить сорта разных сроков созревания, то цветная капуста будет на столе до Нового года. Затягивать с уборкой не стоит. Переросшие головки капусты становятся рыхлыми, темнеют, распадаются и зацветают. Срезать кочаны лучше утром, по росе. Если начались заморозки, лучше со сбором подождать до обеда.
Как сохранить цветную капусту
Предназначенную на хранение капусту можно не срезать, а выкопать вместе с корнями, сохранив наружные листья. Такие кочаны можно прикопать во влажном песке в прохладном месте, а можно подвесить вверх корнями в темном непромерзающем помещении.
Полезные свойства
Сказать, что цветная капуста полезна – значит, ничего не сказать. Содержащиеся в ней пищевые волокна очищают кишечник, частое ее употребление в пищу снижает риск онкологических заболеваний, сок этой капусты подавляет рост опасных микроорганизмов.
Цветная капуста обладает отрицательной калорийностью. В 100г капусты всего 26 ккал, а на ее переваривание организм расходует около 40. Кроме того, цветная капуста содержит Омега 3 жирные кислоты, антиоксиданты, витамины, фолиевую кислоту.
При регулярном употреблении в пищу цветной капусты содержание холестерина снижается.
Действительно «цветная» капуста!
Лучшие сорта цветной капусты с фото — трудный выбор
Сегодня цветная капуста начинает оправдывать свое название. Выведены сорта не только белого или зеленого, но также фиолетового, красно-фиолетового и оранжевого цвета.
Белые сорта:
Альфа — ранний высокоурожайный сорт; от высадки рассады до уборки урожая 65 дней; пригодна для получения урожая с ранней весны до поздней осени; головка плотная.
Сорт цветной капусты Альфа
Сноуболл 123 — ранний сорт, от посева до технической спелости около 100 дней; головка снежно-белой окраски, очень плотная.
Сорт Сноуболл 123
Коза Дереза — великолепный скороспелый сорт; от высадки рассады до уборки урожая около 60 дней; головка белая, плотная, массой до 1 кг.
Сорт Коза Дереза
Малимба — очень ранний голландский сорт, плотные белые головки, урожайный.
Сорт Малимба
Гарантия — гарантирует ранний урожай белых головок. Хорошо завязывает головки в неблагоприятных условиях.
Фото сорта Гарантия
Скайвокер F1 — позднеспелый сорт голландской селекции. Плотные тяжёлые головки от 1,8 до 3,5 кг. Очень хорош для заморозки на зиму.
Сорт Скайувокер
Зеленые сорта:
Шеннон — среднеспелый сорт с головками зелёного цвета.
Сорт Шеннон
Универсал — позднеспелый сорт с небольшими головками (меньше 0,5 кг).
Сорт Универсал
Фиолетовые сорта:
Фиолетовая королева — раннеспелый сорт богат антоцианом, как и все фиолетовые сорта. Нежный вкус, готовить нужно меньше,чем белые сорта, чтобы не терялся цвет.
Сорт Фиолетовая Королева
Аметист — среднеранний гибрид с ровными головками до 1 кг весом.
Сорт Аметист
Лиловый шар — среднеспелый очень урожайный сорт. Среднеспелый (110-120 дней). Головка фиолетовая до 1,5 кг весом, плотная, ровная.
Сорт Лиловый шар
Оранжевые сорта:
Чеддар F1 — ранний гибрид (65 дней). Отличный вкус соцветий и необычный цвет. Вес до 1,5 кг.
Сорт Чеддар
Ярик F1 — среднеранний сорт с маленькими оранжевыми головками — 300 гр. Очень вкусная.
Сорт Ярик
Остаётся удивляться богатой фантазии природы и селекционеров, выводящих новые сорта.
Теперь вы вооружены знаниями, как вырастить цветную капусту — желаю вам богатого урожая этой теплолюбивой неженки.
Источник: https://belochka77.ru/kak-vyirastit-tsvetnuyu-kapustu.html
Рассада цветной капусты в домашних условиях
3 января 2017 ditim страница » Читаем 879
Цветную капусту, как и белокочанную, сажают рассадой. Перед посадкой новичкам в данном вопросе полезно ознакомиться с нюансами ее выращивания. В одном из выпусков «Энциклопедии дачной жизни» подробно рассказывается о том, как вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях. Законспектируем эту информацию. Уверена – пригодится не только нам
Источник: https://babudacha.ru/2017/01/03/rassada-cvetnoj-kapusty-v-domashnix-usloviyax/
Выбор сорта
Из ранних сортов мне больше нравится такие сорта как Мовир, Снежинка, Малимба, Старгейт. Из новейших сортов появились: супер ранний гибрид Экспресс, Метелица.
Капуста достаточно холодостойкая, влаго и светолюбивая культура. Она любит холодную воду, хорошо покушать и попить, но страшно не любит кислых почв, жару, тень и засуху.
Посев семян
Сеять семена дома надо с 15-30 марта, а в грунт посадить готовую рассаду с 10-15 мая. Можно посеять семена и в парнике примерно 8-10 мая.
Обработка семян
- Семена прогревают в термосе, в воде при температуре 50 -52 градуса в течение 20 минут, с немедленным охлаждением в холодной воде 20 минут. Затем хорошо просушивают и сеют.
- Семена замачивают в активированным растворе «Байкал –М1»: 1 кубик раствора на 1 литр воды и оставляют их на 18 часов. Этот раствор не действует на зародыш семени, но он уничтожает болезни на нем.
Подготовка земли для посева семян
Почва должна быть плодородная: торф + перегной + песок. На 10 литров этой смеси добавляют пол литра золы, 2 столовые ложки суперфосфата, 1 стакан доломитовой муки и пол стакана «Сияние -2», все перемешивают, поливают Фитоспорином – М. Затем землю кладут в полиэтиленовый мешок, уплотняют, закручивают и ставят в теплое место.
Посев семян дома
Взять баночки, вымыть с мылом, ошпарить кипятком, сделать на дне отверстия раскаленным шилом и заполнить баночки почвой. Землю слегка прижать, разложить в них семена на расстоянии 2 см. друг от друга и на глубину 1 см. Землю пролить Фитоспорином, закрыть баночки пленкой и поставить в теплое место для прорастания семян.
Через 1 неделю появятся петелки и баночки сразу поставить на свет под фитолампу. Очень важно чтобы в этот момент было хорошее освещение и холодное место. Так как в комнате очень тепло, можно поставить баночки на лоджию, где температура воздуха ниже, чем в комнате. Температура воздуха днем должна быть 14-15 градусов, а ночью 8-10 градусов. А можно ставить рассаду на ночь в холодильник на нижнюю полку.
Пикировка рассады
При первом настоящем листочке рассаду пикируют в отдельные горшочки диаметром 6-7см.
Растение по одному заглубляют в баночки в почву по семядольные листочки, два дня их держат в комнате при температуре 18-20 градусов, а затем температуру снижают до 13-15 градусов путем приоткрывания форточек. На ночь баночки ставят в холодную лоджию или в холодильник на нижнюю полку.
Если не выполнить это требование, то подсемядольное колено у капусты может сильно вытянуться, рассада будет неполноценной, и в дальнейшем не даст головки. Впервые 25 дней рассада растет медленно.
Подкормка рассады
- При выходе семядолей надо подкормить рассаду Унифлор — ростом или Унифлор-бутоном: 1 чайная ложка на 5 литров воды.
- Рассада – рост — это водорастворимое удобрение, использовать по инструкции.
- В фазе 2, 3 настоящих листочков подкормить коровяком. Следующую подкормку надо делать через неделю коровяком.
- При 4 настоящих листиках рассаду подкормить под корень: ? чайной ложки борной кислоты плюс пол чайной ложки Сульфата марганца, плюс на кончике ножа Молибдата аммония. При недостатке бора у капусты отмирает верхушечная почка, головка загнивает. При недостатке молибдена головка становится уродливой.
- Полив под корень Унифлор – микро: 1 чайная ложка на 5 литров воды.
Капуста хорошо реагирует на быстродействующие минеральные удобрения и плохо — на органические удобрения.
Рассада цветной капусты не требует сильного полива. Поливать нужно редко, только при подсыхании верхнего слоя почвы — иначе рассада заболеет Черной ножкой. Но и нельзя допускать пересыхания почвы. По мере роста рассады подсыпать под семядольные листочки промытый песок.
Итак мы с вами поговорили о выращивании рассады, в следующей статье обсудим высадку рассады в грунт. Если Вы можете добавить что то или поделиться своим опытом выращивания рассады цветной капусты обязательно оставьте .
Источник: https://melikedacha.ru/ovoshi/rassada-tsvetnoy-kapustyi-2
Цветная капуста: секреты хорошего урожая
Есть такая поговорка: «Лучшие из цветов – цветы капусты». И не зря, ведь этот овощ любит каждый. Однако, чтобы самостоятельно вырастить цветную капусту, необходимо приложить больше усилий, чем при выращивании белокочанной капусты.
Выращивать цветную капусту лучше всего рассадным способом из-за ее привередливости: она куда более теплолюбива, чем ее белокочанная сестра. Собрать хороший урожай цветной капусты несложно, если придерживаться определенной технологии выращивания.
Периоды высевания цветной капусты
Для хорошего роста цветной капусте необходима температура воздуха +18°C. Придерживаться постоянно указанной температуры в помещении непросто, поэтому сеять семена капусты рекомендуется в парниках (теплицах) за 45–55 дней до пересадки саженцев в почву. Вегетационный период ориентировочно 100 дней.
- Ранняя – хотите полакомиться ранней цветной капустой в начале второго летнего месяца, тогда посадите любимый овощ в начале марта.
- Среднеспелая – высевается в конце апреля-начале мая в теплицу. Вегетационный период – 120 дней.
Если у вас нет парника, воспользуйтесь следующим методом: на край поэтилена (20×12 см) положите влажный грунт, сверните его трубочкой и наденьте на нее резинку, чтобы она не раскрутилась. Семечки высеваются непосредственно в подготовленный грунт. Полученную конструкцию ставятся на хорошо освещенное место. После появления двух-трех листочков, ростки высаживают в землю и накрывают пленкой.
Раннюю капусту лучше не высевать за раз, а лучше подсевать семена через каждые 10-15 дней. Так вы регулярно будете получать свежий овощ. Попробуйте одновременно посеять капусту с разным периодом созревания либо высеять только часть семян капусты, а вторую часть подсевать непосредственно в чернозем в мае.
Однако, как мы уже говорили, высевание семян непосредственно в землю нежелательно. Как бы вы не заботились об овоще, вы не защитите ее от паразитов (улиток, весенних мушек и падура). Поэтому, не рискуйте с выращиванием цветной капусты в открытом грунте. Потратьте чуточку больше сил на выращивание капусты с помощью рассады.
Способов высевания цветной капусты на рассаду много, но у всех методов одно требование – избыточная вода должна удаляться, чтобы не было загнивания корней.
Посев цветной капусты на рассаду
Перед посевом семена цветной капусты обеззараживают. Опустите их в подогретую до 52–53 воду на 15-20 минут.Подросшую рассаду капусты высаживают в парник (теплицу). Она не переносит заморозки и даже температура воздуха -1 градус погубит нежные ростки.
Если у вас нет теплички или парника, тогда, либо дождитесь, когда морозы пройдут или накройте рассаду капусты сразу после посадки.
Высаживается рассада достигшая высоты 12-15 см (4-6 настоящих листочков). Больную рассаду выбросьте.
Вас должна насторожить длинная рассада, растение с подсохшим или почерневшим стеблем. Это указывает на болезнь черной ножки.
Для избежания подобных ситуаций, рассаду необходимо вовремя рассаживать и не слишком обильно поливать. Избыточная влага – основная причина гниения корней. Рассаду с утолщенными корнями лучше выбросить. Это проявление килы.
Вырастить цветную капусту здоровой можно при соблюдении определенного порядка действий:
- Посадка производится в заранее подготовленные ямки наполненные водой с добавлением кальциевой селитры (1 десертная ложка);
- Садить растение нужно так, чтобы нижние листья были погружены в грунт, а два первых листа капусты лежали на почве, частично присыпанные землей. Через несколько дней ее необходимо убрать. Если этого не сделать, рассада может потерять листья при пересадке. При высадке переросшего растения, оборвите несколько нижних листьев;
- Высаживают рассаду ближе к вечеру, когда нет яркого солнца, но чтобы перестраховаться, ростки лучше притенить колпаками из газет;
- Тщательный полив и внесение удобрений – обязателен для получения хорошего урожая.
Удобрение рассады цветной капусты
Перед посадкой рассады чернозем хорошо удобряется. Питание цветной капусты свежим навозом запрещено. Не переусердствуйте также с азотсодержащими удобрениями. Начинать вносить удобрения нужно сразу после появления первого листа. Этот факт будет свидетельствовать о полном приживании растения.
Внесение удобрений следует производить по следующей схеме:
- Вносите прикорм каждые две недели, чередуя органические (настойка навоза, куриного помета, сорняков, гумата) и минеральные удобрения. Для минеральной подкорки пригодна любая минеральная смесь с содержанием азота, фосфора или калия. Пол литра готового раствора удобрения вылейте под самый корень саженца;
- Перед завязью головки цветную капусту необходимо подкормить микроэлементами с добавлением бора и молибдена (2 г на 10 л готового раствора). Можно также использовать такие удобрения как Унифлор-микро (Унифлор-бутон) 2 чайные ложки на одно ведро удобрения. Они включают полноценный комплекс всех микроэлементов и отлично усваиваются благодаря натуральной оболочке;
- Чернозем должен быть все время щелочным (рН 6,5–7,5). Поэтому один раз в две-три недели в лунку вливают пол литра раствора кальциевой селитры (3 столовые ложки на 10 л воды). Ее можно заменить одним стаканом извести на 10 л воды. Если этого не сделать, растение будет подвержено болезни под названием кила. Зараженное растение лучше сжечь и 4 года не садить капусту на этом месте.
Уход за рассадой цветной капусты
Как эффективно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях, ведь она настолько капризна? Давайте разберемся в основных требованиях к уходу:
- Не позволяйте рассаде переохлаждаться (температура не должна опускаться до +4-5°C), иначе в зрелом возрасте у нее рано рассыпется головка;
- Тот же результат вы получите при воздействии на рассаду повышенной температуры воздуха (+ 20°C);
- Не допускайте пересушивания грунта у рассады, так как вы получите мелкие головки и даже дальнейшее внесение удобрений им не поможет;
- Во взрослом состоянии цветная капуста устойчива к опусканию температуры до –3–4°C, но все таки перестрахуйтесь и укройте ее;
- Растение имеет большое количество листьев, но головка не завязалась до наступления заморозков – дорастите ее в теплице (подвале). Выкопайте капусту вместе с землей. Начавшиеся завязываться головки дорастут до нужного размера благодаря накопленным питательным компонентам в листьях;
- Не допускайте перерастания головки. При перерастании она распадется на веточки с цветочками;
- Чтобы избежать почернения головки, прикройте ее капустными листьями. Если вы, все таки, не успели защитить ее от солнечных лучей, то освежить головку можно с помощью обычной воды в которую добавьте лимонную кислоту (1 чайная ложка на 1л воды);
- Причина плохой головки капусты – переросшая в свое время рассада, недостаточный полив, перепады температуры, плохое освещение;
- Цветная капуста плохо растет в тени и полутени. Это растение обожает солнышко и отлично растет на хорошо освещенном участке земли;
- Не допускайте ошибки – не обрывайте листья капусты для лучшего созревания головки. Результат будет противоположный;
- Регулярно проводите борьбу с вредителями идентничными с кочанной капустой средствами.
Как видите, вырастить цветную капусту не так уж и сложно, достаточно только придерживаться определенных правил и приложить немножечко усилий. Зато в результате вы получите не только вкусный, но полезный овощ.
Источник: https://superdom.ua/garden/green-stuff/883-kak-vyrastit-tsvetnuyu-kapustu-sekrety-horoshego-urozhaya
