Посадка капусты пекинской на рассаду

Когда сажать пекинскую капусту на рассаду: сроки посева в 2020 году

посадка капусты пекинской на рассаду

Выращивание пекинской капусты, как и многих других овощей, начинается с посева семян на рассаду. Для получения положительного результата основополагающим и важным моментом является выбор оптимальных сроков посадки. Информации на пакетиках с семенами, как правило, недостаточно, поэтому огороднику важно уметь самостоятельно рассчитывать эти сроки, а наша задача — помочь ему в этом.

Что нужно знать для расчёта сроков посева

При определении времени посева пекинской капусты на рассаду огороднику понадобятся определённые исходные данные.

Оптимальный возраст рассады для пересадки

Готовые к пересадке растения должны иметь 4–5 настоящих листьев и высоту 10—15 см. В зависимости от сорта и условий выращивания пекинская капуста достигает таких показателей через 25—40 дней после появления полных всходов.

Готовые к пересадке растения должны иметь 4–5 настоящих листьев и высоту 10—15 см

Обычно производители помещают эту информацию в описании сорта на упаковках семян, но если этого нет, то можно использовать для расчёта следующие примерные значения возраста готовой рассады:

  • для раннеспелых сортов он составляет 25—30 дней;
  • у среднеспелых несколько больше — 30—35 дней;
  • поздние сорта пересаживают в возрасте 35—40 дней.

Когда высаживают рассаду пекинской капусты в различных регионах

Пекинская капуста любит прохладную погоду (+13—22 °C) и не слишком длинный световой день (оптимально 10—12 часов). Более высокие температуры и продолжительный световой день приводят к стрелкованию и потере урожая.

В то же время этот овощ не боится заморозков и легко переносит кратковременное похолодание до -5 °C. Ввиду этих особенностей «пекинку» следует высаживать в грунт как можно раньше, чтобы период её созревания не пришёлся на жаркие летние дни.

Для ориентира можно воспользоваться следующими сроками пересадки:

  • южные регионы — вторая половина апреля;
  • районы средней полосы — две первые декады мая;
  • северные широты — конец мая — первая половина июня.

При этом в северных регионах лучше применять скороспелые сорта, а в период формирования вилков притенять грядки для сокращения светового потока с помощью укрывного материала. И также стоит отдавать предпочтение несклонным к стрелкованию сортам, например:

  • Билко;
  • Чемпион;
  • Мирако;
  • Оптико;
  • Кьюстар и другие.

При выращивании капусты в парниках либо неотапливаемых плёночных теплицах высадку рассады осуществляют на 2—4 недели раньше.

Приведённые выше сроки пересадки являются лишь ориентиром. Более точные их значения для конкретной местности лучше узнать у опытных огородников или агрономов.

Сроки пересадки для второго урожая

Поскольку пекинская капуста имеет короткие сроки созревания и даже самые поздние сорта убирают не позднее восьмидесяти дней с момента появления полных всходов, то есть возможность получения двух урожаев за сезон. При этом сроки посадки на второй урожай нужно выбирать так, чтобы в период роста и созревания уже не было высокой температуры, а световой день начал сокращаться. В зависимости от регионов это будут следующие периоды:

  • южные районы — конец июля — начало августа;
  • средняя полоса — две последние декады июля;
  • северные регионы — две первые декады июля.

Проблемой для получения летней рассады является тот факт, что время её выращивания приходится на самый жаркий период с наиболее длительным световым днём. Сократить его можно путём притенения, а вот снизить температуру воздуха получится только путём кондиционирования помещения, в котором находится рассада. Поэтому целесообразность такого мероприятия огородник должен определить исходя из наличия подходящих условий и возможностей.

Влияние фаз Луны на сроки посева

По утверждениям астрологов расположение Луны влияет на процессы развития растений в период роста. Семена культур (в том числе и пекинской капусты), плоды которых находятся над поверхностью земли, лучше высевать в фазе растущей Луны. А с учётом расположения зодиакальных созвездий в 2020 году благоприятными днями будут:

  • 4—7, 24,25, 28, 29 февраля;
  • 11—18, 27—30 марта;
  • 6—10, 14, 18, 19, 25—27 апреля;
  • 5, 11, 12, 15—17, 20—25 мая;
  • 1—3, 7—8, 12, 13, 17, 18, 28 июня;
  • 3, 4—6, 9, 10, 14, 15, 25—28 июля.

Расчёт сроков посева пекинской капусты на рассаду

Обладая сведениями, приведёнными выше, несложно рассчитать оптимальные сроки посева. Рассмотрим порядок расчёта на примере. Допустим, нужно вырастить капусту сорта Наина в Крыму, где рассаду «пекинки» в открытый грунт принято высаживать 15—20 апреля.

Пекинская капуста Наина относится к среднеспелым сортам

В нашем случае производитель не указал на упаковке сведения об оптимальном возрасте рассады. В соответствии с изложенными выше рекомендациями он должен находиться в диапазоне 25—30 дней, так как Наина является раннеспелым сортом.

К этому возрасту нужно добавить 5—7 дней, которые понадобятся для получения полных всходов. Получится 30—37 дней. Это количество дней отнимем от диапазона дат высадки рассады (15—20 апреля) — результатом будет 7—20 марта. Это и есть оптимальные сроки высева семян в нашем случае.

А если дополнительно учесть влияние фаз Луны, то в соответствии с календарём благоприятных дней этот диапазон сузится до 11—18 марта.

Научившись правильно рассчитывать сроки посева пекинской капусты, огородник может получить даже два урожая этого популярного овоща за сезон. Для этого сто́ит отдавать предпочтение сортам с короткими сроками созревания и при необходимости применять плёночные укрытия либо использовать неотапливаемые теплицы.

Источник: https://orchardo.ru/41476-kogda-sazhat-pekinskuyu-kapustu-na-rassadu.html

Выращивание пекинской капусты и ее рассады посадка в оптимальные сроки

посадка капусты пекинской на рассаду

Пекинская капуста имеет тысячелетнюю историю в Японии и Китае. И выращивание её на «наших обычных» грядках в новинку и необычно. Этот вид капусты невероятно полезен за счёт огромного количества витамина  С, который отвечает за здоровье дёсен, красоту волос, прочность сосудов и крепкий сон. Не говоря уже о том, что витамин С важен для остроты зрения!

Выращивание рассады

Пекинская капуста считается овощем скороспелым, она высокопродуктивна, стало быть, идеально подходит для выращивания на дачных сотках. Можно высаживать и в парнике, и в открытом грунте. Рассаду можно заранее подготовить в горшочках или кассетах.

Эту культуру нельзя пикировать, пересаживать, она должна из года в год высаживаться на одно и то же место. Стоит позаботиться и о почве, ведь она «не любит» почву бедную или кислую. Используйте суглинку с большим количеством влаги. Чтобы влага сохранилась в почве междурядья надо при помощи опилок мульчировать, можно применить для этой цели торф или сено.

Если капуста высаживается не рассадой, а семенами, то, их надо высаживать на самой верхушке земляного гребня. Каждое зёрнышко надо углублять примерно на 2 см. Если решено высадить капусту на даче, то семена надо сажать с интервалом в 8 – 11 см, не больше и не меньше. Каждый день подросшие листочки надо срезать.

Используйте в пищу лишь каждое второе растение, ведь, тем самым, вы будете увеличивать расстояние между подросшими головками – 20 см, и 40 см – в рядке. В отапливаемых теплицах посев можно начать с марта месяца, сбор провести в конце мая. Но первую листовую пекинку можно использовать в салатах через 20 дней.

В открытый грунт её можно высаживать дважды. Весной, 12 – 16 апреля и летом, после 20 июля.

Высаживая культуру летом, вы ещё вполне успеете собрать урожай капусты до заморозков, так как примерно через месяц, её листочки можно использовать для салатов, а вот через пару месяцев, у капусты полностью формируются кочаны. Так что, внимательно следите за сроками посева, чтобы урожай не погиб.

Уход за посевами

Пекинская капуста требует только гребневое возделывание. Она просто не переносит подгребание или же окучивание. А вот прополку надо проводить очень, и очень, аккуратно.

Чтобы посевы не повредили вредители, в особенности, «ценительницы капустной культуры» — крестоцветная блошка, посадите вокруг пекинки сельдерей, лук или чеснок. Блошка не переносит и мяту.

Сорта капусты

Для весеннего посева подойдут такие сорта, как «Весенний нефрит» или же «Весенняя красавица», они идеально подходят для теплицы. Если вы планируете летнюю высадку культуры, то вам подойдут сорта «Осенний нефрит», «Сентябрина», «Осенняя красавица».

Универсальные сорта капусты, дают сверхурожай капусты, это «Мисс Китая» и «Китайская отборная». Длина капусты достигает полуметра, а вес – 4 кг!

  •  подкормка капусты
  •  полив капусты
  •  цветная капуста
  •  капуста брокколи
  •  брюссельская капуста
  •  белокочанная капуста

выращивание пекинской капусты

Источник: http://agrosemena.ru/pekinskaja-kapusta.php

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

посадка капусты пекинской на рассаду

Пекинская капуста заинтересовала россиян, как огородная культура, не так давно. Поэтому ее выращивание в разных регионах вызывает немало вопросов. Они касаются выбора сортов, правил посадки. Огородникам хочется знать, когда сеять пекинскую капусту на рассаду и в открытый грунт.

Данный овощ обладает отменными вкусовыми качествами, считается диетическим продуктом. Интересен тот факт, что урожай пекинки можно получать дважды, а то и трижды в год. Некоторые опытные овощеводы, высаживая семена в разные сроки, имеют свежую салатную капусту в течение всего теплого сезона. Чтобы вырастить этот овощ, нужно знать некоторые секреты.

Полезные свойства капусты

Почему россияне обратили внимание на пекинскую капусту и начали выращивать на своих участках? Дело в том, что данный овощ содержит огромное количество витаминов, минеральных веществ, необходимых человеческому организму. Кроме того, ценность капусты в том, что она:

  1. Выводит из организма радионуклиды, усиливает иммунитет, снижает активность раковых клеток.
  2. Нормализует пищеварение, артериальное давление.
  3. Регулирует уровень сахара крови, снимает напряжение, беспокойство. Люди, употребляющие пекинку, менее подвержены стрессам.
  4. большого количества кальция и витамина К укрепляет нервную систему, увеличивает свертываемость крови.
  5. Улучшается зрение.
  6. Полезна женщинам во время беременности и кормлении ребенка.
  7. Ввиду низкой калорийности капуста рекомендуется для диетического питания при снижении веса.
  8. Улучшает состояние кожи и волос.

Есть и противопоказания к употреблению пекинской капусты людям с повышенным метаболизмом, заболеваниями печени, ЖКТ. Употреблять овощ можно в небольших количествах.

Сроки посева семян на рассаду

Пекинскую капусту можно выращивать разными способами:

  • рассадным;
  • семенами непосредственно в открытый грунт.

Давайте разберемся, когда лучше сеять семена капусты пекинки на рассаду:

  1. В первую очередь выбор сроков посева будет зависеть от времени высадки растений в открытый грунт. Если первый урожай планируете получить в начале лета, то придется выращивать рассаду. Если же капуста для осенне-зимнего потребления, то лучше высевать в середине июля прямо семенами.
  2. Во-вторых, нужно определиться с выбором сортов пекинки. Это тоже будет влиять на то, когда посадить пекинскую капусту на рассаду.
  3. В-третьих, нужно так подогнать сроки посева семян капусты, чтобы к моменту высадки в открытый грунт сеянцы успешно сформировались. У качественной рассады капусты должно быть 4-5 листочков и крепкая корневая система.
  4. В-четвертых, решающее значение играет приход весны в регион.

Совет! От посева семян до высадки в грунт должно быть не менее месяца.

Опытные огородники ориентируются на лунный календарь, но приурочивают время посадки к особенностям климата:

Как мы уже говорили, на вопрос, когда садить пекинскую капусту на рассаду, влияет срок созревания овоща. Многие овощеводы, занимающиеся выращиванием пекинки, предпочитают гибридные сорта, различающиеся вегетативным периодом. Вот некоторые из них:

ранниесреднеспелыепоздние
Маноко, Ча-Ча Ника
Оранжевый мандарин Любаша Русский размер
Ворожея

Совет! Овощеводам северных регионов лучше выращивать сорта с коротким вегетативным периодом и устойчивые к цветушности.

Рассада пекинской капусты очень нежная и хрупкая. Малейшее повреждение корневой системы задерживает рост, снижает урожайность. Поэтому при выращивании пекинской капусты рассадным способом желательно сеять семена в отдельные емкости, чтобы исключить пикировку.

Емкости для рассады

В качестве емкостей для выращивания рассады капусты, чаще всего выбирают:

  • пластиковые стаканчики;
  • торфяные горшочки;
  • торфяные таблетки.

Пекинка требовательна к почве. Хорошо растет в плодородной земле с нейтральной кислотностью. Можно использовать готовые составы для рассады или приготовить грунт самостоятельно в домашних условиях. Для этого смешивают в равных частях огородную землю и компост.

Важно! В грунт обязательно добавляют древесную золу: это и подкормка, и средство борьбы с болезнями рассады капусты.

Сажать пекинскую капусту нужно в специально подготовленный грунт. Его прогревают, проливают кипящей водой, добавив кристаллики марганцовки. Такой способ позволяет уничтожить споры грибковых заболеваний, в том числе, черной ножки.

В стаканчиках почва не должна доходить до края сантиметра на полтора.

Посев семян

Перед посевом некалиброванные семена перебирают, чтобы удалить нежизнеспособные. Их обрабатывают в темном растворе марганцовки или специальных растворах для стимулирования роста.

Как правильно посадить семена на рассаду и добиться хорошего урожая? В каждый стаканчик, торфяной горшочек или таблетку (предварительно размачивают) высевают по 2-3 семечка. Углубление можно сделать обычным карандашом на 1 см. Сверху присыпают грунтом или торфом. Почву хорошо прихлопывают, чтобы создать надежный контакт семени с субстратом. Сверху прикрывают стеклом или пленкой.

Емкости выставляют на теплое, хорошо освещаемое окно. Качественные семена всходят, как правило, на 3-4 день. При появлении первых ростков, рассаду в стаканчиках переносят в помещение с более низкой температурой, но с хорошим освещением.

Внимание! Рассаду пекинской капусты можно вынести на застекленный балкон или лоджию. Там больше света, значит, не будет вытягиваться.

Выращивание рассады

Когда примерно сеять пекинскую капусту на рассаду, мы вам рассказали. Но ведь за ней нужно еще и ухаживать? Разберемся с этим вопросом.

Поскольку в каждую емкость высаживали по 2-3 зернышка, рассаду придется прореживать. Но делать это нужно не сразу, а когда сеянцы подрастут. Для получения крепкой рассады оставляют самый крепкий корешок.

Предупреждение! Вырывать лишние сеянцы нельзя ни в коем случае, можно повредить нежные корешки того растения, которое остается. Лучше прищипнуть или срезать ножницами у основания.

Рассаду пекинской капусты, выращиваемой из семян, нужно своевременно поливать отстоявшейся водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным, чтобы не образовывалось болото. При рыхлении нельзя углубляться. В качестве подкормки можно использовать при выращивании рассады в домашних условиях настой древесной золы или розовый раствор марганцовки.

Примерно через месяц рассада капусты готова к высадке в грунт. В это время должно быть 4-5 настоящих листочков. При высаживании в грунт удобнее работать с рассадой в торфяных горшочках и таблетках – их просто ставят в лунку и прикапывают.

Если сеянцы выращивались в пластиковых стаканчиках, можно поступать по-разному: разрезать емкость или, надавив на донышко, аккуратно вынуть рассаду капусты. Поставив корешок в лунку, слегка обжимают вокруг него почву и поливают.

Посев капусты семенами

Капусту пекинскую можно выращивать безрассадным способом – посевом семян непосредственно в грунт. Грядку нужно вскопать, добавить на каждый квадрат примерно 4 кг компоста или перегноя.

Совет! Выбирайте на участке место, на котором в прошлом году не выращивались сородичи капусты, чтобы избежать заболевания овоща.

На выровненной грядке выполняют разметку: шаг между рядками 45-50 см, между семенами не менее 10. Затем делают лунки, в каждую добавляют по краю пищевую соду, смешанную с горьким перцем, чтобы отпугнуть вредителей, обитающих в почве.

В середину лунки кладут по 2-3 семечка капусты и присыпают землей не более чем на один сантиметр. Уплотнив грунт, сверху устанавливают обрезанную снизу пластиковую бутылку. Она остается до появления 2-3 листочков. Полив через горлышко. Если ночью холодно, с вечера просто закручивают крышку.

Конечно, у новичков возникает вопрос, когда сеют семена пекинской капусты в грунт. Это будет зависеть от региона. Весна приходит в разные сроки, это влияет на отогревание грунта, среднесуточных температур воздуха. Лучшие сроки – начало или середина июня.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Прорастание семян гороха

Совет! Можно сеять семена в июле, тогда урожай созреет к середине сентября. Запас на осень вкусного овоща будет обеспечен.

Когда растения немного подрастут, их нужно проредить, чтобы расстояние было достаточным для развития. Посмотрите, как капуста выглядит на фото.

Уход за капустой в дальнейшем сводится к поливам, рыхлению почвы и подкормкам. Почва между рядками должна освобождаться от сорняков. Придется вести борьбу с многочисленными вредителями капусты, как представителю семейства крестоцветных.

Предупреждение! Пекинскую капусту, в отличие от белокочанной, запрещается окучивать.

У опытных овощеводов немало хитростей, с которыми они охотно делятся с новичками.

  1. Это касается и вопроса, когда сажать пекинскую капусту на рассаду. Они делают поточные посадки, то есть с перерывами, получая, таким образом, сеянцы разных возрастов. Первый посев делают в середине марта, тогда урожай можно снимать в конце мая – начале июня. Если погодные условия не позволяют высадить в открытый грунт, они высаживают рассаду в парники, теплицы или под временные укрытия. Такая посадка рассады пекинской капусты обеспечивает семью ранними овощами. Разные сроки посадки:
  2. Для предотвращения цветушности овоща уже во время выращивания рассады уменьшают световой день до 12-13 часов, прикрывая окно.
  3. Накрывают посадки пекинской капусты не только от заморозков, но и от жары, затяжных дождей. Летом для этих целей используют полотно. Грядка не перегревается, появляется искусственная тень. А во время дождя почва не перенасыщается влагой. Кроме того, накидка из полотна спасает растения от крестоцветной блошки.
  4. Опытные овощеводы мульчирую посадки капусты, избавляют себя от прополки.
  5. Если опрыскать овощ раствором борной кислоты, кочаны завьются лучше и быстрее.

Когда и как сажать пекинку на рассаду семенами, решают сами огородники. А мы желаем огромного урожая.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-i-kogda-sazhat-pekinskuyu-kapustu-na-rassadu.html

Когда и как сажать пекинскую капусту в открытый грунт

Вопрос, когда сажать пекинскую капусту, не риторический даже для опытного огородника. Не факт, что вы сможете ее вырастить, если у вас случаются хорошие урожаи белокочанной капусты. Не зная особенностей культуры, вместо кочанов можно получить разлапистые растения с кучей цветоносов, покрытых желтыми цветками.

Почему важны сроки посадки

Пекинская капуста – культура холодостойкая, для формирования полноценных кочанов ей нужна температура воздуха в районе 20 °C. Высокие температуры от 25 °C и выше приводят к выбросу цветоносов, кочан в этом случае не формируется.

На формирование кочанов влияет длина светового дня. Пекинская капуста предпочитает день короткий − не более 12 часов, более длительное (13-14 ч) солнечное освещение вызывает у растения цветушность, приводит к потере урожая.

В промышленных теплицах автоматика регулирует температуру и освещенность, поэтому в них выращивают пекинскую капусту круглый год. Дачнику в условиях открытого грунта нужно исходить только из погодных условий его климатической зоны. Поэтому для него важны сроки посадки пекинской капусты в открытый грунт.

Для прорастания семян пекинской капусты достаточно среднедневной температуры воздуха в районе 5 °C. Поэтому, высаживать капусту в открытый грунт можно рано весной. Кочаны могут формироваться при достаточно низкой температуре 15 °C.

В нашем климате пекинская капуста хорошо растет осенью. В условиях умеренного климата ее можно сеять повторно, делая это летом. Озвучить общие для всех дачников сроки посева невозможно – в нашей стране слишком большая разница в погодных условиях.

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Разобрались, что даже при отсутствии теплицы, любой дачник может получить 2 урожая пекинской капусты. Для летнего потребления капусту предпочитают растить рассадой. Покупая семена, нужно обращать внимание на срок созревания сорта или гибрида. Эту характеристику важно знать при определении даты посева семян на рассаду.

Рассада капусты готова для пересадки в грунт в возрасте 30 дней, у нее к этому времени должно появиться от 4 до 5 хороших листиков. В средней полосе начинают высевать семена для получения собственной рассады в первых числах апреля. Для сибирских регионов эти сроки можно сместить на две недели вперед, а дачникам юга сделать это на 3 недели раньше.

Важно помнить, что пекинская капуста стрелкуется при резких колебаниях температуры, поэтому, при определении сроков исходить из среднестатистических температурных режимов своего региона. Для первого опыта лучше приобрести голландский гибрид с ранним сроком созревания. Гибриды меньше стрелкуются, а ранний срок созревания гарантирует формирование кочанов до наступления жаркой погоды.

Как правильно дома вырастить рассаду

Пекинская капуста не любит пикировку, это нужно учитывать при выращивании рассады. Ошибка многих дачников в том, что они, по аналогии с белокочанной капустой, сеют семена в общий ящик. Садите семена в торфяные стаканчики, у вас получится удачная рассада.

Для гарантии, в один стаканчик сеем семян не одно, а три штуки. Когда саженцы начнут расти, легко определить самое сильное растение, а остальные удалить, прищипнув стебель на уровне земли.

Удобно выращивать рассаду в торфяных стаканчиках, они облегчают пересадку саженцев в землю. Вынимать капусту из стаканчиков не нужно, они постепенно размокнут в почве и не будут мешать развитию корневой системы. Корни при пересадке не травмируются.

Для рассады пекинской капусты необходимо подготовить рыхлую, плодородную смесь, наполнить ею стаканчики. Субстрат для посадки можно приготовить самостоятельно. Вот два проверенных соотношения:

  1. взять 2 части кокосового субстрата и 1 часть зрелого перегноя;
  2. взять 1 часть низинного торфа и 1 часть дерновой земли.

Семена присыпать смесью, слоем в 2 см. Емкости для проращивания поставить в теплое, темное место. Переносят их на свет только после появления всходов. Они появляются быстро, с момента посадки проходит всего несколько дней.

Помещение, где будет расти рассада, должно быть прохладным. Если держать ее при комнатной температуре (25 °C), она будет слабой, тонкой, не пригодной для выращивания в открытом грунте. Рассаду растят на лоджии или в неотапливаемой комнате при температуре не выше 8 °C. Дачникам, часто бывающим на даче, рассаду стоит растить в парнике или в теплице.

Уход за сеянцами сводится к поливам. Воду для полива берут теплую. Полив должен быть умеренным. При избыточном поливе она может пострадать от черной ножки. Нужно обеспечить в течение дня достаточный уровень освещения. После 19 часов саженцы можно затенять, чтобы обеспечить для них короткий световой день.

Пересадка рассады в открытый грунт

Стаканчики выносят на балкон или на улицу для закаливания. Начинают примерно за 14 дней до пересадки. Почва на грядах должна хорошо прогреться. Место выбирают с тем условием, чтобы с утра и до обеда оно освещалось солнцем, во второй половине дня там была полутень.

Хорошими предшественниками считаются огурцы, морковь, лук. По возможности, не делают гряду после крестоцветных – свеклы и помидор. При перекопке почву удобряют перегноем и золой. Готовая гряда должна пару дней постоять, после чего на ней делают лунки. Рекомендованная схема посадки:

  • между двумя рядами 50 см;
  • между центрами лунок в строчке 35-40 см.

Между двумя растениями расстояние должно быть достаточным, близко посаженная рассада чаще болеет, хуже завязывает кочаны, больше подвержена цветушности.

Лунки хорошо пролить накануне или за два дня до пересадки. Рассаду, не доставая из посадочных стаканчиков, разместить в ямки по центру лунок, полить теплой водой. Весной возможны ночные заморозки, многие дачники предпочитают устанавливать над посаженными весной саженцами пластиковые дуги с укрывным материалом.

Дуги можно не убирать даже в июне. Польза от них большая:

  • защищают от заморозков;
  • предотвращают перегрев;
  • служат препятствием для крестоцветных блошек и других вредителей;
  • на дуги можно накидывать материал, не пропускающий свет, для уменьшения длительности светового дня.

После пересадки рассаду пару дней можно прикрывать от прямых солнечных лучей, в темноте она быстрее адаптируется в открытом грунте.

Сроки летнего посева и его особенности

Для зимнего потребления можно посадить пекинскую капусту в течение лета. Актуальность сроков посадки остается. Кроме того, важен правильный выбор сорта. Летнюю посадку пекинской капусты в открытом грунте нужно делать семенами, соблюдая севооборот.

Можно посадить семена в лунки как рассаду или в бороздки. Лунки размещают на расстоянии 35 см. друг от друга, кладут в каждую от 3 до 5 семян, присыпают землей, припудривают золой. Когда ростки подрастут, оставляют один самый крепкий, другие выщипывают.

В борозды садят часто, выдерживают интервал в 10 см. После появления на растениях 2-х листиков проводят первое прореживание. Процедуру повторяют по мере подрастания капусты. В итоге, расстояние между двумя саженцами должно составлять 35-40 см.

Выбор сорта и сроки посадки

В тех регионах, где ночные заморозки случаются уже в сентябре, высаживают капусту в 15-х числах июля. Из-за ранней осени поздние сорта не успеют сформировать кочаны, пригодные для хранения. Нужно выбирать среднеспелые сорта, они хранятся чуть дольше, чем скороспелые.

Для любителей кимчи – острой корейской закуски, погода не может быть препятствием. Они могут оставить место под капусту в теплице. Осенняя посадка в защищенном грунте не будет зависеть от погоды. К октябрю, даже в Сибири, кочаны сформируются на капусте любого сорта, будь она хоть среднеспелая, хоть позднеспелая.

Для хранения в погребе подходят позднеспелые сорта. В условиях температуры близкой к 0 °C кочаны в течение 3 месяцев сохраняют полезные свойства и товарный вид. Поздние сорта пригодны для квашения. В регионах, где осень долгая и мягкая, капусту поздних сроков созревания успешно выращивают в открытом грунте.

В мягком климате второй раз капусту можно сеять с конца июля по начало августа. Предпочтения отдавать гибридам, как и при весенней посадке. Правильный выбор сорта и соблюдение сроков посадки уменьшают вероятность стрелкования.

Причины стрелкования

Еще раз об ошибках, приводящих к преждевременному формированию цветоносов:

  1. Первая причина и самая распространенная – неверные сроки посадки. Если сомневаетесь в своих силах, то посейте в первый раз раннеспелый сорт. У него точно не успеет сформироваться стрелка.
  2. Вторая ошибка – густая посадка капусты и игнорирование работ по прореживанию. При густой посадке растение недополучает необходимые питательные вещества для формирования кочана.
  3. Пересаживая рассаду в холодную почву, дачник делает третью ошибку. Стресс от пересадки длится дольше обычного, капуста останавливается в росте и поэтому кочан не формируется.
  4. Установившаяся жаркая погода способна погубить урожай. При температуре воздуха выше 22 °C грядку с капустой в середине дня нужно прикрывать от солнца.
  5. Задержка с уборкой кочанов также вызывает стрелкование и снижение качества урожая.

Заключение

Решайте, можно ли в вашем климате садить пекинскую капусту. Не беда, если не успели посеять ее весной. Впереди целое лето, посадите ее в июле, тогда осень порадует вас знатным урожаем. Учитывая огромную пользу этого овоща для нашего здоровья, время будет потрачено не зря.

Источник: https://dachamechty.ru/kapusta/kogda-sazhat-pekinskuyu.html

Рассада пекинской капусты: как и когда сажать, выращивание

При выращивании овощей семенами необходимо учесть вегетативный процесс от начала и до конца. Однако многие земледельцы игнорируют минимальные требования, что приводит к печальным последствиям. Рассмотрим, как проходит посадка пекинской капусты на рассаду.

Посадка пекинской капусты на рассаду

Описание культуры

Петсай или салатная капуста – это двухлетнее растение, выращиваемое как однолетка. Кочан формируется из нежных листьев, каждый из которых покрыт бахромой. В зависимости от сорта, окрас продукта варьируется от нежно-желтого до ярко-зеленого цвета.

Культура является любимым блюдом национальных кухонь Китая, Кореи и Японии. В Европу овощ попал в начале 70-х прошлого века, однако популярность приобрел только в последние несколько лет. Помимо великолепного вкуса, растение содержит много таких полезных веществ, как:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины группы В (1, 2 и 6);
  • РР;
  • каротин;
  • белок.

Благодаря сложному химическому составу, петсай употребляют как в свежем, так и переработанном виде. В Европе культура прижилась в салатах, хотя неплохие вкусовые характеристики позволяют использовать ее в супах, гарнирах и солениях. Кстати, растение является родственником редиса, дайкона и брокколи.

Сроки посева

Чтобы сеять пекинскую капусту на рассаду, необходимо правильно выбрать время. Дело в том, что овощ требовательно относится к теплу и продолжительности дня. Если световые сутки больше 13 часов, тогда кочаны не формируются. Растение развивается при температуре не ниже 14 и не выше 25 С. В обоих случаях культура пускает стрелку в ущерб розетке.

В отличие от салата и капусты, в наших климатических условиях петсай можно выращивать 2 раза в год – весной и на осень (в середине июля). В первом случае саженцы успевают развиться до наступления жары, а во втором уменьшающийся световой день защищает от цветения. Без проблем растение культивируют в условиях Сибири и Алтая.

Почти все сорта пекинской капусты имеют короткий вегетативный период — до 60 дней.

Посадку рассады пекинской капусты для раннего урожая проводят за месяц до высадки в основное место роста. Самыми подходящими сроками для Средней полосы является конец марта и начало апреля. В прохладных регионах оптимальное время переносится на май или первые числа июня. Овощ без проблем выдержит ночные заморозки до -4 С, однако последствиями стресса будет стрелкование в ущерб кочану.

Наиболее благоприятным временем для посева семян является фаза растущей Луны. В этот период зерна быстрее проклевываются и без проблем приживаются. Не рекомендуется заниматься аграрными работами в новолуние и полнолуние.

Подготовка сырья

Крепкая рассада

Профессиональные гибриды уже обработаны, поэтому любое замачивание смывает защитный и питательный слой. Прр высеивании своего семенного материала необходимо провести профилактические мероприятия. Перед тем как сажать, тщательно перебирают семена, оставляя экземпляры крупнее 1,5 мм.

Первым этапом станет закалка в теплой и холодной воде. Вначале посевной материал на две минуты помещают в жидкость с температурой 50 градусов, после чего на это же время перемещают в ледяную воду. В завершение все компоненты выкладывают на салфетку для просушивания.

Чтобы выращивание рассады пекинской капусты прошло без проблем, нужно продезинфицировать зерна . Для этих целей подойдут растворы Фитоспорина-М или Максима дачника, разведенный по инструкции. После обработки сырье замачивают на сутки в доступном регуляторе роста – Эпине или Цирконе.

Посадка

Сажаем любую пекинскую капусту на рассаду в правильно подобранную почву. Растение предпочитает развиваться в смеси из кокосового субстрата, торфа и дерновой земли. Рыхлый грунт обеспечивает естественную аэрацию корней, что предупреждает загнивание нижних частей и появления грибковых болезней. Так как петсай не любит пересадку, то в качестве емкости лучше выбирать специальные одноразовые горшки или таблетки.

Выбрав оптимальное время для посева, в почве пальцем делают лунку, глубина которой не более 1 см. В каждую ямку кладут по три зернышка, после чего присыпают землей. Аккуратно увлажняют, сливая остатки влаги. В отличие от рассады других культуры, салатную капусту оставляют в темном месте при температуре 20-22 С. Если процедура прошла правильно, то первые всходы появляются спустя 3 дня.

После того, как на рассаде вырастут 3 взрослых листика, слабые ростки аккуратно прищипывают. Когда сеянцы выпустят пять пластинок, тогда можно приступать к высадке на постоянное место роста. Помните о том, что петсай болезненно переживает манипуляции с корешками, поэтому не рекомендуем пикировать культуру.

В теплице овощ необходимо высаживать непосредственно в грунт. В этом случае необходимо обеспечить контроль за уровнем влажности и тепла. Снижение температуры приводит к тому, что начинается стрелкование, а в мокрой земле активизируются грибки и вирусы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как посадить барбарис осенью

Пересаживание в грунт

Чтобы капуста зацвела, важно соблюдать все требования по выращиванию.

Подготовка участка

Растение предпочитает развиваться в хорошо дренированной плодородной почве при максимальной освещенности. У овощей одинаковые болезни и вредители, поэтому стоит придерживаться правил севооборота. Нельзя выращивать капусту после томатов и свеклы

Лучшие предшественники:

  • морковь;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • чеснок;
  • лук;
  • сидераты.

Все работы по подготовке участка проводят заранее – весной или осенью. Тщательно перекапывают грунт, удаляя растительные остатки предыдущих культур. На зиму можно вносить перегной и компост. Перед высадкой саженцев, делают лунки, добавляя в каждую по столовой ложке:

  • суперфосфата;
  • мочевины;
  • древесной золы.

Пересадка

На постоянное место роста рассаду можно посадить в подходящие сроки. Для того, чтобы вырастить крупные кочаны, высадите рассаду по схеме 30х25 см, так как растению нужно большое пространство. Для выращивания салатных листьев лунки располагают ближе друг к другу.

Через 25 суток после проклевывания семян приступают к основным работам. Помните, что саженцы очень нежные и хрупкие, поэтому все действия проводят аккуратно. Горшочек неспеша опускают в готовое отверстие, присыпают землей и медленно поливают под корень теплой водой.

В первые две недели посадки на ночь защищают от морозов пленкой. Кстати, искусственное уменьшение светового дня поможет сформировать качественный кочан. Важно не забыть убрать материал утром.

Уход

Рассада пекинской капусты без проблем развивается в открытом грунте. Оптимальная температура должна быть не ниже 13 С и не выше 25 С. Чтобы обезопасить растение от жары и холода, промышленная технология предполагает укрытие лутрасилом. Полотно не только защищает от неблагоприятных климатических условий, но и не дает проникнуть внутрь крестоцветной блошке.

ПОСЕВ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ НА РАССАДУ!СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ!РАССАДА КАПУСТЫ!ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ЧЕРЕЗ РАССАДУ!ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.Будем С Урожаем! Посев Капусты Пекинской.

Через 14 дней после высадки на постоянное место роста грядки мульчируют. Процедура удерживает влагу в грунте и не позволяет сорным травам разрастись. Дополнительно культуре обеспечивается естественная аэрация корней.

Один раз в неделю проводят орошение плантации. Чтобы вырастить здоровый петсай из семян и рассады, нельзя заливать посадки. Перед любым мероприятием земля обязана успеть просохнуть. Каждые 14 дней полив совмещают с органическими подкормками. Удобрения запрещены за полмесяца до сбора урожая.

Пекинская капуста

Как посадить и вырастить пекинскую капусту. Как ухаживать за растением. Агротехника. Подготовка и высадка рассады (10+)

Пекинская капуста

Оглавление :: Поиск

Все мы любим пекинскую, а как ее еще называют китайскую капусту или петсай. Как культурное растение, появилась она в Китае еще в V-VI н.э. К нам же в Европу, впрочем, как и в США, завезена она была позднее и долгое время выращивалась в ограниченном количестве.

На вкус данная капуста легка и пикантна, обладает, как диетическими, так и лечебными свойствами, а именно: очищает кровь, укрепляет иммунитет, богата огромным количеством витаминов (A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U), аминокислот, минералов и т. д.

Если вы являетесь заядлым дачником, то вполне можете вырастить такую красоту у себя в огороде, и не придется бежать за ней на рынок.

Существует разные виды пекинской капусты, предпочтение отдается именно листовой. Такая капуста устойчива к холодам, любит свет и влажную почву, ее предпочтительно выращивать в окультуренной земле, так как в другой у нее малый шанс прижиться. Ее вегетационный период невелик, состоит из 40-75 дней в зависимости от сорта овоща.

Место и почва для выращивания продукта.

Вам следует выяснить кислотность почвы. Для этого существуют разные способы: услуги агрохимлаборатории, по наличию определенных растений, большое количество народных средств. Идеальная реакция составит pH 6.5-7 (слабокислая почва). В среде с большой кислотностью есть вероятность образования килы капусты (грибное заболевание). О том, как определить и подкорректировать кислотность почвы, читайте по ссылке.

Как высадить рассаду пекинской капусты?

Для роста листьев и завязи кочанов при выращивании пекинской капусты требуется световой день протяженностью в 12 часов и температура 15-20 С. Посев на рассаду производится весной или в июле месяце. Для стрелкования потребуется световой день от 13 часов при любой температуре.

Весенняя посадка пекинской капусты. Семена пекинской капусты высаживаются в рассадные горшки с торфноперегнойной смесью. Все это производится в апреле примерно с 14 по 25. Через 5 дней ожидайте появления всходов. При появлении первых листьев, сохраняется самый крепкий, а остальные удаляются. Через 6-7 недель должны появиться 5-6 листов, и тогда рассада высаживается в открытый грунт по схеме 30×25 см.

Растение поливается под корень. И первое время рассада укрывается от похолоданий и заморозков. Последующие 14 дней растения накрываются лутрасилом (белый укрывной материал, похожий на марлю) для затенения, чтобы укоротить световой день. Это нужно для завязи кочанов. В середине дня растения можно открывать, но можно вообще не трогать, оставить под лутрасилом.

Весной вполне обходятся и без предварительного выращивания рассады. Садоводы просто сеют семена в грунт на глубину в 1 см. Расстояние между рядами составляет 17-19 см. После появления первых восходов производится прореживание через каждые 7-11 см, а через неделю прореживание через одно растение.

Летнее выращивание рассады

В конце июня в открытом грунте делаются лунки и в каждую из них кладутся около 3-4 семян на глубину в 2-3 см, расстояние между лунками должно быть 30-40 см, а между рядками 45-50.

После появления первых всходов в каждой лунке оставьте по одному сильному ростку от остальных же избавляются. Примерно через 20 дней производится окучивание лунок с пекинской капустой. Поливать растение следует умеренно и главное регулярно. Не допускайте переувлажнения или засыхания почвы. Во время сильной жары почва увлажняется до 25-сантиметровой глубины.

Если вы планируете выращивать кочанные сорта, то в таком случае посев семян производят в конце июля.

После посева семян капусты, независимо от времени посева то ли в апреле, или же в конце июля, примерно через 15 дней производится новый посев и так повторяется около 3-4 раз. И таким методом ваша капуста будет созревать в разное время.

Теперь давайте поговорим об уходе за «пекинкой»

Первое, что вы должны делать — это регулярный полив и удаление сорняков. Далее время от времени производите рыхления, что не допустит образований корки на почве.

Побеспокойтесь о том, чтобы не было вредителей. Особенно это касается крестоцветных блох, которые просто без ума от рассады пекинской капусты. Для этого после посева семян накройте лунки лутрасилом или посыпьте вокруг землю золой. Подготовьтесь к борьбе со слизняками. Проверяйте листья на наличие отложенных яиц бабочками-капустницами.

Следующая проблема, которая может возникнуть, это — стрелкование. Стрелкование – это развитие у растений цветочных стеблей, которые называются стрелками.

Данное явление, возможно, легко избежать, если соблюдать ряд рекомендаций, а именно:

  • Строго соблюдайте сроки посадки и учитывайте агротехнику;
  • Рассада пекинской капусты никогда не закаливается;
  • Аккуратно высаживайте рассаду в открытый грунт, так как корни у растения очень слабые;
  • Следите за запущенностью саженцев, чтобы они не зарастали стрелками;
  • Почва для высадки должна быть удобрена;
  • Не пересаживайте капусту

Советов по выращиванию данного вида капусты достаточно много, так что смело экспериментируйте.

(читать дальше) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Источник: https://hw4.ru/vyrastim-pekinskuyu-kapustu

Пекинская капуста: посадка и уход

Чтобы при выращивании пекинской капусты получить хороший урожай необходимо правильно выбрать участок под её посадку. Лучше всего посадить данный вид капусты на плодородном участке с оптимальным увлажнением.

Для повышения количества полезных веществ в грунте участок удобряют следующим комплексом удобрений: перегной – 200-300 килограммов на сотку, аммиачная селитра – 2-2,5 килограмма на сотку, суперфосфат – 4 килограмма, калийная соль – 3 килограмма. Данную капусту можно выращивать при помощи рассады или семенами. Рассмотрим способы посадки пекинской капусты.

Посадка пекинской капусты

Для получения урожая в пекинской капусты первой декаде июня нужно применять рассадный способ посадки. Чтобы получить рассаду к этому времени нужно посеять семена на рассаду в первых числах апреля, а в грунт её высадят в начале мая, когда на молодых растениях сформируется по три настоящих листочка.

В случае, когда посевы пекинской капусты размещают рядовым способом, расстояние между соседними рядами должно составлять 45-50 сантиметров, между соседними растениями 15-20 сантиметров — если капусту выращивают на лист. Если же культуру выращивают на кочан, то расстояние между соседними растениями в ряду принимают 35-45 сантиметров.

Для употребления пекинской капусты в летний период или осенью, капусту можно выращивать при помощи посева семян. В этом случае семена сеют в последней декаде июня или в начале июля. 15 граммов семян на сотку площади считается нормой.

Уход за пекинской капустой

При уходе за пекинской капустой в период их вегетации нужно систематически рыхлить междурядья и участки между соседними растениями в ряду. Проведённая работа позволяет получить приток воздуха к корням растений. Воздух необходим для регулирования обменных процессов в растении.

Если посев пекинской капусты производился с помощью семян, то нужно вовремя провести прореживания всходов, иначе корневая система молодых растений разрастётся и повредит оставленные растения. Первый раз капусту прореживают при появлении пары настоящих листьев, оставляя расстояние между соседними растениями в 7 сантиметров. Через 10 дней проводят второе прореживание, оставляя растения на расстоянии 20-40 сантиметров.

При использовании на салат, уборку листьев начинают при достижении ими высоты 10 сантиметров, а если конечным продуктом являются кочаны, то уборку урожая проводят, когда верхушки листьев начинают смыкаться. С каждой сотки, при благоприятных условиях выращивания можно собрать до 350 килограммов кочанов этой капусты.

Самым распространённым вредителем посевов пекинской капусты есть капустная муха. Для защиты от этого вредителя нужно отгребать землю от стеблей растений, после чего засыпать новую почву из междурядий. Особенный эффект даёт работа проведённая в период отложения яиц самками капустной мухи. Для защиты от капустных блох посевы опыливают древесной золой или смесью извести, золы и табачной пыли в равных пропорциях.

Источник: http://ksew.info/pekinskaya-kapusta-posadka-i-uhod/

Пекинская капуста: выращивание и сорта

Сейчас мало кто из огородников выращивает пекинскую капусту на своем участке. А зря. Это очень вкусный и полезный овощ. К тому же в выращивании неприхотлива. Рассаду можно вырастить даже без земли, а сама капуста хорошо растет и на подоконнике в зимнее время. Главное — соблюсти сроки посева на рассаду и в открытый грунт, чтобы капуста «не зацвела».

Секреты выращивания пекинской капусты

Самая главная проблема при выращивании пекинской капусты — стрелкование и цветушность кочанов. Чтобы этого не произошло, надо поддерживать температуру и обеспечить короткий световой день. Делюсь своими секретами выращивания. При таком способе у нас всегда отличный урожай пекинской капусты. И никаких стрелок!

1. Ранний посев

Пекинская капуста – культура короткого светового дня. Ее нужно сеять или рано весной, в марте, или оставить посев на конец июня – начало июля. Не стоит сеять ее в конце апреля – начале мая: велика вероятность того, что она уйдет в стрелку. 

Я сею капусту примерно 15–18 марта сразу в пластиковые стаканчики, предварительно прорастив семена дома в тепле. Земля для рассады очень хорошо заправлена – добавляю в нее компост и золу для раскисления, одновременно она идет и как удобрение.

СОВЕТЕсли не успели посеять пекинскую капусту рано, лучше оставьте посев на лето. 

2. Перекись водорода для рассады

Как только позволяет погода, выношу рассаду в теплицу – в апреле она у меня уже растет там. Размещаю с солнечной стороны, здесь притеняю от ярких лучей солнца укрывным материалом. Поскольку по ночам стоят отрицательные температуры, на ночь я набрасываю на рассаду укрывной материал и пленку. 

За время роста рассады только 2 раза подкармливаю ее раствором перекиси водорода и дважды опрыскиваю по листьям этим же раствором.

3. Правильные соседи для капусты

В конце апреля капуста уже готова к пересадке, но в открытом грунте еще могут быть заморозки. Часто я сажаю ее в теплицу как уплотняющую культуру. В прошлом году она у меня росла по краю грядки, где посажены огурцы. Главное, чтобы культуры, которые будут расти рядом с пекинской капустой, не затеняли ее.

Считается, что пекинская капуста плохо переносит пересадку. Но у меня рассада с закрытой корневой системой, ее земляной ком весь опутан корнями и не разваливается при пересадке – получается просто перевалка, и капуста ее прекрасно переносит.

4. Легкая тень днем

Оптимальная температура для выращивания пекинской капусты – 15–20 °С. При длительной температуре ниже 13 °С высока вероятность того, что капуста уйдет в стрелку. Также это может произойти и при температуре выше 25 °С. 

Днем капусту полезно притенять, создавая легкую полутень – рассеянный свет позволяет снизить температуру.

5. Никаких нитратов!

За время роста в грунте дважды подкармливаю пекинскую капусту зеленым органическим удобрением. Очень нежелательно вносить минеральные удобрения – у нее небольшой вегетационный период, и она очень сильно накапливает нитраты. Если почва хорошо заправлена, то можно совсем не удобрять.

Выращивание рассады пекинской капусты

Пекинскую капусту можно выращивать через рассаду.

  1. Семена сеют в ящики во влажную почву на глубину 0,5—1 см, предварительно перемешав с песком.
     
  2. Когда образуются 1—2 настоящих листа, сеянцы пикируют в питательные кубики или стаканчики.

Предварительно закаленную рассаду пекинской капусты высаживают на постоянное место по схеме:

  • 15х15 см для листовых форм,   
  • 25х30 см для кочанных форм.

Выращивание рассады пекинской капусты без земли

Читатели «Дачного клуба» знают простой и необычный способ выращивания ранней рассады пекинской капусты.

Самодельные емкости для рассады

В последнее время я часто сею семена в самокрутки, которые мастерю из пищевых полиэтиленовых пакетов – делаются они очень просто и занимают немного места.

  1. Пакет уже сложен в 2 слоя, я его немного подгибаю снизу – чтобы шириной был как туалетная бумага.
     
  2. Раскладываю бумагу на пакет в 2–3 слоя и смачиваю ее раствором суспензии хлореллы.

Сроки посева пекинской капусты на рассаду

Пекинскую капусту нужно высаживать очень рано, иначе она может рано начать цвести, поскольку эта капуста относится к растениям короткого светового дня, а со второй половины мая день становится намного длиннее. Я ее обычно начинаю выращивать самой первой из всех капуст. Я обычно выращиваю на участке сорт пекинской капусты Нежность.

Сею примерно 25 марта

Если не удалось посеять пекинскую капусту до середины апреля, то лучше перенести посев на более поздний срок – например, вторую половину лета

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Посев

В открытый грунт пекинскую капусту высевают в несколько сроков.

  • Самый ранний – весной, как только прогреется почва.  
  • Капусту листовых сортов повторно сеют через 10—15 дней после появления всходов предыдущего посева. После всходов капусту прореживают.  
  • Для получения продукции в октябре — ноябре посев в грунт проводят с 15—20 июля до 10 августа.
Пекинская капуста – растение короткого дня. Поэтому с 15 июня по 20 июля ее не высевают, т. к. при вегетации в жаркий период она преждевременно формирует цветоносный стебель, не образуя ни кочанов, ни крупной розетки листьев

Условия выращивания

Пекинская капуста – растение холодостойкое.

  • Семена прорастают при температуре +3+4°С.
  • Наиболее благоприятная температура для роста и развития – +15+22°С.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Куда посадить тыкву

Основной уход – своевременный полив, прополка, легкое рыхление почвы. Т. к. корневая система у пекинской капусты небольшая, она нуждается в дополнительном внесении в почву органики, хорошо перепревшего компоста.
__________________________________________________

УХОД ЗА ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Сорта пекинской капусты

Среди сортов пекинской капусты предпочтение отдаю ранним и скороспелым со сроком созревания 35-55 дней. Хорошо, когда сорт или гибрид теневынослив, устойчив к цветушности и понижениям температуры.

Скороспелый, кочанный сорт пекинской капусты.

  • От всходов до зрелости проходит 40—45 дней.
  • Масса кочана – до 1 кг.
  • Сорт теневыносливый, устойчивый к цветушности.

Раннеспелый, гибридный сорт пекинской капусты.

  • Кочаны массой до 1,5 кг, средней плотности.
  • На срезе кочан светло-желтого цвета.
  • Сорт урожайный, устойчив к цветушности.

Суперскороспелый сорт пекинской капусты.

  • Идеален для летнего посева, устойчив к понижениям температуры.
  • Сроки созревания после высадки составляют 40 дней.
  • Масса кочана – до 1 кг.

Раннеспелый сорт листовой пекинской капусты.

  • Сорт устойчив к цветушности.
  • Имеет очень сочную центральную жилку, листья без опушения.
  • Зрелости достигает через 35 дней.
  • В листьях этого сорта содержится большое количество витамина С.

Раннеспелый, голландский сорт пекинской капусты.

  • Растение низкорослое.
  • Созревает через 55—60 дней после высадки.
  • Кочан полуоткрытый, массой 1—1,5  кг.
  • Листья желто-зеленые.

Т. Осипова, г. Омск; Т. Щедрина, Московская обл.

Источник: https://antonovsad.ru/pekinskaya-kapusta-vyrashchivanie-i-sorta-917/

Когда высаживают пекинскую капусту в открытый грунт — Агро Мастер

Выращивать такую полезную капусту, как пекинская, не слишком затруднительно, однако, многие не слишком-то опытные овощеводы делать много ошибок при ее посадке. Дело в том, что они стараются сажать неприхотливый овощ в течение всего лета и невероятно огорчаются, если капуста вместо того, чтобы сформировать кочанчик выбрасывает стрелки.

Пекинка от посадки семян до полной зрелости проходит срок в полтора или два месяца, но только, если соблюдены все нюансы ее выращивания.

Как выращивать пекинскую капусту рассадой

  • Выращивание пекинской капусты при помощи рассады довольно удобный способ, который имеет ряд плюсов, например:
  • · сбор урожая в сжатые сроки, буквально через двадцать или двадцать пять суток после того, как рассада будет высажена;
  • · легкость при пересадке молодых растений на грядку;
  • · отсутствие любого риска травмирования корней растений;
  • · после пересадки растения практически не болеют.

Для того, чтобы получить сильную рассаду пекинской капусты следует высаживать ее в горшочки из торфа или же специальные обогащенные таблетки, в каждую из которых реально поместить пару семечек. Перед тем, как заполнить емкости семенами капусты, следует тщательно простерелизовать их при помощи раствора марганцовки.

После этого они заполняются специальным грунтом универсального типа, но его следует подготовить, то есть пролить крутым кипятком или же прокалить в духовом шкафу, чтобы удалить вредителей. Перед тем, как сажать семена пекинской капусты, необходимо полить их слегка розовым раствором марганцовки.

Проращивать семена пекинки следует исключительно при температуре воздуха в двадцать градусов тепла. После того, как капуста даст уверенные ростки, их следует осмотреть и оставить только самый сильный, остальные удалить без сожаления.

Как только на рассаде пекинской капусты появятся молодые листочки, следует поддерживать температуру почвы в течение дня до шестнадцати градусов, а в ночное время суток – десять или четырнадцать градусов. Дело в том, что незначительное колебание между температурами позволят без шока закалить молодые растения и не дать ей сильно вытянуться вверх.

Рассада до того, как на ней появятся настоящие листы, должна освещаться лампой дневного света примерно двенадцать часов в сутки. Уже через месяц молодняк пекинки будет готов к пересадке его в открытый грунт, но только, если на ней появились пять настоящих листочков.

Рассаживать ее следует в заранее подготовленные луночки по схеме тридцать на пятьдесят, но стоит определиться с тем, что это не обычная капуста, поэтому ее листья располагаются очень и очень широко, обрамляя тугой и слегка вытянутый кочан.

Высаживать рассаду пекинской красавицы стоит на участке:

  1. · открытом;
  2. · солнечном;
  3. · удобренном;
  4. · защищенном от сквозняков;
  5. · с суглинистыми почвами.
  6. Перед тем, как посадить рассаду данного растения, следует:
  7. · тщательно перекопать почву;
  8. · продезинфицировать ее при помощи слабого раствора марганцовки;
  9. · внести органическое удобрение в виде ведра навоза на метр квадратный земли;
  10. · внести в каждую луночку спичечную коробку древесной золы для того, чтобы обеспечить дополнительное питание и защитить от вредителей;
  11. · тщательно удобрить почву, если осенью удобрения не вносились, применяя смесь, в которую входят по столовой ложке на квадратный метр суперфосфата, селитры калийной и аммиачной;
  12. · пролить почву до и после посадки саженца.

Как вырастить пекинку безрассадным способом?

  • Если семена пекинской капусты высаживают в летний период времени, то мучиться с рассадой не обязательно, поскольку они не замерзнут и при посадке непосредственно в открытый грунт.
  • Перед тем, как посадить пекинку, следует подготовить грядки по вышеуказанному способу, а потом поместить в них семена не глубже пары сантиметров и обильно полить теплой водой.
  • Бывалые огородники советуют не смачивать дополнительно семена перед посадкой, а помещать в лунку не более трех семян, потом прорежая их.

Как ухаживать за пекинской капустой в открытом грунте?

За пекинской капустой следует правильно ухаживать, в том числе, обильно поливать, пропалывать и периодически подкармливать. При этом лучше всего пекинская капуста растет при температуре в двадцать два градуса днем или же восемь градусов в ночное время.

В том случае, если температура воздуха будет значительно ниже или выше заявленной, то пекинская капуста может выпустить стрелку, поэтому в сухих и жарких регионах следует выбрать сорта с цветоустойчивостью.

Как и все остальные декоративные и овощные растения пекинская капуста нуждается в систематическом поливе, причем довольно обильном.

Дело в том, что такой подвид капусты характеризуется неглубокой корневой системой, поэтому не может добывать себе влагу с большой глубины.

Стоит постоянно наблюдать за тем, чтобы почва была постоянно обильно увлажненной, но требуется давать корням воздух, рыхля почву в лунке.

В том случае, если погода жаркая и сухая, то поливать пекинскую капусту следует не чаще одного раза в семь дней, используя теплую воду, причем на квадратный метр придется потратить всего десятилитровое ведро жидкости. Если же климат засушливый, то капуста пекинская поливается способом дождевания, поскольку овощ ее любит.

  1. Стоит отметить, что кочаны капусты будут постоянно растрескиваться, если неравномерно или чрезмерно ее поливать, при этом они становятся непригодными для длительного хранения.
  2. Следует запомнить, что влажность почвы в идеале не должна превышать шестидесяти пяти процентов, поскольку при переувлажнении или проблемах с температурным режимом пекинская капуста сталкивается с проблемами, в том числе:
  3. · страдает от поражений листьев различными формами гнили;
  4. · наблюдается недоразвитие растения;
  5. · кочан у пекинской капусты деформируется или не формируется вовсе.
  • В обязательном порядке капустка пекинская подлежит рыхлению почвы и окучиванию, причем первую процедуру не следует затягивать и проводить позднее двух недель с момента высадки растения в грунт.
  • В том случае, если огородники не могут доказать то, что почва, на которую высадили пекинскую капусту плодородная, то лучше всего будет вносить в грядки минеральные или органические удобрения несколько раз.
  • Сделать это следует по такой схеме:
  • · через четырнадцать дней после высадки пекинской капусты следует развести литр коровьего навоза на десятилитровое ведро воды и удобрить растения (литр под корень);
  • · через такой же срок после первой подкормки следует произвести повторную подкормку коровяком;
  • · когда на пекинке образуются кочанчики, то следует опрыскать ее раствором борной кислоты, разведя его двумя граммами удобрения, растворенного в литре кипятка, который потом дополняется холодной водой до объема десятилитрового ведра.
  • Подготовить грядку под капусту пекинскую стоит еще осенью, внося:
  • · пять килограмм органического удобрения, полторы чайной ложки суперфосфата двойного типа, две с половиной чайной ложки калия сернокислого на каждый квадратный метр;
  • · можно применять тот же состав, но заменив сернокислый калий на литровую баночку обычной древесной золы.

Какие сорта пригодны для высадки в середине лета?

  1. Многие овощеводы еще недоверчиво относятся к пекинской капусте, но в российском государственном реестре реально отыскать не менее полусотни сортов этого растения. Для того, чтобы высаживать капусту в середине лета и потом использовать ее в салатах на зиму, стоит подобрать такие сорта, как:
  2. 1. Виктория –
  3. · ранний сорт;
  4. · устойчивый к холодным ночам;
  5. · повышенными урожаями;
  6. · созреет пекинка через пятьдесят пять дней;
  7. · имеет кочаны крупные, выпуклые и длинные;
  8. · сочные и рыхлые листики можно употреблять в пищу;
  9. · обеспечена долгая сохранность в прохладной кладовой.
  10. 2. Нефрит осенний – характеризуется:
  11. · ранним созреванием;
  12. · неприхотливостью к условиям выращивания;
  13. · способностью противостоять болезням;
  14. · созреванием в течение шестидесяти пяти дней;
  15. · крупными кочанами и сочными листьями;
  16. · пригодностью к маринованию и приготовлению салатов.
  • 3. Ника (гибрид) – обладает:
  • · ранним вызреванием;
  • · повышенной урожайностью;
  • · устойчивостью к заболеваниям;
  • · созревает всего за сорок пять дней;
  • · способностью к длительному хранению.
  • 4. Горки (гибрид) – характеризуется:
  • · высокой урожайностью;
  • · устойчивостью к заболеваниям;
  • · полным созреванием в течение шестидесяти дней;
  • · способностью к употреблению в свежем и маринованном виде.

Источник: https://agrartex.ru/prochee/kogda-vysazhivayut-pekinskuyu-kapustu-v-otkrytyj-grunt.html

Правила и секреты выращивания пекинской капусты на своем огороде

Пекинскую капусту (Brassica rapa subsp. Pekinensis) овощеводы-любители часто называют капуста китайская, пе-тсай или салатная капуста. Эта травянистая огородная культура из семейства Капустные (Brassicaceae) также хорошо известна в нашей стране как «китайский салат». Такая листовая капуста менее популярна по сравнению с белокочанной, но является очень вкусной и полезной витаминной овощной продукцией.

Посадка рассады

Сроки высадки рассадного материала могут варьироваться в зависимости от погодных и почвенных условий. Выращивать рассаду пекинской капусты в домашних условиях следует правильно, с соблюдением агротехники:

  • пикировку пекинская капуста переносит достаточно тяжело, поэтому посев рекомендуется осуществлять в индивидуальные рассадные ёмкости;
  • поливать сеянцы нужно по мере необходимости, чтобы грунт не пересыхал, но и не переувлажнялся;
  • достаточное освещение и правильный уход с соблюдением температурного режима не позволяет растению вытянуться;
  • за пару недель до высаживания сеянцы требуется начинать закаливать, ежедневно помещая рассаду на улицу и постепенно увеличивая продолжительность закаливающих процедур.

Правильно выращенная рассада зеленая, достаточно яркая, без видимых повреждений надземной части, хорошо развитая и выглядит полностью здоровой. Посадка рассады производится в пасмурный день, после чего молодым растениям нужно обеспечить качественный полив и затенение от прямых солнечных лучей.

Выращивание и уход на огороде

Сажать пекинскую капусту следует на хорошо освещаемых и плодородных участках, а основной уход заключается в осуществлении следующих мероприятий:

  • через пару недель после высаживания рассады производится мульчирование посадок соломой или торфяной крошкой;
  • окучивание пекинской капусты не применяется и должно быть заменено осторожным рыхлением грунта с одновременным удалением сорной растительности;
  • утренние или вечерние поливы должны быть регулярными и обильными, еженедельными, с использованием теплой воды;
  • первая подкормка пекинской капусты проводится через пару недель после высадки рассадного материала в грунт посредством раствора коровяка или куриного помета, а также травяного настоя.
  • вторую и третью подкормку огородной культуры желательно произвести полноценными комплексными удобрениями.

Очень хороший результат на стадии формирования вилков дают внекорневые подкормки, в качестве которых можно использовать раствор борной кислоты, разведенной из расчёта 2 г препарата на ведро тёплой воды.

Популярные и перспективные сорта

В условиях приусадебного огородничества овощеводами-любителями выращиваются не только устойчивые к цветушности сорта, но и гибриды, которые вырастить самостоятельно достаточно легко. Лучшие разновидности имеют положительные отзывы и характеризуются как очень неприхотливые.

Название сорта Сроки вызревания Описание сорта Положительные характеристики
«Маноко-F1» Ультраранний гибрид Компактный, цилиндрической формы кочан, светло-зеленого окрашивания, массой до полутора килограмм Гибрид устойчивый к цветушности и побурению листьев, а также не подверженный поражению основными болезнями
«Любаша» Раннеспелый сорт Полуоткрытого типа, продолговатой формы, светлого желто-зеленого окрашивания, массой до двух килограмм Отличные вкусовые характеристики и высокие вкусовые качества получаемой продукции
«Бокал» Среднеспелый сорт Удлинённо-цилиндрической формы, характерного зеленого окрашивания, массой до двух килограмм Болезнеустойчивый и морозоустойчивый, высокоурожайный сорт
«Айкидо-F1» Среднеспелый гибрид Полуоткрытого типа, средней плотности, цилиндрической формы, желто-зеленый, массой до двух килограмм Отличные вкусовые характеристики и высокие вкусовые качества получаемой продукции
«Виктория-F1» Раннеспелый гибрид Цилиндрической формы, светло-зеленого окрашивания, массой не более двух килограмм Устойчивый к основным заболеваниям и цветушности гибрид
«Голуба» Раннеспелый гибрид Плотный, не растрескивающийся, цилиндрической формы, зеленого окрашивания, весом до килограмма Устойчивый к большинству болезней, включая килу, с хорошим вкусом и отменными товарными качествами
«Джанин-F1» Скороспелая гибридная форма Плотный, не растрескивающийся, удлиненно-цилиндрической формы, светло-зеленого окрашивания, весом до трёх килограмм Предназначенный для длительного хранения, устойчивый к большинству болезней
«Нежность-F1» Раннеспелая гибридная форма Закрытого типа, средний по плотности, широкоэллиптической формы, зеленого цвета на поверхности с желтым центром, массой не более 500 мг Устойчивый к большинству болезней, включая килу, с хорошим вкусом и отменными товарными качествами
«Лебедушка» Среднеспелый сорт Плотный, не растрескивающийся, цилиндрической формы, зеленого окрашивания, массой до полутора килограмм Болезнеустойчивый сорт с высокой урожайностью и отменным вкусом

Правила хранения зимой

Нужно не только правильно посадить огородную культуру, но и осуществить полноценное хранение собранного урожая. Хранить пекинскую капусту можно даже дома, в холодильнике, в специальном овощном отсеке или в большом пластиковом контейнере, снабженном крышкой. Также практикуется несколько вариантов заготовки пекинской капусты на зиму:

  • сушка нашинкованной капусты в духовке или специальной электрической сушилке при температурном режиме 50-60оС;
  • заквашивание пекинской капусты с добавлением воды, уксуса, сахара и соли, а также измельченного зубчика чеснока;
  • заранее нашинкованную и замороженную капусту можно хранить в морозильной камере и использовать при приготовлении супов.

Очень популярны чим-чим или Чимча, для приготовления которой, нужно резать вилок пекинской капусты на четыре части. Маленькая калорийность составляет всего 16 ккал на 100 грамм овощной продукции. Хрустящие листья содержат значительное количество витаминов и минералов, которые необходимы для полноценного питания организма в любом возрасте. Для приготовления низкокалорийных витаминных блюд можно использовать пекинскую капусту и зеленый горошек.

Возможные проблемы

Следует отметить, что вилки пекинской капусты образуются в условиях короткого светового дня, что предполагает выращивание в южных регионах в период ранней весны или поздней осени.

После того как образуется десятый лист, на центровой почке формируются зачатки цветков, и растение зацветает. Стрелкование огородной культуры до образования вилков может быть спровоцировано продолжительным световым днем и высоким температурным режимом.

Таким образом, в средней полосе и на территории Сибири вырастить пекинскую капусту намного легче, чем в южных регионах.

Важно помнить, что пекинская капуста поражается черной ножкой, черной кольцевой пятнистостью, трахеомикозом или фузариозным увяданием, фомозом или сухой гнилью, сосудистым бактериозом, мозаикой, ложной мучнистой росой, килой, белью, белой гнилью и альтернариозом.

Опасность представляют и вредители. Борьба с грибковыми болезнями осуществляется такими фунгицидами, как «Фундазол», «Квадрис», «Скор», «Ридомил», «Топаз» или «Хорус». Пораженные вирусами болезни нужно удалять с гряд и сжигать.

Профилактика поражения растительными паразитами производится инсектицидами.

Как вырастить пекинскую капусту (видео)

Пекинская капуста очень привлекательна для овощеводов-любителей и потребителей овощной продукции отсутствием полноценной крупной кочерыжки и тем, что эта огородная культура не
горчит, в жаркую погоду не грубеет, а также длительное время не теряет пользы и отличных вкусовых характеристик.

Источник: https://dachadecor.ru/ogorod/pravila-i-sekreti-viraschivaniya-pekinskoy-kapusti-na-svoem-ogorode

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
6 соток
Что посадить после огурцов

Закрыть