Как пикировать пекинскую капусту

Как вырастить пекинскую капусту рассадой на Supersadovnik.ru

Как и любая капуста, пекинская – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны. Если выращивать капусту не ради семян, нужны невысокая температура +16+20°С и короткий световой день. Как вырастить пекинскую капусту — ее сеют либо ранней весной на рассаду, либо во второй половине лета.

Пекинская капуста легко переносит похолодание до –4°С в  стадии формирования кочанов, но при этом появляется большая вероятность стрелкования. Вообще растение дает стрелку при любых ухудшениях погодных условий – внезапной жаре или резком похолодании.

Как вырастить пекинскую капусту, чтобы она не стрелковалась

• выбирайте устойчивые к цветушности сорта и соблюдайте сроки посадки;
• не закаливайте рассаду;
• при высадке в  грунт не тревожьте корни рассады;
• не загущайте посевы;
• сажайте растения в плодородную почву, своевременно вносите удобрения.

Весенний посев пекинской капусты

Посеяв пекинскую капусту весной, можно получить урожай зелени уже в первой половине лета. Для этого рекомендуется выращивать рассаду.

Во второй декаде апреля посейте семена – по 3 штуки в каждую лунку в отдельные горшочки с питательной рыхлой смесью. На 3–4-й день появятся всходы.

При появлении 2–3 настоящих листьев оставьте в горшочке один наиболее сильный росток, остальные нужно выщипать.

Через 20–25 дней растения в фазе 5–6 настоящих листьев можно пересадить в открытый грунт. Рассада очень нежная и хрупкая, поэтому высаживать ее следует аккуратно. Оптимальная схема посадки – 35х25 см.

После высадки каждое растение полейте под корень.

В первое время защищайте от заморозков. В первые две недели рассаде можно искусственно укорачивать день: к вечеру накрывать посадки одним слоем лутрасила, чтобы растения формировали кочан.

Как вырастить пекинскую капусту — летний посев

Капуста, посеянная летом, осенью даст хорошие кочаны. Для этого ее рекомендуется высевать непосредственно в грунт не раньше второй половины июля.

Сеять пекинскую капусту лучше всего гнездовым способом – по 3 семени в лунку. Глубина заделки семян – 2–3 см. Расстояние между грядками делают не менее 40–50 см. Расстояние между лунками-гнездами – около 35–40 см.

После появления всходов в каждой лунке оставляют по одному самому сильному и крепкому ростку, а остальные удаляют.

Через 3 недели после посева растения окучивают.

До того как сомкнутся листья, нужно неглубоко взрыхлить междурядья и внести азотные удобрения. После смыкания рядков растения пропалывают.

Поливают пекинскую капусту регулярно, умеренно, не переувлажняя почву, а во время засухи – обильно, проливая почву на глубину до 20 см.

3–4 раза за вегетационный период междурядья рыхлят на 5 см. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, после сильных дождей рыхление может быть глубоким, до 12 см.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/Виктор Балакирев

Посев семян китайской капусты Весенний посев китайской капусты  проводят в начале апреля.

Известно несколько разновидностей восточной капусты: китайская, которая не образует кочана,

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/kak-vyrastit-pekinskuyu-kapustu-rassadoj-1003330

Выращивание пекинской (китайской) капусты

Вырастить пекинскую капусту сможет не только опытный, но и начинающий садовод. Овощ неприхотливый, растёт быстро и легко, хорошо даёт два урожая за сезон. По этому показателю он лидирует, обгоняя обычную белокочанную капусту. Пекинская капуста считается некапризным растением. Но важно правильно вырастить пекинскую капусту в открытом грунте, чтобы получить достойный урожай.

Основные характеристики

Овощ относят к семейству крестоцветных растений и по праву его Родиной считают Китай. Лишь только в 70-х годах эта культура стала популярна в Америке и Европе. Для культивирования не нужно создавать специальных условий, поэтому многие сажают её на своём участке.

В России этот овощ чаще всего называют «китайской» или «салатной» капустой. Особенности растения:

1. Овощ разделяют на три вида: полукочанный, кочанный и листовой.
2. В основном используют как однолетнее растение, но на самом деле овощ считается двухлетним.
3. Овощ состоит из листьев, которые собраны в розетку. Листья сочные, нежные и имеют среднюю жилку белого цвета. Края волнистые. Цвет культуры сочетает жёлтый и зелёный оттенок.
4. Некоторые сорта китайской капусты образуют цилиндрические кочаны и листья продолговатой вытянутой формы.
5. Семена мелкие, похожи на крошечные шарики.

Описание популярных сортов

Пекинскую капусту считают скороспелой культурой, однако её сорта имеют различный срок дозревания. Так, ранние сорта вызревают за 45–55 дней, а средние – за 55–65 дней с момента посева семян. Некоторые поздние сорта вызревают только через 80 дней.

Большинство садоводов для выращивания китайской капусты в теплице или открытом грунте выбирают селекционные, гибридные сорта, отдавая предпочтение голландским. Популярные сорта пекинской капусты:

1. «Русский размер». Этот сорт очень устойчив к неблагоприятным погодным условиям, при правильном уходе вызревает за 80 дней и вырастает до 4 кг.
2. «Ча-ча». Среднеспелый сорт. Первый урожай можно собрать через 50 дней. Средний вес кочана составляет 2,9 кг.
3. «Оранжевый мандарин». Скороспелый сорт, поэтому высаживается весь летний период. При правильном уходе урожай можно собрать через 40 дней. Первый кочан будет весить около 1 кг. Но также сорт устойчив к заморозкам, можно выращивать в условиях Сибири.
4. «Ворожея». Сорт овоща полукочанный. Его выращивают как салатный.
5. «Ника». Капуста пекинская «Ника» — сорт гибридный, который рано созревает. Початки овоща широкие, эллиптические. В разрезе капуста имеет жёлтый оттенок. Главным отличием сорта является наличие морщинистости и воскового налёта.
6. «Веснянка». Скороспелый сорт. После посева семян урожай созревает через 35 дней. Этот сорт считается идеальной салатной культурой.
7. «Бокал». Среднеспелый сорт, первый урожай созревает через 75 дней. Листья плотные, желтовато-зелёного оттенка. Получить хороший урожай можно, если создать правильные условия для роста и развития. Сорт капризный.

Барбарис Тунберга: виды, особенности выращивания и ухода

Методы и особенности выращивания

В основном выделяют два способа посадки и выращивания пекинской капусты: в открытом грунте из семян, где растение будет расти до самого вызревания, и рассадой.

Корневище пекинской капусты очень прихотливо. Корневая система овоща плохо реагирует на пикировку, пересадку на новое место. Культуру лучше сажать семенами в грунт.

Способы выращивания пекинской капусты на огороде из семян:

1. Рядами. По длине грядки образуют неглубокие канавки. Расстояние между грядками должно составлять 50 см. Семена высеиваются, соблюдая следующие интервалы: 20 см – расстояние друг от друга, 1–1,5 см — глубина посадки. Первые ростки прореживаются.
2. В лунки. Образуют небольшие лунки, которые находятся на расстоянии друг от друга в 35 см. В одну лунку высеивают 2 или 3 семени, после первых всходов прореживают. Один сильный росток оставляют.

Высеивают семена пекинской капусты на территории, которая хорошо освещена, где преобладает рыхлый и питательный грунт. Хорошими предшественниками для посадки пекинской капусты являются чеснок, картофель, лук, морковь, огурцы. Не желательно высеивать семена на место, где до этого произрастали горчица, редис.

Сразу после посева на огороде в грядки или лунки их необходимо увлажнить и присыпать золой. При весеннем высевании следует прикрыть грядки полиэтиленовой плёнкой, таким образом создавая наиболее благоприятные условия для роста культуры. В зависимости от температурного режима всходы могут вырасти через 4–10 дней.

Рассадный способ

Рассадный способ используют весной и ранним летом, это позволяет намного раньше получить овощной урожай. После пикировки в грунт капуста созревает и готова к употреблению через 30 суток.

В домашних условиях рассаду следует выращивать в специальных торфяных горшочках. Так как корневая система овоща прихотливая, то рассаду сажают в грунт вместе с горшочками. Массово сеять семена в изолированную ёмкость и после производить пикировку рассады нельзя!

Посадка и выращивание грецкого ореха

При выращивании пекинской капусты в теплице уделяют особое внимание грунту для посадки рассады. Он должен быть питательным, рыхлым и хорошо дренированным. Такой субстрат можно изготовить самостоятельно.

Для этого смешивается обычная огородная земля и торф в равном соотношении. Этим грунтом наполняют горшочки, слегка уплотняют и высеивают семена на глубину 1 см. После посева осуществляют полив.

Затем горшочки переносят в помещение с температурой около 22 градусов. При соблюдении правил первые ростки появляются через 4 дня.

Ёмкость с рассадой размещают в хорошо освещённом и солнечном помещении, где температура не выше +22 градусов, но и не ниже +18 градусов. Поливают молодое растение по мере высыхания почвы. Перед высадкой рассады в грунт полив прекращают за несколько дней.

Пикировка рассады

Пикировать рассаду можно не только в открытый грунт, но и в теплицу, парник. Грунт для этого должен быть насыщенным и нейтральным по кислотности. Пикировать пекинскую капусту следует в возрасте 30 суток. Именно через это время на растении образуются 5 или 6 первых листочков.

Высадка и выращивание пекинской капусты в открытом грунте осуществляется при соблюдении следующих интервалов:

1. При выращивании в грунте теплиц или парников расстояние между растениями — около 20 см.
2. При выращивании пекинской капусты в открытом грунте придерживаются интервала в 30 см.

При использовании специальных торфяных горшочков для рассады во время пикировки рассаду из них не вынимают. Натуральный и экологический материал ёмкости со временем образуется в органическое удобрение. Корневище овоща при этом не травмируется, растение растёт и развивается в положенном темпе. После высадки растение поливают и присыпают золой. В тепличных условиях урожай созревает быстрее и продуктивнее.

Выращивание из кочерыжки

Примечательно, что растение может порадовать урожаем из готового кочана. Технология выращивания пекинской капусты в домашних условиях из кочерыжки простая. Для этого потребуется:

• глубокая ёмкость, ширина которой превосходит ширину основания кочана;
• питательная почвенная смесь;
• горшок;
• чёрный пакет;
• кочан капусты;
• нож.

Посадка и уход кипарисовика Лавсона

Для выращивания зелёных листьев подойдёт любой кочан. Кочан должен быть без видимых дефектов и различных пятен, не должно быть признаков гниения. Этапы выращивания:

1. Для начала отрезаем донышко кочана от всей кочерыжки. Дно должно составлять около 6 см.
2. Далее его желательно промыть от примесей. Верхняя часть овоща для посадки не нужна. Нижняя часть – посадочный материал.
3. Нижнюю часть помещаем в приготовленную ёмкость с водой. В воде должна находиться лишь малая часть капусты.
4. Помещаем ёмкость с кочерыжкой в прохладное место с рассеянным светом.
5. Всю первую неделю будут появляться листочки. По мере впитывания жидкости следует подливать воду.

Правила ухода за пекинской капустой

Пекинская капуста неприхотлива, но всё же требует ухода. Овощ очень любят всевозможные вредители. Без определённых мер по борьбе с ними рассчитывать на хороший урожай не стоит.

Борьба с вредителями

Крестоцветная мошка и слизи – самые опасные вредители для растения. Особенно трудно бороться с мошкой, так как она наносит огромный вред, и избавиться от неё почти невозможно. Поэтому лучше всего – профилактические меры:

• посадку растения осуществляют в указанные сроки, когда насекомые не наблюдаются;
• насаждения пекинской капусты укрывают полотном (нетканым);
• грядку, где предполагается высадка растения, присыпают золой;
• ни в коем случае нельзя высаживать пекинскую капусту в места, где произрастали другие виды;
• некоторые садоводы смешивают различные культуры при посадке, так удаётся обмануть вредителей.

Если меры профилактики не спасли от насекомых, то применяют различные биопрепараты. При большой активности вредителей используют химикаты сильного действия, но применять их нужно за месяц до сбора урожая.

Часто со слизями борются народными способами. Например, на грядки раскладывают листья лопуха или доски, из-под них насекомые обязательно будут выползать, тогда их уничтожают.

Как выращивать вечнозеленую юкку в домашних условиях

Полив и подкормка

Полив – важный момент в уходе за овощем. Главное, не перелить растение. Повышенная влажность приведёт к загниванию корневой системы, а иногда и всего овоща в целом. Даже недельную рассаду перестают поливать. Но если растение выращивается в открытом грунте, то стоит учитывать погодные условия.

Полив осуществляется один раз в неделю. Ещё один момент — вода для полива должна быть тёплой, иначе овощ отрицательно отреагирует на резкие скачки температур. Многие садоводы советуют укрывать грядки мульчей через неделю после высадки рассады. Она прекрасно сохраняет влагу, препятствует распространению сорняков и служит защитой от заморозков.

Первая подкормка осуществляется через 2 недели, после того как растение посажено на постоянное место. Чаще всего используются следующие подкормки (1 литр на растение):

• коровяк и вода (10:1);
• куриный помёт и вода (20:1);
• трава и вода (9:1).

Капуста, которая посажена весной, удобряется 3 раза, летом – 2 раза.

Чтобы формировались качественные кочаны, их опрыскивать раствором из горячей воды (1 литр) с 2 г борной кислоты. Раствор разбавляется холодной водой (9 литров).

Для получения хорошего урожая проводится закалка растения. Через неделю после первых всходов начинают закаливание. Ящики и горшочки с рассадой выносятся на свежий воздух на непродолжительный период.

Китайская капуста может радовать своим вкусом весь год. Она прекрасно растёт в открытом грунте, теплицах, на окне в квартире. При этом очень легко получить хороший урожай. Достаточно только придерживаться правил ухода и выращивания овоща. Уделяя минимум времени, можно вырастить полезную пекинскую капусту в домашних условиях.

Источник: https://domocvet.com/katalog/vyirashhivanie-pekinskoy-kitayskoy-kapustyi

Выращивание пекинской капусты и ее рассады посадка в оптимальные сроки

Пекинская капуста имеет тысячелетнюю историю в Японии и Китае. И выращивание её на «наших обычных» грядках в новинку и необычно. Этот вид капусты невероятно полезен за счёт огромного количества витамина  С, который отвечает за здоровье дёсен, красоту волос, прочность сосудов и крепкий сон. Не говоря уже о том, что витамин С важен для остроты зрения!

Выращивание рассады

Пекинская капуста считается овощем скороспелым, она высокопродуктивна, стало быть, идеально подходит для выращивания на дачных сотках. Можно высаживать и в парнике, и в открытом грунте. Рассаду можно заранее подготовить в горшочках или кассетах.

Эту культуру нельзя пикировать, пересаживать, она должна из года в год высаживаться на одно и то же место. Стоит позаботиться и о почве, ведь она «не любит» почву бедную или кислую. Используйте суглинку с большим количеством влаги. Чтобы влага сохранилась в почве междурядья надо при помощи опилок мульчировать, можно применить для этой цели торф или сено.

Если капуста высаживается не рассадой, а семенами, то, их надо высаживать на самой верхушке земляного гребня. Каждое зёрнышко надо углублять примерно на 2 см. Если решено высадить капусту на даче, то семена надо сажать с интервалом в 8 – 11 см, не больше и не меньше. Каждый день подросшие листочки надо срезать.

Используйте в пищу лишь каждое второе растение, ведь, тем самым, вы будете увеличивать расстояние между подросшими головками – 20 см, и 40 см – в рядке. В отапливаемых теплицах посев можно начать с марта месяца, сбор провести в конце мая. Но первую листовую пекинку можно использовать в салатах через 20 дней.

В открытый грунт её можно высаживать дважды. Весной, 12 – 16 апреля и летом, после 20 июля.

Высаживая культуру летом, вы ещё вполне успеете собрать урожай капусты до заморозков, так как примерно через месяц, её листочки можно использовать для салатов, а вот через пару месяцев, у капусты полностью формируются кочаны. Так что, внимательно следите за сроками посева, чтобы урожай не погиб.

Уход за посевами

Пекинская капуста требует только гребневое возделывание. Она просто не переносит подгребание или же окучивание. А вот прополку надо проводить очень, и очень, аккуратно.

Чтобы посевы не повредили вредители, в особенности, «ценительницы капустной культуры» — крестоцветная блошка, посадите вокруг пекинки сельдерей, лук или чеснок. Блошка не переносит и мяту.

Сорта капусты

Для весеннего посева подойдут такие сорта, как «Весенний нефрит» или же «Весенняя красавица», они идеально подходят для теплицы. Если вы планируете летнюю высадку культуры, то вам подойдут сорта «Осенний нефрит», «Сентябрина», «Осенняя красавица».

Универсальные сорта капусты, дают сверхурожай капусты, это «Мисс Китая» и «Китайская отборная». Длина капусты достигает полуметра, а вес – 4 кг!

•  подкормка капусты
•  полив капусты

•  цветная капуста
•  капуста брокколи
•  брюссельская капуста
•  белокочанная капуста

выращивание пекинской капусты

Источник: https://agrosemena.ru/pekinskaja-kapusta.php

Рассада капусты пекинской — Сам себе сад

Пекинскую капусту на своих огородах выращивают далеко не все дачники, оставаясь верными ее белокочанной «родственнице».

Однако «пекинка» обладает целым рядом плюсов, которые подтверждают целесообразность ее разведения.

Так, кроме прекрасных вкусовых качеств она отличается высоким содержанием полезных веществ и хорошей урожайностью: благодаря короткому вегетационному периоду за один сезон можно собрать 2-3 урожая пекинской капусты.

При этом она отлично приживается в регионах с разными климатическими особенностями, что делает выращивание пекинской капусты перспективным.

Планируя начать выращивание пекинской капусты, особое внимание следует уделить выбору участка под посадку, подготовке почвы и покупке семенного материала. Важно учесть и климатические особенности конкретного региона, ведь во многом именно от них будут зависеть сроки посева капусты.

Что касается последнего пункта, то многие огородники считают наши погодные условия неподходящими для «пекинки», которая пришла к нам из Китая, однако это далеко не так.

Поскольку оптимальной температурой для этой овощной культуры считается от +13 до +20 градусов, то российский климат очень хорош для нее и позволяет собрать 2, а то и 3 урожая за сезон.

Поэтому не стоит сомневаться, можно ли вырастить пекинскую капусту на своем огороде, ведь при должном уходе даже новички смогут добиться отличного результата.

Лучше всего выращивать пекинскую капусту на солнечных участках, но стоит учитывать, что чрезмерное освещение для нее нежелательно, поэтому небольшое затенение не повредит.

Если место под высадку полностью открыто для солнечных лучей, следует запастить специальным агроволокном для укрывания «пекинки».

Этот материал защитит молодые ростки от заморозков, оградить растения от перегрева в жаркую погоду, позволяя при этом почве дышать.

Хорошо сажать «пекинку» на грядках, где ранее росли огурцы, лук, чеснок, картофель, морковь. Не стоит ждать богатого урожая, если предшественники этого овоща репа, редис, редька или другие крестоцветные. Следует помнить, что капусту любых сортов можно повторно выращивать на одном месте только через 3-4 года.

Выбор сорта

Пекинская капуста в целом созревает очень быстро, по сравнению с прочими разновидностями крестоцветных. Так, урожай ранних сортов можно собирать уже через 40-55 дней после посадки, среднеспелых – через 55-60 дней, позднеспелых – через 60-80 дней.

Существует очень много гибридов «пекинки», из которых наиболее устойчивыми к стрелкованию признаны голландские. При этом следует учитывать, что этой способностью обладают только оригинальный семенной материал, а вот характеристики семян, собранных самостоятельно, будут намного хуже.

Самыми популярными гибридами являются:

• ранние – «Веснянка», «Оранжевый мандарин», «Спринкин», «Астен»;
• среднеспелые – «Билко», «Бокал», «Ворожея»;
• поздние – «Паркин», «Ника», «Русский стандарт».

Все эти сорта устойчивы к образованию стрелок, обладают прекрасными вкусовыми качествами и отлично приживаются в нашем климате. Для длительного хранения и переработки стоит подбирать среднеспелые и поздние гибриды, а ранние больше подходят для употребления в свежем виде и характеризуются невысокой лежкостью.

Лучше всего покупать семена сразу от нескольких производителей, поскольку это увеличивает шансы получения хороших всходов, даже если продукция от одного из изготовителей окажется бракованной.

Методы выращивания

Выращивать пекинскую капусту можно рассадным и безрассадным методами. Первый способ позволяет получить наиболее ранний урожай, оградив молодые ростки от возможных заморозков. Посев семян сразу в открытый грунт больше подходит для южных регионов, где воздух быстро прогревается до необходимых +13-20 градусов.

Выращивание «пекинки» через рассаду

Для получения раннего урожая «пекинки» семена сеют на рассаду в конце марта, а для выращивания позднеспелых сортов – в конце июня. Поскольку ростки «пекинки» плохо переносят пикировку (пересадку с общего ящика в индивидуальные емкости) и достаточно долго укореняются, то лучше всего сажать семена сразу в отдельные горшочки, торфяные таблетки или специальные кассеты.

«Пекинка» хорошо растет на легких плодородных почвах, поэтому для выращивания рассады следует выбирать субстрат, который состоит из дерновой земли, торфа и песка в равных частях. Неплохо подходит и смесь кокосового субстрата и перегноя в пропорциях 2:1.

Чтобы посадить пекинскую капусту на рассаду, емкости необходимо наполнить почвой и заделать в нее семена на глубину 0,5-1 см. Затем сеянцы следует оставить в теплом темном месте до появления всходов, которые, как правило, прорастают на 2-3 день после посева. После этого рассаду нужно поместить в хорошо освещаемом помещении.

Источник: https://samsebesad.ru/rassada-kapusty-pekinskoj.html

Рассада пекинской капусты

Как и любая капуста, пекинская – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны.

Если выращивать капусту не ради семян, нужны невысокая температура +16+20°С и короткий световой день. Поэтому ее сеют либо ранней весной на рассаду, либо во второй половине лета.

Пекинская капуста легко переносит похолодание до -4°С в стадии формирования кочанов, но при этом появляется большая вероятность стрелкования.

Вообще растение дает стрелку при любых ухудшениях погодных условий — внезапной жаре или резком похолодании.

Чтобы пекинская капуста не стрелковалась

• выбирайте устойчивые к цветушности сорта и соблюдайте сроки посадки;
• не закаливайте рассаду;
• при высадке в грунт не тревожьте корни рассады;
• не загущайте посевы;
• сажайте растения в плодородную почву, своевременно вносите удобрения.

Летний посев

Капуста, посеянная летом, осенью даст хорошие кочаны. Для этого ее рекомендуется высевать непосредственно в грунт не раньше второй половины июля.

Сеять лучше всего гнездовым способом — по 3 семени в лунку. Глубина заделки семян — 2-3 см. Расстояние между грядками делают не менее 40-50 см. Расстояние между лунками-гнездами — около 35-40 см.

После появления всходов в каждой лунке оставляют по одному самому сильному и крепкому ростку, а остальные удаляют.

Через 3 недели после посева растения окучивают.

До того как сомкнутся листья, нужно неглубоко взрыхлить междурядья и внести азотные удобрения. После смыкания рядков растения пропалывают.

Поливают пекинскую капусту регулярно, умеренно, не переувлажняя почву, а во время засухи — обильно, проливая почву на глубину до 20 см.

3-4 раза за вегетационный период междурядья рыхлят на 5 см. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, после сильных дождей рыхление может быть глубоким, до 12 см.

Источник: https://sadyrad.ru/kapusta/rassada-pekinskoj-kapusty.html

Выращивание пекинской капусты, все о пекинской капусте, секреты урожая

Выращивание пекинской капусты считается доступным каждому огороднику, будь то “зеленый” новичок или бывалый садовод со стажем. Растет этот неприхотливый овощ хорошо и быстро, легко получить два урожая за сезон, хранится великолепно, вкусен и полезен чрезвычайно, вот только есть у него три беды: стрелкование, крестоцветная блошка и слизни.

Почему пекинская капуста цветет, а не образует кочан? Как избавиться от крестоцветной блошки? Что поможет побороть слизня? Давайте, наконец, разберемся в особенностях выращивания пекинской капусты, чтобы всегда быть с урожаем этой “азиатской красавицы”. Все, что нужно знать о пекинской капусте, в сегодняшней статье.

Сроки посадки пекинской капусты: как избежать стрелкования

Первый и самый важный секрет хорошего урожая пекинской капусты: сажать ее нужно вовремя! Пекинская капуста зацветает и дает семена только при длинном световом дне (так же как редис или дайкон). Отсюда напрашивается очевидный вывод: чтобы избежать цветушности, высаживать пекинскую капусту нужно либо рано весной, либо в середине лета, когда световой день короче.

Поэтому пекинскую капусту сажают дважды:

Ранне-весенняя посадка – 15-20 апреля.

Летне-осенняя посадка – с 20 июля по 10 августа.

Кроме того, не забывайте, что существуют специальные сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности. Очень хорошо себя зарекомендовали голландские гибриды.

Хотя вся пекинская капуста является скороспелой культурой, у нее есть разновидности, отличающиеся по срокам созревания. Ранние сорта готовы к уборке через 40-55 дней, средние – через 55-60, а поздние – через 60-80.

Выращивание пекинской капусты: основная агротехника

Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способами. Преимущество рассады бесспорно – ускорение роста и сокращение периода созревания.

Выращивание пекинской капусты через рассаду

Для получения раннего урожая семена пекинской капусты высаживают на рассаду в конце марта, а для зимнего потребления – в конце июня.

Оптимальный способ выращивания рассады – в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках, ибо пекинская капуста плохо переносит пикировку и довольно долго укореняется на постоянном месте.

Пекинская капуста любит рыхлые почвы, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего подходит смесь перегноя и кокосового субстрата 1:2. Так же можно использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях. Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в темном теплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня.

Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают.

Когда у рассады образуется 4-5 настоящих листьев (примерно через 25-30 дней), она готова для высадки в грядку.

Выращивание пекинской капусты без рассады

Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь – лучшие предшественники этой культуры.

Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга (такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке). В каждую лунку добавляют пол-литровую банку перегноя или компоста + 2 столовые ложки золы и обильно проливают. Теперь можно высаживать рассаду или семена.

Семена заделывают на глубину 1-2 сантиметра, посыпают сверху золой и закрывают укрывным материалом или пленкой. Через 4-7 дней должны появиться первые всходы.

Уход, полив, подкормки пекинской капусты

Пекинская капуста любит свет, влагу и прохладу. Оптимальная температура для ее выращивания – 15-20°С. При температуре ниже 13°С и выше 25°С на хороший урожай можно не рассчитывать. Одним из незаменимых агроприемов при выращивании пекинской капусты является ее укрытие нетканым полотном.

Во-первых, укрытие защищает молодые сеянцы от заморозков и перепадов температур (в отличие от взрослых растений, всходы пекинки не выносят холодов).

Во-вторых, укрывной материал притеняет пекинскую капусту от прямых солнечных лучей в жаркие дни, не допуская перегрева.

В-третьих, защищает посадки от излишней влаги в дождливое лето (при избытке воды пекинская капуста может загнить).

Наконец, у крестоцветной блошки – ненасытного вредителя пекинской капусты – гораздо меньше шансов найти растение под укрытием нежели без него.

Через две недели после высадки в грунт замульчируйте грядку с пекинской капустой. Мульча поможет удержать в почве больше влаги и сдержит появление сорняков.

Один раз в неделю пекинскую капусту обильно поливают теплой водой. Культура хорошо отзывается на подкормки. Через две недели после посадки на постоянное место ее можно подкормить:

• настоем коровяка (1:10);
• настоем куриного помета (1:20);
• настоем травы (1:9).

Под каждое растение выливают 1 литр подкормки. При весенней посадке такую подкормку проводят три раза, а при летней – дважды. Чтобы кочаны лучше завязывались можно опрыскать капусту раствором борной кислоты – 2 грамма растворить в 1 литре горячей воды и добавить 9 литров холодной.

Как избавиться от крестоцветной блошки и слизней на пекинской капусте

Болезни у пекинской капусты встречаются редко, она так быстро растет, что просто-напросто не успевает “заразиться”.

А вот вредители пекинку обожают. Самые заядлые любители капустки – это крестоцветные блошки и слизни.

Крестоцветную блошку очень сложно победить, она хоть и мала, но измотает вас в два счета. Поэтому лучшая борьба с ней – профилактика. Нужно постараться сделать так, чтобы эта мелкая негодница обошла ваши грядки стороной.

Меры борьбы с крестоцветной блошкой:

– Соблюдение сроков посадки. Ранней весной и поздним летом крестоцветных блошек еще/уже нет в природе.

– Укрытие посадок нетканым полотном. Как уже говорилось выше, под укрытие блошкам забраться сложнее.

– Опудривание грядки золой до появления всходов. Золу этот вредитель не жалует.

– Правильный севооборот. Не стоит высаживать пекинскую капусту на грядки, где росли другие крестоцветные культуры (редис, дайкон, горчица или любые капусты). Личинки крестоцветной блошки зимуют в почве, и вредитель обязательно объявится.

– Смешанные посадки. Самый лучший способ побороть блошку – обмануть ее. Чтобы сбить негодяйку с толку, сажайте пекинскую капусту вместе с томатами, огурцами, картофелем, чесноком, луком или петуньями.

Ежели не смотря на все усилия, крестоцветная блошка добралась до грядки с пекинской капустой, можно опрыскать ее биопрепаратами “Фитоверм” или “Битоксибациллин”, опудрить смесью золы и табачной пыли (1:1). А если вредительница особенно свирепствует, не обойтись без применения химикатов – Актеллика, Актары, Искры или Инта-Вира. Однако их можно использовать не позже, чем за месяц до уборки урожая.

Еще одна беда пекинки – это слизни. В пасмурное дождливое лето они могут запросто съесть пекинскую капусту за нас. Чем обработать пекинскую капусту от слизней?

Будем честны, избавиться от слизняков очень сложно. И приходится пробовать все: обсыпать капусту специальной смесью (0,5 литра золы + 2 ст.л. соли + 1 ст.л. сухой горчицы + 2 ст.л.

молотого острого красного перца, раскладывать по грядке листья лопуха (слизни очень любят лопух и непременно заберутся под листья), проливать грядки зеленкой (пузырек на ведро воды), класть между грядками доски (слизни собираются под ними), а потом уничтожать вредителей вручную. Более подробно о борьбе с прожорливыми брюхоногими можно почитать ЗДЕСЬ.

Хранение пекинской капусты

Взрослые растения пекинской капусты примечательны своей устойчивостью к заморозкам. Культура выдерживает похолодания до -4°С. Поэтому не спешите срезать недозрелые мелкие кочешки, пекинскую капусту можно смело оставлять на грядке до середины октября.

Когда кочан пекинской капусты становится плотным, он готов к уборке. Овощи ранне-весенней посадки для длительного хранения не годятся, их сажают специально для летнего потребления. Зато пекинская капуста, высаженная в июле, может отлично храниться до нового года и дольше.

Хранят пекинскую капусту при температуре 5-7°С обернув каждый кочан в пищевую пленку либо завернув в газету, а затем в целлофановый пакет. Только газеты время от времени нужно менять, чтобы избежать загнивания.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник: https://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-pekinskoj-kapusty-osnovy-i-sekrety-urozhaya/

Красноярский рабочий

МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ДАЧА: ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ: СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ

Растёт этот неприхотливый овощ хорошо и быстро, легко получить два урожая за сезон, хранится великолепно, вкусен и полезен чрезвычайно.

Сажаем вовремя

Пекинская капуста зацветает и даёт семена только при длинном световом дне (так же, как редис или дайкон). Отсюда напрашивается очевидный вывод: чтобы избежать цветушности, высаживать пекинскую капусту нужно либо рано весной, либо в середине лета, когда световой день короче.

Поэтому пекинскую капусту сажают дважды:

— ранневесенняя посадка — 15-20 апреля;

— летне-осенняя посадка — с 20 июля по 10 августа.

Кроме того, не забывайте, что существуют специальные сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности. Очень хорошо себя зарекомендовали голландские гибриды.

Хотя вся пекинская капуста является скороспелой культурой, у неё есть разновидности, отличающиеся по срокам созревания. Ранние сорта готовы к уборке через 40-55 дней, средние — через 55-60, а поздние — через 60-80.

Агротехника

Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способами. Преимущество рассады бесспорно — ускорение роста и сокращение периода созревания.

1. Выращивание пекинской капусты через рассаду. Для получения раннего урожая семена пекинской капусты высаживают на рассаду в конце марта, а для зимнего потребления — в конце июня.

Оптимальный способ выращивания рассады — в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках, так как пекинская капуста плохо переносит пикировку и довольно долго укореняется на постоянном месте.

Она любит рыхлые почвы, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего подходит смесь перегноя и кокосового субстрата 1 к 2. Также можно использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях. Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в тёмном тёплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня.

Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают.

Когда у рассады образуются 4-5 настоящих листьев (примерно через 25-30 дней), она готова для высадки в грядку.

2. Выращивание пекинской капусты без рассады. Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещённый участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь — лучшие предшественники этой культуры.

Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга (такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке). В каждую лунку добавляют пол-литровую банку перегноя или компоста, 2 столовые ложки золы и обильно проливают. Теперь можно высаживать семена.

Семена заделывают на глубину 1-2 сантиметра, посыпают сверху золой и закрывают укрывным материалом или плёнкой. Через 4-7 дней должны появиться первые всходы.

Уход, полив, подкормки

Пекинская капуста любит свет, влагу и прохладу. Оптимальная температура для её выращивания — плюс 15-20 градусов Цельсия. При температуре ниже 13 градусов и выше 25 на хороший урожай можно не рассчитывать.

Одним из незаменимых агроприёмов при выращивании пекинской капусты является её укрытие нетканым полотном. Во-первых, укрытие защищает молодые сеянцы от заморозков и перепадов температур (в отличие от взрослых растений, всходы пекинки не выносят холодов).

Во-вторых, укрывной материал притеняет пекинскую капусту от прямых солнечных лучей в жаркие дни, не допуская перегрева. В-третьих, защищает посадки от излишней влаги в дождливое лето (при избытке воды пекинская капуста может загнить).

Наконец, у крестоцветной блошки — ненасытного вредителя пекинской капусты — гораздо меньше шансов найти растение под укрытием, нежели без него.

Через две недели после высадки в грунт замульчируйте грядку с пекинской капустой. Мульча поможет удержать в почве больше влаги и сдержит появление сорняков.

Один раз в неделю пекинскую капусту обильно поливают тёплой водой. Культура хорошо отзывается на подкормки. Через две недели после посадки на постоянное место её можно подкормить:

— настоем коровяка (1:10);

— настоем куриного помёта (1:20).

Под каждое растение выливают 1 литр подкормки. При весенней посадке такую подкормку проводят три раза, а при летней — дважды. Чтобы кочаны лучше завязывались, можно опрыскать капусту раствором борной кислоты — 2 грамма растворить в 1 литре горячей воды и добавить 9 литров холодной.

Выращивание пекинской капусты дома и на огороде

Выращивание пекинской капусты («китайского салата») не требует особых условий, поскольку овощ неприхотлив, хорошо растет на открытом грунте, в теплицах и даже дома. Культуру ценят за нежный вкус и способность к длительному хранению. Капусту употребляют в свежем виде, заквашивают, добавляют в разные блюда.

Рассадный способ имеет ряд достоинств, в частности – более короткие сроки созревания урожая.

Капуста хорошо переносит холодные условия: уже при температуре 4ºC семена начинают прорастать. Для полноценного роста и формирования кочанов требуется более высокая температура – 15-20ºC. Если воздух прогревается свыше 25ºC, при большой длительности светового дня, – растения выбрасывают стрелки с соцветиями, что ухудшает качество листовой части.

При выращивании рассады полезно знать следующие правила:

1. Капустная рассада с трудом переносит пикировку. Поэтому для ее выращивания желательно подготовить не общие емкости, а горшочки (желательно торфяные или таблетки) – они сделают процесс пересадки менее болезненным.
2. Емкости с семенами ставят в теплое, защищенное от света место до появления всходов.
3. После прорастания посевов емкости переносят на освещенное место. На данном этапе рассаде нужны прохладные условия – температура воздуха не должна превышать 7-8ºC. Можно держать ее на застекленном балконе.
4. Посевы поливают отстоянной водой комнатной температуры, когда верхний слой почвы немного подсыхает. Если на поверхности образуется корочка, ее осторожно разрыхляют.
5. Если при посеве в горшочки помещали по два-три семени (для большей надежности), то после появления у всходов двух-трех настоящих листьев в емкостях оставляют самые крепкие. Остальные аккуратно выщипывают, стараясь не задевать корни оставшихся ростков.

Выращивание в огороде

Кочаны пекинской капусты формируются только в условиях непродолжительного светового дня. Поэтому в Сибири или северных регионах страны выращивать овощ проще. В южных районах благоприятные сроки для пекинки – ранняя весна и поздняя осень.

После размещения рассады на грядках полезно первое время использовать для ее укрытия агроволокно.

Зашита посадок капусты агротекстилем

Оно обеспечивает:

• защиту ростков от сильных перепадов температуры, заморозков;
• предохраняет молодые растения от яркого солнца, потери влаги и ожогов листьев;
• при обильных осадках уменьшает переувлажение почвы под корнями, снижает риск загнивания;
• защищает капусту от крестоцветной блошки;
• при укрытии на ночь сохраняет тепло, что ускоряет образование кочанов.

Выращивание в теплице

При выращивании пекинской капусты в тепличных условиях полезно соблюдать следующие нормы:

1. Сразу после посева температуру в теплице поддерживают на уровне +20ºС. После появления ростков ее понижают до +10ºС и сохраняют приблизительно в течение недели. Затем поддерживается постоянный температурный режим с дневными показателями около 20-22ºС, ночными – 15-17ºС.
2. Капуста в теплице хорошо растет при относительной влажности воздуха 70-80%.

Выращивание пекинской капусты в теплице

Выращивание дома

Пекинскую капусту можно вырастить не только на садовом участке, но и в домашних условиях.

Для этого потребуется:

• свежий капустный вилок, купленный в магазине;
• емкость с водой;
• горшочек с землей.

Порядок действий:

1. Для выращивания желательно выбрать кочан с толстой кочерыжкой.
2. Чтобы листья росли обильно, головку вилка обрезают, отступая от кочерыжки не менее 5 см.
3. Ставят корень в емкость с водой и убирают в прохладное место (не в холодильник).
4. Несколько дней спустя, когда разовьется корневая система, растение высаживают в горшок с почвой. Требуется осторожность, чтобы не повредить хрупкие корни.
5. Капусту ставят в освещенное место и регулярно поливают – по мере необходимости, не допуская переувлажнения.

Вскоре на растении появятся листья, которые можно употреблять в пищу.

Выращивание пекинки в домашних условиях

Уход за капустой

Уход за пекинской капустой включает:

• полив и рыхление;
• подкормку;
• обработку от вредителей.

Следует помнить, что даже при оптимальной схеме посадки, ухаживая за растущей пекинской капустой, требуется прореживать всходы.

Полив и рыхление

Правила полива пекинки:

• капуста – влаголюбивое растение, поэтому ее поливают еженедельно, частоту полива регулируют в зависимости от погодных условий;
• вода не должна быть холодной;
• поливать следует под корень, стараясь не попадать на листья;
• лучшее время для полива – раннее утро или после заката.

Для лучшего сохранения влаги и защиты от поросли сорняков грунт под посадками мульчируют компостом или торфом через 2-3 недели после укоренения. В дальнейшем периодически проводят рыхление.

Подкормка

Первый раз посадки капусты подкармливают спустя две-три недели после укоренения. Для подкормки используют органические удобрения:

• коровий навоз растворяют в воде в пропорции 1:10;
• куриный помет смешивают с водой в соотношении 1:20.

Приблизительная норма расхода – 1 л раствора под корень. Весенние посадки капусты трижды подкармливают до созревания урожая, летние посадки – дважды.

Помимо почвенных удобрений растениям хорошо получать внекорневые подкормки, улучшающие образование кочанов.

Для приготовления питательной смеси:

1. Берут 2 г борной кислоты, растворяют в 1 л горячей воды.
2. Затем полученную смесь растворяют в ведре теплой воды и опрыскивают капустные листья.
3. Процедуру правильно проводить вечером.

Источник: https://byton.ru/kapustnye/pekinskaya-kapusta-vyrashhivanie-21088/

Пекинская капуста -способы выращивания

Выращивать пекинскую капусту можно весной как прямым посевом в грунт под временное укрытие, так и рассадным способом

1. Рассмотрим способ через посев в грунт

Мало того, что весной дефицит места на подоконниках, так для пекинки нужен особый температурный режим. Пекинская капуста холодостойкая, и если ей жарко, быстро образует цветоносный стебель.

Наиболее благоприятная для нее температура +15- +20 град. Вдобавок нужна повышенная влажность, что в условиях квартиры, при центральном отоплении, обеспечить сложно.

В противном случае даже незначительные нарушения в температурном режиме и влажности могут привести к заболеваниям пекинской капусты и кочан не сформируется.

Поэтому в апреле, как только почва оттает вносим золу на грядку, заправленную еще с осени перегноем. Рыхлим почву культиватором (плоскорезом). Лучший предшественник для пекинской капусты – огурец. Высеваем пекинку под пленку, семена не замачиваем. Поскольку растение сильнооблиственное, раскидистое, сеем его через каждые 20-30 см, расстояние между рядами — 45 см. В лунки кладем по 2 -3 семени. Всходы появляются быстро – через 4-5 дней.

Оставляем по одному растеньицу пекинской капуты в каждой лунке.

Уход и подкормка

Уход за капустой обычный: Рыхление междурядий, прополка, поливы. Подкармливаем растения всего 1 раз сброжженой крапивой. Как только крапива немного подрастет, ее можно срывать (без корней) и использовать для подкормок. Крапивный настой разбавляем в 5 раз водой + 1 ст.ложку эм-препарата после обильного полива даем корневую подкормку ( по 1 стакану под растение). Этого достаточно, ведь пекинка растет на хорошо удобренной грядке.

Если почва кислая, в крапивный настой (он подкисляет почву) перед разведением советуем добавлять мел или доломитку для нейтрализации кислоты.

Пекинская капуста – скороспелая культура. При выращивании в открытом грунте листовые сорта формируют товарную розетку за 40-50 дней. А полукочанные и кочанные – кочаны за 60-80 дней.

Для получения более раннего урожая пекинской капустыпри обеспечении прохладной температуры воздуха и влажности порядка 70-80% можно выращивать пекинскую капусту через рассаду. Для этого ее высевают в начале марта в рассадные ящички и пересаживают в открытый грунт через 25-30 дней.

В литературе для получения постоянного урожая часто рекомендуют сеять пекинскую капусту в разные сроки ( с перерывом с 15 июня по 20 июля), при этом последний – 10 августа. Но эта рекомендация верна для северных регионов. В средней полосе при посеве уже в мае пекинская капуста идет в цвет.

2. Выращивание рассады пекинской капусты

Пекинскую капусту сеют на рассаду ранней весной. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны. Чтобы пекинская капуста не стрелковалась, выбирайте устойчивые к к цветушности сорта и соблюдайте сроки посадки.

Во второй декаде апреля посейте семена гнездовым способом — по 3 семени в лунку глубиной 2-3 см. (1).

В отличие от белокочанной капусты пекинская не переносит повреждение корней при пересадке, поэтому рассаду нужно выращивать только в отдельных горшочках с питательной рыхлой смесью.

Поливайте посевы по мере подсыхания верхнего слоя грунта (2). При температуре +18+20 град. всходы появляются на 3-4-й день.

При появлении 2-3 настоящих листьев оставьте в горшочке один наиболее сильный росток, остальные нужно выщипывать (3).

В условиях средней полосы рассаду пекинской капусты высаживают в открытый грунт в начале мая без закаливания. Растения к этому времени формируют розетку из 5-6 настоящих листьев. Рассада очень нежная и хрупкая, поэтому высаживать ее следует аккуратно — не тревожьте корни (4).

Оптимальная схема посадки — 35х25 см. Каждое растение полейте под корень, проливая почву на глубину до 20 см (5).

Замульчируйте посадки перепревшим компостом и припудрите древесной золой для защиты от крестоцветных блошек и капустной мухи (6).

Если возникнет опасность заморозков, грядки нужно накрыть пленкой или нетканным материалом. Чтобы растения формировали кочан, в первые две недели рассаде можно и искусственно укорачивать день: к вечеру накрывать посадки одним слоем лутрасила.

Лечебные свойства

Пекинская капуста — ценный диетический продукт, обладающий лечебными свойствами. Особенно она полезна при заболеваниях сердца и язве желудка.

Источник: https://em.shopargo.com/ogorod/kapusta/pekinka.htm

Пекинская капуста: выращивание и сорта

Сейчас мало кто из огородников выращивает пекинскую капусту на своем участке. А зря. Это очень вкусный и полезный овощ. К тому же в выращивании неприхотлива. Рассаду можно вырастить даже без земли, а сама капуста хорошо растет и на подоконнике в зимнее время. Главное — соблюсти сроки посева на рассаду и в открытый грунт, чтобы капуста «не зацвела».

Секреты выращивания пекинской капусты

Самая главная проблема при выращивании пекинской капусты — стрелкование и цветушность кочанов. Чтобы этого не произошло, надо поддерживать температуру и обеспечить короткий световой день. Делюсь своими секретами выращивания. При таком способе у нас всегда отличный урожай пекинской капусты. И никаких стрелок!

1. Ранний посев

Пекинская капуста – культура короткого светового дня. Ее нужно сеять или рано весной, в марте, или оставить посев на конец июня – начало июля. Не стоит сеять ее в конце апреля – начале мая: велика вероятность того, что она уйдет в стрелку. 

Я сею капусту примерно 15–18 марта сразу в пластиковые стаканчики, предварительно прорастив семена дома в тепле. Земля для рассады очень хорошо заправлена – добавляю в нее компост и золу для раскисления, одновременно она идет и как удобрение.

СОВЕТЕсли не успели посеять пекинскую капусту рано, лучше оставьте посев на лето.

2. Перекись водорода для рассады

Как только позволяет погода, выношу рассаду в теплицу – в апреле она у меня уже растет там. Размещаю с солнечной стороны, здесь притеняю от ярких лучей солнца укрывным материалом. Поскольку по ночам стоят отрицательные температуры, на ночь я набрасываю на рассаду укрывной материал и пленку. 

За время роста рассады только 2 раза подкармливаю ее раствором перекиси водорода и дважды опрыскиваю по листьям этим же раствором.

3. Правильные соседи для капусты

В конце апреля капуста уже готова к пересадке, но в открытом грунте еще могут быть заморозки. Часто я сажаю ее в теплицу как уплотняющую культуру. В прошлом году она у меня росла по краю грядки, где посажены огурцы. Главное, чтобы культуры, которые будут расти рядом с пекинской капустой, не затеняли ее.

Считается, что пекинская капуста плохо переносит пересадку. Но у меня рассада с закрытой корневой системой, ее земляной ком весь опутан корнями и не разваливается при пересадке – получается просто перевалка, и капуста ее прекрасно переносит.

4. Легкая тень днем

Оптимальная температура для выращивания пекинской капусты – 15–20 °С. При длительной температуре ниже 13 °С высока вероятность того, что капуста уйдет в стрелку. Также это может произойти и при температуре выше 25 °С. 

Днем капусту полезно притенять, создавая легкую полутень – рассеянный свет позволяет снизить температуру.

5. Никаких нитратов!

За время роста в грунте дважды подкармливаю пекинскую капусту зеленым органическим удобрением. Очень нежелательно вносить минеральные удобрения – у нее небольшой вегетационный период, и она очень сильно накапливает нитраты. Если почва хорошо заправлена, то можно совсем не удобрять.

Выращивание рассады пекинской капусты

Пекинскую капусту можно выращивать через рассаду.

1. Семена сеют в ящики во влажную почву на глубину 0,5—1 см, предварительно перемешав с песком.
    
2. Когда образуются 1—2 настоящих листа, сеянцы пикируют в питательные кубики или стаканчики.

Предварительно закаленную рассаду пекинской капусты высаживают на постоянное место по схеме:

• 15х15 см для листовых форм,   
• 25х30 см для кочанных форм.

Выращивание рассады пекинской капусты без земли

Читатели «Дачного клуба» знают простой и необычный способ выращивания ранней рассады пекинской капусты.

Самодельные емкости для рассады

В последнее время я часто сею семена в самокрутки, которые мастерю из пищевых полиэтиленовых пакетов – делаются они очень просто и занимают немного места.

1. Пакет уже сложен в 2 слоя, я его немного подгибаю снизу – чтобы шириной был как туалетная бумага.
    
2. Раскладываю бумагу на пакет в 2–3 слоя и смачиваю ее раствором суспензии хлореллы.

Сроки посева пекинской капусты на рассаду

Пекинскую капусту нужно высаживать очень рано, иначе она может рано начать цвести, поскольку эта капуста относится к растениям короткого светового дня, а со второй половины мая день становится намного длиннее. Я ее обычно начинаю выращивать самой первой из всех капуст. Я обычно выращиваю на участке сорт пекинской капусты Нежность.

Сею примерно 25 марта

Если не удалось посеять пекинскую капусту до середины апреля, то лучше перенести посев на более поздний срок – например, вторую половину лета

Посев семян

Затем на бумагу раскладываю семена через 0,5–1 см – лучше всего это делать зубочисткой, отступая 5 мм от верхнего края.

• Разложив семена, самокрутку нетуго сворачиваю.  
• На дно стакана наливаю немного суспензии хлореллы или обычной воды и кладу в него свернутый пакетик.  
• В стакане обязательно должна быть жидкость!  
• Стакан помещаю в пакет и ставлю в теплое место около батареи – там температура примерно 25 °С.

С помощью этого способа можно сеять на рассаду любые растения

______________________________________________

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ НА ИСКУССТВЕННЫХ СУБСТРАТАХ

Уход за рассадой

Семена прорастают уже на 3–4 день.

1. Примерно через 8–10 дней от посева (в первой декаде апреля) всходы дают хорошие корни и первые листья. 
    
2. В это время их нужно распикировать в отдельные стаканчики. Но если позволяет погода, можно высадить в грунт.
    
3. Я сажаю в теплицу и накрываю пластиковыми стаканами или обрезанными бутылками.

Нельзя долго держать рассаду в самокрутках на «голодном пайке» – у нее нет запасов питательных веществ!

В чем преимущество такого способа выращивания?

При посеве в апреле – мае сразу на грядки в холодный грунт семена будут прорастать примерно 2 недели, а в теплом помещении прорастут за несколько дней – получается огромный выигрыш во времени. А это значит, что первый урожай пекинской капусты можно получить уже в начале лета.

Т. Щедрина, г. Орехово-Зуево, Московская обл.

Пекинскую капусту можно вырастить и зимой на окне, даже при недостатке света. Она растет на подоконнике гораздо лучше многих трав, и урожай дает через 25 дней после посева.   Для этого больше подходит сорт Хибинская капуста.

___________________________________________

ДОМАШНИЙ ОГОРОД ОТ А ДО Я

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Посев

В открытый грунт пекинскую капусту высевают в несколько сроков.

• Самый ранний – весной, как только прогреется почва.  
• Капусту листовых сортов повторно сеют через 10—15 дней после появления всходов предыдущего посева. После всходов капусту прореживают.  
• Для получения продукции в октябре — ноябре посев в грунт проводят с 15—20 июля до 10 августа.

Пекинская капуста – растение короткого дня. Поэтому с 15 июня по 20 июля ее не высевают, т. к. при вегетации в жаркий период она преждевременно формирует цветоносный стебель, не образуя ни кочанов, ни крупной розетки листьев

Условия выращивания

Пекинская капуста – растение холодостойкое.

• Семена прорастают при температуре +3+4°С.
• Наиболее благоприятная температура для роста и развития – +15+22°С.

Основной уход – своевременный полив, прополка, легкое рыхление почвы. Т. к. корневая система у пекинской капусты небольшая, она нуждается в дополнительном внесении в почву органики, хорошо перепревшего компоста.
__________________________________________________

УХОД ЗА ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Сорта пекинской капусты

Среди сортов пекинской капусты предпочтение отдаю ранним и скороспелым со сроком созревания 35-55 дней. Хорошо, когда сорт или гибрид теневынослив, устойчив к цветушности и понижениям температуры.

Скороспелый, кочанный сорт пекинской капусты.

• От всходов до зрелости проходит 40—45 дней.
• Масса кочана – до 1 кг.
• Сорт теневыносливый, устойчивый к цветушности.

Раннеспелый, гибридный сорт пекинской капусты.

• Кочаны массой до 1,5 кг, средней плотности.
• На срезе кочан светло-желтого цвета.
• Сорт урожайный, устойчив к цветушности.

Суперскороспелый сорт пекинской капусты.

• Идеален для летнего посева, устойчив к понижениям температуры.
• Сроки созревания после высадки составляют 40 дней.
• Масса кочана – до 1 кг.

Раннеспелый сорт листовой пекинской капусты.

• Сорт устойчив к цветушности.
• Имеет очень сочную центральную жилку, листья без опушения.
• Зрелости достигает через 35 дней.
• В листьях этого сорта содержится большое количество витамина С.

Раннеспелый, голландский сорт пекинской капусты.

• Растение низкорослое.
• Созревает через 55—60 дней после высадки.
• Кочан полуоткрытый, массой 1—1,5  кг.
• Листья желто-зеленые.

Т. Осипова, г. Омск; Т. Щедрина, Московская обл.

Источник: https://antonovsad.ru/pekinskaya-kapusta-vyrashchivanie-i-sorta-917/

Как получить хороший урожай салатной капусты

Пекинская салатная капуста пришла к нам на стол не так давно, но сразу завоевала любовь российского гурмана и российского садовода.

Пекинская капуста быстро набирает массу, за сет чего она считается скороспелой.

Выращивание пекинской капусты: достоинства и особенности

Что привлекает потребителя в пекинской капусте? Ее скороспелость и то, как она быстро наращивает массу, дает хороший урожай, уже формирует садовые легенды, а вкус и пищевая, витаминная ценность, разнообразие блюд, которые можно приготовить с ее участием фантастически велико.

Это легкий диетический продукт, который полезен при различных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Мало кто знает, что ее можно использовать не только в салатах, но можно еще и тушить, варить и квасить.

А фермеров, которые ее выращивают, привлекает легкий уход за растением, его популярность у населения и экономичность.

Как вырастить пекинскую капусту правильно: секреты, советы

Во время проращивания, температура почвы должна быть 20-25 градусов.

Бывает она листовая, полукочанная и кочанная. Скороспелая – именно кочанная форма пекинской капусты. Для нашего климата вполне подходящее растение, поскольку семена прорастают при 4-5 градусах, подрастающее растение вполне жизнеспособно при -3 градусах, а если стоит жара 20-22 градуса, то сроки прорастания сокращаются до трех-четырех дней.

Самая комфортная температура для того, чтобы пекинская капуста хорошо росла, 15-16 градусов. Если очень жарко, то растение может выбросить цветонос и «порадовать» садовода своими цветами, а если рассада долго находится при температурном режиме ниже 12 градусов, то начинается формирование стрелок. Еще одно свойство, которое необходимо знать – влаголюбивость этого растения. Однако «заливать» ее нет необходимости.

Внимание!

Температурный режим на почве должен быть 20-25 градусов тепла во время проращивания. После появления листочков днем температура почвы поддерживается 15-16 градусов, а ночью 14 градусов. После того как растение высаживают на постоянное место и выращивают, температура воздуха должна быть 16-18 градусов. До тех пор пока не появилось 6 листочков, лучше освещать рассаду лампами дневного света 12 часов в сутки.

Как выбрать семена

Выбор сорта пекинской капусты, в первую очередь, зависит от условий, в которых их буду выращивать.

Выращивание пекинской капусты в разных условиях требует выбора определенных сортов пекинской капусты. Решили посадить на окошке, чтобы зимой получить урожай? Покупайте хибинскую капусту. Через месяц будете делать из нее салат. Специально для гурманов выведен среднеспелый сорт Любаша, особенности которого – созревание за 65-75 дней.

А сорт Гранат отличается высокой урожайностью, как среднеспелый, дает кочаны до 2-2,5 кг, употребляется в свежем виде в салатах, но можно подвергать термообработке, хорош для выращивания на фермерских хозяйствах, имеющих теплицы. Впрочем, сорт Любаша тоже оценили овощеводы и выращивают эту капусту в теплицах очень успешно.

Листовые сорта созревают быстрее, чем кочанные, но по вкусовым качествам многие оценивают последние более высоко.

Где садить?

Если вы садите пекинскую капусту в открытом грунте, особенности посадки будут заключаться в выборе безветренных и хорошо освещенных мест, с легкими почвами, которые содержат много гумуса и влаги. Также необходимо иметь всегда рядом систему водоснабжения или источник воды.

Для того чтобы капуста хорошо росла, необходимо с осени засеять сидераты. Хорошо идет в рост пекинская капуста после фацелии, викоовсяной смеси, гороха, люпина. Рассаживают китайский овощ после того, как уже высажен лук (не на репку, а на перо) или раннеспелая картошка.

Тепличная капуста и капуста в открытом грунте

Высадка пекинской капусты происходит в самом начале полевых работ.

В теплицу «кустики» рассады можно садить уже в начале мая. Причем как в открытый грунт, так и в тепличные ячейки обязательно вносят около ведра компоста на 2 квадратных метра почвы. В теплице семена можно высевать в открытый грунт, не обязательно в помещении теплицы устанавливать лампы дневного света.

Через 3-4 дня у семян, которые высажены без замачивания для рассады, появятся проростки. Потом формируются листочки, в момент, когда есть 2 листочка, растения пикируют, пересаживают в торфяные стаканчики, дают подрасти и потом переносят для высадки в грунт. Если попался сорт, плохо переносящий пикировку, то лучше садить для рассады пекинскую капусту прямо в торфяные стаканчики.

Растения тогда получаются сильные и быстро созревают, требуют минимальный уход.

Примечание:

Для того чтобы растение развивалось в теплице правильно, семена смешивают с песком, рассевают в ящики (хорошо увлажненная почва). Глубина посадки – 0,5-1 см. Ряды находятся на расстоянии 1 дециметра, между растениями расстояние – 4 см.

Когда кочаны капусты полностью сформированы, их можно собирать.

В открытом грунте раннюю капусту нужно сажать на расстоянии 20 см между рядами. Покрывают посев парниковой пленкой (нетканым материалом). Позднюю сеют на расстоянии между рядами до 35 см. Когда семена всходят, то начинается прореживание, оставляют расстояние между всходами до 10 см, а через 7 дней еще раз прореживают через растение. Повторный посев через две недели после первого. Но! С середины июня по конец второй декады июля посевы прекращают, поскольку растение пойдет в цвет.

В тепличных условиях, когда семена высажены непосредственно в грядку, пикировку можно делать, хотя пекинская капуста может болеть, но при этом хорошо развивается корневая система. Правда, можно этап пикировки пропустить, но следует прореживать всходы.

Однако не все семена бывают всхожи, поэтому есть риск повышенного расхода семян, хотя лишние растения вполне потом можно пересадить в открытый грунт.

В хозяйствах пекинскую капусту высаживают с начала полевых работ с промежутком около двух недель практически до середины июля.

Секреты фермеров

Фермеры, которые выращивают овощи в защищенном грунте, используют пекинскую капусту не как самостоятельную культуру, а как сопутствующую, как уплотнитель почвы для огурцов/помидоров. При этом будет правильно, когда сформируется четыре листочка, ее сначала проредить, а когда начнут расти помидоры/огурцы, убрать.

Уход, секреты полива, подкормки и удобрения почвы

Рекомендуемые удобрения на один квадратный метр почвы:

• 1 ст. л. суперфосфата;
• 1 ч. л. сульфата калия;
• 1 ч. л. аммиачной селитры.

Вносят удобрения на обработанную с осени почву, причем необходимо перекопать на глубину около двадцати сантиметров (нужен оборот пласта).

На четырнадцатый день после того, как растение было посажено, следует подкормить растения мочевиной. Разводят 1 чайную ложку мочевины на 10 литров воды. Далее подкармливают пекинскую капусту мочевиной через каждые десять дней, причем на ведро воды постепенно добавляют все больше мочевины и доводят дозу до максимальной – 1 столовая ложка, а также начинают добавлять ½ чайной ложки калия сульфата.

Расход раствора: 1 ведро на 4 метра квадратных посевов.

Пекинская капуста влаголюбива. Однако очень активные поливы нужны после 15 августа, в период формирования кочана. До первых чисел сентября полив осуществляют до пяти раз, однако в дождливую погоду можно сократить искусственный полив.

Необходимо рыхлить почву. В период формирования кочана наружные листья увязывают над кочаном, это способствует появлению и у внутренних листьев белого оттенка, и увеличению сочности растения.

Когда кочаны сформированы, можно снимать урожай, срезая ножом и убирая розеточные листья. Затем кочаны упаковывают в полиэтиленовые пакеты и далее в коробки/ящики. Следует помнить, что пекинская капуста плохо переносит транспортировку и длительное хранение.

Источник: https://www.parnikiteplicy.ru/rasteniya/kapusta-pekinskaya-vyrashhivanie.html

Особенности выращивания пекинской капусты

Пекинская капуста достаточно холодостойкая культура. Как и любая другая капуста, она при выращивании любит длинный день. Считается, что этот сорт нужно выращивать при определённых климатических условиях. В статье рассмотрим выращивание пекинской капусты.

Рассада пекинской капусты

Схема посадки

Рассаду рекомендуется высаживать во второй половине дня. Схема посадки 35*20 или 40* 25 см. Лунки должны быть не сильно глубокими. Обязательно перед посадкой, в лунки вносится удобрение. Берётся на 3 килограмма компоста, 1 стакан древесной золы и 2-3 чайные ложки нитрофосфата.

Удобрения нужно хорошо перемешать с грунтом и обильно полить. Садим рассаду поглубже в лунку. Первую неделю желательно поливать ростки водой из лейки и притенять, чтоб рассада не сгорела. Культура холодостойкая и небольшие заморозки ей не страшны. Зато температура более 25 градусов для неё губительна.

Выращивание и уход за рассадой

Пекинская капуста считается скороспелой. Ранние сорта созревают за 45-55 дней. Среднеспелые за 55-65 дней. Позднему сорту может понадобиться до 80 дней. В теплицах ее выращивают круглый год. Но не стоит постоянно её освещать и занижать температуру, а то спровоцируете цветение и появление стрелок.

Оптимальная температура выращивания 15-21 градусов. Пекинку легко растить рассадным и без рассадным способом. Но она будет более качественная при выращивании рассадным способом. Преимущество данного сорта в быстром созревании.

Лучшим решением для выращивания рассады  торфяные таблетки и горшочки. Садим семена не глубоко и ставим в тёмное место. Находиться там она должна до появления первых всходов. При первых появлениях ростков ставим рассаду на свет. Поливаем по мере высыхания почвы.

Закаливать рассаду не нужно. Когда на рассаде появится 5-6 листочков , можно начинать высадку в открытый грунт. Если вы посадили семена в ящик, то их следует про рядить в два подхода. Удобрения конечно нужны, но вносить их нужно осторожно. Если переборщить с химикатами то , когда пекинская капуста вырастет, может стать не пригодной в пищу. Лучше использовать натуральную подкормку ( коровяк, мочевина ).

Почему не надо делать пикировку?

Пикировать пекинку не рекомендуется

Проводить пикировку не рекомендуется. До высадки рассады в грунт растение очень слабое и при пикировке можно очень легко повредить корни и сгубить весь урожай. Лучше садите семена сразу раздельно.

Когда можно сажать в открытый грунт

Много людей задаются вопросом, как и когда пересаживать рассаду в открытый грунт. Эта капуста хорошо растёт в лёгкой и питательной почве. У культуры довольно крепкая корневая система, поэтому при высадке она не травмируется. Не рекомендуется пересаживать рассаду в сильно холодную погоду.

Если высадка растений была произведена в холодную погоду, то капуста может дать стрелки. Высаживать в грунт рассаду рекомендуется в начале мая ( но это с учётом погодных условий). Пекинская капуста любит свет. Но если световой день более 12 часов, то хорошего урожая не ждите. Она быстро зацветёт и больше подойдёт на семена. Вегетативный период пекинской капусты составляет в основном до 60 дней. Поэтому, когда пересаживать рассаду в грунт, решать только вам.

Правила ухода

Нужно просто следовать некоторым указаниям и уход за культурой будет достаточно простым. Чтоб был доступ кислорода к корням, рыхлите междурядья. Это ещё и нужно для равномерного поступления влаги. Поливаем как и обычную капусту. Не заливайте слишком сильно, пекинская капуста этого не любит и может заболеть или загнить. Обрабатывайте её от вредителей. Для борьбы с ними можете использовать золу. Просто присыпьте тонким слоем на грядки.

Пекинская капуста — две главные ошибки выращивания


Как видите, выращивание пекинской капусты не составит вам много хлопот. Хранится этот сорт тоже очень хорошо. А тот факт , что за лето можно собрать не один урожай, прельщает. Она употребляется как в сыром, так и обработанном виде. В общем одни только плюсы!

Источник: https://proroslo.ru/listovye/vyrashhivanie-pekinskoj-kapusty.html