Брокколи посадка на рассаду

Особенности выращивания капусты брокколи

Однолетняя сельскохозяйственная культура брокколи относится к семейству капустных и является подвидом цветной капусты. Несмотря на то, что этот овощ появился на отечественных грядках сравнительно недавно и считается весьма экзотическим, он неприхотлив и вполне пригоден для выращивания в местных климатических условиях.

Разновидности капусты брокколи

По внешнему виду брокколи схожа с цветной капустой. Она имеет плотную головку, состоящую из соцветий, которая и употребляется в пищу.

Различают два основных вида капусты брокколи:

Более распространена обычная, у которой формируется один кочан в центре на толстом стебле.

Спаржевая брокколи выпускает несколько тонких стеблей с небольшими головками.

Всего в мире насчитывается более сотни сортов, в России культивируется пара десятков.

Требования к температуре, влажности и почве

Капуста брокколи требовательна к освещению и влажности. Рекомендуемая влажность почвы – 75 %, воздуха – 85 %. Овощ не сильно чувствителен к высоким и низким температурам: выносит заморозки до -7 ºC, не нуждается в затенении головки. Оптимальным режимом является температурный промежуток 16-25 ºC.

Культура предпочитает рыхлые слабощелочные и нейтральные почвы. Рекомендуется выращивать ее на участках, где в прошлом году находились картофель, морковь, бобовые. Плохими предшественниками являются редис, репа, редька, капуста, томаты. Не рекомендуется высаживать капусту брокколи на те же самые участки, ранее, чем через 4 года.

Выращивание рассады и посадка капусты брокколи в открытый грунт

Отобранные для посадки семена обеззараживают в марганцевом растворе в течение получаса. Затем их промывают в холодной воде. Такая процедура поможет в дальнейшем справиться с большинством типичных заболеваний. Для усиления устойчивости к вредителям и повышения урожайности семена обрабатывают препаратами Агат-25, Альбит, Эль-1 или аналогичными.

Рассадный способ выращивания капусты брокколи считается более эффективным. Овощ относится к поздним культурам, также поздними являются и сроки его посадки. В связи с этим отпадает необходимость выращивания рассады в обогреваемых помещениях.

Срок высадки семян конец апреля – начало мая. Если к этому времени не установится теплая погода, то достаточно укрыть их пленкой. Пикировка капусты брокколи производится через 2 недели.

Еще через неделю рассаду начинают закалять, постепенно открывая доступ к воздуху, ветру и солнцу.

Посадка капусты брокколи в открытый грунт производится через 30-45 дней, когда на растениях сформируется шестой настоящий листок. Подготовку грядок лучше произвести заранее. Осенью проводится известкование, и вносятся удобрения: навоз, суперфосфат, калийная селитра. Для известкования хорошо подойдет перемолотая яичная скорлупа. Грядки можно удобрять и непосредственно перед высадкой. Подкормки прекрасно справляются с проблемой недостатка в почве питательных веществ.

Посадку капусты брокколи в открытый грунт лучше производить в пасмурную погоду или вечером, когда солнечная активность идет на спад. Схема посадки 40х60 см.

Ямки вырывают достаточно глубокие: большая часть стебля при посадке должна оставаться ниже уровня грядки. В качестве удобрений добавляют золу, компост и доломитовую муку. Растения углубляют примерно на 1 см. По мере их роста в лунки подсыпают землю до полного выравнивания с уровнем грядки.

Уход за капустой брокколи

Уход за капустой брокколи включает в себя прополку, полив, подкормки, борьбу с вредителями. Эту влаголюбивую культуру рекомендуется поливать раз в 2 дня, а в жаркое время частоту поливов увеличивать до 2 раз в день. Постоянно должен поддерживаться влажный слой почвы глубиной около 15 см. Поливать предпочтительно в вечерние часы. После каждого полива производится рыхление почвы во избежание загнивания корней.

Капуста брокколи положительно отзывается на подкормки. Их рекомендуется проводить, даже если почва хорошо удобрена. Первую подкормку из коровьего навоза (1:10) или птичьего помета (1:20) вносят после укоренения растений на грядке. Вторая производится через 2 недели. Третью выполняют с началом формирования соцветий. Для нее можно использовать следующий состав (из расчета на 10 растений):

• вода – 10 л;
• суперфосфат – 40 г;
• нитрат аммония – 20 г;
• сульфат калия – 10 г.

После среза центральной головки на растении начинают формироваться боковые стебли с соцветиями, которые будут весомым дополнением к урожаю. Для стимуляции их роста применяют следующий раствор:

• вода – 10 л;
• сульфат калия – 30 г;
• суперфосфат – 20 г;
• нитрат аммония – 10 г.

Хорошим дополнением к подкормкам будет древесная зола и настойка крапивы.

Основным вредителем культуры является крестоцветная блошка. Она может появиться сразу поле посадки капусты брокколи в открытый грунт. Защитить молодые растения можно накрыв их тонким нетканым полотном. В период роста капусты брокколи для борьбы с вредителем используют препарат «Искра», но применять его можно лишь до формирования соцветий. Дальнейшие мероприятия сводятся к посыпанию растений смесью древесной золы и табачной пыли или опрыскиванию настоем этих компонентов.

Сбор и хранение урожая

Выращивая капусту брокколи необходимо следить за тем, чтобы она не перезрела, и срезать головку до появления желтых цветков. В противном случае овощ становится непригодным для употребления в пищу. Центральный побег срезается по достижении им длины 10 см. Соцветия снимаются вместе со стеблем.

Как и у цветной капусты, его верхушка сочная и вкусная. Собирать урожай лучше утром, чтобы исключить увядание растений на солнце. Ранние сорта, собранные летом для длительного хранения непригодны. Единственным способом их сохранения является заморозка.

А вот урожай, собранный в середине осени, может храниться в холодильнике или погребе при нулевой температуре около 3 месяцев.

После среза головки не стоит торопиться удалять растение с грядки. На нем еще сформируются несколько боковых соцветий с небольшими головками. На их развитие уйдет около месяца. Если урожай был собран летом, то дополнение к нему гарантировано. Но и формирование боковых отростков осенью вполне возможно, благодаря способности брокколи переносит небольшие морозы. Растения пускают побеги даже в том случае, если вырваны из земли и просто лежат на грядках.

Посев семян брокколи на рассаду — видео

Источник: https://glav-dacha.ru/kapusta-brokkoli-vyrashchivanie/

Когда сеять брокколи на рассаду в 2018 году

Капуста брокколи относится к самым неприхотливым сортам капусты. С нее можно получить урожай независимо от почвы. Но если кислотность слишком высока, то ее желательно снизить с помощью извести и мела. Нелишним будет предусмотреть, чтобы посадки капусты брокколи были хорошо освещены. Если полезная площадь участка не позволяет разместить капусту брокколи на отдельной гряде, то ее можно подсадить к моркови или свекле, другим видам капусты или салату, петрушке или сельдерею.

Выращивание и посадка семенами капусты брокколи возможна и в домашних условиях.

Посадка капусты брокколи на рассаду из семян

1. Чтобы вырастить брокколи из семян  нужно хорошо закалить семена. Для этого их сначала нужно опустить на 15 минут в горячую воду, температура которой около 50 градусов, а потом на минуту в холодную. После такой процедуры семена брокколи рекомендуется выдержать в растворе микроэлементов.
2. Подготовьте почву для выращивания рассады капусты.

     Для выращивания любого вида капусты нужно, чтобы питательная смесь была воздухопроницаемой и плодородной. Для приготовления такой смеси можно использовать торф или дерновую землю, к 1 части которой добавляется 1 часть перегноя, и зола, которая содержит азот. Азот препятствует образованию черной ножки на сеянцах рассады, а также это источник микроэлементов.

3. Приготовьте рассадные ящики или домашнюю мини-тепличку, уложите почвенную смесь и полейте ее теплой водой, чтобы смесь осела.
4. Разложите подготовленные семена брокколи и присыпьте сверху землей на 0,5 см.
5. Накройте полиэтиленовой пленкой для парникового эффекта, уберите в прохладное светлое место и ожидайте всходов.

   Брокколи выращивание из семян дело достаточно простое, главное соблюдать температурный режим, это то растение, которое любит прохладу и свежий воздух.

6. После появления ростков, полиэтилен нужно убрать.
7. На протяжении всего периода роста рассады ее нужно ежедневно поливать, периодически стимулировать рост с помощью минеральной подкормки.

   При этом наблюдать за всходами, слабые растения будут нежизнеспособны, поэтому их лучше сразу проредить. Иными словами, удалить все чрезмерно длинные с вялые ростки.

как сажать капусту брокколи

Куда и как посадить капусту брокколи на огороде

При планировании места где будет произведена посадка брокколи, грунт не должен быть обеднен полезными для культуры веществами. Этого можно достичь, если учесть то, какие предшествующие растения благоприятны для брокколи. Капусту брокколи можно сажать после:

• картошки,
• тыквы,
• гороха,
• фасоли,
• и моркови.

В комплексе ухода за капустой брокколи все происходит без особых сложностей. Как и другие растения, ее нужно рыхлить и пропалывать, а также производить подкормку.

• когда в марте 2016 сажать брокколи – с 16 – 18 марта самые благоприятные дни для посадки брокколи;
• в апреле стоит заняться посадкой брокколи с 8 по 21 число.

Когда сажают брокколи – посев семян на рассаду производят за 35 – 45 дней до предполагаемой даты высадки сеянцев в открытый грунт. Именно за это время сеянцы подростут, окрепнут и будут готовы к пересадке

Советы, как сажать брокколи. При посеве рассады следует учитывать климатические условия места, где будет расти брокколи. Если посеять семена в первой половине марта на рассаду, то в начале мая рассада вырастет настолько, что станет возможна посадка брокколи в открытый грунт. Если погода такова, что не позволяет произвести перемещение рассады на постоянное место, то посев рассады лучше отложить на две-три недели.

Начинать сеять брокколи можно с середины марта и до конца мая, делая несколько посевов с интервалом в 10 – 20 дней. Таким образом за сезон вы соберете несколько урожаев.

Чем подкормить брокколи

1. Первый раз подкормку брокколи нужно произвести через 1,5-2 недели после ее посадки в грунт. Для этих целей нужно развести коровяк с водой в пропорции 1:10 и добавить ложку карбамида на ведро воды. Такой раствор используется в количестве одного литра для одного растения.
2. Вторая подкормка происходит после того, как завяжется головка еще через 10-14 дней. В этот раз к коровяку нужно добавить нитроаммофоски в количестве двух ложек. И использовать два литра на одно растение брокколи.

После образования кочанов нужно увеличить объем воды для полива.

Через 2,5-3 месяца роста в открытом грунте происходит созревание брокколи. Убрать кочаны нужно до цветения, пока они еще сочные и нежные.

Теперь немного подробнее о том, как ухаживать за капустой брокколи и сажать брокколи на участке

• Брокколи и цветную капусту можно сажать два раза за сезон и получать два урожая.
• Чтобы получить ранний урожай, капусту брокколи и цветную сажают на рассаду в середине марта, на зиму сажают рассаду капусты брокколи в мае – июне. Причем во втором случае посадить рассаду можно прямо на участке, а затем рассадить на постоянное место.
• Для посева рассады приготовьте питательную смесь: земля, можно садовая, торф, перегной и песок. Все в примерно равных количествах.
• Полейте и уплотните землю. Разложите семена, присыпьте землей и прикройте посадки прозрачной пленкой.
• Сажать капусту брокколи на постоянное место можно примерно через 35–45 дней, когда уже есть 5–6 настоящих листьев на растении.
• Схема посадки капусты брокколи брокколи следующая: расстояние между растениями выдерживают – 40 см, расстояние между рядами – 55–65 см.

Оцените качество статьи.

Мы хотим стать лучше для вас:

Источник: https://superda4nik.ru/kak-sazhat-kapustu-brokkoli/

Когда сажать брокколи и цветную капусту на рассаду, сроки посева в 2020 году

Капуста всякая хороша, но любители похрустеть знают толк в разных видах этого овоща и легко определят разницу между брокколи и цветной. На самом деле, эти культуры относятся к одному семейству растений, но по внешнему виду и по вкусу значительно отличаются. Сроки посева на рассаду этих культур наоборот весьма похожи. Если руководствоваться некоторыми принципами посадки и вовремя заглянуть в Лунный календарь — с урожаем брокколи и цветной капусты непременно не прогадаешь.

Брокколи и цветная капуста — особенности растений

Брокколи или спаржевая капуста лучше всего себя чувствует во влажном климате, она теплолюбива, отзывчива на полив и подкормки. Оптимальный температурный режим для выращивания культуры +14 +18 °C и влажная погода. Но в сравнении с другими видами капусты, брокколи слабо реагирует на понижение температуры, в то же время засуха и сильный ветер неблагоприятно влияют на вегетацию растения.

Период вегетации у брокколи в условиях средней полосы составляет 90–100 дней — ранние сорта, 100–120 дней — среднепоздние культивары, то есть спустя 3,5–4 месяца появляется первый урожай. Как и цветная капуста, она отличается длительным плодоношением: кочанчики срезают, когда они достигнут 10–15 см в диаметре. При этом из боковых почек развиваются новые головки, поэтому брокколи способна плодоносить повторно, особенно в условиях мягкого климата.

Признаком качества брокколи является плотный и тяжелый кочан в зеленых листьях

Цветная капуста более теплолюбива — для всходов семян требуется температура +18 +20 °C. Активный рост побегов и плодообразование наступает при тёплой солнечной погоде, регулярном поливе и соблюдении режима подкормок. Созревает эта капуста через 100–140 дней со дня посева семян на рассаду — срок зависит от сорта.

Небольшие рыхлые головки цветной капусты срезают для употребления в пищу до развития бутонов в цветки жёлтого цвета. Кремово-белые кочанчики могут быть круглой или немного сплюснутой формы. Полное созревание этой капусты наступает через 4–4,5 месяца с момента посева: ранние сорта готовы к сбору через 100–120 дней, среднеспелые — спустя 120–130 дней, поздние — 140–170 дней.

Урожай цветной капусты можно собирать в течение месяца — кочан остаётся плотным, мякоть не теряет вкус

Инструкция по расчёту посадки капусты: как и когда правильно проводить посев

Брокколи принято сеять в течение всего первого весеннего месяца, не поздно приступить к этой процедуре в апреле или первых числах мая, особенно в регионах с суровым климатом. Посев цветной капусты специалисты рекомендуют начать в середине марта. Сеять эту культуру продолжают до конца весны в зависимости от сортовых особенностей культивара.

В условиях мягкого южного климата посадку капусты любого срока созревания можно проводить прямо в грунт, к этой процедуре приступают не раньше середины апреля

Замоченные семена любого вида капусты всходят через 2 недели при температуре +22 +25 °C. Для того, чтобы определить срок посева семян, необходимо подсчитать дату пикировки в грунт. Сеют капусту примерно на 35–45 дней раньше этой даты — всё зависит от срока созревания сорта или гибрида брокколи или цветной капусты.

Таблица: сроки посева семян брокколи и цветной капусты

Я практикую посев разных видов капусты в два этапа: первый раз сею в середине марта, соответственно в грунт эти растения высаживаю на майские праздники с 1 по 10 мая, второй посев провожу в первую апрельскую декаду — пикирую рассаду с 20 мая.

По возможности пересадку в открытый грунт второй раз делаю в пасмурную прохладную погоду — к этому моменту у нас на юге Черноземья уже наступает жара, а капуста любит прохладу и влажность.

Такой способ облегчает процесс и позволяет получить ранний урожай любого вида и сорта любимого хрустящего овоща.

Высаживаем капусту на грядки

Что касается капусты, ранние и поздние сорта сажают с небольшой разницей — в 10–15 дней.

Оптимальный вариант посева этой овощной культуры для грунтовой выгонки — конец марта-начало апреля — как раз к 1–2-й декаде мая молодые капустные отпрыски уже будут иметь 4–6 листочков и достигнут в высоту 8–12 см.

Если предполагается посадка рассады в теплицу, капусту можно начинать сеять с первых чисел марта, соответственно в начале апреля растения будут готовы к пересадке на постоянное место.

При пересадке рассады брокколи и цветной капусты в открытый грунт ориентируются на погоду. Необходимо, чтобы дневная температура была в пределах +16 +20 °С, почва тоже должна быть достаточно прогретой, тогда растения быстро укоренятся.

На фазе образования 4–6 листьев капуста готова к пикировке, не стоит передерживать рассаду — саженцы становятся вялыми, хрупкий стебель скручивается

В зависимости от климатических условий с рассадой брокколи и цветной капусты поступают следующим образом:

• в мягком климате южных регионов молодые саженцы капусты отлично приживаются при пересадке на постоянное место уже в начале апреля;
• в условиях Подмосковья и в Ленинградской области любую рассаду высаживают на уличные грядки во 2–3-й декаде мая;
• в Черноземье и Поволжье посадкой капусты в открытый грунт занимаются в первых числах мая;
• в суровом климате Урала и Сибири молодые растения лучше приживаются, когда минует угроза возвратных холодов, — с конца мая до середины июня.

Посев брокколи и цветной капусты: что советует Лунный календарь на 2020 год

В течение трёх весенних месяцев достаточно много удачных для посева дней по Лунному календарю на 2020 год. Следуя советам астрологов, важно не забывать, что самые неблагоприятные дни для любых работ в саду и огороде — полнолуние и новолуние.

посев капусты на рассаду

Брокколи и цветная капуста — распространённые овощные культуры, их можно выращивать как через рассаду, так и прямой посадкой в грунт. Но при этом важно учесть сроки созревания растений, сортовые особенности, климат региона произрастания и сложившиеся погодные условия местности. Если не игнорировать правила агротехники, эти овощи обязательно порадуют славным урожаем.

Источник: https://orchardo.ru/42128-kogda-sazhat-cvetnuyu-kapustu-na-rassadu.html

Как посадить брокколи капусту на рассаду: когда сеять, как сажать, видео — Агро Мастер

Капуста брокколи рекомендуется к употреблению многими диетологами. Эта средиземноморская культура может расти не только дома, но и на огороде, тем более что она невероятно полезна – в ней содержится много минералов и витаминов.

Как выращивать брокколи. Секреты посадки и ухода

Особенности капусты брокколи

Эта культура известна, в первую очередь, своими противораковыми и диетическими свойствами, кроме того, она стимулирует процесс образования крови. Брокколи особенно полезна для тех, кто страдает от диабета или заболеваний сердца, а по причине большого количества клетчатки и фолиевой кислоты капусту рекомендуют есть и беременным женщинам.

Капуста брокколи — полезные свойства

Пищевая ценность и химический состав

Обратите внимание! Считается, что даже «ленивый» дачник способен вырастить брокколи. Культура проста в уходе, в чем вы и сами убедитесь, ознакомившись с приведенными в статье инструкциями и рекомендациями. Но для начала советуем узнать, что собой представляет растение.

Брокколи – эту культура из семейства крестоцветных, стебли которой могут достигать 0,8-0,9 м в высоту. В верхней части стеблей образуется множество бутонов – они и являются съедобными. Внешне культура напоминает цветную капусту, но выгодно отличается от нее тем, что формирует сразу несколько головок.

Выращивание брокколи на грядке

Капуста брокколи может быть двух типов, рассмотрим их.

1. Спаржевая. Имеет большое количество кочанов на тонких стеблях. Съедобными в данном случае являются как раз стебли, которые очень похожи на спаржу (отсюда и название). Соцветия могут иметь как зеленый, так и фиолетовый цвет.
2. Калабрийская. Достаточно большой кочан, располагающийся на массивном стебле. Очень похоже на цветную капусту, вот только соцветия зеленые. Хотя существуют и сорта с белыми соцветиями.

Виды капусты брокколи

Брокколи Романеско

Описываемая культура считается одним из самых неприхотливых представителей семейства. Ее не следует затенять, т. к. она любит свет. Более того, из-за затенения могут образовываться слишком маленькие головки. Кислотность грунта должна составлять от 6,7 до 7,4 рН. В роли предшественника растения может выступать картофель, лук, тыква, морковь, огурцы, бобовые и зерновые культуры.

Экспресс-анализ кислотности почвы

Обратите внимание! Если на участке росла капуста, то в течение последующих четырех лет там нужно растить другие растения.

Процесс выращивания брокколи, как уже отмечалось, предельно прост. Культуру можно вырастить даже на подоконнике, хотя и речь сейчас не об этом. Сегодня вы узнаете, как вырастить брокколи на огороде.

Этап первый. Подготовка семян

Просушенные семена просейте, оставляя для высадки лишь самые крупные из них. Процедура обработки семян состоит из нескольких этапов, ознакомимся с ними.

Готовим семена к посадке

Шаг 1. Вначале погрузите семена в воду, температура которой составляет примерно 50 градусов, на 20 минут, после чего – в холодную, но уже на минуту.

Шаг 2. Погрузите семена в растворы, которые содержат полезные микроэлементы. Параллельно это послужит дополнительной защитой от различных инфекций. Прежде всего, приготовьте раствор марганцовки (1 г) и борной кислоты (0,5 г), смешав компоненты с 1 л воды. Затем настаивайте семена в полученном средстве 12 часов.

Готовим раствор для замачивания семян

После этого погрузите их в другой раствор, приготовленный заранее (1 ст. ложку древесной золы разведите в 1 л воды, после чего настаивайте 48 часов), и настаивайте еще пять-шесть часов.

Шаг 3. Промойте их чистой водой.

Шаг 4. Поместите в холодильник на 24 часа.

Шаг 5. Разложите семена на куске чистой ткани, чтобы те слегка просохли. Ни в коем случае не пересушивайте!

Шаг 6. Все, теперь можете высаживать семена.

К этому можно приступать уже в марте-апреле. Что касается мартовской рассады, то она нуждается в пикировке и высадке в теплицу, после чего – в открытую почву. Апрельскую же можете сразу высадить на огороде, не прибегая к теплице.

Проросшая рассада

Для получения урожая на протяжении всего сезона семена на рассаду следует высевать в два или три срока, промежуток между которыми должен составлять 12-15 дней. Благодаря этому вы сможете собирать урожай вплоть до наступления осени. Кроме того, в мае семена можно высаживать безрассадно, т. е. в открытую почву, но при условии теплой погоды.

На фото процесс высаживание рассады в грунт

Этап второй. Рассада

Рассаду можете выращивать в теплице либо небольших ящиках. Для этого подойдут ящики высотой 25 см и размерами 30х50 см.

Ящик под рассаду деревянный

Грунт под рассаду приготовьте следующим образом: смешайте песок с дерном и торфом в равных пропорциях, а полученную смесь рассыпьте по ящикам, предварительно уложив туда дренаж.

Лучший грунт для рассады

Также в грунт рекомендуется добавить немного древесной золы для нейтрализации кислотности и обеспечения всеми необходимыми микроэлементами.

На фото зола для добавления в грунт

За 24 часа до посева полейте почву раствором марганцовки во избежание развития болезни под названием «черная ножка». А вот в дальнейшем марганцовку лучше не использовать – из-за нее повысится кислотность грунта, что капусте брокколи не «понравится».

Еще для рассады можете использовать маленькие горшки.

Рассада в ячеистой коробке

Если все же используются ящики, то проделайте для высадки семян борозды глубиной в 1-1,5 см с шагом примерно в 3 см. Дистанция между растениями в пределах одной борозды должна составлять как минимум 2,5 см.

После высадки поддерживайте температуру в 20 градусов, после появления всходов снизьте ее до 15 градусов и поддерживайте на таком уровне до самой пересадки. Рассаду поливайте умерено, раз в два дня. Не стоит переувлажнять почву, т. к.

это, опять же, приведет к развитию «черной ножки», в то время как дефицит влаги опасен плохим урожаем.

«Черная ножка»

Обратите внимание! Если рассада растет плохо, можете подкормить ее раствором хлористого калия, суперфосфата, а также селитры (по 20 г каждого на ведро воды). Важно, чтобы подкормка выполнялась лишь после того, как образуется второй лист.

Подкормку выполняем после формирования второго листа

Этап третий. Пикирование

Пикирование, равно как и пересадку, описываемая культура переносит плохо.

Тем не менее, многие огородники рекомендуют все же пикировать брокколи и, если есть возможность, высаживать ее в почву вместе с комком земли.

В теплице пикирование можно проводить через 14 дней после образования всходов. Но ввиду того, что после пикировки рост культур замедляется, процедуру можно выполнить непосредственно перед пересадкой.

Пикирование рассады брокколи

Пикировать брокколи нужно в двух случаях:

• если всходы получились слишком густыми;
• если рассаду уже можно пересаживать, но температура воздуха составляет менее 15 градусов (при продолжительном охлаждении могут образовываться стрелки).

При пикировании стебли опускаются по семядольные листки. Через 30-40 дней рассаду можно будет высаживать.

Этап четвертый. Высадка рассады

Заранее подготовьте грядки.

Подготовка грядок

Осенью тщательно перекопайте их и внесите перегной (одно ведро на м. кв.) или перечисленные во втором этапе удобрения (по 30-40 г каждого). Если кислотность почвы повышена, то перед вскапыванием проведите известкование (как вариант – можете сделать это ранней весной, за несколько недель до посева). С наступлением весны внесите в грядки компост (10 л/м. кв.).

Компост для удобрения почвы

Обратите внимание! Пересадку начинайте во второй половине дня, желательно при пасмурной погоде.

Таблица. Инструкция по высадке рассады

Шаги, №№Краткое описание

Шаг 1	Приступайте к пересадке, когда высота рассады будет составлять 10-15 см.
Шаг 2	Хорошенько полейте почву, после чего начинайте пересадку. Предварительно следует перекопать и удобрить грядку так, как было описано выше.
Шаг 3	Выкопайте ямки глубиной 8 см с дистанцией в 30-60 см. Грунт должен достигать уровня первых листков, но при этом не накрывать их. Если речь идет о миниатюрном сорте, то дистанция между ямками может составлять до 30 см.
Шаг 4	Следите за температурой грунта. Внесите мульчу, состоящую из компоста, древесной коры и листьев – так грунт будет прохладным. Немного отщипните главный корень, чтобы впоследствии образовалась хорошая корневая система.
Шаг 5	После высадки тщательно полейте почву водой.

Безрассадный способ выращивания

Почву в этом случае обрабатывайте таким же образом, как и под рассаду. Семена подготавливаются так же. Высадку проводите во влажную и удобренную землю. Когда появится второй-третий лист, проредите побеги, после чего между растениями должно остаться примерно 40 см.

Этап пятый. Особенности ухода

Как ухаживать за брокколи

Поливайте брокколи ежедневно или раз в два дня, желательно в вечернее время. После полива разрыхляйте почву. При жаркой погоде можете создавать частичное затенение, однако увлажнения воздуха приносит больше пользы, поэтому рядом с грядками можете поставить большие невысокие резервуары с водой. Кроме того, можно проводить опрыскивание, используя пульверизатор.

Растения вполне могут вырасти и при более редком поливе (даже еженедельном), но головки в таком случае будут небольшими, да и вкус их будет необычным. Еще полезны различные подкормки, одна из возможных схем приведена ниже.

Первая подкормка. Выполняется спустя шесть-семь дней после высадки, хотя можно и сразу. В качестве удобрения следует использовать раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро воды – этого хватит примерно на 15 саженцев).

Карбамид для подкормки брокколи

Вторая. Должна проводиться спустя две недели при помощи навоза, разведенного водой (1:4). Полученная смесь выливается под корень.

Третья. Проводится, когда начнут формироваться соцветия. Нужно использовать раствор суперфосфата (1 ст. ложки на ведро воды – этого хватит где-то на 15 растений).

На фото приготовление раствора мочевины для подкормки брокколи

Четвертая. Подкормка вносится после того, как срезается центральная головка.

После каждого внесения удобрений проводите окучивание и взрыхление.

Окучивание и рыхление почвы после внесение удобрения

Хотя если вы не можете провести четыре подкормки, то ничего страшного не случится, поскольку брокколи более требовательна к влажности, чем к удобрениям.

Этап шестой. Защита от вредителей и заболеваний

Брокколи достаточно устойчива к этим негативным факторам, и если вы выполнили все приведенные ниже рекомендации, то уже провели профилактику от ряда заболеваний.

Кроме того, можете использовать природные способы защиты. Так, если высадите между растениями сельдерей, то защитите брокколи от земляной блошки.

Укроп, в свою очередь, защитит от капустной тли, в то время как перечная мята – от капустницы.

Гусеница — капустница

Помимо того, можете опрыскивать растения отваром из ботвы помидоров (по 3 л воды на 1 кг).

Отвар из ботвы помидоров — приготовление

Для борьбы с крестоцветной блошкой используйте химические препараты (к примеру, «Искру»), но как минимум за 20 дней до того, как завяжутся соцветия.

Этап седьмой. Сбор плодов

Собираем урожай брокколи

Вы сможете получить урожай примерно через три месяца после высадки семян, однако плоды с одного растения можно снимать на протяжении всего сезона, т. к. после срезки будут отрастать новые побеги.

На фото желтые ростки брокколи, но срезать их еще нельзя

Головки собирайте только зеленые. Если наблюдаются желтые цветки, значит, плоды переспели и к употреблению непригодны.

1. Определяйте момент сбора урожая по соцветиям: если они стали рыхлыми, то цветы распустятся уже на следующий день.
2. В плотных плодах больше полезных веществ, пусть их и нужно дольше проваривать.

Правила срезания брокколи

Начинайте собирать урожай ранним утром, когда соцветия сочные. Ранние плоды можно заморозить или хранить несколько дней в холодильнике, в то время как осенний сбор пригоден для продолжительного хранения в погребе.

– Высадка брокколи на огороде

Источник: https://agrartex.ru/prochee/kak-posadit-brokkoli-kapustu-na-rassadu-kogda-seyat-kak-sazhat-video.html

Рассада брокколи: когда и как сажать, выращивание

Капуста давно является одной из важных составляющих рациона человека. Существует много разновидностей популярного овоща, однако у каждого есть свои тонкости при выращивании семенами. Как происходит правильная посадка брокколи на рассаду и каковы основы ухода? Разберем наиболее важные моменты агротехники культуры.

Правильная посадка брокколи на рассаду

Выбор места

Перед тем как сажать капусту брокколи на рассаду семенами, выбирают подходящее место для роста. Как и белокочанные виды, эти сорта предпочитают развиваться в освещенных частях огорода с небольшим притенением в виде кустов или молодых деревьев. Культура не любит близко прилегающие грунтовые воды и кислую почву. Рекомендуемая щелочная реакция земли должна быть в рамках 6,7-7,5 единиц. Если показатели выше, советуют провести ощелачивание известью.

Высаживая каждый год на одном месте определенную культуру, сложно добиться продуктивности сорта. Существуют виды растений, которые имеют одинаковые болезни и вредителей.

Неблагоприятные предшественники

По правилам севооборота, посадка рассады на выращивание капусты брокколи запрещена после:

• редиса;
• кресс-салата;
• помидоров;
• редьки;
• любого вида капусты.

Культура не сможет нормально развиваться и давать обильный урожай на этом участке в течение 4 лет.

Благоприятные предшественники:

• зерновые;
• огурцы;
• сидераты;
• бобовые;
• картошка.

Подготовка места

Осенью будущее место посадки тщательно перекапывают, удаляют сорняки и вносят удобрения. На 1 кв. м нужно примерно 4,5 кг навоза или компоста. Весной участок вновь рыхлят, а за 3 недели до высадки растений в грунт землю опрыскивают 3%-ым раствором бордосской жидкости.

Семена

Для эффективного выращивания овощей понадобится качественных посевной материал. Первым делом тщательно осматривают семена, отбраковывая экземпляры меньше 1,5 см: в них слишком мало питательных веществ, поэтому сложно получить здоровые растения.

Перед посевом брокколи на рассаду все семена закаливают: опускают в горячую (не более 50°С) воду на 3 минуты, после чего на это же время охлаждают в прохладной жидкости. Чтобы обезопасить от грибков, семена замачивают в растворе любого фунгицида («Фитоспорина-М», «Максима Дачника»).

Улучшить всхожесть помогает активатор роста — «Эпин», «Циркон» или «Корневин». Материал оставляют в препарате, разведенном по инструкции, на 6-8 часов, после чего вытаскивают на салфетку и просушивают. Во время процедуры некоторые зерна могут всплыть, что свидетельствует об их нежизнеспособности.

Тем, кто планирует выращивать капусту брокколи на рассаду, стоит обратить внимание на сроки созревания. Для теплых регионов актуальны поздние разновидности, отличающиеся длительной лежкостью и долгим периодом вегетации — от 120 суток и более. В умеренном климате — от 100 дней. В Сибири и на Урале лучше отдать предпочтение ранним растениям, способным дойдут в течение 3 месяцев.

Выращивание рассады

Рассада за несколько недель

В условиях отечественного климата культивирование проходит как непосредственным посевом в грунт, так и рассадным методом. Последний способ позволяет полностью контролировать развитие молодой поросли в течение нескольких недель. Если придерживаться правил, саженцы вырастут крепкими и здоровыми.

Посев

Сроки высадки таковы: культуре после проклевывания из зерен понадобится 30-45 дней, поэтому Средней полосе высаживание в открытый грунт происходит в конце апреля и начале мае, высев же рассады советуют проводить в последних числах февраля и в марте. В прохладных регионах стабильное тепло приходит на 3-4 недели позже, поэтому происходит индивидуальная коррекция дат.

Посадить капусту брокколи на рассаду из семян можно в емкости с подготовленным грунтом. За час до процедуры землю тщательно орошают, сливают воду из поддона. В почве делают дырочки, глубина которых не должна превышать 1,5 см и с расстоянием в 3 см. В каждую лунку кладут по 3 зернышка, после чего закапывают. Если все прошло правильно, ростки вылезут через 5 дней.

До появления всходов ящик держат при температуре 20°С в затененном месте. После проклевывания саженцы переставляют на свет, а тепло снижают днем до 16°С, ночью — до 11°С. Чтобы растения не заболели черной ножкой, следят за влажностью грунта и наличием ультрафиолета. Если обеспечить культуре прохладное развитие и досвечивание фитолампой, рассада не вытянется.

Уход

В течение нескольких недель капусте обеспечивают правильный режим. Первые подкормки вносят не ранее, чем Через 21 день после появления всходов. В более юном возрасте органические и минеральные удобрения способны вызвать ожог корней, что становится причиной болезней и гибели посевов. Профессионалы рекомендуют проводить процедуру не поливом, а опрыскиванием по листу.

После того как на растении сформируется 3 взрослые пластинки, приступают к пикированию. Это необязательное мероприятие необязательное, однако большая часть огородников таким нехитрым образом притормаживает развитие ботвы. Потревоженные кустики перестают наращивать листву и переходят к регенерации подземных частей. К концу культивации саженцев получаются крепкие экземпляры с развитой корневой системой.

После пикировки рассаду брокколи в течение нескольких дней защищают от солнца, соорудив укрытие, температуру в помещении повышают до 21ºС.

Обязательно следят за влажностью грунта. При низких температурах, непросыхающей земле и недостаточном освещении активизируются такие хвори, как черная ножка. Чтобы защитить посадки, советуют проводить орошение по мере надобности и раз в 3 недели поливать кусты «Фитоспорином-М».

Посадка в грунт

Через 30-45 дней саженцы готовы к высадке на постоянное место роста. Показателем развитых кустов являются не менее 5 взрослых листьев на стебле и сформировавшаяся корневая система. Минимум за 10 суток до начала аграрных работ закаливают культуру, постепенно снижая дневную и ночную температуру, а еще приучают к лучам открытого солнца.

После того как выращивание рассады капусты брокколи подошло к концу, приступают к подготовке грядки. Между рядами оставляют по 50 см, а между ямками — 40 см. Лунки выкапывают на 20 см глубже длины корней.

На дно кладут питательную подушку из:

• компоста;
• золы;
• доломитной муки.

Удобрений хватит растению для 3 недель активного развития и формирования ботвы. Высадку лучше проводить в пасмурную погоду или вечером. За 2 часа до мероприятия ямки обильно орошают водой (не менее литра), а после приступают к работам. Аккуратно ставят кустики на «подушку», после чего притрушивают землей, потом снова поливают и приподнимают опавшие саженцы.

Чтобы защитить овощи от возвратных морозов, на ночь посадки прикрывают полиэтиленом. Если первые недели выращивать культуру под лутрасилом, опасное насекомое крестоцветная блошка не будет донимать молодые растения.

Через 3 дня почву мульчируют у корней.

Орошение

Культура очень влаголюбива, поэтому летом полив проводят раз в 2 дня, а в зной — дважды в сутки. Для нормального развития и формирования соцветий, грунт поддерживают мокрым на глубине 15 см. Мероприятие осуществляют вечером, после того как солнце зайдет. Ультрафиолет вредит молодой поросли, поэтому в первые недели лучше притенять кусты.

Перед каждым орошением аккуратно рыхлят отвердевшую корку, удаляют сорные травы. Из-за повышенной влажности выращивание брокколи из рассады требует предельной осторожности. Важно обеспечить правильную аэрацию корней, иначе подземные части сгниют. Чтобы облегчить уход, советуют мульчировать грядки.

Подкормки

Чтобы получить обильный урожай полезного овоща, необходимо обеспечить растению регулярные внесения удобрений. Брокколи относится к «прожорливым» культурам, поэтому существуют 3 обязательные процедуры:

• После укоренения. После того как рассада пошла в рост, ее поливают подкормками. Для этого стакан органического вещества растворяют в ведре воды, аккуратно орошают под корень, стараясь не попасть на стебель и листву.
• Через две недели. Спичечный коробок селитры разводят в 10 л жидкости. На каждый куст понадобится не менее 1 л раствора.
• Формирование головок. В этот период нужны калийно-фосфорные препараты, которые улучшают урожайность. В ведро воды добавляют 10 г сульфата калия, 45 г суперфосфата и 20 г селитры. Все компоненты тщательно перемешивают, после чего выливают под растения.

После того как центральная головка срезана, стимулируют боковые отростки. Без удобрений это сложно сделать, поэтому в 10 л жидкости разводят 35 г калия, 15 г селитры и 20 г суперфосфата. Если уменьшить дозировку наполовину, раствор можно использовать для обработки по листу. Такая процедура быстрее приносит растению питательные вещества.

Внесение удобрений проводят после орошения, иначе страдают корни. Культуре придется восстанавливаться после стресса, что передвинет сроки сбора урожая. Увлекаться азотными и органическими подкормками не рекомендуют, так как они провоцируют возникновение корневых гнилей.

Возможные проблемы

Ошибки агротехники бывают не только у новичков, но и опытных фермеров. Важно определить недуг или вредителя, после чего приступить к немедленным действиям. Чем меньше уделять времени выращиванию, тем больше проблем.

Болезни

Наиболее распространенными хворями брокколи являются грибки. Возбудители развиваются во влажном грунте при загущенных посадках, поэтому рекомендуют не экономить место при выращивании капусты. Среди популярных болезней выделяют:

• гнили (белая и серая);
• мозаику;
• альтернариоз;
• пероноспороз;
• фузариозное увядание.

Грибки боятся медесодержащих препаратов, поэтому на ранних этапах развития разрешается обработка бордосской жидкостью. В период формирования соцветий советуют не подвергать растения стрессу и выбрать более щадящий способ. Эффективно борется с хворями фунгицид «Топаз», однако лучшим вариантом является предварительное замачивание семян.

Насекомые

Брокколи досаждают крестоцветные блошки, тля или слизни. Помимо этого, лакомиться листьями предпочитает большое количество мух.

Как посадить капусту брокколи. Сажаем рассаду брокколи в грунт.Когда сеять капусту на рассаду Часть 1. Сайт «Садовый мир»ПОЧЕМУ БРОККОЛИ УХОДИТ В ЦВЕТ!?ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСЕВ БАКЛАЖАНОВ! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАН.ЭТО ВАЖНО: Сроки посева семян и высадки в открытый грунт рассады Дачные советыКапуста Брокколи, выращивание, уход.Посадка рассады помидор на туалетную бумагу

Если насекомых мало, то их легко собрать руками или раздавить на ботве. При значительном поражении растения опрыскивают мыльным раствором с добавлением золы. Чтобы быстро избавиться от паразитов, проводят обработку инсектицидами («Актеллик», «Ровикурт», «Фоксима»).

От улиток и слизней вдоль грядок насыпают смесь из табачной пыли, извести и древесного угля. Иногда помогают листы шифера, установленные на ночь. Под ними от дневного зноя прячутся моллюски, аграрию остается лишь собрать гостей и уничтожить.

Чтобы вырастить рассаду капусты брокколи из семян, надо знать все требования культуры. Обильный урожай достанется земледельцу, который сможет правильно сажать и ухаживать за рассадой брокколи в домашних условиях.

Источник: https://fermoved.ru/kapusta/rassada-brokkoli.html

Капуста брокколи: выращивание, уход, правильная агротехника в открытом грунте

—- Овощи —- Выращивание капусты —- Капуста брокколи: выращивание, уход, правильная агротехника в открытом грунте

Капусту брокколи не зря рекомендуют человечеству диетологи всего мира: этот овощ содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и сахаров. Брокколи препятствует болезням почек и атеросклерозу, очищает организм от тяжелых металлов и шлаков, а так же защищает его от образования злокачественных опухолей.

Как после этого ее не любить и не выращивать? Тем более, что в климатических условия Подмосковья и Средней полосы капуста брокколи дает приличные урожаи. Предлагаем вам подробнее ознакомиться с агротехникой и основными правилами выращивания брокколи в открытом грунте.

Виды брокколи

Брокколи является подвидом цветной капусты. Она и внешне на нее похожа, только соцветия не белого, а зеленого цвета. Так же как и у цветной капусты в пищу мы употребляем плотную головку, состоящую из нераспустившихся цветочных бутонов.

Важно знать, что в качестве сельскохозяйственной культуры используют два основных вида брокколи:

Обычную капусту брокколи (такую мы привыкли видеть на картинках и на прилавках магазинов). Для этого вида капусты брокколи характерен большой центральный кочан на толстом стебле, состоящий из плотно прилегающих друг к другу соцветий.

Итальянскую или спаржевую капусту брокколи. Этот вид отличается множеством тонких стеблей, каждый из которых заканчивается небольшими зелеными головками.

Особенности капусты брокколи, на которые стоит обратить внимание

• Брокколи, как и любая другая капуста, светолюбива и влаголюбива. Оптимальная влажность почвы для ее выращивания – 70%, а влажность воздуха – 85%.
• Брокколи лучше, чем цветная капуста, переносит жару и заморозки. Она способна выдержать заморозки от -4 до -7°С. Но лучше всего брокколи удается при умеренных температурах от 16 до 20°С.
• У брокколи очень быстро отрастают боковые побеги из пазух, поэтому не стоит выдергивать растение из земли после срезки центрального кочана. С боковых побегов вы соберете дополнительный урожай.
• В отличие от цветной капусты, головки брокколи нет необходимости затенять.
• Капуста брокколи хорошо растет на балконе или лоджии.

Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду

За двое суток до посева рекомендуется разбудить семена брокколи для лучшей всхожести. Для этого семена на 15 минут опускают в нагретую до 50°С воду, а затем на пару минут – в холодную (10°С).

Затем семена на 8 часов замачивают в любом стимуляторе роста. Можно воспользоваться готовыми препаратами, а можно приготовить питательный раствор самостоятельно по одному из народных рецептов.

После замачивания семена на 24 часа отправляют на дверцу холодильника, после чего просушивают на сухой ткани до сыпучего состояния.

Сроки посева капусты брокколи на рассаду

Выращивание брокколи схоже с агротехникой ранней капусты. В теории семена брокколи высевают на рассаду в начале или середине марта сначала в общий ящик, затем пикируют в отдельные стаканчики. Но осуществить эту схему на практике мало кому удается.

Причина проста: как и для любой другой капусты для брокколи нужен особый температурный режим. То есть в помещении необходимо поддерживать температуру 15-17°С в солнечную погоду, 12-13°С – в пасмурную и 8-10°С – в ночные часы.

В домашних условиях в марте при горячих батареях поддерживать прохладу очень сложно.

Поэтому лучше всего в конце марта или начале апреле посеять семена на рассаду не дома, а в теплице. Через 30-40 дней, когда у рассады брокколи появится пятый и шестой настоящие листочки, она будет готова для высадки в открытый грунт.

А для получения более позднего урожая часть семян можно сразу высеять в грунт в начале мая.

Когда высаживать в грунт рассаду брокколи?

На постоянное место рассаду брокколи высаживают через 30-50 дней после появления всходов. Если мы посеяли семена в апреле, то в середине или в конце мая можем смело начинать высадку. Это лучше делать в пасмурную погоду или во второй половине дня.

Нельзя сажать брокколи на участки, где в прошлом году росли любые виды крестоцветных: капусты, репа, редька или редис. Хорошими предшественниками для нее считаются бобовые, картофель или морковь.

Лучший грунт для брокколи

Эта капуста предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральным или слабощелочным pH.

Некоторые дачники предпочитают готовить грядки под брокколи осенью: заправляют почву калийными и фосфорными удобрениями (навозом, калийной селитрой и суперфосфатом), проводят известкование. Кстати, для известкования отлично подойдут истертые в порошок скорлупки от яиц, которые легко накопить за долгую зиму и лето.

Те, кто не готовит грядки с осени, не отчаиваются и прекрасно восполняют недостаток питательных веществ с помощью подкормок.

Как правильно высаживать рассаду брокколи в грунт?

Схема высадки для брокколи: 40 сантиметров между лунками, 50-60 сантиметров между рядами.

Лунки для рассады выкапывают глубокие. Если удобрения не были внесены в почву заблаговременно, ямки заправляют смесью золы, компоста и доломитовой муки. Каждое растение слегка присыпается землей, всего на пару сантиметров выше корневой шейки так, чтобы большая часть его стебля осталось в ямке. По мере роста капусты в ямку нужно подсыпать землю до тех пор, пока уровень лунки не сравняется с уровнем грядки.

Чтобы обезопасить только что высаженную рассаду от крестоцветной блошки, грядку рекомендуют прикрывать тонким нетканым полотном. Если блошка свирепствует, и народные средства против нее не спасают, молодую брокколи опрыскивают от блошки специальными препаратами. Это можно делать не позднее, чем за 20 дней до завязывания соцветий. В дальнейшем от блошек применяют опудривание золой вперемешку с табачной пылью или опрыскивание настоем золы.

Полив, уход и подкормка капусты брокколи

Первые три-четыре дня высаженную на постоянное место рассаду брокколи желательно не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Так что укрытие грядки не только спасет молодые сеянцы от вредителя, но создаст легкую полутень.

В дальнейшем выращивание брокколи сводится к своевременным прополкам, частым поливам, подкормкам и рыхлениям почвы после каждого полива или подкормки.

Полив брокколи

Поливать брокколи советуют через день (в жаркое лето – до двух раз в день) в вечерние часы. Для нормального роста и развития растений необходимо поддерживать влажным слой почвы глубиной в 12-15 сантиметров. В самые засушливые и знойные дни помимо полива хорошо бы еще и опрыскивать капусту брокколи по листьям. Чем чаще опрыскивания, тем больше урожай.

Подкормки брокколи

Брокколи любит подкормки, поэтому даже на унавоженных и заправленных другими удобрениями грядках эту капусту все равно подкармливают.

Как только рассада укоренится на постоянном месте и начнет расти, брокколи подкармливают настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Через две недели подкормку повторяют.

Когда начнут формироваться первые соцветия, проводят и третью подкормку. Для нее можно использовать:

• органические удобрения с гуматом калия;
• раствор минеральных удобрений – 40 грамм суперфосфата, 20 грамм аммиачной селитры и 10 грамм сульфата калия на 10 литров воды.

Следующие подкормки проводят после среза центральной головки для стимулирования роста боковых побегов. Для этого растворяют в 10 литрах воды 30 грамм сульфата калия, 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры).

Кроме того, капуста брокколи хорошо отзывается на полив настоем крапивы или окопника и внесение в почву древесной золы из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр.

Сбор урожая брокколи и ее хранение

Головки брокколи нельзя переращивать – их нужно собирать зелеными, не дожидаясь раскрытия бутонов и появления мелких желтых цветков. Перезревшая брокколи в пищу не годится.

В первую очередь всегда срезается центральный стебель, когда он достигнет длины в 10 сантиметров. Затем «подтягивается» урожай с боковых побегов. Соцветия срезаются вместе с побегом, поскольку верхушка стебля у брокколи не менее сочная и вкусная, чем головки.

Брокколи лучше всего собирать рано утром, чтобы она не успела завянуть под палящем солнцем. Ранние летние урожаи брокколи для длительного хранения не годятся – в прохладном помещении они пролежат максимум две недели. Их лучше съедать сразу или замораживать. Однако поздняя капуста, собранная в октябре, может храниться при нулевой температуре в подвале или в холодильнике 2-3 месяца.

В процессе уборки брокколи есть еще один нюанс: не спешите в конце дачного сезона складывать выдернутые с корнем растения в компостную кучу, оставьте их на месяц просто лежать на грядке – воспользуйтесь способностью брокколи переносить небольшие заморозки. Даже удаленные из земли растения используют свой последний шанс и завяжут небольшие соцветия, обеспечив вас еще одним самым поздним урожаем.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник: https://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-brokkoli-pravila-i-agrotexnika/

Выращивание капусты брокколи: посадка на рассаду, выращивание в отрытом грунте и теплице

Выращивание брокколи чаще всего осуществляется с помощью рассады. Именно этот способ позволяет получить хорошие урожаи в средней полосе, в Подмосковье, в Сибири и на Урале.

Какие сорта выбрать

При выборе сорта ориентируйтесь на климатические условия вашего региона. В северных областях имеет смысл приобретать только ранние или среднеранние сорта и гибриды, созревающие за 60–100 дней. К ним относятся:

• Батавия F1;
• Кудрявая голова;
• Московский сувенир F1;
• Витаминная.

Средние сорта созревают за 105–130 дней. Среди них:

• Айронмен F1;
• Фортуна;
• Гном.

В южных областях успешным будет выращивание и поздних разновидностей, созревающих за 130–145 дней. К ним относятся:

• Маратон F1;
• Агасси F1;
• Партенон F1.

При покупке семян следите, чтобы у них не истек срок годности. Для посадки рекомендуется использовать самые крупные.

Сроки посева

Рассаду высаживают в конце марта или в начале апреля, ориентировочно за 30–40 дней до пересадки в открытый грунт. В этом случае ранние сорта дают урожай уже в июне.

Подготовка рассады

Перед посадкой семена рекомендуется продержать 20 минут в теплой воде, столько же в холодной, и, наконец, 6–7 часов в растворе «Гетероауксина» или другого стимулятора роста.

Для выращивания рассады брокколи подойдут ящики высотой 25 см. На их дно укладывают дренаж слоем 1 см. Почва должна быть питательной и рыхлой, легко пропускающей воду и воздух. Хорошо подойдет смесь из равных частей дерновой земли, перегноя, речного песка и древесной золы.

Перед посадкой почву опрыскивают пульверизатором, затем проделывают в ней бороздки глубиной 1 см, высаживают в них семена, присыпают почвой и аккуратно уплотняют. Оптимальное расстояние между рядами – 3 см, между растениями одного ряда – 2,5 см.

До появления всходов температура в помещении должна быть на уровне +19+20 °С. Затем по возможности ее на неделю понижают до +9+11 °С. После этого поддерживают температурный режим +12+17 С° днем и +8+10 °С ночью.

Почву поддерживают во влажном состоянии, но не заливают ее, чтобы не развились грибковые болезни.

Через две недели проводят пикировку в индивидуальные горшочки, желательно торфяные. Почву используют ту же, что и для семян. После этого капусту притеняют от прямых солнечных лучей и в то же время повышают температуру до +20+22 °С.

Если рассада нормально отреагировала на пикировку, через два дня проводят подкормку нитрофоской: 1 ст. л. на ведро воды, по 50 мл раствора на каждый горшочек.

За две недели до высадки начинают окончательное закаливание. Сначала рассаду выносят на балкон или веранду на 2–3 часа, постепенно это время увеличивают. За 2–3 дня до высадки капусту оставляют ночевать на улице.

Высев рассады и уход за ней

Рассаду пересаживают в открытый грунт, когда на стебельках появляется 5 или 6 настоящих листочков.

Место должно быть хорошо освещенным. За неделю до высадки грядку перекапывают, удаляют сорняки и вносят в почву перепревший навоз или компост из расчета 3 кг на 1 кв. м. Лунки выкапывают за 1–2 дня по схеме 35х60 см.

Пересадку желательно проводить в пасмурное утро. Лунки поливают и вносят в них по 6–7 г нитрофоски, перемешивая ее с землей. Затем в них помещают рассаду и поливают еще раз. Если есть угроза минусовых температур, капусту нужно прикрыть банками или разрезанными пластиковыми бутылками.

В течение нескольких дней после пересадки рассаду притеняют от яркого солнца. В жаркие дни ее не только поливают, но и опрыскивают. Через две недели проводят окучивание, затем через неделю еще одно.

«Сажаем рассаду брокколи в грунт»

Из этого видео вы узнаете, как правильно провести посадку капусты брокколи в открытый грунт.

Выращивание капусты в открытом грунте

Для выращивания брокколи в открытом грунте важна теплая весна, поэтому такой способ больше всего подходит для теплых регионов, например Краснодарского края. В средней полосе его используют осторожно.

Когда высаживать

Высаживание семян в открытый грунт допускается после того, как среднесуточная температура достигнет +10 °С и продержится так неделю. Для средней полосы это примерно начало мая.

Некоторые специалисты рекомендуют сажать капусту в тот момент, когда пробуждаются почки яблонь.

Инструкция по высадке

Брокколи плохо реагирует на почву, в которой до этого росли другие виды капусты. Лучшие предшественники для нее – огурцы, томаты и бобовые растения.

Если почва закислена, за несколько недель до посадки нужно внести известь из расчета 200 г на 1 кв. м.

За неделю до посадки на 1 кв. м грядки вносят 4–5 кг перегноя или компоста либо 1 стакан древесной золы.

Перед посадкой почву поливают. Лунки делают по схеме 60х40 см, глубиной 1 см. В каждую сажают 2–3 семечка.

Если есть угроза заморозков, грядку можно накрыть пленкой или спанбондом.

Возможные болезни и вредители

Главный вредитель, поражающий брокколи, – крестоцветная блошка. Она может появиться уже на рассаде, недавно высаженной в грунт. До формирования соцветий с ней можно бороться при помощи препарата «Искра». Затем применяют только опрыскивание настоями табачной пыли или древесной золы. Также можно посыпать растение сухой смесью этих компонентов.

От других вредителей помогают в том числе высаженные рядом травы:

• сельдерей от земляной блошки;
• укроп от тли;
• перечная мята от капустницы.

Из болезней для капусты опасны грибковые инфекции: кила, черная ножка, альтернариоз, мучнистая роса, бель. Обычно они появляются из-за ошибок ухода, в частности перелива. Для борьбы с ними используют фунгициды, а если соцветия уже появились, то народные средства: раствор соды, марганцовки, суточный настой золы.

Особенности выращивания в теплице

Для выращивания в теплице особенно хорошо подходят такие разновидности, как Калабрез, Тонус, Лазарь, Цезарь, Континенталь, а также другие ранние сорта и гибриды. Если конструкция отапливается, высадку семян можно проводить уже в декабре, но в этом случае необходима досветка фитолампами. В неотапливаемой теплице из толстого поликарбоната семена можно высаживать в марте.

Перед посадкой грунт и семена необходимо обработать раствором марганцовки, чтобы избавиться от вредителей и спор грибков.

Влажность воздуха должна быть на уровне 80–85%. Ее избыток спровоцирует грибковые болезни, недостаток – замедленное развитие и плохую урожайность.

Удобрения вносят по той же схеме, что и для открытого грунта.

Когда сажать капусту брокколи в открытый грунт и на рассаду: сроки

Все диетологи мира советуют как можно чаще употреблять капусту брокколи, так как этот незаурядный овощ обладает огромным количеством питательных веществ и витаминов. Чтобы быть уверенным в качестве и полезности продукта, многие предпочитают сажать овощи на своих дачных участках.

[содержание]

Посадка капусты брокколи в открытый грунт

Выращивание рассады, посадка капусты брокколи в открытый грунт и уход за ней не требуют каких-либо профессиональных знаний и опыта, поэтому даже неопытный дачник может справиться с этой задачей. Основные вопросы, которые волнуют начинающих огородников, сводятся к проблемам выращивания и тому, с чем же можно посадить капусту брокколи.

Сроки и способы выращивания капусты брокколи

Технология выращивания данной культуры практически не отличается от технологий для любой другой разновидности капусты. В открытый грунт можно высаживать как готовую рассаду, так и сеять семена, которые можно купить в любом цветочном магазине.

Рассадный способ предпочтительней, так как он позволяет получить более качественный и ранний урожай.

Выращивание капусты брокколи на рассаду и уход за ней обычно не доставляет много хлопот, порядок действий довольно прост: подготовка семян, проращивание рассады, поддержание оптимальной температуры воздуха и регулярный полив, закаливание, посадка в открытый грунт.

Когда сажать рассаду капусты брокколи, чтобы получить богатый урожай? Ответ на этот вопрос полностью зависит от выбранного вами сорта, способа и места, где планируется высадка семян.

Если у вас есть небольшая теплица, то сеять семена на рассаду необходимо во второй половине апреля – первой половине мая. Выращенные в тепличных условиях молодые кустики можно высаживать в открытый грунт уже через 35-40 дней.

Вам не нужно беспокоиться о том, с чем можно посадить семена данной культуры, так как в теплице ее можно выращивать с любыми овощами и фруктами.

Хорошая рассада – залог успешного выращивания

Если же вы не являетесь обладателем теплицы, то можно высеять семена на рассаду и в квартирных условиях. Технология ничем не отличается от предыдущего способа, однако сроки посева будут иные.

Высевать семена раннеспелых сортов в подготовленные ящики нужно начинать уже во второй половине марта, чтобы в середине апреля подросшие кустики можно было высаживать в открытый грунт. Чтобы получить летний урожай капусты, семена на рассаду нужно высевать со второй половины апреля до середины июня.

Поздние сорта высевают со второй половины июня. Не рекомендуется выращивать рассаду после первых чисел июля, так как качество такого урожая будет весьма сомнительным.

Те дачники, которые не хотят тратить время на выращивание рассады, могут попробовать вырастить урожай безрассадным способом, сразу высеяв семена в открытый грунт. Проводить посадку не следует раньше первых чисел мая, так как к этому времени почва должна успеть немного прогреться. Участок, на котором планируется посадка семян, нужно заранее удобрить компостом и перекопать.

Выращивание рассады капусты брокколи

Выращивание рассады и уход за ней обычно не приносит много хлопот. Прежде всего нужно определиться с тем, какой вид капусты вы планируете вырастить. Для сельскохозяйственного выращивания используется всего два:

1. Брокколи обычная – вид, который отличается большим скоплением плотно соприкасающихся друг с другом соцветий, расположенных на мощном стебле. Именно такую капусту можно чаще всего увидеть на фото и видео, она довольно проста в выращивании и имеет большое разнообразие сортов.
2. Брокколи итальянская (спаржевая) – данная разновидность характеризуется наличием большого количества отдельных стебельков, каждый из которых имеет на конце мелкие круглые головки.

После выбора и покупки семян можно заняться подготовкой почвы. Не следует использовать обычную огородную землю, так как она может быть заражена вредителями. Гораздо эффективнее приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого следует смешать дерновую землю, торф и песок в пропорции 1:1:1. Непосредственно перед посевом грунт необходимо обильно полить слабым раствором марганцовки.

Рассада брокколи

Перед посадкой семян нужно выделить немного времени для их обработки. Прежде всего, их необходимо перебрать и оставить наиболее цельные и крупные. Затем семена замачивают на ночь в растворе «Эпин-экстра» или любом растворе микроэлементов. После того как семена немного подсохли, можно приступать к посеву.

Расстояние между рядами не должно быть меньше 3-5 см, а глубина высадки превышать 1 см. Оптимальная температура проращивания семян составляет 18 – 20 градусов. После появления первых всходов ее необходимо понизить до отметки в 10 градусов. Это делают для того, чтобы рассада капусты брокколи не вытянулась.

В прохладном помещении будущие кустики должны находиться в течение недели, а затем их снова нужно переместить в более теплое помещение.

Подкармливать рассаду нужно специальными удобрениями для овощных культур, которые содержат в своем составе бор и молибден. Поливают молодые росточки по мере необходимости, позволяя верхнему слою почвы полностью просохнуть. В открытый грунт рассаду высаживают через 50 дней, когда на росточках появится по 5-6 настоящих листков.

Молодая рассада нуждается в закалке. Начинать ее нужно не позднее, чем за 10 дней до высадки в открытый грунт. Первый раз ящички выносят на лоджию или балкон не более чем на 2 часа, затем время пребывания на свежем воздухе постепенно увеличивают. Не стоит оставлять кустики на лоджии, если температура воздуха опускается ниже 8 градусов в дневное время.

Посадка капусты брокколи в открытый грунт

Если вы выращиваете на своем участке данную культуры впервые, то вас, несомненно, волнует множество вопросов о том, как правильно посадить рассаду капусты брокколи в открытый грунт, а также с чем можно ее посадить.

Капуста брокколи хорошо растет на рыхлых, плодородных почвах со слабощелочным рН. Большинство дачников заранее планируют, с чем можно посадить данную культуру, и подготавливают почву для посадки капусты брокколи еще с осени. Для этого вносятся известкующие вещества, а ранней весной можно удобрять почву небольшим количеством органических удобрений.

Брокколи можно выращивать на участке, где раньше росли зерновые, бобы, картофель или лук. Категорически не подходит почва после томатов, редиски, любых видов капусты, свеклы и редьки.

Если вас волнует вопрос о том, с чем посадить такой полезный овощ, то выбор тут велик. Отличными соседями станут такие овощные культуры: картофель, морковь, баклажаны, огурцы, перец, репа, тыква.

Если вы задумываетесь о том, с чем из фруктов посадить брокколи, то обратите внимание на клубнику, дыню и кусты смородины.

Высаживать молодую рассаду в открытый грунт лучше всего во второй половине дня. Лунки выкапывают довольно глубокие. Расстояние между ними должно составлять около 40 см. Каждое растеньице необходимо лишь немного присыпать землей, полностью покрыть только корни растения. Стебель практически целиком остается в лунке. По мере роста культуры в ямку периодически необходимо подсыпать почву, пока вся лунка не заполнится землей.

Уход за капустой брокколи включает в себя регулярную прополку грядок, частый и обильный полив, подкормку и рыхление грунта. Это светолюбивая культура, но молодую рассаду все же нужно немного притенять.

Поливать растения можно каждый день, а в особо жаркие дни даже дважды. Подкормку впервые можно проводить, как только рассада укорениться, и начнут появляться новые листочки. Для этого следует использовать куриный помет (1:20) или настой коровяка (1:10).

Следующую подкормку проводят через 2 недели.

Третий раз удобрять растения нужно тогда, когда начнут появляться первые соцветия. Для этого стоит выбрать любое органическое удобрение, в составе которого есть гумат калия, или же использовать раствор минеральных удобрений.

Источник: https://villaved.ru/ovoshhevodstvo/rassada/kogda-sazhat-kapustu-brokkoli.html

Когда сажать брокколи на рассаду: лунный календарь на 2019 год, общие сроки и нюансы для регионов

Брокколи — полезный и вкусный овощ, который предпочтительно выращивать рассадным способом. Тем более это несложно — крестоцветные неприхотливы, всхожесть семян этой овощной культуры составляет 95%. Чтобы капуста хорошо развивалась и к моменту пересадки на участок сформировала крепкую корневую систему, важно знать точные сроки посадки.

Посадка рассады брокколи: оптимальные сроки

Эта разновидность капусты похожа на цветную, её съедобные соцветия богаты витаминами и аминокислотами, их кладут в салаты и маринованные острые закуски. Брокколи не любит жару, но требовательна к освещению и питанию, она считается самой стойкой к низким температурам после белокочанной капусты. Срок посева семян на рассаду — фактор, влияющий на вкус овоща и его урожайность.

Урожай брокколи зависит от соблюдения сроков посадки так же, как от прочих агротехнических моментов

Общие сроки посадки брокколи

Чтобы определиться с моментом посадки капусты на рассаду, обращают внимание на срок созревания сорта:

• ранние сорта брокколи созревают на 60–85-е сутки после посева;
• среднеспелые культивары имеют период вегетации 90–110 дней;
• позднюю брокколи можно срезать через 165–180 дней.

Раннеспелые сорта высевают ориентировочно в 3 декаде марта (сорта Тонус, Лорд F1, Лазарь, Фиеста, Маратон F1, Кудрявая голова). Брокколи, созревающую в конце июля (среднеспелую), принято сажать на рассаду с 20 марта по 10 апреля (сорта Гном, Фортуна, Лаки).

Капуста с поздним сроком созревания развивается дольше всего, её нужно сеять примерно в те же сроки, что и среднеспелую (сорта Партенон F1, Калабрезе). Примерный период посадки брокколи с любым сроком созревания — с 20 марта по 15 апреля.

Чтобы рассада не перерастала на окне в ожидании «переезда» на грядки, поближе к солнцу, стоит ориентироваться в первую очередь на климат, сложившийся в регионе. А также огородники обращают внимание на погоду в наступившем дачном сезоне — если ожидается похолодание в мае, не стоит торопиться с посевами ранних сортов, ведь они потребуют переселения на грядки через 35–40 дней после посева. Семена брокколи прорастают спустя 7–10 дней после посева.

Если есть возможность вырастить рассаду брокколи в теплице — смело можно приступать к посевам в середине марта. После 20–25 апреля брокколи не страшно сеять прямо в открытый грунт: первые ростки начнуть выдвигаться как раз к моменту наступления стабильного тепла.

Майские сеянцы не опасаясь можно сеять прямо в грунт, для этого подойдут семена ранних сортов брокколи

Специалисты рекомендуют посеять брокколи за 40–50 дней до пересадки на грядки (в зависимости от сорта). При этом выбирают экземпляры с хорошо развитой корневой системой — для брокколи это важно, её корешки обычно слабые и тонкие; это дожны быть саженцы с ровным толстым стеблем и целостной серединкой, из которой растут новые листочки. Важно: если верхушка основания с растущими из него листьями повреждена — смело выбраковывайте эту рассаду.

Саженцы капусты можно высадить в грунт, когда растение сформирует 3–4 настоящих листочка

В Черноземье любые виды капусты сеют в грунт с 1 по 10 мая. К концу месяца подрастает крепкая рассада: её требуется распикировать по грядкам.

В первые дни молодые саженцы притеняю специальной синтетической сеткой с мелкой ячейкой (продаётся в садово-огородных центрах) — закрепляю её на опоре (на высоте 0,5–0,7 м от поверхности земли над рассадой). Стоит не забывать: любая капуста любит дождевание и подкормки.

Как только сформируется 3–4 листика, вношу жидкий раствор коровяка — разбавляю в соотношении 1:10 — с добавлением борной кислоты — 5 г на 10 л тёплой воды. Одной маленькой брокколи требуется 300–500 г такого удобрения. Повторяю процедуру спустя 10 дней.

Самые благоприятные дни для посева брокколи по Лунному календарю приходятся на момент, когда Луна растёт. Считается, рассада, посеянная в это время, приживётся на грядках быстрей и этот процесс пройдёт безболезненно.

Таблица: благоприятные дни для посева рассады брокколи в 2019 году

Растения, посаженные с учётом подходящей фазы Луны, будут крепче и быстрей пойдут в рост

Не рекомендуется сеять любые садово-огородные культуры на новолуние и полнолуние.

Оптимальные сроки посадки капусты брокколи в разных регионах

В областях с умеренно континентальным климатом — средняя полоса России, юг Поволжья и Урала — брокколи сеют с 20 по 31 марта. А также 1–2-я декада апреля вполне подходит для посева этой культуры для рассадной выгонки. Исключение — позднеспелая брокколи, слишком длинный срок вегетации таких культиваров не позволит получить урожай до наступления холодов.

Сорта брокколи с поздним сроком созревания не рекомендуется выбирать жителям Сибири — такой вариант возможен только при выращивании в теплице, наиболее эффективной в этом регионе считается выгонка раннеспелых сортов

На юге России — Кавказ, Краснодарский край, Крым — посев рассады брокколи начинают с 10 марта. Учитывая, что климат здесь мягкий, семена брокколи часто сажают непосредственно в грунт, минуя рассадную выгонку.

В Сибири и на Урале брокколи сажают на рассаду с 25 марта по 10 апреля.

когда посадить брокколи на рассаду

Оптимальные сроки посадки брокколи зависят от сорта капусты, условий выращивания и климатических особенностей местности, где предполагается выращивать овощ. Кроме этих факторов, важно учесть, что любые виды капусты теплолюбивы, а брокколи требовательна к освещению, хоть и не боится перепадов температуры. Поэтому рассаду необходимо сеять таким образом, чтобы она оказалась на грядках вовремя — каждый огородник ориентируется на погоду своего региона.

Источник: https://legkovmeste.ru/ogorod/kogda-sazhat-brokkoli-na-rassadu.html