Сорт винограда сфинкс

Виноградный сорт «Сфинкс» селекционера-любителя Загорулько В.В

Виноградный сорт «Сфинкс» — это виноград селекции украинского селекционера-любителя Загорулько В.В. Сорт является результатом скрещивания темно-ягодного сорта «Страшенский» и светло-ягодного муската «Тимур». «Сфинкс» — довольно вкусный и рано созревающий темный виноград, характеризующийся высокой урожайностью. Это столовый сорт. По утверждениям самого селекционера, его можно выращивать в южных областях России, на Украине и в Беларуси.

Кусты данного сорта сильнорослые. Листья у виноградника широкие, с прожилкой посередине. Грозди цилиндроконической формы достигают веса в 600-800 г. Темно-синяя ягода округлой или яйцевидной формы имеет массу около 8-10 г. Она обладает плотной, но сочной кожурой, которая приятно хрустит. Диаметр виноградинки может достигать трех сантиметров. Мякоть у винограда сочная, вкус освежающий.

«Сфинкс»— ранний сорт, для созревания ему необходимо всего лишь около 100 дней. Несмотря на скорость развития, почки винограда распускаются довольно поздно, что позволяет ему избежать влияния весенних заморозков. Сбор урожая происходит примерно в середине августа.

При благоприятных (теплых) климатических условиях уровень сахара в ягодах достигает отметки в 25%. В холодные года сахаристость не превышает 17-19%. Кислотность сорта — 5-6 г/л. Этот гибрид стойко переносит мороз: температура в -23 градуса не нанесет ему серьезного вреда.

Данную особенность «Сфинкс» перенял у сорта «Тимур». Также он хорошо переносит засуху.

Особенности выращивания

Виноград сорта «Сфинкс» отлично произрастает на открытых солнечных участках в теплой местности. Однако сильный ветер препятствует эффективному развитию куста. Поэтому часто данный сорт выращивают в теплицах. Он проявляет среднюю устойчивость к двум самым распространенным заболеваниям винограда — милдью и оидиуму. Виноград любит легкую, хорошо прогреваемую почву. Уже на второй год куст может дать до 10 кг урожая. С каждым сезоном это показатель будет многократно увеличиваться.

«Сфинкс» нуждается в профилактической обработке. Осуществляют ее трижды: дважды перед началом цветения, один раз — после. Корни должны находиться в тепле — нежелательно брать землю около куста. Если вы на зиму укрываете виноград пленкой, то необходимо следить за тем, чтоб лоза не упрела в период оттепелей. Для этого укрытие необходимо проветривать.

Особенности посадки

Осуществлять посадку винограда «Сфинкс» можно как весной, так и осенью. В весенний период наилучшим временем для посадки является апрель-середина мая, а в осенний — октябрь.

Для саженца необходима ямка 80 см глубиной и примерно такой же ширины. Плодородную почву необходимо уложить слоем толщиной в 10-15 см на дно ямки. Сверху необходимо насыпать перегной и примерно 300 г фосфатных и калийных удобрений. Все это следует перемешать и хорошенько утрамбовать. В результате глубина ямки не должна превышать 50 см.

Сам саженец тоже необходимо заранее подготовить, предварительно поместив на два дня в воду. Однолетние побеги удаляются, на лозе должно остаться примерно два-три глазка. Корни необходимо слегка освежить (подрезать).

В центре ямки нужно сформировать небольшой холмик, на который и устанавливается саженец. Следует равномерно распределить корни вокруг этого холмика. После этого ямку засыпают плодородной землей так, чтоб около него осталась лунка глубиной в 10 см. Каждый саженец поливают водой (2-3 ведра на куст).

Уход

Виноград — достаточно влаголюбивое растение. Жарким летом осуществлять полив необходимо не чаще двух-трех раз в неделю. На каждый куст должно уходить до 50-70 л. В целях сохранения влаги почву вокруг винограда необходимо регулярно мульчировать. Для мульчирования применяют солому, опавшие листья, торф и т.д. Молодые саженцы следует мульчировать регулярно, а дальше — по мере необходимости. Обрезку осуществляют осенью. Оставляют 4 сильных рукава, на каждом от четырех до шести глазков.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• хорошо укореняется;
• устойчив к весенним заморозкам;
• не горошится;
• морозоустойчив;
• засухоустойчив;
• отличный вкус;
• ранее созревание.

Недостатки:

• «нетоварный» вид;
• подвержен милдью и оидиуму.

Источник: https://provinograd.com/sorta/sfinks.html

Виноград сорта «Сфинкс»- какими особенностями обладает

Выращивание такой культуры как виноград занятие не только увлекательное, но и полезное. Всё чаще садоводы любители интересуются различными его сортами, особенно теми, которые универсальны, устойчивы к болезням и резким перепадам температур, не сложные в уходе и имеют высокий иммунитет. Именно к таким сортам относится «Сфинкс».

Выращивание винограда не только увлекательно, но и полезно

Это довольно новый сорт, способный стать украшением вашего сада даже в зонах рискованного земледелия. Он ароматен и имеет отличные вкусовые качества. «Сфинкс» является столовым сортом, а появился он при скрещивании сортов скороспелого «Тимура» и молдавского «Страшенского».

Автором данной селекции стал В.В. Загорульно. Данный гибрид прост в уходе, поэтому вырастить его не сложно даже самому неопытному виноградарю. Конечно, у него есть свои достоинства и недостатки, он не сильно привлекателен внешне, но зато прост в уходе и не требователен к выращиванию.

Особенно хорошо растёт, по словам селекционера, на юге России, в Украине и Белоруссии.

Описание сорта

Отличается ранним сроком созревания, порядка 100-105 дней. Что для довольно короткого лета средней полосы весьма существенно. Вызревает виноград хорошо, даже при неблагоприятных условиях погоды. Основные характеристики имеют следующие показатели:

«Сфинкс» отличается ранним сроком созревания

• Сорт — столовый.
• Кислотность средняя – 6-7 г/л.
• Сахар — от 18 до 25%.
• Форма имеет конусообразный вид.
• Вес одной грозди достигает в среднем от 700 до 1000 г.
• Ягоды имеют вид круглый или слегка вытянутый, яйцевидный, достигают трёх и более сантиметров.
• Цвет тёмный синий.
• Вкусовые качества довольно гармоничные и приятные, хрустящие.

Сорт довольно устойчив к низким температурным режимам и может выдержать морозы до -25 градусов. Он легко может перенести засушливые времена и выбрасывает почки достаточно поздно, может показаться, что он не проснулся после зимних холодов, но это всего лишь страховка сорта от возможных возвратных заморозков в мае.

Лучше всего растёт в теплицах, так как не переносит сильного ветра. Поэтому, сажая его, старайтесь выбрать для данного гибрида защищённое от ветров место. Прекрасно чувствует себя на солнечных местах. Он принадлежит к сортам, отличающимся устойчивостью к обычным виноградным заболеваниям – мучнистой росе или милдью.

Плюсы и минусы винограда «Сфинкс»

Как уже было сказано, данный гибрид является новым видом, выведенным на основе довольно популярных сортов.

Говоря о достоинствах, следует выделить следующие:

• Сорт «Сфинкс» отлично укореняется при размножении его способом черенкования.
• Из-за позднего созревания почек и пробуждения их после зимы, виноград довольно устойчив к майским возвратным холодам и заморозкам.
• Если в период цветения винограда стоит сильная жара, то сорт почти не горошится.
• Адаптирован к условиям неблагоприятного лета, продолжительной влажности, имеет хорошую устойчивость к болезням и вредным насекомым.
• Имеет приятный вкус, и тем самым даёт возможность приготовления из него всевозможные напитки, варенье и употребление винограда в свежем виде.
• За счёт раннего созревания, при отсутствии на рынках данной продукции, позволяет сделать выгодную реализацию.

Описание недостатков сорта «Сфинкс»:

• Данный сорт остаётся в проигрыше по отношению к другим столовым сортам из-за сильного растрескивания кожицы, что вводит в сомнение покупателей.
• Но для использования в домашних условиях этот сорт довольно востребован.

Описание процесса посадки винограда сорта «Сфинкс»

Самым благоприятным периодом посадки саженцев считают с апреля до середины мая. Если не успели посадить весной, можно это сделать в осенний период, но до наступления холодов. Опытные виноградари стараются это сделать до середины октября.

Для высадки саженцев требуется определённая подготовка.

Самым благоприятным периодом посадки саженцев считают с апреля до середины мая

• До посадки следует ростки «Сфинкса» подержать в воде не мене суток.
• Затем обрезать саженец, до двух-трёх глазков на черенке.
• Подготовка ямы делается из расчёта 70 см глубиной, 20 см шириной.
• Дно ямы выстилается плодородным слоем: перегной, суперфосфат и калийные удобрения.
• Формируется из почвы холмик и в него высаживается черенок с корнями, равномерно распределяя их по яме.
• Яма засыпается землёй и поливается двумя — тремя ведрами теплой воды.

Как правильно поливать и удобрять данный сорт

Любому культурному растению требуется в период вегетации подкормка и обязательный полив. «Сфинкс» не является исключением. Для поддержания растения обычно используются удобрения, содержащие в своём составе азот, калий, цинк и суперфосфат.

Подкормки производятся не менее чем три раза через три недели. Не рекомендуется перекармливать молодые саженцы и обращать внимание на состояние куста.

Поливку в большей степени нужно осуществлять в период образования и распускания гроздей. Для того, чтобы влага быстро не испарялась, используется различного рода мульча: солома, опилки, сено, гравий, мелькая древесная кора и другие материалы.

Описание правильного формирования и обрезки виноградной лозы

Знающие и опытные виноградари уверены в необходимости обрезки лозы, ведь так не тратятся её ценные ресурсы на старые ответвления, уже не приносящие плодов. Вот их-то и нужно вовремя отрезать. Делается это в осенний период. Советуется оставлять на кусте не более пяти лоз с глазками. Если вы недавно посадили виноград, и у вас еще молодое растение, тогда просто обрежьте старый побег, укоротив его.

На лозе, дающей плоды, глазков также не допускается слишком большое количество, довольно четырёх или пяти. Если лоз слишком много, то они будут довольно слабыми для плодоношения и не дадут нормального урожая.

Подготовка к зимнему периоду

Любой виноград в средней полосе России требует укрытия на зиму, «Сфинкс» также должен быть основательно укрыт.

Любой виноград в средней полосе России требует укрытия на зиму

В октябре, начале ноября, в зависимости от погодных условий, происходить осыпание листьев с винограда. Здесь следует держать «руку на пульсе», чтобы вовремя успеть укрыть виноградную лозу.

Укрытие винограда дело не такое уж сложное, как может показаться на первый взгляд. Под куст следует положить подложку из крупных опилок или досочек. Сверху лоза накрывается пленочным укрытием.

Главное, чтобы плёнка не касалась веточек, побегов или ствола, так как весной эти места могут получить ожоги. Это происходит в яркие и жаркие весенние дни, когда еще лежит снег, но температура под плёнкой уже достаточно высока.

Во время сильных оттепелей следует проветривать укрытие, тем самым давая подышать винограду.

Сорт «Сфинкс»безусловно заслуживает самого пристального внимания и уважения.

Источник: https://vinogradmoy.ru/sorta-vinograda/vinograd-sorta-sfinks.html

Виноград Сфинкс: описание сорта, особенностей посадки и ухода

Ассортимент сортов винограда настолько богат, что способен удовлетворить самый изощрённый вкус. Многие считают, что виноградарство — сложная наука и поэтому не высаживают его на своих участках. На сегодняшний день выращивание винограда — довольно увлекательное занятие.

Среди сравнительно новых селекционных сортов выделяется виноград Сфинкс, описание сорта которого будет представлено ниже подробно. Среди множества других он выделяется превосходным вкусом, универсальностью в использовании, устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью в уходе.

В комплексе все эти качества позволяют получить хороший урожай даже неопытному виноградарю.

Получен виноград Сфинкс был благодаря стараниям селекционера-любителя из Запорожья. Виталий Владимирович Загорулько вдохновился описаниями сортов Тимур и Страшенский, которые и скрестил. Полученный столовый гибрид с ягодами тёмно-синего цвета обладает приятным ароматом и привкусом мармелада. Виноград способен давать высокие урожаи даже в зонах рискованного земледелия, но лучше всего показывает себя в южных регионах России, Белорусе и Украине.

Характерной чертой сорта винограда Сфинкс является его непостоянство в наборе сладости. В зависимости от погодных условий, концентрация сахара в нём может варьироваться от 18 до 25%.

Размер ягод и гроздей зависит от правильно ухода и в идеальных условиях достигает веса в 10 г и 1 кг соответственно. Форма у ягод также варьируется от круглой до слегка вытянутой, но больше 3 см они не вырастают.

Мякоть винограда сочная и плотная, кожура приятно хрустит при приёме в пищу и не доставляет неудобств.

Характеристика сорта

Сорт винограда Сфинкс специалисты характеризуют как ультраранний, поскольку с момента завязи до сбора урожая проходит не более 105 дней. Такой период идеален для регионов, где лето длится не слишком долго. Погода на количество собранного винограда практически не влияет, может лишь слегка измениться его вкус.

Виноград Сфинкс отлично переносит засуху и сильные морозы (до -250С), но все равно нуждается в укрытии на зиму. Первые почки растение выбрасывает достаточно поздно, когда большая часть сада уже проснулась. Из-за этого у многих незнающих виноградарей складывается впечатление, что виноград замёрз, но на самом деле он таким способом перестраховывается от возможного возврата заморозков поздней весной.

Сорт не любит сильных ветров и сквозняков, поэтому высаживать его следует в защищённых местах, а лучше всего в теплицах. Солнечный свет при этом растению необходим и место посадки должно хорошо освещаться весь день.

Поскольку гибрид был получен благодаря скрещиванию двух популярных сортов, то и полученный виноград имеет больше плюсов, чем минусов. В числе его преимуществ:

• устойчивость к большинству виноградных заболеваний;
• устойчивость к заморозкам и морозам;
• универсальность в использовании ягод;
• независимость роста и созревания от погодных условий;
• отличное укоренение при черенковании;
• получение урожая уже в середине августа.

К негативным качествам сорта многие относят высокую склонность к растрескиванию кожицы ягод. Особенно актуальна проблема в дождливое лето, когда реализовать такой урожай получается плохо. Конечно, если выращивать сорт исключительно для личного пользования, это не столь важно.

Описание посадки винограда

Высаживать молодые растения можно весной и осенью. Лучше всего для этого подходят месяца:

• апрель — май;
• сентябрь — октябрь (до наступления холодов).

Процесс укоренения саженцев ускорится, если правильно подготовить яму и сам посадочный материал. Молодые ростки перед посадкой следует замочить в обычной воде на 24 часа.

В это время на месте высадки выкапывается посадочная яма глубиной 70 см и шириной не менее 20 см. На дно углубления следует насыпать хороший слой перегноя вперемежку с калийным удобрением и суперфосфатом.

После этого саженец обрезается до 2–3 глазков и помещается в подготовленный над ямой холмик из земли. Все корни молодого растения необходимо равномерно распределить по яме, а после посадки тщательно полить.

Описание обрезки и формирования куста

Основная работа над формированием растения осуществляется осенью после сбора урожая. В первую очередь следует удалять старые лозы, которые не плодоносили совсем. Это позволит растению в следующем сезоне сэкономить свои силы для нового урожая.

Остальные лозы удаляются выборочно, оставляя на кусте не более 5 штук, каждая из которых укорачивается на 4–5 глазков.

Молодые кусты с малым количеством ветвей лишь укорачиваются. В течение сезона куст также формируется, не позволяя молодым лозам вытягивать все соки на свой рост в ущерб урожаю.

Описание укрытия

Сорт Сфинкс, несмотря на свою морозостойкость, нуждается в укрытии, как и любой виноград, растущий в средней полосе. Подготовку к зиме растение начинает в конце сентября или начале октября, в зависимости от погоды. Как только куст скинет все листья, виноградарю следует приступать к укрытию.

Процесс начинается с подготовки настила для лоз. Использовать для этого можно доски или толстый слой опилок. Сверху на настил снимаются ветви и аккуратно укладываются. Сверху виноград необходимо накрыть плёнкой так, чтобы она не соприкасалась с растением. Можно для этого подложить вместе с лозами сухие листья, они и будут держать плёнку на себе. Нужно это для того, чтоб лозы не получили ожоги весной, когда солнце светит очень ярко.

Во время сильных оттепелей укрытие следует проветривать, немного открывая плёнку, чтобы под неё зашёл свежий воздух.

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-sfinks-podrobnoe-opisanie-sorta.html

Сорта винограда очень раннего срока созревания | Дача — впрок

Сорта винограда

Срок созревания очень ранних сортов около 110 дней. Данная цифра может колебаться в зависимости от погодных условий вашего региона. Данный тип самый оптимальный для выращивания. Далее представлены надежные ранние сорта, отличающиеся урожайностью.

Шевченко, Тимур, Платовский

Шевченко — очень ранний столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Ягоды черные, округлые или слегка продолговатые, простого вкуса, весом в пределах 2,5 г. Товарность и транспортабельность хорошие.

Сорт Шевченко сильнорослый. Для того чтобы повысить содержание сахара в ягодах, рекомендуют провести корневую подкормку калием (зола или гумат калия) перед созреванием ягод. Очень ранний срок созревания и своеобразный легкий мускат во вкусе долго будут помогать лидировать этому сорту на виноградниках тех, кто любит лакомую ягоду.

Назвали его не в честь футболиста, как думает молодежь, а великого Кобзаря Тараса Шевченко.

Также рекомендуем посмотреть сорта винограда сверхраннего срока созревания, раннего и ранне-среднего срока созревания.

https://www.youtube.com/watch?v=gRg9TN2WB8U

Тимур — столовый сорт винограда очень раннего срока созревания. Достоинством данного сорта считается очень ранний срок созревания и повышенную устойчивость к виноградному бичу — милдью. Уверены, такие характеристики делают необходимым присутствие Тимура на виноградниках органических земледельцев.

Многим виноградарям известна склонность Тимура «горошить», поэтому не лишним будет в период цветения пробежаться по соцветиям пуховочками, то есть помочь с опылением. От такой процедуры грозди станут полнее и наряднее.

При хорошем опылении грозди достигают массы 400- 600 г, ягоды крупные — 6-8 г, сосковидные или овальные, с заостренным кончиком, белые, с янтарным загаром на солнце. Мякоть ягод хрустящая, плотная.

Не лишним будет в период созревания ягод подкормить куст калием, от этого в ягоде увеличивается количество сахара и исчезает травянистый терпковатый привкус. В профилактических целях в борьбе с гроздевой листоверткой провести две обработки до цветения и после «актофитом» или «битоксибациллином».

Обрезка плодовых лоз допускается как длинная (8- 10 почек) так и короткая (4-6 почек). Морозостойкость — до -25 °С, что является хорошим показателем устойчивости, при которой возможно лишь легкое зимнее укрытие.

Платовский — технический сорт винограда, который заинтересовывает очень ранним сроком созревания. Очень важно раннее вызревание технических сортов — это означает, что они могут успеть набрать больше сахара, соответственно, качество вина и соков будет выше.

Масса грозди от 200 до 300 г, ягоды средние, массой 2-3 г, округлой формы, белые с розовинкой. Вкус гармоничный, освежающий. Мякоть ягоды очень сочная, кожица тонкая, но прочная, что защищает мякоть от повреждения осами и другими грызущими насекомыми.

Платовский обладает повышенной устойчивостью к милдью и оидиуму, что ставит его на первое место среди технических белоягодных сортов на виноградниках органических земледельцев. Хорошо отзывается на внесение в почву органического калия или подкормок готовым компостом. Компост лучше вносить в виде мульчи под куст.

В характеристиках заявляется морозоустойчивость до -29 °С, хотя без легкого укрытия, скорее всего, не обойтись.

Обрезка на 6-8 почек.

Гибрид белый, Русский ранний, Сфинкс

Гибрид белый — универсальная форма винограда очень раннего срока созревания. Очень нежная, тающая во рту мякоть с тоненькой рвущейся кожицей сделала этот сорт любимчиком многих виноградарей. А ведь похвастаться этим может не каждый сорт.

Грозди не очень большие, до 500 г. И слава богу! За один раз больше и не съешь, такие ягоды сладкие и мускатные.

Как говорят, такую ягоду нужно запивать водой. Этот виноград отлично подходит для приготовления соков и компотов. Ну очень вкусными получаются!

Еще одним из ценнейших качеств Гибрида белого является зимостойкость (-27. ..-29 °С), поэтому можно пробовать выращивать в неукрывной культуре на арках и беседках. Основные 3 профилактические обработки биопрепаратами пренебрегать не стоит. Также хорошо будет перед созреванием подкормить органическим калием для улучшения качества сока в ягодах.

Обрезка на 8-10 почек.

Русский ранний — старый, классический сорт винограда селекции Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко. Сорт очень ранний, раньше его начинает созревать лишь Русский янтарь, да и то не всегда.

Внешне грозди не впечатляющие, но вот вкус Вкуснейшая хрустящая, очень сладкая ягода. Среднерослый сорт винограда, что позволяет выращивать его на одноплоскостных шпалерах, не требуя мощных формировок, а для органического виноградарства это очень важно — при легких формировках кусты хорошо проветриваются, а значит, меньше болеют.

Грозди средней величины, 200-400 г, конические, умеренной плотности и рыхлые. Ягоды разной величины средние и крупные, 21×23 мм, 3-5 г, округлые, темно-розовые. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса, с хорошим накоплением сахара — сахаристость 17-21 %, кислотность 6-7 г на 1 л. Урожайный сорт — на плодоносном побеге часто по 2-3 соцветия.

Сорт устойчив к милдью и оидиуму.

От серой гнили перед созреванием ягод желательно обработать «фитоспорином» или «триходермином». Отзывчив на внекорневые подкормки.

Сфинкс — гибридная форма винограда очень раннего срока созревания. Хорошо отзываются об этом сорте виноградари.

Ягода у Сфинкса темно-синего цвета, овальная, крупная. Вкус гармоничный, с хорошим сочетанием кислинки и сахара.

Отличное вызревание лозы — до кончиков, что немаловажно при размножении данного сорта. Укоренение чубуков также отличное.

Особенностью Сфинкса является позднее распускание почек, что дает возможность уйти от возвратных весенних заморозков. Схема защиты от вредителей и болезней для этого «хранителя пирамид» стандартная: две обработки от вредителей «актофитом», до и после цветения, и три профилактические обработки биопрепаратами от болезней. Морозостойкость — до -21 °С. Обрезка плодовых лоз на 6-8 почек.

Кишмиш-342 и Рилайнс Пинк Сидлис

Кишмиш-342 — гибридная форма винограда очень раннего срока созревания — ПО-115 дней. В принципе, один из лучших кишмишей, который можно рекомендовать начинающим, особенно органическим земледельцам. По надежности напоминает столовый сорт Августин. По вкусу, кстати, тоже, только без косточек. Форма имеет сильнейшую устойчивость к болезням, но для защиты от вредителей типа гроздевой листовертки нуждается в двух профилактических обработках «актофитом» до и после цветения.

Ягоды средних размеров — до 20 мм, массой 4 г, яйцевидные, зелено-золотистые, бессемянные (третий класс бессемянности — рудиментов практически нет). Мякоть мясисто-сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди средние и крупные, 300-500 г, цилиндроконические, умеренной плотности.

Лоза вызревает отлично, до самых кончиков, даже в условиях севера. Черенки укореняются нормально, при применении кильчеватора — отлично. Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз — 4-6 почек.

Рилайнс Пинк Сидлис, РПС — бессемяная форма винограда очень раннего срока созревания. Выведена в Университете штата Арканзас, США, в 1982 г. Основное положительное свойство данного винограда — это «железобетонное» здоровье. Кажется, никакая болезнь не может одолеть его. Возможно выращивание данного сорта вообще без биологических и химических обработок.

Грозди этого кишмиша размерами не блещут — до 200 г, зато их завязывается много. Ягоды округлые, мелкие, массой 1,5 г, розовые, приятного вкуса, с легким ароматом, напоминающим всем знакомую Лидию. Бессемянность первого класса, рудименты очень мелкие, практически не ощущаются во время еды, мякоть сочная, тающая, кожица плотная, не толстая.

Морозостойкость, по данным оригинатора, -34 °С, отзывы подтверждают до -28 °С — видимо, ниже у наших испытателей температура просто не падала. То есть сорт можно не укрывать.

При влажной погоде во время созревания ягоды могут растрескиваться. Обрезка лозы на 6-8 почек.

Рубрика: Сорта винограда

Источник: https://dacha-vprok.ru/sorta-vinograda-ochen-rannego-sroka-sozrevaniya

«Сфинкс» — отлично себя зарекомендовавший сорт винограда

Таблица характеристик «Сфинкс» Общие сведения о сортеОсновные характеристикиОписание грозди виноградаОписание ягод виноградаБолезни

Родительская пара	Страшенский x Тимур
Автор сорта:	В.В. Загорулько, Украина
Назначение:	столовый
Время созревания:	очень ранний
Урожайность:	высокая
Вкус:	гармоничный, с характерным сортовым вкусом
Цвет:	темно-синий
Морозоустойчивость:	до — 23°C
Вес грозди:	500-700
Плотность грозди:	средне-плотная
Форма ягоды:	от овальной до яйцевидной
Вес  ягоды	8-10 г.
Устойчивость к болезням:	К милдью, оидиуму – 3,0-3,5 балла

Виноградарям, которые хотят получить богатый урожай с минимальными усилиями стоит обратить внимание на сорт винограда «Сфинкс». Неприхотливый в посадке и уходе он показывает высокие результаты по урожайности. Своим происхождением виноград «Сфинкс» обязан украинскому селекционеру — любителю В.В. Загорулько. В качестве родительской пары виноградарь использовал сорта «Страшенский» и «Тимур». Получившийся гибрид перенял ранний срок вызревания и высокую урожайность. Относится «Сфинкс» к столовым сортам, из-за чего прекрасно подходит для употребления в свежем виде, изготовления соков, компотов, джемов и десертов. Подробное описание сорта, технические характеристики, фото, видео сорта «Сфинкс» вы найдете в нашей статье.

Описание

Вегетативный период у винограда составляет 100-105 дней, что относит его к сортам с очень ранним сроком вызревания. Несмотря на короткий срок с момента формирования почек до сборки урожая, цветение у культуры наступает довольно поздно. Это свойство помогает обезопасить растение от наступления поздних весенних заморозков. Приступить к сбору зрелых плодов можно уже в середине августа.

Урожайность

Урожайность высокая и стабильная. Полного плодоношения куст достигает на второй год с момента посадки и способен дать до 10 кг плодов с каждого куста. Данные показатели при бережном уходе с каждым годом увеличиваются.

Кусты отличаются хорошей силой роста. Лозы быстро и рано вызревают по всей длине. Черенки не прихотливы к почвам, хорошо приживаются и показывают отличные результаты по совместимости с подвоями. Растение примечательно крепкими ветвями и сильным штамбом.

Наличие обоеполых цветков значительно упрощает процесс опыления, а также позволяет растению стать дополнительным опылителем для культур с чисто женскими цветками. Цветение проходит хорошо даже в условиях высоких температур и не приводит к последующему горошению ягод. Небольшие сложности могут возникнуть лишь при условии продолжительной дождливой погоды.

Стойкость к морозу и болезням

Морозостойкость у винограда высокая, что позволяет ему без вреда для корневой системы выдерживать понижение температур до — 23 градусов по Цельсию. Устойчивость к холодам способствует выращиванию культуры и в подмосковье.

Однако большую популярность «Сфинкс» получил у садоводов южных регионов Украины, Беларуси, Молдовы и России. В случае выращивания винограда в местности с холодными и продолжительными зимами его следует укрывать и защищать от морозов и сильных ветров.

Вместе с тем сорт хорошо переносит засушливую погоду и недостаток влаги.

Устойчивость к болезням у «Сфинкса» средняя. Однако отзывы виноградарей говорят о необходимости проведения профилактических обработок несколько раз за сезон. Еще одну опасность представляют осы и мелкие насекомые, желающие полакомиться сочными плодами. Для защиты от них растение также обрабатывают препаратами или устанавливают защитные сетки на плоды.

Грозди и ягоды

Грозди крупные, весом от 0.8 до 1.0 кг. Конусообразные или цилиндрические кисти обладают небольшой плотностью. Сорт примечателен крупными овальными ягодами, достигающими 3 см в диаметре. Средние размеры каждой ягоды составляют около 3.0 х 2.8 см, а вес — 10 грамм.

Мякоть сочная, хрустящая с плотной кожицей. Ягоды при полном созревании приобретают насыщенно синий оттенок с небольшим восковым налетом. В условиях теплого солнечного лета они набирают сахаристость до 25 %, а уровень кислотности достигает 5 — 6 г/л. Вкус приятный, ароматный.

Транспортабельность неплохая, показатели лежкости удовлетворительные. Однако по достижению полной зрелости плоды рекомендуется сразу собрать во избежание осыпания. Товарные показатели у «Сфинкс»а средние, но это компенсируется количеством урожая и вкусовыми свойствами.

Преимущества

• высокая урожайность;
• короткий срок вызревания;
• хорошая морозостойкость;
• неплохая транспортабельность;
• приятный вкус и аромат.

Недостатки

• средняя устойчивость к болезням;
• подверженность поражению осами;
• средний товарный вид.

Посадка

Приступить к посадке винограда можно весной либо осенью. В случае весенней высадки подойдет период от апреля до первой половины мая. Оптимальным временем для осенних работ станет октябрь. Важно подобрать момент со стабильно положительными температурами, и исключить вероятность наступления заморозков.

Рекомендуется отдать под посадку южную сторону участка. Неплохим решением станет размещение виноградника на южных склонах или у стен построек. Важно при этом обезопасить растение от сильных ветров и сквозняков.

Лучше всего растение себя чувствует на плодородных суглинистых почвах. В противном случае землю для посадки необходимо заранее подготовить. Важно выбрать участок с низким уровнем грунтовых вод, чтобы исключить вероятность загнивания корневой системы.

При посадке нужно придерживаться классической схемы, выкапывая ямки размерами 0.8 х 0.8 х 0.8 м, на расстоянии от 2 м и больше друг от друга. При этом в ямки засыпают 15 см щебня, затем 7 ведер органических удобрений, например перегноя, и по 300 г калийных и фосфатных удобрений. В центре ямки устанавливают опору и дают почве осесть.

Саженцы для посадки вымачивают на протяжении 2 суток в воде, обрезают на 3 глазка, укорачивают корешки и помещают в центр ямки. Желательно сформировать холмик небольшой высоты и разместить на него саженец, аккуратно расправив корешки. По краю холмика можно оставить лунку, глубиной около 10 см, куда заливается вода для равномерного впитывания. На каждый куст при этом расходуется около 3 ведер.

о сорте «Сфинкс»

Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/sfinks.html

Описание и характеристики винограда сорта Сфинкс, выращивание и уход

Сорт винограда Сфинкс относится к столовым видам, и вырастить его может даже начинающий садовод, так как растение неприхотливо в уходе. Вкусовые качества ягод и показатели урожайности являются достойными, но при этом существует ряд недостатков. Хорошего плодоношения можно добиться, зная, как правильно сажать и ухаживать за садовой культурой.

История появления сорта

Сорт винограда Сфинкс был получен путем селекции в начале XXI века, его создателем стал запорожец В. В. Загорулько. Интересным фактом является то, что он был инженером-механиком, а работа по получению новых виноградных сортов была его хобби. К его заслугам стоит сказать, что значительная часть из них получила признание и популярность. Сорт Сфинкс был выведен при скрещивании молдавского сорта винограда Страшенский и морозоустойчивого Тимур.

Характеристика и внешние показатели

Описание относит сорт к раннеспелым культурам столового назначения. От своих родителей растение унаследовало черный цвет плодов и способность переносить пониженные температуры.

Район произрастания

Сорт винограда хорошо чувствует себя при выращивании в теплых регионах. По утверждению селекционеров, оптимальными для него являются территории юга России, Украина и Белоруссия. Сорт винограда хорошо переносит жару и условия засухи. Способность переносить морозы делает возможным выращивание Сфинкса в холодных регионах, но при этом обязательно требуется его укрытие и защита от порывов ветра.

Морозоустойчивость

Свои качества морозостойкости виноград Сфинкс получил от своего родителя Тимура. Растение способно переносить морозы до –25 C, но в холодных регионах требуется обеспечивать для него укрытие.

Сопротивляемость заболеваниям

Виноград Сфинкс относится к гибридным сортам, что должно обеспечивать повышенные качества сопротивляемости к различным видам заболеваний, но их оценивают как средние. Специалисты оценивают устойчивость к милдью и оидиуму как 3,5 балла по шкале из 10 баллов.

Как выглядит куст и побеги

Кусты винограда Сфинкс отличаются сильным ростом, крепкие и сильнорослые побеги усыпаны крупными рассеченными листьями. На побегах формируются гроздья в виде цилиндров.

Плоды и урожайность

Ягоды винограда обладают темной окраской синего цвета. Размер их способен достигать 30 мм, но в условиях холодного лета они способны мельчать и терять свою сладость. Форма виноградин округлая либо незначительно вытянутая. Средняя масса плодов варьируется от 8 до 10 г. Они обладают выраженным ароматом, плотной сочной мякотью и сладким вкусом. Вес грозди ягод варьируется от 500 до 700 г.

Посадка Сфинкса

Начало работ по высаживанию саженцев винограда приходится на первые числа апреля, продолжать их можно до середины мая. Соблюдение сроков необходимо для того, чтобы растение должным образом укоренилось, набрало силы и стало способным перенести холода.

Некоторые садоводы практикуют осенние посадки в октябре, но при этом риск гибели винограда увеличивается.

Для винограда выбирают защищенное от порывов ветра место, так как сквозняки для растения губительны. Рекомендуется выбирать южные участки. Допустимо высаживание саженцев вдоль стен построек. Оптимальным для роста побегов являются суглинистые почвы.

Для посадок саженцев растения формируют яму с глубиной 80 см и шириной 20 см. Дно выкладывают слоем плодородной земли толщиной в 15 см, далее последовательно размещают смесь из перегноя, суперфосфатного и калийного удобрения. Перед посадкой саженцы вымачивают в воде 48 часов, подрезают корневые побеги и оставляют 3 глазка.

Корни саженца при помещении в лунку аккуратно расправляют, добиваясь равномерного их размещения. После засыпания землей место посадки требуется обильно полить, для этого используют 3 ведра теплой воды.

Правила ухода за виноградом

Уход за виноградом достаточно прост. Секрет получения хорошего урожая заключается в выборе правильного места посадки, своевременном поливе и обрезке растения.

Растения в возрасте до 3 лет нуждаются в проведении полива, который организуют по определенным правилам. На каждый куст должно приходиться не менее 4 л, при этом в воду добавляют небольшое количество золы. В течение сезона делают 3 полива:

• первый — после снятия зимнего укрытия;
• второй — в момент формирования бутонов;
• третий — после завершения цветения.

Взрослые кусты винограда не нуждаются в дополнительном увлажнении. Для них требуется провести однократный полив в осенний период перед отправкой под укрытие, что позволяет снизить риск вымерзания побегов. После этого важно своевременно обеспечить защиту от холода.

Прищипка

Для того чтобы дать молодым побегам возможность окрепнуть в максимально короткие сроки, проводят прищипку. Такая процедура также часто используется для ускорения созревания ягод и придания им большей сладости. При ее проведении удаляют верхнюю часть верхушечной части в количестве 3 листьев. Допустимо удаление 4 пластин в случае позднего ее отхождения от заморозков и необходимости направить питательные вещества на ее восстановление.

Прореживание и сезонная обрезка

Виноград нуждается в своевременном проведении прореживания и обрезке. Первое помогает сохранить достаточную циркуляцию воздуха и обеспечивает свободное попадание солнечных лучей на ягоды. Требуется удалить сухие и поврежденные ветви. Лишние побеги обрезают не только при формировании основного куста, но и возле корней.

Подкормка

Первое обогащение грунта проводят непосредственно перед посадкой саженца в лунку. Далее в течение 3 лет особой необходимости во внесении дополнительных питательных веществ нет. Спустя это время требуется проведение подкормок органикой или минеральными удобрениями. В течение вегетационного сезона растение подкармливают не менее 3 раз, интервал между процедурами составляет от 2 до 3 недель.

После снятия укрытия грунт обогащают азотными удобрениями для придания растению сил и лучшего набора зеленой массы. В период цветения для лучшего формирования завязей делают опрыскивание побегов раствором борной кислоты, готовя его из 3 л воды и 3 г препарата. В период формирования ягод вносят суперфосфат калия и сульфат калия, а в осенний период древесную золу.

Мульчирование

Мульчирование обеспечивает растению лучший рост и повышает показатели урожайности. Для этого вокруг растения обеспечивают слой из растительных материалов размером в 5-10 см. В качестве основы часто берут солому, опилки и опавшую листву. Мульчирование помогает сохранять влагу, обогащает почву кислородом и стимулирует интенсивность деятельности полезных для винограда организмов, создавая для них благоприятную среду.

Осенняя и весенняя обработка

Правильно проведенная обрезка повышает качество плодоношения и делает виноград более сильным. Сфинкс требует проведения работ до отправки в укрытие на зиму. При этом удаляют части растения, обрезая 4-6 глазков. Кусты формируют веером, оставляя по 4 рукава. Преимуществом сорта является отсутствие склонности к образованию пасынков, поэтому обрезка не занимает много времени.

Весной обрезку не делают, так как это приведет к слезотечению. Последствием этого может стать гибель растения или существенное снижение урожая. В такое время удаляют только замерзшие и сухие побеги.

Укрытие на зиму

Пи выращивании в регионах с холодным климатом виноград требует обязательного укрытия. Работы начинают при достижении температуры значения +5 C. Побеги снимают с опоры, засыпают землей и мульчей, сверху устанавливают дуги с натянутым на них агроволокном. Важно не допустить эффекта прения винограда.

Сроки цветения и созревания ягод

Первые плоды виноград формирует на 100-105-е сутки. Даже полностью вызревшие грозди способны длительное время удерживаться на лозе.

Когда собирать и хранить урожай

Время сбора урожая немного отличается в различных регионах. В большинстве из них оно приходится на середину августа, в более теплых на первые числа последнего летнего месяца. Собранные гроздья можно хранить в холодильнике до месяца. Ягоды могут служить сырьем для приготовления изюма и зимних заготовок. Сфинкс не обладает длительной лежкостью, поэтому для длительного хранения он не используется.

Болезни и вредители — как с ними бороться

Заражение посадок наблюдается часто при несоблюдении правил ухода за растением. Избежать этого поможет соблюдение агротехники работы с растением, исключение переувлажнения и выполнение профилактических мер.

Грибковые инфекции

К грибковым инфекциям Сфинкс имеет достаточно высокие свойства сопротивляемости. Он достаточно успешно справляется с одними из самых опасных болезней сортов винограда — милдью, оидиум. Посадки могут подвергаться антракнозу, вертицеллезу, гнилям. Для борьбы используют специальные препараты — фунгициды.

Бактериальное заражение

При бактериальном заражении опасные микроорганизмы проникают внутрь растения и начинают паразитировать, что негативно отражается на росте побегов винограда. Системное инфицирование сказывается на внешнем виде растения и ягодах. Листья могут начать увядать, на поверхности образовываться опухолевидные образования и пятна, наблюдаться поражение гнилью.

В число распространенных бактериальных болезней винограда входит некроз, бактериоз, кислая гниль. Не все бактериальные заболевания поддаются лечению, например, заражение раком потребует радикального решения в виде выкорчевывания посадок и выдержки времени на карантин.

Насекомые

Для винограда основная опасность исходит от ос, златок, клещей, листоверток и трипсов. Для борьбы с вредителями применяют препараты направленного действия. В число наиболее часто используемых входит «Карбофос», «Актеллик» и «Фуфанон». Для профилактики проводят осеннюю обработку «Нитрафеном».

Проблемы при выращивании

Сорт Сфинкс относится к разновидности винограда, который достаточно прост в выращивании. Ранний срок вызревания и качества морозоустойчивости позволяют получить хорошую отдачу даже в регионах со сложными условиями выращивания. Часто садоводы отмечают измельчание ягод, что связано с недостатком тепла и выбором места с недостаточной освещенностью. Избежать этого поможет своевременная обрезка и подкормка растения.

Нередко садоводы сталкиваются с вымерзанием винограда. Ошибки в этом случае чаще всего связаны с неправильно проведенным укрытием или поздним его проведением. Чрезмерное утепление приводит к перепреванию побегов, а недостаточное к неспособности растения пережить морозы или отойти от чрезмерного переохлаждения весной.

Источник: https://dachamechty.ru/vinograd/sfinks.html

О винограде сфинкс: описание и характеристики сорта, посадка и уход

:

• Характеристика
• Посадка и уход
• Преимущества и недостатки

Виноград можно встретить практически на каждом приусадебном участке. Его любят выращивать как новички, так и профессионалы. Связано это с тем, ягоды обладают потрясающим вкусом и полезными веществами. Разновидность виноградов огромная. Один из популярных видов — Сфинкс, который получили путем скрещивания сортов Тимур и Страшенский. Выведенный селекционером В. В. Загорулько столовый виноград сорта Сфинкс вобрал в себя лучшие черты «родителей».

Характеристика

Созревает виноград рано — за 3,5 месяца. Виноградный куст крупного размера, посередине листа прожилка. Приживаемость высокая. Цветет поздно, цветки обоеполые.

При надлежащем ухаживании грозди созревают крупные и могут достигать 0,5 кг, в среднем масса колеблется в пределах 700 г. Форма гроздей цилиндроконическая, а самих ягод — овальная. Окрас ягод — темно-синий, вес 9-15 г. Мякоть очень ароматная, на вкус освежающая.

Урожайность винограда высокая, с куста можно собрать до 10 кг. Морозостойкость высокая — выдерживает до -22°С.

Посадка и уход

Сажать виноград можно весной с апреля и до начала мая или же осенью в октябре. Первым делом нужно выкопать яму размером 75×75×75 м, на дно которой насыпается плодородный слой почвы 10-20 см и разравнивается. Далее нужно соединить 6-7 ведер перегноя с калийным удобрением и суперфосфатом (по 300 г каждого). Все тщательно перемешивается, высыпается в яму и утрамбовывается.

Следующий шаг — подготовка саженца. Его помещают в воду на 2 дня. Вымочив, нужно убрать однолетние побеги и оставить максимум 3 глазка. Корни слегка укорачиваются.

Далее в яме нужно сформировать холм и поставить на него саженец, равномерно распределив корни. Саженец засыпается плодородной почвой.

Важно!Яму нежелательно засыпать полностью, нужно оставить небольшое углубление 10-15 см. Землю слегка утрамбовывают, а растение поливается (3 ведра воды).

За виноградником довольно просто ухаживать. Поливать нужно в случае необходимости, вполне достаточно одного раза в месяц.

Важно!Одна из обязательных процедур — мульчирование. Проводить ее нужно несколько раз за сезон при засухе. Можно воспользоваться торфом, перегноем, соломой, травой.

Перед зимовкой кусты обрезают, оставляя 4 рукава. На побегах оставляют минимум 4-5 глазков.

В ноябре сортовой виноград укрывают на зиму. Лозу связывают и укладывают на подготовленные заранее доски. Сверху делается арка, состоящая из металлических дуг и полиэтилена. По бокам пленку нужно закрепить, например, засыпать землей. При наступлении оттепели пленку немного приоткрывают, чтобы растение могло дышать.

Чтобы урожай был обильным, в почву периодически вносят удобрения. В зависимости от желаемых результатов это могут быть разнообразные типы удобрений. Для увеличения роста в почву добавляют азотные удобрения.

До начала цветения в грунт вносят цинк, калий и суперфосфат. Благодаря им повышается количество урожая. Их же вносят и позднее осенью для дополнительного питания корней зимой. Используют и органические удобрения каждых два года.

Остановить свой выбор лучше на компосте или перегное. Вполне достаточно будет 15 кг на куст.

Преимущества и недостатки

Виноград Сфинкс пользуется большой популярностью. Садоводы отмечают такие положительные черты винограда:

• великолепный вкус;
• раннее созревание;
• морозоустойчивость;
• высокая урожайность.

Но помимо положительных черт есть и отрицательные:

• предрасположенность к повреждениям оидиумом и милдью;
• грозди не имеют товарный вид.

Но, чтобы результат оправдал себя, важно соблюдать рекомендации по посадке и выращиванию, и тогда виноградный урожай не заставит себя долго ждать!

Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-sfinks.html

Сорт винограда

Такое растение, как виноград, становится все более и более популярным у наших садоводов.

Ягоды винограда – настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов, которые приятно не только потреблять в пищу, но и производить из них различную иную продукцию.

Если Вы хотите поработать с новым сортом винограда, то «Сфинкс» непременно скрасит Ваш виноградник. Теперь несколько слов о самом сорте, а также о том, как за ним ухаживать.

Виноград «Сфинкс» — это столовый сорт винограда, полученный при гибридизации сортов «Страшенский» и «Тимур» селекционером Загорульно В.В. Отличается тем, что очень быстро созревает (за 100 – 105 дней). Кусты сильнорослые, листья крупные с прожилкой посередине.

Побеги прекрасно вызревают, цветки обоеполые. Грозди цилиндроконической формы, большие, масса доходит до 1 – 1,5 кг. Ягоды овальной формы, темно-синие, крупные, размером 30 х 28 мм, с массой до 10 г. Мякоть очень сочная, обладает приятным вкусом и уникальным ароматом. Урожайность высокая.

Если и повреждается милдью и оидиумом, то не сильно. Кусты «Сфинкса» выдерживают морозы до -23°С. Не смотря на то, что грозди не обладают достаточно привлекательным товарным видом, это не мешает быть сорту «Сфинкс» популярным среди виноградарей.

Достоинства:

• незаурядные вкусовые качества
• ранний срок созревания
• высокая урожайность
• высокая морозоустойчивость

Недостатки:

• немного повреждается милдью и оидиумом
• средний товарный вид гроздей

Особенности посадки сорта

Такой сорт винограда, как «Сфинкс», можно садить и весной, и осенью.

Если Вы решили посадить саженцы весной, то это следует делать с апреля по середину мая, а если осенью, то в октябре.

Под саженец нужно выкопать яму 80х80х80 см. Вниз слоем в 10 – 15 см ложится плодородная почва, которую необходимо сохранить при копании ям. К земле нужно добавить 7 – 8 ведер перегноя, 300 г суперфосфата и 300 г калийных удобрений. Все это нужно перемешать и хорошо уплотнить. В результате, должна остаться яма глубиной около 50 см.

Саженец обязательно нужно подготовить к посадке. Для этого его нужно поместить на сутки – двое в воду. После вымачивания нужно убрать однолетний побег, но при этом должно остаться 2 – 3 глазка. Корни нужно слегка укоротить, то есть освежить.

В центре ямки глубиной 50 см нужно сформировать небольшой холмик и на него поставить саженец. Корни нужно равномерно распределить по сформированному конусу.

Далее нужно засыпать в яму плодородную почву так, чтобы осталась лунка глубиной 10 см около саженца. Засыпанную землю нужно слегка уплотнить. Сразу после посадки в лунку нужно залить воду с расчетом 2 – 3 ведра на саженец.

Также интересно прочитать про осеннюю прививку винограда

Ухаживаем за «Сфинксом» правильно

Виноград – достаточно влаголюбивое растение, поэтому очень важно вовремя поливать кусты достаточным, но не чрезмерным количеством воды. Сразу после посадки нужно полить каждый куст 2 – 3 ведрами воды. Далее восполнять недостаток влаги нужно не чаще раза в 2 – 3 недели.

Поливать кусты можно через дренажную систему или в специальные лунки по периферии куста. Таких лунок нужно сделать несколько по окружности (радиуса 0,4 – 0,5 м) глубиной 15 – 20 см. На один куст должно уходить около 3 – 4 ведер воды. После зимы почву нужно насытить влагой, поэтому ранней весной нужно полить все кусты. Если зима была достаточно влажной, то количество воды нужно уменьшить. Объем такого полива должен составлять по 50 — 70 л воды на 1 кв.м.

Также нужно полить виноград и до цветения, дней а 15 – 20. Первый летний полив производится после того, как грозди уже образовались. В это время кустам особенно необходима вода, поэтому на 1 кв.м. должно уходить около 60 л воды. Влагозарядковый полив перед зимой нужно сделать после того, как листья опали. В этом случае на 1 кв.м. нужно внести 50 — 60 л воды зависимо от структуры почвы и погодных условий.

Мульчировать почву нужно регулярно, чтобы влага дольше сохранялась в почве. Материал для мульчирования нужно разместить вокруг штамба так, чтобы не было касания.

Сначала эту процедуру нужно производить сразу после посадки, чтобы саженец был защищен. Далее это делается по необходимости. В качестве нужно материала можно использовать солому, торф, перегной, старые листья, траву. Сейчас появилось много новых материалов, которые можно использовать в этих целях. Также подойдет полиэтилен.

Подготовка винограда к зиме направлена на защиту и сохранение кустов. Укрытие нужно произвести до наступления холодов, приблизительно в конце октября. Своеобразным сигналом для укрытия является осыпание листьев. Кусты нужно связать, уложить на предварительно постеленный материал, например, деревянные доски, аккуратно закрепить лозы на земле.

Далее над всем рядом виноградных побегов устанавливается арка из металлических дуг, на которые натягивается полиэтиленовая пленка одним или двумя слоями. Очень важно, чтобы материал не касался побегов, чтобы не было ожогов. Сбоку на пленку нужно насыпать землю или закрепить другим способом, чтобы ее не сдуло ветром.

Во время оттепели концы пленки нужно открывать, чтобы побеги «дышали». Также можно укрыть кусты землей. Из так же нужно уложить на землю, засыпать землей, а потом и снегом.

Обрезать кусты нужно осенью, когда растения уже готовятся к зиме. Рекомендуется оставлять 4 «рукава», которые будут плодоносить. Нужно оставлять не менее 4 – 6 глазков на побегах. При обрезании молодых кустов нужно сначала обрезать вызревшую лозу, а в последующие годы молодые побеги нужно просто укорачивать.

Виноград особенно нуждается в дополнительном удобрении, чтобы кусты регулярно и обильно плодоносили. За период вегетации подкормка выполняется не менее 3 раз с интервалом в 3 – 4 недели. Молодые саженцы удобрять не нужно, потому что на нижний слой ямы была внесена смесь плодородной почвы с удобрениями.

Винограду нужны азотные удобрения, чтобы у кустов увеличилась сила роста. Азот вносится вместе с органикой. До того, как распустятся цветки, нужно внести соли цинка и калия, а также суперфосфат. Это поможет увеличить качество и количество урожая.

Перед наступлением зимы нужно внести суперфосфат и калий, чтобы на протяжении холодов у корней было дополнительное питание. Вносятся удобрения в небольшие углубления глубиной в 30 см вокруг куста. Кроме минеральных удобрений, винограду нужна и органическая подкормка в виде 10 – 15 кг компоста, перегноя на один куст винограда. Этот вид подкормки производится раз в 2 – 3 года.

«Сфинкс» склонен к поражению милдью и оидиумом, потому нужно не только в качестве лечения, но и в качестве профилактики опрыскивать кусты фосфорными фунгицидами.

Возбудителями милдью и оидиума являются разные виды гриба. Если на листьях появились желтые пятна или серая пыль, то виноград заражен, и нужно срочно принимать меры. Опрыскивать лозы нужно сначала до цветения, а потом уже после цветения.

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/618-sort-vinograda-sfinks.html

Виноград Сфинкс: описание сорта, чем отличается, основные преимущества культуры

Сфинкс — один из молодых сортов винограда. Выведенный в начале 21 в., он быстро завоевал популярность среди садоводов. Сорт ценится за хороший вкус, крупноплодность, неприхотливость в уходе. Ниже представлена информация о достоинствах и недостатках, выращивании винограда Сфинкс на приусадебных участках.

Виноград Сфинкс — что это за сорт

Сфинкс выведен украинским селекционером В. В. Загорулько в результате скрещивания 2 сортов: Тимур и Страшенский. Он уступает в некоторых качествах родительским растениям, но зато прост в уходе, за счет чего может выращиваться начинающими виноградарями.

Описание и характеристики

Кусты Сфинкса высокорослые и мощные. В описании указано, что ягоды окрашены в темно-синий цвет, их форма круглая или овальная. Масса среднеплотных гроздей 500-700 г. По форме они цилиндрические. В холодный период сахаристость плодов составляет 18 %, в теплый сезон доходит до 25 %.

Виноград Сфинкс — новый сорт, который только набирает популярность

К сведению! Созревают ягоды к середине августа.

Цветение Сфинкса позднее, за счет чего не происходит вымерзание плодов из-за возвратных весенних заморозков. Цветки обоеполые, поэтому посадка сортов-опылителей не требуется. Гроздья могут долго висеть на лозе без потери товарного вида. В холодный сезон возникает вероятность горошения ягод.

Достоинства и недостатки

К положительным качествам относятся следующие характеристики:

• раннеспелость;
• самоплодность;
• морозостойкость;
• адаптация к неблагоприятным погодным условиям;
• высокая урожайность;
• пригодность к транспортировке на небольшие расстояния;
• неприхотливость в уходе.

К отрицательным качествам относят требовательность к уровню влаги: в дождливое лето возникает вероятность заболевания винограда грибковыми заболеваниями. Также многие считают, что внешний вид гроздей непривлекателен.

Виноград Сфинкс отличается неприхотливостью и высокой урожайностью

Где применяется

Сфинкс относится к столовым сортам винограда. Он обладает гармоничным вкусом, в результате чего используется для употребления в свежем виде. Помимо этого, из плодов можно готовить соки, компоты, вино, джем. Полезные ягоды добавляют в витаминные салаты, десерты.

К сведению! Для изготовления бутылки вина потребуется 600 виноградин.

Районы выращивания

Лучше всего виноград Сфинкс будет произрастать в теплых областях. Поэтому культивируют его в основном в Молдове, Украине, Белоруссии, на юге России. За счет хорошей морозоустойчивости сорт можно выращивать в более холодных регионах, например, в Подмосковье, но при этом кусты нужно укрывать на зиму.

Особенности посадки и выращивания винограда

Саженцы приобретают в растениеводческих питомниках или в садовых центрах. Помимо этого, высадить на участок можно самостоятельно выращенные виноградные кусты Сфинкса. Яму готовят за 2-3 недели до посадки растений.

Сроки посадки

В холодных регионах виноград высаживают весной, чаще всего в апреле. В этом случае кусты успеют прижиться и не вымерзнут в суровую зиму. На юге допускается посадка осенью, наиболее подходящий для этого месяц — октябрь.

Обратите внимание! Посаженным в осенний период саженцам требуется обязательное укрытие.

Выбор места и подготовка почвы

Участок для высадки винограда подбирают солнечный, защищенный от холодных ветров. Хорошо растут кусты при посадке с южной стороны дома. Подземные воды не должны подходить близко к поверхности грунта, иначе корневая система может подвергнуться грибковым заболеваниям.

  Рецепты варенья из винограда без косточек Кишмиш

Почва предпочтительнее плодородная или суглинистая. Песчаный грунт нежелателен из-за глубокого промерзания зимой. Перед посадкой винограда землю очищают от мусора, при необходимости вносят минеральные удобрения.

Как правильно подобрать саженец

Приобретать можно виноградные саженцы как с открытой, так и с закрытой корневой системой. Лучше всего приживаются годовалые кусты. Побеги растений должны быть без пятен, вмятин, других признаков заболеваний. Пред высадкой стволы укорачивают до 2-3 почек, корневую систему срезают на треть.

Лучше всего приживаются годовалые саженцы

Процесс посадки пошагово

Для посадки выкапывают яму глубиной 80 см, диаметром 60 см. Если стоит задача высадить несколько кустов, между ними оставляют дистанцию 2 м. Виноградные кусты на участок высаживают следующим образом:

1. На дно лунки выкладывают дренаж.
2. Затем насыпают слой земли, перемешанный с минеральными удобрениями и органикой.
3. После этого выкладывают пласт плодородной земли.
4. Устанавливают опору.
5. В центр лунки выставляют саженец, засыпают грунтом.

Приствольный круг обильно поливают водой, мульчируют.

Как ухаживать за сортом Сфинкс

В течение всего сезона виноград поливают, подкармливают, обрезают, а вокруг кустов удаляют сорную траву. Чтобы ягоды были крупными и вкусными, количество лозы и виноградных гроздей нужно контролировать, удаляя лишние. В ожидании больших морозов кусты укрывают на зиму.

Полив и подкормка

Виноград — культура, не переносящая большое количество влаги. Поэтому поливать нужно кусты только в том случае, если стоит засушливое лето. Повышенное количество влаги требуется только в период цветения и формирования гроздей. Для сохранения в почве влаги используют мульчу.

Если виноград высаживался в удобренную почву, подкармливать кусты начинают только на 3-й год после посадки. В дальнейшем каждую весну под растения льют азотную подкормку. Перед цветением используют смесь, состоящую из калия и фосфора. После сбора винограда в грунт вносят древесную золу.

Обратите внимание! Для лучшего формирования завязей виноградные кусты опрыскивают раствором борной кислоты.

Формирование куста и обрезка

В течение сезона удаляют поломанные ветром и больные побеги. Чтобы кусты не перегружались, весной срезают отплодоносившие ветви. Достаточно оставить 5 вызревших, на которых будет не более 4-6 глазков. Если листовые пластины препятствуют попаданию на гроздья солнечного света, их удаляют.

Подвязка

При посадке винограда сразу же устанавливают опору, к которой сразу подвязывают лозу. Это нужно, чтобы она не поломалась под воздействием сильного ветра. По мере роста побегов их также подвязывают, устанавливая в нужном направлении.

  Черника обыкновенная

Укрытие на зиму

В южных регионах виноград Сфинкс не нуждается в укрытии. В северных областях побеги снимают с опоры, укладывают на подстилку из соломы. С двух сторон от куста устанавливают дуги, которые накрывают пленкой таким образом, чтобы она не касалась лозы.

Важно! С проведением процедуры нельзя спешить: ее производят только после наступления устойчивых морозов.

Размножение сорта

Сорт размножают отводками, черенками, прививкой. Последним вариантом пользуются обычно опытные виноградари. Начинающие садоводы могут развести виноград более простым способом при помощи отводок. Процедуру выполняют в начале лета следующим образом:

1. Делают неглубокую бороздку.
2. В нее укладывают лозу, с которой удалены листья.
3. Поливают, накрывают землей.

В течение сезона за отводком ухаживают: поливают, рыхлят землю, удаляют вокруг нее сорняки. Когда появятся молодые побеги, их отделяют от материнского растения, пересаживают на участок.

Размножение винограда отводками

Еще один несложный способ размножения винограда — черенкование. Для этого лозу диаметром 7-10 мм нарезают на части с наличием 4-5 почек на каждом. Черенки нарезают осенью, хранят в подвале, завернув во влажную ткань. Весной их высаживают сначала в школку, затем на постоянное место.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Больше всего навредить винограду может филлоксера. Чтобы предупредить ее появление, перед посадкой саженцы обрабатывают инсектицидами, например, БИ-58, карбофосом. Помимо этого, в течение сезона не менее 2 раз кусты опрыскивают актелликом или кинмиксом.

Виноград могут поразить клещи, листовертки, мраморный хрущ. Личинки зимуют в земле, а весной поднимаются на поверхность в поисках пищи. Чтобы избавиться от них, нужно удалять из приствольного круга растительные остатки, перекапывать почву весной и осенью, протравливать ее инсектицидами.

Грибковые заболевания появляются обычно из-за неправильного ухода. Для предотвращения болезней виноградные кусты несколько раз за сезон опрыскивают фунгицидами. Хорошо воздействуют на грибок препараты, содержащие медь, например, бордоская жидкость, топаз.

Важно! Последний раз кусты можно обработать химикатами за 3 недели до сбора урожая.

Филлоксера — один из наиболее опасных вредителей винограда

Селекционерами выведено множество сортов винограда. Одни из них более капризные, другие менее привередливы. Сфинкс — один из неприхотливых сортов, рекомендованный для выращивания новичкам. При соблюдении агротехники начинающие виноградари соберут с участка большое количество качественного урожая.

Источник: https://ogorodguru.com/yagody/vinograd-sfinks

Гибридный сорт винограда Сфинкс

Любительская и профессиональная селекция направлены на устранение изъянов и улучшение свойств определённых сортов винограда. Она позволяет получать гибридные формы, которые устраняют «болезненные точки» у популярных и востребованных родительских сортов. Так, обстоит дело с гибридной формой Сфинкс.

Среди популярных и известных сортов винограда особое место занимают Страшенский и Тимур. Они наделены достаточно большим количеством преимуществ: урожайность, вкус и внешний вид ягод. Но есть у этих виноградов и слабые стороны: низкая устойчивость и рослость.

Виноград Сфинкс очень вкусный и урожайный

Чтобы решить задачу с этими изъянами была выведена гибридная форма Сфинкс. Она объединила в себе положительные черты своих «родителей» и стала популярной среди многих виноградарей.

Особенности ухода

Следует производить обрезку плодовой лозы на 4—6 почек. Позднее распускание почек относится к положительным свойствам, так как часто оберегает их от поражений в результате поздних майских заморозков. Обязательно проведение осенней обрезки с удалением повреждённых и старых побегов.

Несмотря на достаточно высокий уровень устойчивости к холодным температурам, требует использования укрывных материалов на зимний период. Тщательность укрытия зависит от региона выращивания.

Молодой кустик Сфинкса

Отмечается неприхотливость к временным рамкам высадки и местности. Нет указаний на конкретные требования по выбору почв, что подразумевает соблюдение стандартных правил для виноградарства.

Сорт Сфинкс требователен к достаточному количеству влаги. По этой причине рекомендуется усиленный полив и мульчирование почвы для сохранения воды в земле.

Для укрепления кустов рекомендуется проводить регулярные подкормки. При описании сорта указываются следующие требования:

• для увеличения силы роста используются азотсодержащие препараты;
• перед цветением в почву вносятся удобрения содержащие калий и цинк, а также суперфосфат.

В целях предотвращения серьёзных поражений грибковыми заболеваниями проводится профилактическая обработка кустов специальными препаратами. При описании способов противодействия осам рекомендуется использовать специальные сладкие приманки, сетчатые мешочки, а также практиковать уничтожение осиных гнёзд, которые располагаются на небольшом удалении от виноградника.

Защита гроздей от ос

Так как Сфинкс отличается высокой рослостью, его часто используют в качестве привоя на подвой других сортов с развитой корневой системой, которая компенсирует высокие темпы развития.

Собственно корневое выращивание может быть проблематичным и требует грамотного регулирования нагрузок на корневую систему.

Плоды

Описание грозди:

• Гроздь крупная.
• Вес – 600—900 грамм. Зафиксированы случаи получения гроздей весом до полутора килограмм.
• Цилиндро-коническая форма.
• Плотность умеренная.
• Не требуют срочности уборки при созревании, могут без потерь во вкусе и внешнем виде повисеть на кустах некоторое время (указывается до двух недель).

Грозди Сфинкса крупные и свободные

Отмечаются средние показатели по внешнему виду, что сказывается на привлекательности для покупателей.

Описание плодов:

• Размер ягод крупный, 28 х 32 мм.
• Масса – около 9 грамм.
• Форма – овальная или яйцевидная. Обе формы могут встречаться на одной грозди.
• Цвет — тёмно-синий.

Вес ягоды Сфинкса от 9 до 16 граммов

• Мякоть хрустящая, плотная, с достаточно большим количеством сока. Кожица средней плотности, при употреблении в пищу не влияет на вкусовые характеристики и не чувствуется.
• Вкус гармоничный с характерным сортовым ароматом. При описании сорта опытными виноградарями указывается освежающий, не сильно сладкий вкус без каких-либо привкусов.
• Уровень содержания сахара высокий, кислотность средняя.
• Горошению не подвержен, не гниёт.
• Уровень транспортабельности – средний. При перемещении на большие расстояния характерно растрескивание ягод.

По этой причине Сфинкс востребован для целей личного выращивания и реализации в регионах культивирования.

Сорт Сфинкс предназначен для пищевого употребления в свежем виде. Кроме того, виноград применяется в качества сырья для варений, выпечки и напитков (компоты, вина, настойки).

Источник: https://selomoe.ru/vinograd/sfinks.html