Как укрыть виноград

Вся необходимая информация о том, как укрывать виноград на зиму

Виноград — южное растение, но несмотря на это его успешно выращивают и в северных регионах России. Суровые зимы, характерные для климата Центрального региона и Сибири особенно опасны для однолетних побегов и могут погубить кусты. Поэтому для успешной зимовки и хорошего урожая винограда необходимо обеспечить правильное укрытие лозы на зиму. Как правильно подготовить виноград перед укрытием, описано далее.

Предварительная подготовка к холодам

Обрезка винограда осенью

В зависимости от сорта и возраста виноград может выдерживать температуру от -13°С до -28°С. Корневая система кустов менее устойчива к морозам и выдерживает от -9°С до -14°С. Чем старше растение, тем большие морозы оно может выдержать. В холодных регионах, где температура опускается ниже -21°С, рекомендуется укрывать все сорта винограда. До -20°С можно не укрывать морозостойкие сорта.

Обрезка и обработка винограда от вредителей осенью — обязательный прием подготовки к зиме перед укрытием. Без нее трудно обеспечить здоровье растениям и высокую урожайность.

Обрезка лозы

Обрезку винограда производят не ранее октября, после сбора урожая и опадания всей листвы. В это время приостанавливается движение сока в стеблях и можно проводить обрезку без вреда для растения. Во время обрезки можно заготовить черенки для последующего размножения виноградных кустов.

Необходимо оставить побеги в соответствии с выбранной формой куста, которые будут плодоносить в следующем сезоне и удалить все лишнее: поврежденные, заболевшие, сломанные, сухие или старые плети. В условиях холодного климата обрезку можно проводить на треть меньше, чем в теплых регионах. Так вы оставите резерв, который при необходимости весной можно удалить.

Осенняя обработка

После того как собран урожай, опала листва и произведена обрезка кустов их необходимо обработать для защиты от вредителей и различных заболеваний. В это время можно использовать любые химические вещества, такие как:

• Железный купорос.
• Медный купорос.
• Бордосская жидкость.
• Гашеная известь.

Железный купорос снижает морозоустойчивость винограда, поэтому многие виноградари рекомендуют заменить его другими веществами.

Обработка винограда осенью перед укрытием — важный этап ухода за растением, который не надо пропускать, если вы хотите собрать урожай в следующем году.

Способы

Укрытый виноград

Существует множество способов укрытия виноградных кустов на зиму. Наиболее часто используются:

• Укрытие землей.
• Сухое укрытие.
• Лапником.
• Мешками.
• Опилками.

Разберем плюсы и минусы каждого из них.

Земля

Самый естественный, простой и наиболее распространенный способ. После проведения подготовительных работ по обрезке и обработке кустов их необходимо пришпилить к земле металлическими скобами или толстой проволокой. При этом лозу укладывают по всей длине вдоль ряда, не скручивая ее, чтобы не повредить.

Далее, виноград покрывают слоем грунта в 20 см толщиной. Земля должна быть сухой и легкой. Сверху можно добавить любой материал не пропускающий влагу. А в снежную зиму можно также укрыть дополнительным слоем снега. Данный вариант имеет свои минусы: у этого способа нет возможности проветривания и высокая вероятность повредить кусты, выкапывая их по весне.

Утепление необходимо провести до наступления заморозков, т.к. мерзлой землей укрыть кусты будет практически невозможно.

Сухое укрытие

Плюсом данного способа является полная сохранность кустов и хорошая вентилируемость воздуха вокруг них.

Делают сухое укрытие так:

Укрытие винограда на зиму

• Изготавливают деревянные короба.
• Лозу пришпиливают к земле вдоль ряда и накрывают коробами.
• Устанавливают защиту, ее необходимо сделать вплотную к почве, чтобы к кустам не проходил морозный воздух.
• Сверху короб накрывают пленкой.
• Для большей защиты не морозостойких сортов под короба укладывают слой мульчи.

Этот способ также достаточно трудоемок и не подойдет для большого виноградника.

Лапник

Необходимо заранее подготовить ветки хвойных деревьев. На обработанную и пришпиленную лозу кладут лапник толщиной 5-10 см. Поверх него помещают щиты из досок и застилают полиэтиленовой пленкой. Плюсы такого укрытия: хорошо защищает лозу от холода и его легко снять весной.

Мешок

Мешки из-под сахара или муки — еще один отличный материал для укрытия винограда на зиму. Это один из наименее трудозатратных способов защитить лозу и корни растения от морозов.

Подготовленные кусты накрывают мешками и присыпают землей. Для дополнительной защиты от влаги можно сверху накрыть шифером.

Опилки

Опилки хорошо защищают от морозов, воздухопроницаемы, но они пропускают влагу. При намокании опилки промерзают и теряют свою защитную функцию. Поэтому после укрытия винограда опилками необходимо уложить сверху водонепроницаемый слой. Подойдут любые подручные материалы: пленка, линолеум, рубероид и т.д.

Справка!

Чтобы защитить кусты от мышей, полностью засыпайте их опилками, не оставляя голой лозы.

Нюансы процесса в зависимости от возраста куста

На выбор способа укрытия также влияет возраст виноградного куста. Чем моложе лоза, тем менее устойчива к низким температурам и тем больше нуждается в зимнем утеплении.

Сразу после посадки осенью

Чтобы защитить от холодов молодой саженец его утепляют тканью, соломой или непромокаемым материалом, а сверху прикапывают слоем земли. Для этих целей часто используют пластиковую бутылку или старое ведро и также присыпают землей.

Для однолетнего винограда наиболее подходящим является способ окучивания. В зависимости от морозостойкости сорта кусты укрывают слоем земли от 15 до 25 см. В холодных регионах также дополнительно накрывают пленкой, которую закрепляют с боков металлическими шпильками или землей.

Двухлетний

Осенняя обрезка двухгодичного винограда — важный этап в формировании кроны. К этому времени куст уже имеет 4-6 лоз. Осенью их обрезают, оставляя 2-3 почки на каждой. Это упростит укрытие еще не окрепшего винограда. Укрывают двухлетний виноград также присыпая землей и дополнительно утепляя пленкой.

Трехлетний

Для укрытия трехлетнего куста ветви связывают в пучки между собой и пришпиливают скобами к земле. Далее, утепляют любым удобным способом.

Особенности в разных регионах

Важно вовремя укрыть кусты винограда. Если опоздать с утеплением, то холода могут повредить ветви и корни растений. А укрытие при слишком теплой погоде может стать хорошим местом для развития грибковых заболеваний. Для каждого климата подходят свои способы утепления винограда на зиму.

Подмосковье

Влажный грунт меньше промерзает, поэтому осенью после обрезки производят полив винограда. Вокруг кустов выкапывают небольшие ямки и заполняют водой (1-3 ведра на один куст). Но если в октябре были обильные дожди, данную процедуру не производят.

Справка!

В Подмосковье виноградную лозу укрывают при понижении температуры до -2°С. При таких небольших заморозках виноград прекращает расти и готов к зимнему отдыху.

Укрыть виноградную лозу в Подмосковье можно любым способом, которые описаны выше в зависимости от возраста растения и наличия подручных средств.

Сибирь

Укрытие в траншеи

Укрыть виноград в Сибири — крайне важная задача. В холодном климате Сибири утеплять виноград начинают до первых заморозков, с конца сентября — начале октября.

В этот период необходимо создать временное укрытие:

• Обрезают и обрабатывают куст.
• Мульчируют траншею.
• Связывают ветви в пучки и укладывают.
• Сверху укрывают пленкой или другим утеплителем.

Через 1-1,5 месяца виноград дополнительно укрывают. При этом важно защитить от промерзания корни растения. Помимо основного выбранного укрытия, в радиусе 2 м от куста землю мульчируют, для этого подойдут опилки или лапник.

Укрытие в Сибири на зиму отличается от остальных регионов тем, что по мере выпадения снежного покрова снег накидывают сверху.

Важно!

При выращивании винограда в центральных и северных регионах страны необходимо обеспечить кустам надежную защиту от зимних морозов.

Средняя полоса

В более щадящем климате средней полосы России кусты винограда не нуждаются во временном укрытии. Укрытие, которое используют в средней полосе — укрытие землей. Но если у вас зима обычно малоснежная, то лучше утеплить грунт лапником.

Урал

Для укрытия винограда на Урале подойдет ясный сухой день в конце октября – начале ноября. Как правило, в это время уже ударили первые заморозки с температурой воздуха до -7°С, но постоянные морозы еще не установились. Укрывают по возможности всю зону вокруг корневой системы (примерно в радиусе 2 м).

Сорта, которые не надо утеплять

Селекционеры вывели морозостойкие сорта винограда, которые не требуют укрытия. Благодаря десяткам разновидностей устойчивых к холодам сортов, какие не надо укрывать на зиму, выращивание винограда в северных условиях стало не только возможным, но и менее хлопотным.

К сожалению, все высококачественные сорта нуждаются в зимнем укрытии, но и среди морозостойких есть варианты с хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

10 лучших неукрывных сортов винограда:

• Юпитер.
• Изабелла.
• Лидия.
• Альфа.
• Платовский.
• Аметистовый.
• Онтарио.
• Венера.
• Ватра.
• Оазис.

Выбор укрытия для винограда зависит от его сорта и погодных условий региона. Как правило, виноградари находят оптимальный способ зимней защиты винограда опытным путем. Эта сладкая ягода нуждается в ежегодной осенней обрезке, обработке от вредителей и болезней. При выращивании в центральных и северных регионах страны также необходимо обеспечить кустам надежную защиту от зимних морозов.

Источник: https://vinodelnya.com/uhod/kust/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu/

Укрытие винограда: чем и как укрыть виноград на зиму — Сады Сибири

Укрываем виноград на зиму

Сухое укрытие винограда

(Чем сухим и как укрыть виноград на зиму)

Укрытие винограда на зиму – одна из главных агротехнических работ в условиях северного виноградарства. Хорошо зарекомендовал себя сухой способ укрытия кустов, позволяющий полностью сохранять виноград от неблагоприятных погодных условий. Естественная защита слоем сухого снега бывает лучше, чем неправильно закрытая лоза. Содержащийся в нём воздух благодаря своей низкой теплопроводности замедляет остывание почвы.

Однако снежный покров является недостаточно надёжной защитой, иногда и вовсе отсутствует. Лёгкие заморозки в этот период не только не вредят винограду, но и повышают его выносливость. Виноград нуждается в укрытии после наступления постоянных морозов, во второй половине октября, когда температура устанавливается ниже -5°C. Укрытие на зиму делаю лёгкое, так как помогает снежный покров.

Суть этого способа заключается в том, что сначала обрезаю куст винограда с целью формирования для следующего года, затем пришпиливаю лозы к почве так, чтобы лоза находилась на расстоянии 10 см от почвы, и всё засыпаю сухим опилом. Под укрытием должно быть сухо. Сверху разложенных и пришпиленных лоз закрываю полиэтиленовой плёнкой. В таком случае она не будет вымокать и подопревать. Необходимо накрывать так, чтобы вода не подходила к кустам.

От ветра по краям плёнка прижимается досками или окучивается землёй. При этом по границам укрытия плёнкой должны быть отдушины для свободного доступа воздуха к лозе. С наступлением холодов над укрытием и над боковыми отдушинами должен быть слой снега. Весной, после того как растает снег, важно вовремя убрать плёнку с укрытия, чтобы избежать подопревания. Сделать это нужно тогда, когда прекратятся сильные ночные заморозки и ночная температура установится не ниже -5°C.

Когда земля оттает и появятся ростки, убирается все укрытие. Это лучше сделать в пасмурный день или вечер, чтобы яркое весеннее солнце не повредило побеги кустов. После чего собирают и сжигают старые листья, вырезают сухие и повреждённые побеги. Отгребите землю, которой было окучено растение. Разровняйте также мульчирующий слой в междурядьях и присыпьте его садовой землёй, чтобы ускорить процесс перегнивания. Мульчирующий слой, превратившись в перегной, послужит подкормкой.

Дополнительное рыхление почвы с помощью тяпки или грабель увеличит доступ кислорода к корням. В солнечный день снимают плёночные укрытия, просушивают лозу и снова укрывают до наступления устойчивой тёплой погоды.

Юрий Новиков, Екатеринбург

(Урожайная газета, 22 октября 2008)

  О том, чем и как укрыть виноград на зиму, читайте в следующей статье:

Виноград под защитой земли

Мой участок находится в низине, и весь холодный воздух стекается туда. В этом мало радости, ведь виноград лучше сажать на возвышенных местах, с южной стороны склонов. Но когда нет выбора, приходится выращивать и в низине. Зимой 2005/2006 г. в моём винограднике неделями на уровне снега (его слой 30-40 см) была температура минус 40-50°, но кусты Раннего Магарача (считается, что лозы винограда этого сорта выдерживают минус 18°), как и всех остальных сортов, хорошо перезимовали.

Я не только пришпиливаю, но и окучиваю пришпиленные лозы землёй, как это делают на Кубани и Украине. В этом случае важно, чтобы место посадки винограда было немного выше уровня земли, то есть на холмике. Во время зимних оттепелей вода не должна стоять там, где прикопаны лозы.

Делать сухие укрытия из досок, плёнки, рубероида, потом всякий раз при оттепели проводить проветривание – это не каждому по силам, особенно если виноградник большой. Окучивать землёй гораздо проще: взял тяпку и окучил пришпиленную лозу, как картошку.

Когда земля оттает, виноград нужно раскопать, далее «он сам знает», когда распускать почки.

На мой взгляд, хорош и такой метод: пришпиленную лозу без прикола накрывают досками, которые затем засыпает снег. В этом случае после таяния снега лоза сразу же начинает дышать, не дожидаясь, когда её раскопают.

Два описанных способа годятся при выращивании винограда в бесштамбовой многорукавной форме.

Корни винограда в зависимости от сорта выдерживают мороз от 5 до 9°, поэтому при посадке «упрятать» их надо поглубже. Но до определённого предела.

Если посадить саженец на глубину 50-60 см, это приведёт к задержке развития куста, так как почва на этой глубине в условиях сравнительно короткого лета прогревается ненадолго и недостаточно.

Надо, чтобы зимой корень был спрятан от промерзания, а летом рос в прогреваемом слое почвы. Лучше, если после посадки лоза начинает расти в ямке ниже уровня почвы примерно на 15 см. По мере роста лозы ямка присыпается.

Я не согласен с теми виноградарями, которые оставляют зимовать лозу необрезанной. Кроме неудобства, связанного со скручиванием или протягиванием длинных лоз по земле, это приводит к их повреждению. В конечном счёте, весной лозу всё равно вырезают. Проще лозу обрезать осенью, а черенки, если они нужны, сохранить. Лучше это и для куста – снижается дополнительная нагрузка на корень, связанная с перезимовкой ненужной массы древесины.

Чем ещё можно укрыть виноград на зиму читайте в следующей статье:

Юрий Петров, Жуковский

  И ещё одна статья о том, чем и как укрыть виноград на зиму:

Виноград на дощатом настиле

После обрезки лозы рукава связываю в один пучок. Кладу его на настил из досок, которые лежат на брусках высотой 5-7 см.

Это нужно для того, чтобы изолировать виноград от земли, поскольку рукава и лозы, положенные прямо на землю, могут загнить от образующейся на ней плесени осенью, в тёплую влажную погоду (при температуре выше 7°) после заморозков. Листья, траву, всё, что может гнить, убираю из-под кустов и с места укрытия винограда.

Пучок лоз и рукавов легко свернуть кругом. Растущие в траншее кусты укладываю навстречу друг другу и пучки связываю вместе. Сверху их можно укрыть лапником. В таком состоянии они остаются до укрытия на зиму.

Почки винограда на одревесневшей лозе у европейских сортов выдерживают морозы до 20°, а у амурских — до 40°. Еще нужно учитывать, что 1 см снега удерживает 1 градус температуры. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0°.

Поэтому под снегом никакие морозы винограду не страшны. Его можно оставлять в зиму без укрытия или же под лёгким укрытием из рубероида, полиэтиленовой плёнки.

Чтобы в зимние оттепели не намокли почки, а повышенная влажность не способствовала образованию плесени, нужно с боков укрытия оставлять отдушины.

Сложнее обстоят дела в бесснежные холодные зима с температурой воздуха ниже 25°. В этом случае требуется дополнительное укрытие из сухих листьев, ботвы, мешков с опилками. Все это укладывается на лапник и закрывается непромокаемым материалом.

Корни винограда нуждаются в более тёплом укрытии, чем надземная часть. Приствольный круг в радиусе 2 м я укрываю лапником. Этого хватает. Помогает и дополнительное набрасывание снега на укрытие.

Николай Сергеев, Южноуральск

Источник: https://sadisibiri.ru/ug-vine-ukriv.html

Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия

Потеплевший климат во многих регионах приводит к тому, что садоводы просто не знают, при какой температуре надо укрывать виноград на зиму, и что делать, если нужная погода все не наступает. Мы найдем ответ и подскажем, чем лучше укрывать виноград.

Конечно, точного календарного ответа на вопрос о том, когда нужно укрывать виноград на зиму, никто не даст. Это зависит и от региона, и от погоды, и от возраста вашей лозы. Но все же есть определенные признаки того, что период этих работ наступил и откладывать их дальше нельзя. 

Когда нужно укрывать виноград осенью в разных регионах 

В большинстве регионов России и стран ближнего зарубежья садоводы пытаются выращивать виноград. Где-то южный климат и мягкие зимы позволяют ему расти без укрытия и дополнительных усилий, но на основной части территории без утепления все же не обойтись. 

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье 

Для тех, кто живет в средней полосе России, период укрытия винограда наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому, когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C (но не больше –10°C), нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь потом приступать к укрытию. 

Если морозы все никак не наступают, и вы задумываетесь, можно ли укрывать виноград в дождливую погоду, не торопитесь! Такое укрытие приведет лишь к вымоканию, а затем растрескиванию коры на лозе и погубит ваш виноград еще вернее, чем полное отсутствие укрывного материала. 

Когда и как укрыть виноград на Урале 

Выращивать виноград на Урале непросто, нужно точно соблюдать агротехнику и сроки обработки лозы. Укрывать виноград нужно примерно в середине ноября, когда почва промерзает и уже не оттаивает. Весной часты возвратные заморозки, но сами они не так страшны винограду, как влажность, поэтому укладывать побеги прямо на земле нельзя – обязательно положите под лозу доски или решетку. 

Зимой слой снега на растении должен быть не меньше 40 см, за этим нужно следить и при необходимости забрасывать кусты снегом. Опасно для почек винограда и жаркое весеннее солнце, поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов. 

Когда и как укрыть виноград в Сибири 

В суровом сибирском климате, когда первые заморозки начинаются уже в сентябре, могут выжить только самые закаленные и морозостойкие сорта винограда. Подготовку их к зиме нужно начинать уже в первый осенний месяц. 

Для того чтобы кусты гарантированно пережили зиму, лучше всего будет подготовить для них специальные траншеи, заполненные мульчей. В них уложить лозы, а сверху накрыть деревянными щитами. И помните, каким бы надежным ни было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше полуметра снега, а открывать не раньше апреля. 

Как правильно укрыть виноград на зиму 

Существуют два варианта укрывания винограда на зиму – сухой и обычный. В первом случае лозы изолируются от мульчи с помощью агроволокна или пленки и лишь потом засыпаются укрывным материалом, а во втором мульчу насыпают сразу на лозы.

Первый вариант более трудоемкий, надежный, но предохраняет только в случае, если зима установилась сразу, и оттепелей больше не будет. Он применяется в регионах с суровым климатом и сильными ветрами.

Второй же подходит для жителей центральной полосы России и регионов со снежными зимами. 

Кроме того, виноград необходимо правильно подготовить к зимовке. 

Чем можно укрыть виноград 

Вариантов укрывного материала больше десятка. Выбор зависит только от вас и от того, что у вас есть в наличии. 

Как укрыть виноград землей 

Самое доступное укрытие для винограда – земля или дерновина. С наступлением заморозков накройте лозу 10-сантиметровым слоем, а через 3-4 недели добавьте еще столько же. Учтите, что грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках. 

Плюсы: экономично, быстро. 

Минусы: неэстетично, возможны промерзания, нужно место для хранения мешков с землей. 

Как укрыть виноград снегом 

Если зима в ваших краях стабильно снежная, воспользуйтесь самым естественным укрытием – спрячьте виноградные лозы в большой сугроб (не менее 50 см). Правда, без дополнительных усилий он не сформируется, вам придется не только уложить лозы на доски или решетку (на забыв при этом зафиксировать металлическими скобами), но и регулярно набрасывать сверху снег и утрамбовывать его, чтобы не раздуло ветром. 

Плюсы: экономично, быстро, не нужно убирать весной. 

Минусы: может растаять посреди зимы. 

Как укрыть виноград соломой или тростником 

С наступлением заморозков уложите лозы на доски и накройте слоем соломы толщиной 20 см. Через 2-3 недели сверху добавьте еще один такой же слой и закрепите солому с помощью спанбонда, дуг или засыпав снегом.

Плюсы: воздухопроницаемо, экологично, дешево. 

Минусы: солому нужно заранее купить или заготовить, без дополнительного укрывного слоя ее раздувает ветром, весной солому придется снимать, она часто становится домом для грызунов. 

В укрытиях из соломы и тростника часто селятся мыши, поэтому обязательно разложите рядом с лозами ядовитые приманки. 

Как укрыть виноград шифером 

Укрытие шифером не слишком популярно, однако также имеет право на жизнь, особенно, если после строительства у вас осталось много этого материала. Выкопайте вдоль виноградных кустов канавы глубиной 20 см, оберните лозы мешковиной, пришпилите к земле, накройте кусками шифера и засыпьте землей. 

Плюсы: можно использовать шифер несколько лет подряд. 

Минусы: в процессе использования шифер может ломаться, и не у всех он есть. 

Как укрыть виноград спанбондом 

Для регионов с теплым климатом подойдет укрытие агроволокном, но если зимой у вас регулярны морозы или перепады температуры, лучше сочетать его с любой натуральной мульчей. Укрыть виноград спанбондом можно тремя способами: 

• прямо на шпалерах; 
• обмотав лозы и пригнув их к земле; 
• укрыв лозы любым натуральным материалом (листьями, соломой), а затем сверху застелив спанбондом. 

Стоит помнить, что спанбонд – очень легкий материал, поэтому нужно надежно крепить его к лозе или земле. 

Плюсы: экологичность, многократное использование, воздухопроницаемость, эстетичность. 

Минусы: дороговизна, пропускание влаги, приводящее к вымоканию и обледенению лоз, подходит только для регионов с мягкими зимами. 

Как укрыть виноград лапником 

Тем, у кого рядом есть хвойный лес, несказанно повезло. Еловый и сосновый лапник – идеальное укрытие для винограда. Положите на лозы слой лапника толщиной 30-40 см и забудьте о них до весны. 

Плюсы: бесплатно, быстро, грызуны не селятся, грибок и плесень не появляются, воздухопроницаемо. 

Минусы: не везде есть лапник. 

Как укрыть виноград листвой 

Укрыть виноград листвой можно так же, как и соломой. Правда, листья нужно будет заранее заготовить и хранить в сухих мешках до заморозков. Не подойдут листья с больных деревьев, ведь на них могут перезимовать споры грибка или бактерии. 

Плюсы: воздухопроницаемый, экологичный, дешевый материал. 

Минусы: листья нужно заранее заготовить, без дополнительного укрывного слоя их раздувает ветром, весной листву придется выгребать и сжигать, часто она становится домом для грызунов, может быть источником грибковых заболеваний. 

Как укрыть виноград рубероидом 

Рубероид подходит для укрытия винограда в областях с мягкими, малоснежными зимами. Его расстилают поверх канавок, в которые уложен обернутый мешковиной виноград. По краям канав всегда нужно оставлять ненакрытые участки для проветривания или регулярно снимать рубероид, чтобы воздух поступал к лозе и корням кустов. 

Плюсы: используется несколько сезонов подряд, легко расстилается и убирается. 

Минусы: воздухонепроницаем, поэтому требуются проветривания, без дополнительной мульчи подходит только для регионов с мягким климатом. 

Можно ли укрывать виноград опилками? 

Использовать опилки для зимнего укрытия винограда можно, но нужно знать несколько тонкостей. Как и другие натуральные материалы, опилки набирают влагу от земли, а затем промерзают, что приводит к гибели почек, а то и всей лозы. 

Чтобы избежать этого, грунт вокруг куста накрывают слоем пароизоляционного материала или пленки, затем пригибают лозы, засыпают их опилками так, чтобы ничего не торчало на поверхности, а сверху укрывают шифером, деревянным щитом или другим материалом, не допускающим попадания осадков на опилки. 

Плюсы: экономичны, экологичны. 

Минусы: нуждаются в дополнительных материалах, могут стать домом для грызунов, весной нужно убирать. 

Можно ли укрывать виноград пленкой? 

Разумеется, обычная пленка, используемая для парников и теплиц, – далеко не лучший вариант на зиму. Она не пропускает воздух и влагу, а потому сгубит виноград с высокой долей вероятности. Совсем другое дело – современные полимерные пленки разных цветов. Если накрыть ими дуги, под которыми будут пригнутые виноградные лозы, то зима пройдет без потерь. 

Выбирайте пленку средней толщины, чтобы не порвать ее во время работ, и светлых оттенков или с эффектом зеркального покрытия, чтобы воздух под пленкой не нагревался в солнечные дни. 

Плюсы: долговечность, варианты на разный бюджет. 

Минусы: при несоблюдении технологии приводит к гибели винограда. 

Как укрыть молодой виноград на зиму 

Не знаете, как укрывать виноград в первую зиму? Практически так же, как взрослый, а порой и проще, ведь размер кустиков невелик, и снимать их со шпалеры или пришпиливать к земле не нужно. Достаточно соорудить вокруг саженцев небольшие твердые конусы из толстой проволоки, сетки-рабицы или обычных колышков, затем наполнить конус любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязать спанбондом или фольгоизолом. 

Если вы выбрали для укрытия воздухонепроницаемый материал, обязательно оставьте в нем 1-2 отверстия, чтобы к растению мог поступать воздух. 

Чтобы укрыть саженцы винограда на зиму, вам потребуется то же самое, только делать отдельное укрытие для каждого куста необязательно – можно поставить дуги над всей грядой. 

Что делать, если не успел укрыть виноград на зиму? 

Бывает так, что вы 1-2 недели не были на даче, а за это время вместо заморозков прямо на сырую почву лег снег. Как же быть с виноградом в таком случае? 

Уложить лозы на деревянную подстилку все равно придется, а дальше действуйте в зависимости от погоды. Если снег лег уже насовсем, и оттепелей в прогнозе нет, насыпьте на виноградник высокие (40-50 см) сугробы и поддерживайте их в таком состоянии всю зиму. 

Если же впереди еще прогнозируются плюсовые температуры, просто оберните лозы спанбондом, а полноценное укрытие проведите, когда снег растает.

Не уверены, нужно ли вообще укрывать виноград на зиму? Проведите эксперимент, укрыв одним из предложенных способов одну часть своих виноградных насаждений, а вторую оставьте на волю судьбы. А уже через год вы будете точно знать ответ на этот вопрос.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/13822/chem-ukryt-vinograd-na-zimu-plyusy-i-minusy-vsex-sposobov-ukrytiya.htm

Как укрыть виноград на зиму?

Виноград издревле сопровождает человека, утоляет жажду, веселит душу, лечит тело. С переходящим успехом лозу возделывают и в России, начиная с конца 16 века. Успех был переходящим, потому что в отдельные снежные зимы он удачно сохранял корневую систему (под снегом) от высоких отрицательных температур, весной формировал надземную массу и урожай.

Со временем пришло понимание, что для условий России нужны сорта винограда с особенными свойствами: повышенным противостоянием корневой системы отрицательным температурам и повышенной устойчивостью лозы к зимним морозам.

Чтобы избежать потерь необходимо на зимнее время укрывать виноградник, особенно столовых сортов, и делать это нужно правильно — об этом в нашей сегодняшней статье.

Виноград зимой. Chantaie Allick

:

Подготовка винограда к зимним холодам

Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах.

Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания близких к тем, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов.

Перепады температуры чаще вызывают гибель невызревшей виноградной лозы и молодых саженцев.

Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.

В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.

Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д.

Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

• При сухой осени кусты винограда обильно полить.
• В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
• После опадения листьев провести обрезку невызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Невызревшая лоза винограда зимой всегда вымерзает.
• Кроме санитарной обрезки невызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
• Кусты винограда обработать 3% раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
• Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
• Подготовить траншеи (если предусмотрено по технологии) под укладку лозы винограда для укрытия.
• Подготовить укрывной материал.

Обеззараживание укрывного материала

• Используемые для укрытия винограда материалы спанбонд, мешковину, маты необходимо сразу после снятия укрытий весной высушить, очистить и обработать рабочими растворами противогрибковых препаратов. Аккуратно сложить до осени в сухом месте, недоступном осадкам.
• Деревянные настилы, рубероид, соломенные и камышовые циновки также тщательно обработать 5-7% раствором медного купороса или другими составами от болезней и вредителей. Сложить аккуратно под навес.
• Осенью, перед укрытием винограда, все подготовленные материалы пересмотреть. Сгнившие выбросить и уничтожить.
• К осени заготовить недостающие покровные камышовые или соломенные маты, солому, можно осенний листовой опад, хвойный лапник. Опавшие листья высушить, обработать препаратами от грибковых заболеваний и вредителей.
• Заготовить и высушить пучки трав-инсектицидов от вредителей, в том числе грызунов (пижму, полынь, ноготки, бархатцы и другие). Стеблями трав-инсектицидов можно перестлать листья, солому, циновки. Можно пересыпать дустом или переложить ядовитыми приманками от грызунов и других вредителей.

Осенняя подготовка винограда к укрытию. laurabruno

Типы укрытий для виноградной лозы

Укрытия для виноградной лозы можно разделить на несколько типов:

• около штамбовое прикапывание винограда;
• полуукрытие винограда;
• полное укрытие виноградной лозы на холодный период.

Независимо от региона в укрытии нуждаются молодые 1-2 летние саженцы, европейские сорта, неустойчивые к перепадам температур, гибридные формы.

Около штамбовое прикапывание винограда

На юге к укрытию винограда приступают примерно в середине ноября. После подготовки и проведения всех необходимых мероприятий по подготовке надземной массы к зимнему периоду проводят укрытие корневой системы винограда.

Так как корни винограда начинают вымерзать при -5..-7°С, то при первых заморозках в пределах 0..- 2-4°С, вокруг штамба формируют земляной холм.

Для около штамбового укрытия винограда используют землю из междурядий. Укрытие землей проводят так, чтобы полностью была укрыта головка куста винограда и нижняя часть штамба. Формируют холм диаметром не менее 30 см и высотой 10-25 см (ориентируясь на возраст куста и корневую систему).

Хорошо вызревшая лоза морозоустойчивых сортов винограда выдерживает морозы до -15°С. После укрытия корневой системы, лозу просто снимают с опоры и укладывают на нижнюю проволоку или через подстилку (доску, фанеру) на землю. Если морозы не превышают -15°С, то больше никаких укрывных работ не выполняют. Если идет дальнейшее понижение температуры, то срочно проводят укрывные работы.

Полуукрытие винограда

В некоторых южных регионах и в средней полосе России используют для защиты от заморозков полуукрытие куста. Его отличие в том, что защищается от морозов только часть куста наиболее близко расположенная к почве.

Учитывая что холод накапливается в приземном слое, у кустов винограда укрывают головку, нижние рукава и основания побегов. Выше расположенные части растений защищают покровными материалами, укутывая их в защитный костюм из соломы, спанбонда, старых покрывал. Защита должна составлять не менее 4-х см. Чтобы ветер не обрывал обертку, ее укрепляют шпагатом. Все работы выполняют аккуратно, чтобы не обломать почки.

Можно надземную массу винограда укрыть другим способом. По бокам куста сделать неглубокие траншеи. Снятые плети пригнуть к земле, пришпилить и тоже присыпать землей. Над землей могут остаться дуги побегов. Их оставляют открытыми или укрывают различными материалами. Используют маты, старые одеяла, пледы, спанбонд или агроволокно. Накрывают осторожно, чтобы не обломать почки.

Поверх укрытия натягивают пленку, закрепляя ивовыми дугами или шпагатом, и присыпают ее края землей. Оставляют внизу отдушины, чтобы при тепловых осенних перепадах температуры кусты винограда не заплесневели.

Вызревшую лозу молодых кустов винограда можно просто уложить в выкопанные неглубокие траншеи и присыпать 10-15 см слоем земли. Чтобы в углублениях междурядий, где брали для засыпки почву, не скапливалась вода, обязательно перекапывают это место.

Невысокие кусты винограда можно аккуратно связать в рыхлый пучок и обернуть утеплителем. Получится зимняя одежка для куста.

Молодые саженцы винограда на зиму укрывают бутылками. Удобнее всего использовать 3-5 литровые прозрачные бутылки. Обрезают дно и загоняют нижнюю часть бутылок в землю. Откручивают пробку. Бутылку со всех сторон засыпают землей.

Укрытие винограда под соломой. Dorling Kindersley

Полное укрытие винограда

Полное укрытие виноградных кустов проводят в регионах, где температура в зимние месяцы опускается ниже -20°С. После выполнения всех подготовительных работ, укрывают головку куста землей. Снимают со шпалеры виноградную лозу, осторожно связывают в рыхлый пучок и укладывают на подготовленную подстилку из шифера, досок, фанеры. Они служат изоляцией для лозы от земли. Лозу обязательно нужно изолировать от земли.

Пришпиливают к земле дугами, чтобы связанная лоза винограда не горбилась высоко над землей. Уложенную надземную часть растений укрывают заранее подготовленным укрывным материалом: мешковиной, пледами, камышом, соломенными циновками. Укрывной материал обязательно должен быть натуральным, искусственные материалы не держат тепло. Лоза может погибнуть. Аккуратно подтыкают укрытие.

Сверху натягивают пленку-утеплитель и закрепляют ее дугами–скобами или П-образными конструкциями. Концы пленки присыпают землей и следят, чтобы пленка не соприкасалась с почками. Оставляют обязательно продухи-зазоры, чтобы лоза не запарилась.

Некоторые виноградари подготовленную лозу пришпиливают дугами к почве и засыпают слоем земли в 15-30 см, а при выпадении снега забрасывают еще и снегом.

Если нет возможности снять лозу винограда со шпалеры или другой высокой опоры, то лозу укутывают и прикрепляют к опоре. При этом корни защищают отдельно, но тщательно. Насыпают холм земли, укрывая головку, нижние рукава и штамб, обкладывают лапником и обвязывают шпагатом. Закидывают снегом и следят, чтобы он шапкой накрывал лапник. Не допускают его оголения, иначе виноградная лоза может вымерзнуть.

В холодных регионах с продолжительными морозами готовят из лапника или деревянного щита подобие домика или коробки, который засыпают сухими листьями или соломой. Сверху укрывают соломенными циновками, матами и прикрывают шифериной или тяжелой доской. Весной сооружение разбирают и освобождают куст.

Такими сооружениями рациональнее укрывать молодые или небольшие кусты винограда. Можно такое укрытие сделать и для снятой со шпалеры лозы, увязанной в рыхлые пучки. При засыпке укрытия листьями или соломой, да и при любом другом виде укрытия, обязательно у основания штамба разложите отравленные приманки против грызунов и переложите набивку стеблями растений-инсектицидов. Грызуны в такой домик не придут.

Открытие винограда весной

Открывать виноград начинают в третьей декаде апреля – начале мая. С наступлением устойчивого потепления нужно пленку снять, чтобы не образовался конденсат, способный погубить набухающие почки.

Все укрытие винограда убирают, когда появятся первые ростки. Снятие укрытий лучше проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы молодые ростки и почки не получили солнечный ожог. Всю набивку собирают и сжигают или передвигают в междурядья и присыпают землей. Мульча перегниет и будет служить органическим удобрением.

С наступлением устойчивых положительных температур отгребают землю и освобождают основание штамба винограда, нижние рукава, поднимают на опоры лозу. В этот же период проводят контроль состояния лозы. Граблями вспушивают землю для притока кислорода к корням. Если кусты были просто укрыты рубероидом или пленкой и засыпаны снегом, то снежный покров сгребают, оставляя только постоянное укрытие.

В теплые дни пленку или рубероид можно снять, просушить и ночью опять накрыть кусты винограда до установления постоянных положительных температур.

Сохранение винограда при выращивании в холодных регионах требует затрат труда и сил. Поэтому на дачах лучше выращивать зимостойкие сорта, которые не требуют сложных защитных сооружений и могут обходиться без укрытий или только под защитой корневой системы.

Зимнее укрытие винограда

Неукрывные сорта винограда для выращивания на даче

Морозоустойчивые сорта винограда в южных регионах на зиму вообще не укрывают. Для южных регионов и районов средней полосы можно рекомендовать следующие неукрывные сорта: Лидия, Восторг, Изабелла, Виктория, Кристина, Страшенский, Лора, Аметистовый, Онтарио, Экстра, Талисман, Аркадия, Негруля и другие.

Эти же сорта с частичным или полным укрытием на зиму можно успешно выращивать и в северных районах. Они выдерживают морозы до -25°С. По материалам некоторых виноградарей приведенные сорта винограда выдерживали температуры до -35..-40ºС.

Из более современных сортов винограда обязательно отдайте дань уважения сорту Саманта. Необычайно устойчив к болезням и морозам, с красивой крупной кистью, необычного вкуса. Из ранних сортов лучшими и наиболее распространенными считаются сорта винограда Ананасный, Рогачевский. Из группы изабельных сортов выделяется гибрид Буффало.

При арочном формировании Буффало формирует урожай более 100 кг с куста. Необычным вкусом отличаются сорта винограда Нежный и Люсиль. Ягоды Люсили интенсивно розовые с сильным цветочным ароматом, у сорта Нежный ягоды розово-фиолетовые с приятным мускатным ароматом и вкусом.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/kak-ukryit-vinograd-na-zimu/

Как укрывать виноград на зиму

Виноград – это плодовое окультуренное растение, которое не только дает вкусные сочные ягоды, но и укрывает от солнца большие участки территории благодаря своим ползучим побегам.

Многие начинающие садоводы-любители и дачники-огородники, впервые сажая растение, задаются вопросом, как укрывать виноград на зиму, чтобы он не погиб от заморозков. Существует несколько распространенных и эффективных способов укрытия, которые помогут растению выстоять даже в самом суровом климате, дождавшись весны.

Когда укрывать виноград

Состояние покоя (спячка), в котором нуждается виноград, длится в среднем 4-6 месяцев, в зависимости от климатических условий. В более теплых регионах растению нужно меньше времени для «отдыха».

Корни кустарника более чувствительны к морозу, чем его древовидные побеги. Небольшие заморозки (от 0 до -5) виноград выдержит, но при более холодной температуре, длящейся несколько дней подряд, погибнет.

На вопрос, когда начинать укрытие винограда, нельзя дать точного ответа, так как нужно ориентироваться на погоду. Как только наступают первые холодные ночи (в некоторых районах это случается уже в начале сентября, в других – в конце октября), нужно приступать к утеплению корней растения. Бывалые виноградари советуют начинать процедуру после того, как все деревья скинут листву.

Когда укрывать виноград

Подготовка винограда к укрытию

Незадолго до утепления нужно снять все плоды, если они еще есть на лозах. Далее обязательно производится обрезка винограда. При обрезании удаляются все невызревшие лозы, сухие побеги и другие растительные остатки. Затем все оставшиеся лозы снимаются со шпалеров, скручиваются в пучки и подвязываются (лучше всего использовать шпагат). Во избежание гнили и порчи, растения рекомендуется обработать железным или медным купоросом.

За несколько дней до укрытия почву у корней виноградника следует обильно полить. Засохшая земля промерзает быстрее. А из политой будет испаряться влага, которая будет еще некоторое время согревать корни кустарника.

Теперь рассмотрим способы, как лучше укрыть виноград на зиму. Все эти методы надежны и вы сможете выбрать любой, оптимальный для вас вариант.

Земляное укрытие винограда

Самый распространенный и старый вид утепления винограда, к которому прибегают дачники и огородники. Он не требует никаких дополнительных материалов.

В районе побегов роются канавки. Самая оптимальная глубина – 15-20 см. Необязательно рыть глубоко, можно делать земляные насыпи. В канавки укладываются лозы и засыпаются землей. Общая высота земли от корней должна быть 30-40 см. Имейте в виду, что если толщина насыпи будет менее 15 см, а климат в вашем регионе суровый, все глазки могут померзнуть.

Как укрывать виноград на зиму

Также нельзя сбрасывать со счетов факт, что под действием атмосферных осадков земля оседает. Чтобы более надежно защитить растение при таком способе укрытия, лучше на земляные горки накидать дополнительный утепляющий материал – доски, обломки шифера, куски рубероида. В регионах с мягкими зимами одной земли будет достаточно.

Шиферное укрытие винограда

Шифер – материал недорогой и отлично подходит для утепления многих растений, нуждающихся в защите.

Связки виноградной лозы следует забросать сухими листьями, сеном, опилками или обмотать мешковиной. Поверх такой насыпи устанавливаются куски шифера «домиком». Чтобы шифер не съехал, его основание можно укрепить камнями, кирпичами или сделать земляные насыпи.

Укрытие винограда деревянными щитами

Для того чтобы применить этот метод, придется немного потрудиться. Из деревянных досок нужно сколотить щиты. Если вам удастся где-то раздобыть деревянные ящики, то они тоже вполне подойдут.

С одной стороны щиты или ящики нужно обить рубероидом. Можно и не обивать, а накрыть щиты этим материалом сверху, когда они уже будут установлены. Большой плюс в том, что конструкции прослужат вам не один год, поэтому затраты оправданы.

Как и в варианте с шифером, лозы надо забросать листьями, соломой, опилками, но не землей. Щиты также устанавливаются в положение «домик». Не забудьте в такой конструкции укрыть торцы (сойдет тот же рубероид или кусок фанеры).

Укрытие винограда пленкой

Здесь конструкция идентична классической теплице. Вдоль уложенных побегов размешаются дуги из проволоки или гибки металлических прутьев, а поверх натягивается полиэтиленовая пленка. Пришпорить пленку можно кирпичами или камнями. Прежде чем натягивать ее, лозы также нужно забросать любым, желательно органическим материалом, но только не землей.

Укрытие винограда на зиму пленкой

Наглухо закрывать растение пленкой нельзя, оно начнет преть и гнить. Необходимо оставлять небольшие щели для проветривания парника.

Особенности укрытия однолетнего винограда

Однолетнее растение требует определенного подхода в утеплении. Поэтому многих интересует вопрос как укрывать молодой виноград на зиму правильно. Никаких сложностей тут нет. Для однолетнего виноградника используется метод окучивания.

Молодые черенки просто засыпаются землей, высота насыпи должна быть 25-30 см. Этого будет достаточно, чтобы кустарник перезимовал, даже если будут суровые холода.

Общие рекомендации по укрытию винограда

• Выбирая способ укрытия, имейте в виду, что в наибольшей защите нуждаются именно корни виноградника, следите, чтобы они были надежно закрыты.
• Не пренебрегайте обработкой черенков и побегов защитными растворами, иначе растение может подвергнуться нападкам микроорганизмов и погибнуть.
• Делая укрытие пленкой, нельзя закидывать ее землей.
• Обязательно обрезайте лозы перед зимовкой.
• При земляном укрытии землю лучше брать подальше от кустарников, чтобы в ней было меньше вредителей.
• Нельзя засыпать корни виноградными листьями, опять же, во избежание большого числа вредителей культуры.

Теперь вы знаете, как укрывать виноград на зиму. Но не забывайте и вовремя открыть его. Обычно утепление снимается не резко, а постепенно: сначала на несколько часов в день, потом этот период постепенно увеличивается.

Окончательное удаление утеплителя делается, когда устанавливается стабильно-теплая температура и больше не наблюдаются ночные заморозки.

Укрытия винограда от пользователя Игорь

Я пользуюсь несколько другим способом укрывания. Осенью, когда листья начинают опадать, подрезаю лишние однолетние побеги. Затем укладываю ветки винограда на бок так, что последующие ветки ложатся сверху на ранее наклоненные. И так по всей длине виноградного куста.

Затем из веток орешника делаю дуги, вставляю их. Получается что то в виде каркаса парника. И все это накрываю картоном. Картон — обычные коробки, которых полно в магазинах. Когда выпадает снег, он ложитс на картон, получается «термос». Даже в сильные морозы виноград хорошо сохраняется.

Не замерзает.

Источник: https://agroflora.ru/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu/

Укрытие винограда на зиму

Сибирские виноградари доказали, что даже суровые зимы не помешают садоводу с умелыми руками и знаниями. Во что же «одеваются» к зиме виноградники на Алтае? не только сибирякам!

Опыт автора больше подходит тем виноградарям, чьи участки расположены на супесчаной почве, но надеюсь, и  все остальные найдут для себя что-то полезное.

Юрий Гузеев, виноградарь-практик из Алтайского края рассказывает:

Климат в  Бийске, где расположен мой сад,  – резко континентальный. Температура зимой –20–25°С обычное явление, да и 40-градусные морозы –  не редкость. Впрочем, от оттепелей, на  которые жалуются москвичи, мы тоже не застрахованы: в  январе может дождь пойти, а в феврале – снова бураны вперемежку с морозами. Поэтому опыт бийских виноградарей интересен всей стране: на наши конференции съезжаются гости из регионов.

Когда мы только начинали заниматься виноградарством, пользовались рекомендациями знаменитого Ростислава Шарова. Но  со  временем каждый виноградарь сам  определил для себя подходящие методы. Мы спорили, бывало, как лучше сделать ту или иную операцию, а  потом поняли: каждый из нас достигает неплохих результатов, потому что не только изучает опыт корифея Шарова и специальную литературу, но и учитывает особенности собственного участка, в  первую очередь почвы.

За месяц до укрытия винограда

К середине сентября должны быть уже сняты грозди, проведена обрезка. Новички-виноградари обязательно интересуются, как правильно обрезать куст. Самый простой способ: оставить по три  отплодоносившие лозы справа и слева, обрезая ту часть, которая не вызреет, а  также лишние побеги. В  это же время заготавливают черенки.

В середине сентября я начинаю поливать виноград – на легкой почве это необходимая операция. Каждый куст получает по 20 ведер воды. Много? Ничуть. Земля должна пропитаться влагой на большую глубину. Зимой вода по почвенным порам поднимется в виде водяного пара, и ее тепло согреет почву и  корни растения.

Сплошное укрытие для винограда

Непосредственно укрытием винограда начинаем заниматься после 10 октября. Я  обхожусь без канавок (у меня около 90  кустов винограда – более 70 сортов), а укладываю связанные в пучки лозы на землю и  присыпаю почвой – слоя 5–10 см вполне достаточно, по моим наблюдениям.

Некоторые виноградари сначала укутывают куст мешковиной, затем засыпают землей  – слоем от  5 до 35 см – или накрывают плотными деревянными щитами толщиной 25–30  мм, поверх которых расстилают рубероид или полиэтиленовую пленку для защиты от талых вод. Конечно, пленка и  рубероид должны быть надежно закреплены, чтобы их не  сдуло ветром.

Опытные виноградари в течение зимы следят за высотой снежного покрова, при необходимости снег дополнительно накидывают слоем до 60  см для утепления виноградника.

Интересен, на мой взгляд, способ сплошного укрытия виноградника белой полиэтиленовой пленкой – исследования ученых показали, что под ней сохраняется температура на 1,5 градуса выше, чем под черной. В течение длительного времени считалось, что именно под черной пленкой температура выше (в силу цвета должна притягивать солнечные лучи), и  некоторые садоводы применяли для укрытия винограда именно ее.

В общем, каждый «шьет» своему винограднику «шубу» по-своему. Нынешней весной многие виноградари жаловались, что лоза замерзла. Думаю, они ошибаются  – именно неправильное укрытие куста на зиму привело к  подмерзанию корней виноградного растения.

Не забудьте про  снегозадержание

После того как укрыли корни землей, надо обязательно побеспокоиться о  снегозадержании. У  нас в Сибири снегопады сопровождаются сильными ветрами, метелями, которые могут снять с  виноградника снежную «шубу» до грунта. Оголенные почвы промерзают в  несколько раз сильнее и  глубже укрытых снегом.

Если у   вас открытый участок, для снегозадержания установите со стороны господствующих ветров деревянные щиты высотой не менее 1,5 м. Их ставят вертикально на расстоянии 2–3 м от крайнего ряда, после чего  закрепляют вбитыми в почву кольями.

Хорошее снегозадержание обеспечивают посадки яблонь  – ранеток и  полукультурок, слив, груш, облепихи со стороны господствующих ветров. Там, где наблюдается выдувание снега, его нужно уплотнять, слегка приглаживая лопатой (речь идет о свежевыпавшем снеге, уплотнить его нужно до метели).

Важно помнить при укрытии винограда

Укрывать нужно не столько лозу (проверено: она выдерживает до –18–25 °с), сколько корни. При этом не следует брать почву, чтобы укрыть лозу, в непосредственной близости от виноградного куста  – тем самым оголяются корни, как следствие  растение погибает.

Распространенные ошибки при укрытии виноградной лозы

• Желая укрыть виноградник понадежнее, неопытные садоводы накидывают почву очень толстым слоем, но узкими валиками непосредственно над лозой. Утепляющий материал также кладут поближе к  лозе, не заботясь о корневой системе. При таком укрытии в  малоснежную зиму мороз подбирается к  растению не сверху, а  сбоку. Укрывать надо не только лозу, но и весь куст.
• Виноград вымерзнет, если для укрытия растения почву брать рядом с ним. Почву берут на расстоянии 1–2 м от головы (основание куста) – в противном случае велик риск, что почва глубоко промерзнет в зоне корневой системы.

Заглубленная посадка винограда по Шарову

Ростислав Шаров рекомендовал проводить посадку винограда заглубленно в траншею  – таким образом образуется постоянная укрывная канавка шириной 30–50 см, глубиной до 20–30 см.

Стенки канавки можно укрепить шифером, камнями, досками – так они прослужат много лет, экономя время и труд садовода при защите растений от морозов, заморозков и  при поливах. На зиму лозы укладывают в траншею и засыпают землей. Делать «горку» над поверхностью почвы при этом не требуется.

Заглубление является более эффективным и  постоянным способом защиты винограда, поскольку позволяет надежно защитить корневую систему растения.

Укрытие винограда, посаженного с заглублением

Оставленные лозы и  рукава лучше связать некрепко в пучок. Связывать нужно в  наклонном положении в направлении роста рукава и   лоз  – так будет легче пригибать виноград ко дну канавки перед укрытием на зиму или весной   – при угрозе возвратных заморозков.

Иногда лозы оказываются сильно выгнутыми вверх  – такие нужно прижать металлическим крючком (лучший способ изготовления: взять использованный сварочный электрод и  согнуть таким образом, чтобы «ручка» составляла примерно 2/3 длины электрода; расстояние между «ручкой» и краем крючка  – не более 5  см).

С  помощью крючков лозу прижимают ко дну канавки, и  садоводу не приходится насыпать дополнительный слой грунта.

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/ukrytie-vinograda-na-zimu-1003373

Как правильно укрыть виноград на зиму | Дом-Дача-Сад

Выращивание винограда в России и за её пределами в последнее время стало довольно популярным занятием. Для того, чтобы вырастить виноград на своём участке, нужно знать тонкости ухода за этой культурой и в первую очередь, это укрытие на зиму. При отсутствии защитного укрытия весь уход может пойти насмарку, так как виноград может просто замерзнуть и пропасть.

Надо ли укрывать виноград на зиму

Виноград в последнее время стали активно выращивать не только на Юге, но и в холодных регионах. Селекционеры вывели много морозостойких сортов этой культуры, но всё же даже они подвержены вымерзанию при неблагоприятных условиях окружающей среды.

Если земля промерзнет до -20°C, то корни винограда (любого сорта) могут просто вымерзнуть. Для защиты винограда, кустам, так же как и их корням требуется укрытие.

У морозостойких сортов винограда, почки находящиеся в периоде покоя, выносят мороз до –30°C. Но эти растения чувствительны к низким температурам в весенний период, когда возвращаются заморозки. Распустившиеся почки в это время нуждаются в комфортном температурном режиме и тепле.

Виноград чувствителен к температурным скачкам и морозам. Когда на улице теплеет, лозы расслабляются и ослабляют закалку. При этом, даже небольшое понижение температуры воздуха может привести к гибели ослабленного растения.

Защитив куст на зиму любым вариантом укрытия, можно свести к минимуму вымерзание растения зимой и весной, при поздних заморозках.

В Подмосковье, Средней полосе

В Подмосковье и Средней Полосе в целом, период укрытия винограда приходит в октябре — ноябре. К этому моменту на кусте не останется гроздьев винограда и листвы, и растение будет полностью готово к зиме.

В Сибири, на Урале

В суровом климате Сибири, первые заморозки начинаются в сентябре. При этом выживают только закалённые и морозостойкие сорта винограда. Подготовка к зиме кустов винограда в этом регионе начинается в сентябре, укрытие винограда длится до начала октября (в зависимости от погодных условий текущего года).

Укрывать виноград на Урале нужно ближе к середине — концу октября. Земля к этому времени промёрзнет и уже не оттает.

В Ленинградской области

Укрытием винограда в Ленинградской области нужно заниматься с октября до середины ноября. Укрывать виноград нужно только, при отсутствии осадков. Лозы должны быть сухими!

В Беларуси

Виноград в Беларуси укрывается при устойчивых отрицательных температурах в -5-6 °C. Время укрытия может колебаться и опирается на погодные условия. Примерно, укрытие проводится с конца октября до конца ноября (в зависимости от погоды).

Как правильно укрывать виноград на зиму

Существуют 2 варианта укрывания винограда, это сухой и обычный. Первый вариант считается более трудоёмким, надёжным, но предохраняющим только в холодную зиму без оттепелей. Он используется в регионах с сильными ветрами и суровым климатом. Второй вариант подходит для регионов со снежными зимами.

Подготовка куста к укрытию

Независимо от выбранного способа, куст подготавливается к процессу укрытия одинаково.

После сбора урожая проводится влагозарядный полив и обработка винограда от заболеваний и вредителей.

Солевой раствор с содой и йодом защитят куст от инфекций, грибковых болезней. 40 грамм соли и 20 грамм соды растворяются в тёплой воде (10 литров), добавляется 10 капель йода. Обработку повторяется 2–3 раза.

Чтобы избежать нашествия мышей, около кустов раскладывается специальная отрава от грызунов или насыпается слой древесной золы.

Затем, на взрослом растении производится санитарная и формирующая обрезка. В первой декаде сентября с многолетних рукавов удаляются молодые побеги, растущие на высоте до 0,5 метра от земли. Дальше срезается уровень от 0,5 до 1 метра от поверхности земли. На молодых отростках удаляется верхушка на 10%. На кусте также вырезаются боковые пасынки.

После полного опадения листьев на кусте, выбирается 2-3 наиболее развитых побега на высоте 1 метра от поверхности земли. Нижний отросток, растущий из наружного рукава, обрезается до 3-4 глазков. Это будет сучок замещения. Побег, растущий с противоположной стороны, обрезается до 5-12 глазков. Это будет плодовая стрелка.

На кусте обязательно нужно оставлять, кроме здоровых побегов, и ростки замещения. В случае гибели куста или его части, побеги замещения могут полностью заменить растение.

Обрезку кустов винограда в первый год, проводить не нужно, это вредит растению и может привести к его гибели.

Для внекорневой подкормки, для лучшего вызревания молодой поросли, используется 0,5 килограмма древесной золы и 25 грамм сульфат калия (на 10 литров воды).

В формируемые воронки для полива растений (около основания штамба) во время рыхления вносится 80 грамм суперфосфата, 75 грамм фосфорно-калийных удобрений, 30 грамм хлористого калия либо при поливе 70 грамм калимагнезии и 100 грамм суперфосфата на ведро воды. Этих подкормок хватает на квадратный метр посадок.

Для закрепления результата удобрение повторно вводится через 2 недели.

Чтобы растение под укрытием не подопрело зимой, нужно заранее обработать куст раствором извести, просушить его, а потом приступать к укрытию.

На очищенную от мусора и листьев почву выстилается слой лапника, пенопласт, доски, решётки для защиты лоз от излишков влаги. Лозы снимаются со шпалер и укладываются на подстилку.

Укрытие взрослого куста

Существует несколько способов укрытия винограда на зиму, это окучивание, траншейное и полное (каркасное, воздушно-слоёное) укрытие.

Первыми укрываются молодые саженцы, гибридные и холодо-неустойчивые сорта винограда.

При использовании способа окучивания, взрослый куст укрывается лишь частично. Такое полуукрытие винограда земляной насыпью защищает близкие к земле лозы куста (головку, рукава, основание побегов). Остальные части заматываются укрывным материалом, например, соломой, чёрной плёнкой, агроволокном, плотной бумагой, рубероидом, мешковиной. Материал укрытия фиксируется с помощью шпагата. Такое укрытие остаётся на кусте до весны. Средняя толщина укрытия должна равняться 4 сантиметрам.

При траншейном способе, виноградный куст обрезается. Выкапывается траншея. После этого проводится мульчирование грунта в траншее хвоей, опилками, торфом, соломой. Побеги винограда связываются и укладываются на дно углубления. Траншея укрывается спанбондом и сверху плёнкой. Такое укрытие позволяет спокойно закалиться виноградному кусту и накопить сахар во время зимовки.

В холодных регионах, около куста выкапывается траншея, лозы укутываются мешковиной, плёнкой. Подготовленная лоза укладывается на дно траншеи и закрепляется металлическими скобами или деревянными крючками. Сверху на траншею устанавливаются дуги, и на них укладывается гофрокартон или деревянные щиты, шифер, фанерные листы. Сверху материал укрывается плёнкой, чтобы защитить конструкцию от влаги. По кругу укрытие прижимается к земле грунтом, досками, кирпичами.

При использовании полного укрытия, существует несколько вариантов.

Полное укрытие куста проводится при полном осыпании листьев на растении. Лозы снимаются со шпалер, выкладываются на пенопласт, лист фанеры или деревянный щит, засыпаются листьями лесных лиственных деревьев, хвоей, торфом или опилками. Сверху устанавливаются невысокие дуги и натягивается спанбонд или лутрасил.

Во втором варианте, после обрезки, куст прижимается к земле. Для укрытия берётся любая натуральная ткань (мешковина, ветошь, старые одеяла). Куст накрывается, а сверху идёт
плёнка. Она при укрытии не должна касаться почек!

Получившаяся конструкция прижимается к земле дугами-скобами, сверху всё присыпается землёй. Толщина земляной насыпи зависит от местности, и колеблется от 10 до 30 сантиметров. При выпадении снега, на насыпь набрасывается сугроб, высотой около полуметра.

Некоторые садоводы виноградный куст засыпают опилками. Используя их для укрытия, нужно знать, что как все натуральные материалы, опилки впитывают влагу с почвы, после чего промерзают. Это приводит к гибели почек или даже всего куста. Во избежание этого, почва вокруг куста накрывается слоем плёнки или спанбонда, затем лозы пригибаются и полностью засыпаются опилками. Сверху всё укрывается шифером, фанерой, деревянным щитом.

В некоторых случаях лоза укрывается прямо на шпалере. Корни куста засыпаются землей и закрываются лапником. Лозы обкладывается еловыми ветвями со всех сторон и обвязывается. Затем они засыпаются плотным слоем снега. Плотный слой снега в течение зимы не должен растаять, иначе лоза вымерзнет.

Если в саду растёт несколько кустов винограда в ряд, обвязывать каждое растение по отдельности не обязательно, можно обустроить им общее укрытие, из дуг и защитного материала.

Если снег выпал неожиданно и виноград ещё не укрыт, то под растение выстилается настил из фанеры, досок. Лозы укладываются на настил, а сверху на куст насыпается полуметровый сугроб. В течение всей зимы, нужно следить, чтобы снежный наст не уменьшался.

Если же впереди могут быть еще плюсовые температуры, лозы оборачиваются спанбондом, а полноценное укрытие проводится, когда снег растает.

Растения, после этого быстро просыпаются и начинают развиваться, цвести и плодоносить.

Особенности укрытия молодого куста в первый год

Для молодых кустов существует свои способы укрытия.

При окучивании, на корень растения, после перекопки насыпается горка земли высотой до 25 сантиметров. Таким образом, укрывается корневая часть винограда, верхняя же часть защищается отдельно. Для защиты короткого побега можно использовать обрезанную пятилитровую бутылку или пластиковый ящик.

Один саженец винограда можно накрыть сверху ящиком для овощей, а ящик – спанбондом либо лутрасилом. В начале декабря дополнительно конструкция накрывается плёнкой.

При наличии лапника, кустик можно накрыть лапником, а сверху, при выпадении снега сформировать снежный сугроб.

Вокруг саженца можно соорудить из колышков, сетки-рабицы или толстой проволоки небольшой твёрдый конус. Он заполняется любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязывается изофолом или спанбондом.

Любой способ позволяет защитить растение до следующей весны.

Возможные ошибки садоводов

Садоводы, при выращивании винограда делают довольно много ошибок.

Они зачастую пренебрегают процессом подготовки виноградных лоз перед укрытием.
Если растения не подготовить к зиме, во-первых, их будет труднее укрыть, а во-вторых, они ослабнут после плодоношения и с трудом перенесут зимний период.

1. Неправильно выбранный вариант укрытия для своего региона и особенности участка.
   В каждом регионе нужно подбирать свой вариант укрытия, иначе растения попросту вымерзнут или сопреют.
2. Кроме того, нельзя забывать об особенностях участка. Если виноград растёт с ветреной или северной стороны, растению необходимо более надёжное укрытие.
3. Проведение укрытия в неверно выбранные сроки. При раннем укрытии, виноград может начать подпревать и погибнет. При позднем укрытии, полна вероятность того, что растение уже подмёрзло и начнёт болеть, что также чревато гибелью куста.
4. Укрытие в сырую погоду. Укрывать кусты винограда в дождливую погоду нельзя! Такое укрытие приводит к вымоканию и растрескиванию коры на побегах, что приведёт к гибели растения.
5. Укладывание лоз на землю. Укладывать побеги прямо на землю нельзя, так как это приведёт к прению почек. Под лозу нужно выстилать лапник, доски, решётку, пенопласт.
6. Плотное укрытие лоз. Кусты нельзя плотно укутывать плёнкой или любым другим непромокаемым материалом. Если для укрытия винограда выбран воздухонепроницаемый материал, нужно обязательно оставить в нем 1-2 отверстия для циркуляции воздуха.
7. Отсутствие снежной насыпи. Зимой слой снега на кусте должен быть минимум 50 сантиметров, при подтаивании сугроба, кусты дополнительно накрываются свежевыпавшим снегом. Снег нужно притаптывать, чтобы его не раздуло ветром.
8. Отсутствие защиты весной. После таяния снега весной, куст нужно проветрить и сразу же прикрыть нетканым материалом, во избежание появления ожогов от яркого солнца.

Как укрыть виноград на зиму: видео

Виноград является теплолюбивой культурой, плохо приспособленной к холоду. Даже морозостойкие сорта требуют укрытия, так как они также подвержены вымерзанию при резких скачках температуры. Обеспечив винограду хорошее укрытие, можно с уверенностью сказать, что на следующий год он продолжит расти и плодоносить.

Источник: https://dom-dacha-sad.ru/kak-ukryt-vinograd-na-zimu.html

Как правильно укрыть виноград на зиму: простые советы

Для того чтобы не потерять из-за морозов свои виноградники, необходимо ежегодно, практически сразу после сбора урожая, производить укрытие винограда на зиму. Сначала производят подрезание веток и рыхление почвы, и только после этого утепление почвы.

На землю около кустов выкладываются сухие листья, солома или ветки слоем в 7-10 см, потом на этот настил укладывается непосредственно лоза. Над самим растением устанавливаются подпорки, на которые крепят пленку или рубероид. Высота полученного домика не должны быть более 60 см, так как конструкцию может снести сильный ветер.

Выпавший снег утеплит место «зимовки» винограда, однако, следует позаботиться о целостности наружного покрытия, чтобы не попадала талая вода.

Читай также: Уход за плодовыми деревьями и кустарниками осенью

При укрытии винограда зимой стоит обратить особое внимание на то, чтобы он оставался сухим в своем убежище, так как малейшая сырость и влага может привести к гниению куста и его подмерзанию в случае повреждения или поломки теплицы. Для того чтобы обеспечить лозе дополнительную сухость, ее посыпают сухими опилками, листвой, стружкой и накрывают пленкой с отверстиями.

Так когда же производится утепление винограда? Для начала  необходимо позаботиться о том, чтобы сохранить его от мышей. Защитить лозу от грызунов можно, оставив яд в теплице.

Прикопка 

Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25–30 см. Землю нужно брать не ближе чем 0,5 метра от куста, и она должна быть достаточно сухой и рыхлой.

Если зиму передали суровой, то прикопку винограда можно производить слоями – насыпать 10–15 см земли, на нее положить соломы, сухих листьев или веток и сверху насыпать еще земли.

Данный способ предпочтительно использовать на черноземах, а на песчаных почвах прикапывание не рекомендуется, так как грунт здесь сильно промерзает.

Как утеплить виноград на зиму опилками

Главным условие является то, чтобы опилки или другие утеплители (листья, ветки, хвоя) были сухими. Берется полиэтиленовая пленка и раскладывается вокруг кустов, на куст сыпется опилки или другой утеплитель и прикрывается по бока полиэтиленом. Сверху куст накрывается рубероидом или шифером.

Как укрыть виноград на зиму полиэтиленом

Многие утверждают, что закрывать виноград полиэтиленовой пленкой нельзя, так как он вымерзнет. Под пленкой почки могут набухнуть, а даже при небольших заморозках это может привести к гибели растения. Поэтому утеплять виноград одной пленкой не рекомендуется, можно использовать ее в качестве вспомогательного материала, чтобы уберечь от сырости основной утеплитель.

Имеется еще три способа укрытия винограда на зиму: окучивание, полуукрытие и полное укрытие кустов. Окучивание в основном применяется на виноградниках первого года посадки и в школках, где слой земли защищает нижнюю часть побега и место спайки. Вокруг них делается плотная насыпь из земли высотой 10–15 см.

Окучивание не требует больших трудозатрат и каких-либо материальных ресурсов, однако оно подходит только для кустов первого года жизни. Перед утеплением винограда, нужно осенью провести профилактическую обработку, для того, чтобы искоренить на следующий сезон различные заболевания, вредителей, которые зимуют на кустах.

Молодые кусты можно защитить, накрыв старыми ведрами, пластиковыми бутылками, соломой и другими способами, засыпав сверху землей.

Полуоткрытое утепление винограда представляет собой защиту слоем земли только части кроны куста, которая расположена ближе к поверхности почвы, остальное «драпируют» укрывочными материалами, например тканью или соломой, которые стягиваются шпагатом.

Таким образом, формируется так называемый «защитный костюм» толщина которого 2-4 см и укрывают им кусты комбинированной формы.

Недостатком этого метода утепления винограда является то, что часть виноградника остается незащищенной, а в сильные морозы страдает все растение.

Читай также: Подзимний посев овощей и зелени для раннего урожая

При полном укрытии винограда на зиму лозу снимают со шпалеров или других награждений, обрывают все листья или дожидаются естественного листопада. Потом делают обрезку, побеги связывают в один пучок и пригибают к земле. В качестве укрывочного материала использовать можно старую одежду, которую сверху необходимо накрыть пленкой.

Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способом укрытия винограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.

Если правильно выбрать тип укрытия и выполнить его верно с учетом климатических особенностей региона, то виноград переживет любую зиму и будет радовать хозяина не только своими замечательными плодами, но и красотой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Источник: https://smak.ua/womens/sad-ogorod/58834-kak-ukryt-vinograd-na-zimu