Чесночные стрелки от вредителей

5 вкуснейших блюд из чесночных стрелок (рецепты)

В конце мая, начале июня подходит время удалять стрелку чеснока, для того чтобы оставить больше питательных элементов для луковиц. Возникает вопрос, что же делать с чесночными стрелками? Мы собрали несколько привлекательных, на наш взгляд, рецептов блюд с чесночными стрелками. Предлагаем их Вашему вниманию. Пока что это просто теория, но каждый из них мы опробуем и предоставим фотоотчет.

1. Паста из чесночных стрелок (соус песто)

Песто, это итальянский соус на основе базилика, сыра и оливкового масла. Классически готовится – растиранием всех ингредиентов в ступке. В нашем случае будет использован блендер и зеленую основу заменим на чеснок.

Что понадобиться:

Чесночные стрелки – 500 гр
Соль – 1 ч.л.
Оливковое масло – 3 ст.л. (или больше, если нужен более жидкий соус, например, к спагетти)
Сок лимона – 1-2 ст.л.
Цедра лимона – 0,5 шт.
Перец – ¼ ч.л.

Можно добавить:

зеленый базилик или укроп – 50 гр. (пучок)
орехи грецкие (в оригинале — кедровые) – 1 стакан
твердый сыр (пармезан в оригинале) – 200 гр.

Как готовить:

Чесночные стрелки и зелень измельчить в блендере (орехи тоже сюда, если используем).
Добавить масло и цедру лимона. Перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в пасту.
Добавлять соль, лимон и перец, регулируя вкус.

Как хранить:

Хранить в холодильнике в баночке, налив сверху тонкий слой масла.

Для длительного хранения — заморозить.

Куда использовать:

в спагетти в качестве соуса
в салат в качестве заправки
как маринад для мяса перед запеканием
запечь рыбу под соусом песто
намазать на хлеб, да с борщом и салом.
приправить овощи, запеченные на мангале

Купить чеснок украинский у нас: (050) 657 74 75, (096) 054 76 81

2. Жареные стрелки чеснока

Режем стрелки длинной 6-7 см.
Жарим на масле на небольшом огне, постоянно помешивая, около 5 минут.
Добавить соль и перец по вкусу (можно также немного лимонного сока и цедры)

Аромат неимоверный. На вкус напоминает жареные грибы с чесноком.

Можно сделать стрелки чеснока по-корейски, если в процессе жарки добавить (расчет на 2-3 пучка стрелок):

приправу для корейской морковки – 1 ст.л,
лавровых листика — 3-4 шт., покрошить
сахар – 0,5 ст.л.
уксус яблочный 1 ст.л

Что понадобиться (расчет на банку 0,5 литра)

Стрелки чеснока – 0,5 кг
Соль – 1 ст.л. с горкой
Сахар — 1 ст.л. с горкой
Уксус 9% — 50 гр.
Черный перец горошек – 5 шт.
Лавровый лист – 1 шт.

Как мариновать стрелки чеснока

Стрелки вымыть и порезать длинной 5-10 см.
В 0,5 л банку бросить 1 лавр лист, 5 горошин перца, 1 ст. ложку соли, 1ст. л. сахара
Плотно уложить стрелки чеснока в банку
Залить кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять минут 20
Слить воду в кастрюлю и закипятить ее снова
Добавить 50 гр. уксуса в банку
Залить закипевшим рассолом
Закатать крышку
Укутать банки одеялом и оставить до полного остывания

4. Замороженные чесночные стрелки на зиму

Стрелки режем и раскладываем на порции в пакетики.

Зимой можно жарить, как и свежие, тушить с овощами, в общем, добавлять везде, где обычно добавляем чеснок.

5. Чесночный крем суп с сырными гренками

Нарезать зеленый чеснок.
В кастрюле, растопить сливочное масло на среднем огне.
Добавить зеленый чеснок и пассеровать его до полупрозрачного состояния, около 3 минут.
В кипятки развести сухой овощной бульон и залить в кастрюлю,
добавить мелко нарезанный картофель и варить на медленном огне до тех пор, пока стрелки чеснока и картофель не станут мягкими, (около 20 минут).
Добавить, тимьян, соль и перец.
При помощи блендера измельчить суп в пюре в кастрюле.

Гренки

Порезать батон на небольшие кусочки и выложить на противень
Сбрызнуть растительным маслом
Посыпать сыром, натертым на мелкую терку
Запекать до золотистого состояния
Пару гренок добавляем в суп для красоты, остальные выкладываем отдельно, чтоб не размокли

Андрей Марченко

Источник: https://ukrup.com.ua/ru/5-vkusneyshikh-blyud-iz-chesnochnykh-strelok-retsepty/

Как использовать чесночные стрелки в саду и огороде?

Alina

Основная масса загородных участков имеют при себе небольшой участок земли, где владелец спокойно может выращивать экологически чистые фрукты, овощи и ягоды.

Одним из таких растений является и чеснок, это обычная культура является очень полезной так как она защищает растения вокруг себя от вредителей, избавляет от заболевания. Помимо того, что чеснок полезен человеку, он также полезен и природе.

Опытные огородники знакомы с тем, что чеснок относится к природным репеллентам, он способствует оздоровлению, улучшает микроклимат, а также отпугивает огромное количество паразитов насекомых.

Распыление этого растения по воздуху осуществляет просто и получается сильнодействующий эффект. Оно таким образом создает невидимый барьер для насекомых-вредителей. Этот вид чеснока первым появляется после того как таит снег и начинает прогреваться группу.

Как улучшить урожай при помощи вымывание стрелки

Те опытные груднички, которые не первый год занимаются выращиванием чеснока, знают, что саженцы выпускают закрученные спирали с наконечником похожие на стрелку. Наконечник стрелы является своеобразной луковицей, где находятся семена. Огородники, которые являются опытными, знают прекрасно, что эту стрелку необходимо убрать и таким образом сохранить лучшую плодородность самого чеснока.

В первую очередь удаление стрелы позволяет превратить неэффективный расход питательных соков растения, а также избежать созревания семян. После того как стрелки будут удалены растение начинает использовать все полезные компоненты для роста самой головке. Таким образом отсутствие стрелы приводит к тому, что луковицы чеснока становятся гораздо больше.

Нередко в интернете можно найти рецепты, которые используют растительные остатки после удаления. Также эти стрелки закладывают в компост, создаются специальное удобрения и биологическую смесь для обработки остальных культур на участке.

Польза чеснока

Стрелы, которые были изъяты из чеснока перемалывают и эта смесь называется мезгой именно из неё и готовят водные вытяжки. В таких вытяжках присутствуют фитонциды, аллицин, эфирные масла и другие соединения, которые губительно влияют на паразитов и вредные микроэлементы.

Настойка готовиться из органических отходов, они обладают антибактериальными свойствами, они выступают противовирусными средствами. Эффективно действует против таких заболеваний как: фитофтороз, мучнистая роса, ржавчина, бурая гниль.

Настойка из чеснока помогает избавиться от метальников, белянок, паутинных клещей, малинного долгоносика, и других неприятных насекомых.

Приготовление настойки

Раствор для опрыскивания растений против различных заболеваний, вредителей понадобится: 100 г чесночных стрелок, перемолотых, их нужно залить теплой отстойно водой 400 мл. Полученную смесь накрыть крышкой и оставить настаиваться на протяжении 48 часов при комнатной температуре.

Настойку необходимо процедить и залить в пульверизатор после этого можно приступать к обработке растений. Для того чтобы точно быть уверенным, что растение не подвергается заболеваниям и нападкам такую обработку стоит проделать от 3 до 7 раз.

Защита для растений абсолютно безопасна для окружающей среды и самих растений, она не приводит к накоплению токсин, поэтому можно проводить опрыскивание в тот момент когда идёт активное развитие плодов.

Источник: https://www.kazportal.kz/kak-ispolzovat-chesnochnyie-strelki-v-sadu-i-ogorode/

Как правильно обрывать стрелки у чеснока. Удобрение для чеснока в Пензе

Чеснок, как и лук на второй год жизненного цикла цветет. Стрелка у чеснока это бутон, который станет шаровидным соцветием. Из маленьких цветков этого соцветия образуются бульбочки (семена) чеснока. Когда они созреют, то опадают на землю. Из каждой бульбочки вырастает зубчик. На следующий год из зубчика вырастет головка чеснока. Она снова зацветет и все повторится.

Зачем удалять стрелки?

В природе чеснок размножается семенами (созревшими бульбочками). Поэтому растение отдает все силы для того, чтобы семена вызрели, были сильными и дали хорошее потомство. Зубчики такому растению уже не нужны. Поэтому на них растение силы уже не тратит. Зубчики вырастут мелкими.
В огороде мы выращиваем чеснок ради зубчиков. Для того, чтобы растение отдавало все силы на рост зубчиков, нужно удалить стрелки.

Когда удаляют стрелки?

Как только стрелки закрутятся в кольцо – их нужно удалять. Можно их удалять сразу, как только они появляются. Чем раньше это сделать, тем больше будут зубчики.

На всю грядку обычно оставляют одну стрелку. Когда она выпрямится и соцветия с семенами начнут растрескиваться — значит, пора выкапывать чеснок.

Как удалять стрелки у чеснока?

Нельзя выдергивать стрелку. Когда стрелку выдергивают, повреждается корневая система. Растение тратит много сил на ее восстановление. В результате зубчики мельчают.

Обламывать стрелки можно, но такие раны долго зарастают. Это так же требует много сил и питательных веществ.

Лучше всего стрелки срезать острым ножом или острыми ножницами. Можно срезать секатором. Главное, чтобы инструменты были острыми и чистыми.

Стрелки срезают утром или днем. Тогда место среза быстрее высыхает. Растение меньше болеет.

Срезанные стрелки – ценный продукт. Их маринуют, жарят, замораживают.
Из настоя чесночных стрелок получается препарат от садовых вредителей.

Источник: https://garden-zoo.ru/news/strelki-chesnoka-obrivat-ilinet-news-196

Настой чеснока для опрыскивания

Чеснок не зря считается чудо-средством от болезней, но почему-то и в кулинарии, и в народной медицине широкое распространение получили именно зубчики. Мы же предлагаем использовать по максимуму все растение и приготовить настой из чесночных стрелок от вредителей. Чем он лучше ядохимикатов или настоя из зубчиков и как его можно сделать – расскажем по порядку.

Почему настой на стрелках лучше?

Достоинства натуральных инсектицидов на фоне химии в борьбе с насекомыми очевидны, особенно если вы с недоверием относитесь к фабричным средствам с сомнительным составом.

Настой на чесноке абсолютно натурален: все свойства против вредителей дарованы ему матушкой-природой, а не синтезированы в пробирке.
Не страшно, если вы немного не угадаете с концентрацией: чтобы нанести растению вред, ее нужно увеличить в несколько десятков раз. Неправильная же концентрация ядохимикатов может стоить вам не только урожая, но и здоровья вашей семьи и домашних животных.
Сделать такой настой может каждый, не потратив при этом много времени и денег. Чеснок наверняка растет на вашем участке, а дополнительные манипуляции по приготовлению настоя уложатся в 5-10 минут!

Конечно, если в вас заговорит лень или вы решите, что такое средство слишком слабое, то лучше купить хороший ядохимикат, но тогда соблюдайте все меры предосторожности и дозировку для безопасной борьбы с болезнями!

Но если вы решили приготовить настой из чеснока, то мы считаем, что использовать нужно именно чесночные стрелки, и вот почему.

Чесночные стрелки вы бы все равно удалили и выбросили, чтобы те не препятствовали росту головок, поэтому пускать их на настой столько, сколько угодно, не так жалко.
А что еще более важно, стрелки появляются намного раньше чесночных головок, а проводить опрыскивание многих растений как раз желательно до цветения.

Чтобы правильно удалить стрелку, просто обломите ее у основания: сочные побеги легко поддаются воздействию и не требуют специальной срезки.

Совет

Даже если вы не собираетесь делать настой для борьбы с насекомыми, не нужно выбрасывать стрелки: в них масса полезных веществ, а еще они очень вкусные: пожарьте их на сковороде, добавьте в суп или замаринуйте!

Как работают чесночные стрелки против нежелательных насекомых?

Чесночные стрелки обладают полезными свойствами для борьбы с вредителями и болезнями большинства культур в огороде.

Они отпугивают насекомых, не давая им полакомиться вашими растениями. Так, запах чеснока не переносят муравьи, крыжовниковый пилильщик, почковой клещ, тля, паутинный клещ, слизни и многие другие вредители.
А если насекомое все-таки не боится запаха чеснока, оно не сможет причинить вреда растению благодаря его антифидантным свойствам, делающим растение непривлекательным для приема в пищу.
Они помогут бороться с грибковыми заболеваниями вроде ржавчины, мучнистой росы и пятнистости как у овощных и плодовых, так и у цветочных культур.

Кстати

Инсектицидный эффект достигается благодаря фитонцидам, содержащимся в эфирном масле чеснока. Именно из-за них его запах так хорошо чувствуется даже на больших расстояниях.

Способы применения чесночных стрелок против вредителей

Самым популярным способом применения стрелок является настой. Его приготовление не займет много времени: около 500 грамм стрелок нужно измельчить в блендере, залить эту кашицу тремя литрами воды и настоять 4-5 дней в темном месте для получения концентрата. После этого концентрат применяют по 50 мл на 8-10 литров воды, куда также добавляют 50 грамм мыла для лучшего прилипания раствора.

Обычно для действия против вредителей хватает 1-2 опрыскиваний, проведенных с интервалом в 3-5 дней вечером или в облачную прохладную погоду, но если проблема не решается, можно слегка повысить концентрацию и полить растения раствором в третий раз. Также повторная обработка понадобится после дождя, так как настой с растения смоется полностью.

Для каких культур подходит такая обработка? В целом везде, где насекомые не прочь полакомиться листвой, а грибки медленно губят растение, опрыскивание настоем и обработка чесноком дадут свои плоды. Чаще всего его применяют против тли и муравьев, а также паутинного клеща, а наиболее часто обрабатываемыми растениями являются огурцы, капуста, томаты, смородина, картофель и плодовые деревья.

Не хотите делать настой? Тогда можете воспользоваться другими, более простыми, рецептами использования чесночных стрелок.

Вымочите в кашице семена капусты для того, чтобы вас не беспокоил сосудистый бактериоз.
Тлю и других вредителей в саду способен отпугнуть даже запах от стрелок, разложенных по участку.
Обработать растения можно и чистой кашицей или соком из чесночных стрелок: даже высокая концентрация активных веществ из молодых стрелок вряд ли нанесет вред огородным культурам.
Плодовые деревья можно обвязывать стрелками, чтобы преградить проход насекомых к лиственной части.
Собранный урожай отлично хранится с чесночными стрелками: в нем не заводятся вредители и не распространяются грибки.

Совет

Чесночные стрелки в компостной яме также внесут свой вклад в повышение урожайности, так что, если чеснока у вас много, можете использовать его и как инсектицид, и как подкормку.

Спасти сад от вредителей и обеспечить себе хороший урожай при помощи чесночных стрелок можно даже без большого опыта в садоводстве, а с помощью наших советов уже первый опыт опрыскивания станет удачным. Главное не бояться и не лениться опробовать этот метод, и тогда результат не заставит себя ждать!

Источник: https://ogorodnyedela.info/uhod/nastoj-chesnoka-dlya-opryskivaniya.html

Боремся с вредителями при помощи чесночных стрелок

1. Увеличение урожая
2. Польза чеснока
3. Чесночный настой

На приусадебном участке люди выращивают разнообразные овощи и фрукты. Одна из таких культур – чеснок. Он защищает от болезней организм человека и придает пикантности блюдам. Помимо этого он защищает другие растения на огороде.

Чеснок перед полным созреванием выкидывает стрелки. Мало кто знает, что с ними делать. Поэтому в данной статье подробно описано их применение.

Растущий на участке чеснок является репеллентом. Еще он отпугивает паразитов, которые наносят ущерб рядом растущим овощам и фруктам.

Чеснок выбрасывает в воздух фитонциды и сильнодействующие эфиры, которые создают барьер для защиты от насекомых. Отдельно нужно отметить стрелкующийся чеснок. Всходить он начинает, как только растает снег, и температура почвы будет на плюсовых отметках.

Увеличение урожая

В июне можно наблюдать, как чеснок выкидывает стрелки, закрученные в спираль. На ее конце образуется луковица, в которой со временем созреют семена. На образование семян чеснок расходует большую часть своей энергии, не давая чесночным головкам полноценно развиваться. Поэтому, когда стрелка достигнет 10 см, ее обламывают.

Такая процедура обеспечит эффективный расход жизненных соков, которые куст направляет к семенам, для их вызревания. После обрезки стрелок, вся энергия пойдет на формирование чесночной головки, тем самым увеличивая ее размер и урожай в целом.

Обрезанные стрелки применяются в кулинарии, их жарят, маринуют или засаливают. Также их добавляют в компост, они благотворно отразятся на будущем удобрении. Стрелки улучшат его состав и санируют его. Еще одно применение – создание на их основе биологически активных препаратов, которыми обрабатывают другую культурную растительность на участке.

Чесночные стрелки можно перемолоть. Такая смесь имеет название – мезга. Ее используют для водных вытяжек, применяемых в борьбе с паразитами и болезнетворными микроорганизмами. В такой кашице содержатся эфирные масла, фитонциды, аллицин. Все они оказывают губительное действие на вредителей.

Еще одно применение – настой. Он обладает противогрибковым, антибактериальным, противомикробным и противовирусным действием. Настой используют в борьбе с фитофторозом, черной ножкой, паршой, мучнистой росой и др. Помимо этого чесночный настой помогает справиться с тлей, паутинным клещом, крестоцветными блошками и многими другими вредителями. Но помимо самой борьбы с вредителями, настой рекомендовано использовать в профилактических целях.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Агрокиллер от сорняков

Чесночный настой

Чесночные стрелки режут на мелкие кусочки или готовят мезгу и разбавляют 1:4 теплой отстоянной водой. Смесь накрывают крышкой и оставляют в покое надвое суток в помещении с комнатной температурой. По прошествии времени, настой процеживают. При помощи пульверизатора им обрабатывают растения. Используют настой как лекарство или в профилактических целях.

Проводить опрыскивание нужно 3-10 раз, в зависимости от ситуации. Если это просто профилактика, то достаточно одного раза в две недели. Если борьба с вредителем – более часто. Чесночный настой экологически чистый и поэтому безопасен для овощей и фруктов. Обрабатывать им пораженные участки можно даже в период плодоношения.

Настой помогает в борьбе с фитофторозом томатов, их обрабатывают в течении всего сезона. Еще одно применение – обработка огурцов и других тыквенных культур для предотвращения возникновения или лечения грибкового или бактериального заболевания.

Следующий раз, обрывая чесночные стрелки, ни в коем случае их нельзя выкидывать. Они являются очень эффективными в борьбе с множеством заболеваний и к тому же являются совершенно бесплатными.

Источник: https://tepliepol.ru/sad-i-ogorod/boremsya-s-vreditelyami-pri-pomoshhi-chesnochnyh-strelok

Рецепты использования чеснока от вредителей и болезней

Фунгициды и инсектициды на химической основе, применяемые садоводами для защиты урожая, оставляют в почве ядовитые соединения. В листьях, стеблях и плодах растений также могут накапливаться тяжелые соли.

Предотвратить отравление овощей и ягод можно, используя для истребления вредителей и лечения грибка натуральные средства. Наиболее действенным считается настой свежего чеснока. В соке растения содержится диаллилсульфид — токсичное для большинства паразитов и болезнетворных микробов вещество.

Использовать экстракт корнеплода можно самостоятельно или в сочетании с другими средствами.

Способ применения

Чесночными настоями можно обрабатывать любые виды огородных культур. Все работы проводят в утренние часы или после того, как солнце опустится к горизонту. Опрыскивание необходимо проводить в сухую погоду, желательно безветренную и теплую — средство должно сохраняться на поверхности листьев и стеблей максимально долго. Для удобства настой следует наливать в ёмкость с пульверизатором. На 1 м² расходуют 0,5 л настоя.

Средство от огородных клопов и тли

Тертый чеснок смешать с подсолнечным маслом в соотношении 1:1. Настаивать в тёмном месте под крышкой не менее суток. Масло процедить и отжать мякоть. Настой готовят перед использованием: ¼ чесночного масла развести в 2 стаканах горячей воды (0–80°С), добавить в смесь 2 ст. л. тертого хозяйственного мыла и тщательно размешать. Затем процеживают повторно.

От капустной моли

Луковую шелуху и махорку смешивают в равных частях, заливают водой из расчёта: 100 г. сырья на 2,5 л. Варят в течение 2 ч. После того, как смесь остынет, ее фильтруют и добавляют 50 г. сока чеснока. Полученный концентрат перед использованием разводят в 5 л воды.

От муравьев, клещей и тли

600 г. очищенных чесночных зубчиков измельчают, кладут в 10 л воды и варят 3 ч. Остывший отвар разбавляют чистой водой 1:1.

Настой из шелухи чеснока

Оставшуюся чесночную шелуху, засохшие стрелки вместе с засохшими луковицами тоже годятся для приготовления защитных средств. От уже имеющихся вредителей такое средство не избавит, но отлично подойдёт для профилактики. Шелуху заливают тёплой водой: на каждые 10 л берут 150 г. сырья. Ёмкость закрывают крышкой и оставляют на 2 суток. Используют по мере необходимости.

Настой из чесночных стрелок

Свежие зелёные стрелки, около 500 г., мелко режут, разминают в кашицу и заливают 3 л теплой воды. Смесь настаивают 5 суток, фильтруют и добавляют в неё ещё 10 л воды. Перед использованием в жидкости растворяют 60 г. хозяйственного мыла и 50 г. измельченного табака.

Чесночные стрелки от лаковой и морковной мухи

200 г. свежих стрелок измельчают в мясорубке, кладут в ёмкость с 10 л воды. Туда же добавляют тертое хозяйственное мыло: 50–60 г. Тщательно размешивают. Настоем опрыскивают огородные и садовые культуры.

Чесночные стрелки для садовых культур

Молодые кусты смородины, крыжовника и других ягодных и фруктовых растений можно подвязывать длинными чесночными стрелками, используя их в качестве жгутов. Таким же образом можно ухаживать за томатами, перцами и баклажанами. Стволы яблонь, вишен и слив можно натирать кашицей из стрелок, предохраняя деревья от вредителей.

Настой чеснока от ржавчины, бурой гнили, парши и пятнистости

Чесночные головки измельчают и смешивают с водой в соотношении 1:1. Настаивают 10 суток под крышкой в теплом месте. Готовую смесь отжимают. Настой для опрыскивания готовят из расчёта: 20 мл концентрата на 10 л воды. Перед использованием в него добавляют 50 г. мыльной стружки. Используют для обработки шпината, редиса, томатов, капусте, огурцам, другим культурам, подверженным грибковому поражению.

Польза чеснока для иммунитета огородных растений

Чесночные препараты собственного изготовления обеспечивают отличную защиту, поддерживают иммунитет культур, помогая сопротивляться заболеваниям. Применять его можно не только для лечения, но и для профилактики. Эти методы многократно опробованы, эффективны и безопасны. Урожай, получаемый в результате их использования, неспособен навредить здоровью.

Источник: https://dachnikam.ru/retsepty-ispolzovaniya-chesnoka-ot-vreditelej-i-boleznej/

Болезни и вредители чеснока

Описание симптомов и меры борьбы

В наше время фермерское хозяйство переживает не самые лучшие времена. Это не означает, что желающих им заниматься нет, но энтузиастов, которые действительно преодолевают все связанные с выращиванием овощей на полях трудности, крайне мало. В какой-то степени это связано с различными заболеваниями овощных культур.

Уже давно подмечено, что чеснок страдает от различного рода вредителей и повреждений вирусами намного чаще, чем все остальные виды овощей. Список потенциальных вредителей исчисляется сотнями представителей, но не все они способны нанести тяжелый урон урожаю. Какие же из них самые распространенные и опасные?

Стеблевая нематода

Это «рекордсмен» среди всего перечня вредоносных организмов. Если поле ею сильно перенаселено, то шансов собрать с него хоть какой-то урожай — нет. Излюбленным местом обитания этого вредителя являются глинистые и тяжелые почвы, что нужно учитывать еще на стадии планирования посева чеснока. Нематода – это микроскопический белый червячок длиной до 1,5 мм.

Взрослые особи, равно как и их потомство, питаются исключительно соком чесночных стеблей. В результате их жизнедеятельности растения заметно замедляют рост, желтеют, отмирают, ложный стебель («стрелка») утолщается, а корни высыхают. После того, как растение погибло, нематоды всем составом переселяются на следующее, постоянно размножаясь и снова откладывая яйца в стеблях чеснока.

Зимуют нематоды в земле и остатках урожая.

Способы борьбы со стеблевой нематодой

Нужно полностью отказаться от посева чеснока на зараженном поле, как минимум, на 4 года. За этот срок можно попытаться избавиться от нематоды, высевая люпин или клевер, многолетние травы или кукурузу. Вместе с этим можно применять специальные химикаты и нематацидные смеси. Их распыляют при помощи специальной техники или силами рабочих.

Корневой клещ

Этот вредитель наносит порчу чесноку, собранному и уложенному на хранение. Но корневой клещ может жить и размножаться на поле в период роста растений, если его особи были занесены в почву при посадке.

Для нормальной жизнедеятельности клещу нужно постоянное тепло и влага. Если температура воздуха в хранилище достигает 28°C, а влажность приближается к отметке в 60%, то самка клеща приступает к откладыванию яиц. В одной головке чеснока может находиться почти 500 яиц, полный цикл развития которых займет всего месяц.

Обычно клещ попадает в чесночную головку через донце. Распознать этого вредителя можно по белому, овальному и стекловидному тельцу, оснащенному четырьмя парами красно-коричневых ног. Корневой клещ оставляет после себя от чеснока только шелуху, наполненную трухой. Распространяется этот вредитель при помощи посадки остатков зараженного посадочного материала, использования тары или инвентаря из-под него.

Меры борьбы с корневым клещом

применение современной аграрной техники, здорового материала для посадки, борьба против остальных вредителей и правильный севооборот;
удаление с полей пожнивных остатков;
тщательная предварительная и последующая очистка и дезинфекция хранилищ для чеснока;
просушка головок овоща перед закладкой на хранение и удаление больных корней;
окуривание складов сернистым газом и пересыпание слоев чеснока мелом.

Луковая моль или муха

Самый большой урон этот вредитель наносит в дождливые периоды. Взрослая особь напоминает обычную муху, имеющую меньшее по габаритам тельце. Ее личинки белые, безголовые и безногие, яйца – белесые и продолговатые, а куколки – красновато-коричневого цвета.

Основной вред наносят именно личинки, которые выедают мякоть чесночных зубцов, а после трех недель жизни уходят в землю для окукливания. За весь период урожая муха способна дать несколько поколений.

Меры борьбы заключаются в предупреждении попадания на поля зараженного материала, соблюдении правил севооборота и применении инсектицидов.

Табачный трипс

Это мелкое насекомое, длина которого не достигает даже 1 мм, обладает удлиненным телом коричневатого или желтоватого оттенка. Зимует, обычно, в верхних слоях грунта или в остатках луковиц чеснока.

В результате его жизнедеятельности листья растения- хозяина покрываются серебристыми пятнами, которые сливаются, заставляя всю зелень желтеть и иссыхать. Это приводит к прекращению роста чесночной головки.

Меры борьбы заключаются в правильном ведении аграрной политики, покупке качественного материала для посева и окуривании севка сернистым газом. Также может помочь прогревание семян до 42-43°С в течение пары суток.

Ржавчина чеснока

Это заболевание вызывается грибком-паразитом. Его можно заметить по появлению на листьях растения ржаво-рыжих пятен. При отсутствии каких-либо мероприятий, листья усыхают прежде времени, не давая тем самым развиться луковице.

На больших площадях бороться с этой болезнью помогает орошение 1%-м раствором бордосской жидкости, в которую необходимо добавить клейстер для лучшего прилипания, или протравливание севков раствором формалина.

Не стоит забывать и о существовании специальных препаратов.

Черная плесень чеснока

Проявляется в виде желтоватых пятен на листьях, которые впоследствии приобретают темнооливковый плесневидный оттенок. Обычно появление плесени связано с теплой и дождливой погодой, держащейся длительный период времени. Болезнь, как правило, поражает слабые и недоразвитые растения, угнетая и тормозя их рост. Обычно использование химикатов не приносит желаемого результата. Борьба с плесенью заключается в культивации, периодическом рыхлении почвы и подкормке.

Фузариоз чеснока

Заболевание проявляется в виде полос коричневого цвета, которые появляются на чесночных листьях. В ходе своего развития оно полностью очерняет растение, оставляя на его ложном стебле розовый налет. Обычно процесс заражения начинается именно с донышка головки чеснока.

Это приводит к попаданию спор грибка в корневую систему, после чего она также становится розоватого цвета и отмирает. Инфекция попадает в растение через зараженную почву или некачественный материал для посадки. Особому распространению фузаиоза благоприятствует теплая и влажная погода.

Искоренить болезнь возможно применением следующих мер:

покупка хорошего севка;
устранение с полей всех органических остатков и больных растений;
использование соответствующих препаратов.

Желтая карликовость

Возбудитель болезни — вирус. Карликовость легко распознается по угнетенному виду урожая, его желтым, складчатым или гофрированным листьям. Вирус переносится либо тлей, либо механическим способом. Устранить его можно только путем покупки здорового материала для последующего посева, изоляцией семян от остальных культур и избавления от уже зараженных плодов или растений.

Бактериоз чеснока

Это заболевание — результат жизнедеятельности бактерий Erwinia carotovor. В ходе хранения урожая, на головках чеснока становятся заметными глубокие полоски или язвочки, которые идут от верхушки к донышку. Сама мякоть зубчиков становится перламутрово-желтой, что никак не мешает им прорасти и вырасти в нормальное и полноценное растение. Обычно бактериоз является результатом слишком раннего сбора урожая, его неполной просушки и закладки на хранение во влажном состоянии.

Стемфилиоз чеснока

Признаки данного заболевания:

мелкие пятна коричневого или светло-желтого цвета;
водянистость мест повреждения;
появление на листьях удлиненных бугорков;
визуально определимые черные плодовые тельца грибков.

Возбудитель остается жить в пожнивных остатках. Пик заражения молодых посевов припадает на влажную и теплую погоду. Рекомендуется применение агротехнических приемов, опрыскивание препаратами и борьба с уже имеющимися болезнями.

Белая гниль

Заболевание, которое проявляется в виде белого налета гнили на донышке головки чеснока, может появиться как в ходе его роста на полях, так и в процессе хранения. Молодые растения, при наличии белой гнили, начинают быстро желтеть, а их листва отмирает. Сеянцы же обязательно гибнут. Еще одним точным признаком белой гнили есть пушистый белесый налет, покрывающий головку чеснока.

Обычно это замечается только тогда, когда на поля приходит время уборки урожая. Примечательно то, что споры гнили могут храниться в почве целое десятилетие, что усложняет борьбу с болезнью. Аграриям рекомендуется чередовать на зараженном поле сев разных культур, уничтожать пораженный урожай, стараться держать влажность земли в пределах допустимых норм.

Главным же залогом здоровья будущего урожая станут вполне оправданные затраты на покупку качественного севка или материала на посадку.

Мозаика чеснока

Вирус подобного рода может одинаково навредить как взрослым растениям, так и посадочному материалу. Если мозаика была обнаружена на семенах, то стоит ожидать только половины предполагаемого урожая. Растения долго развиваются, что ведет к получению небольших головок чеснока, срок хранения которых будет очень коротким. Первыми опасные признаки:

светло-зеленые или бело-желтые полоски и крапинки, появляющиеся на соцветиях и листьях;
зелень вянет, ложится на землю и высыхает;
отсутствие семян на изогнутых цветоносах;
луковицы удлиненной формы, не вызревшие и прорастающие до начала уборки.

Вирус мозаики переносится нематодами, тлей и чесночным клещом. Он не способен выжить в почве или семенах, предпочитая «обитать» в луковицах. В борьбе с заболеванием можно прибегнуть к следующим мерам:

здоровый материал для посадки высевать на значительном расстоянии от других луковичных культур;
уничтожать заболевшие растения и бороться с переносчиками болезни;
прекратить использования чеснока как единственной культуры на данном поле и наладить севооборот;
снизить степень заражения мозаикой можно путем сушки урожая чеснока при температуре не менее 42°С.

Это далеко не весь список потенциальных угроз для чеснока. Изучив предложенные варианты борьбы, можно понять, что основная мера предупреждения гибели урожая — правильный подбор участка земли для выращивания этой культуры и соблюдение элементарных правил севооборота.

Одно из этих правил рекомендует не сажать чеснок каждый год на одном и том же месте, а чередовать его с иными культурами. Но если есть цель или средства заниматься только этой культурой, то необходимо понять все нюансы ее культивирования, соблюдать порядок на используемых полях, все этапы подготовки к хранению урожая и создать нужные условия.

Возможно, именно тогда появится шанс избежать покупки дорогостоящих препаратов, которые, к тому же, значительно снизят качество продукта.

Елена Нейра

Источник: https://www.agroxxi.ru/ovoschnye/ovoschnye-vrednye-obekty/bolezni-i-vrediteli-chesnoka.html

Биологические способы борьбы с вредителями сада и огорода

Большинство дачников стремится к органическому земледелию, минимизируя использование в процессе вегетации ягод, фруктов и овощей химических средств борьбы с болезнями и вредителями. Существует ряд подручных биологических инсектицидов и фунгицидов, имеющихся в хозяйстве любого огородника.

К ним относят чеснок, растительную золу, табачную пыль, поваренную соль, уксусную эссенцию, ботву пасленовых (томаты и картофель), острый перец, луковую шелуху, порошок горчицы. Рассмотрим подробно, от каких опасных насекомых и возбудителей заболеваний помогают перечисленные средства, и как правильно их применять для получения максимального результата.

Чеснок

Благодаря присутствию фитонцидов и эфирных масел, водные вытяжки из всех частей чеснока эффективны против фитофтороза томатов, тлей, муравьев, паутинного клеща, землянично-малинного долгоносика и малинной мухи.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Болезни болгарского перца

Рецепт №1

Измельчить с помощью садовой техники или мясорубки обломанные чесночные стрелки и зеленые листья чеснока, залить водой в соотношении 1:1, настоять не менее трех суток в закупоренной емкости, профильтровать. Для опрыскивания растений в ведро чистой воды вливают четверть стакана концентрата чесночной мезги.

Рецепт №2

Вместо надземных частей чеснока можно использовать зубчики и шелуху. Чесночный концентрат готовится по той же методики, что и в предыдущем рецепта. Разведение для орошения культур аналогичное.

Рецепт №3

Разбросать в местах скопления муравьев выломанные чесночные стрелки. Спустя сутки насекомые покинут данный участок огорода.

Растительная зола

Пепел, регулярно получаемый дачниками из растительных остатков (ботва, обрезанные ветви, листовой опад, древесина и пр.) результативен против тлей, крестоцветных блошек, гусениц яблонной плодожорки, капустной мухи, колорадского жука, совки и моллюсков (улитки и слизни). Помимо уничтожения вредителей, зола обогащает растения и почву ценными микроэлементами (калий, фосфор, кальций, бор, цинк, йод, железо и пр.)

Рецепт №1

Самый простой способ – опудривание просеянной золой посадок капусты, тыквенных, картофеля, молодых деревьев и кустарников. Предварительно надземную честь растений требуется увлажнять или выполнять мероприятие на рассвете, когда еще не высохла роса. Для борьбы с моллюсками междурядья обильно посыпают чистым растительным пеплом или в комбинации с табачной пылью (1:1).

Зольный отвар

0,6 кг пепла залить 0,6 л кипятка, протомить на малом огне 20 минут, остудить и процедить. Разводить чистой водой из расчета 3 литра щелочного концентрата на стандартное ведро воды. Применять для опрыскивания надземной части огородных и садовых растений. Использование препарата предотвращает развитие мозаики и ложной мучнистой росы.

Зольный настой

0,3 кг пепла залить ведром воды и настоять на протяжении 48 часов. В процеженный настой добавить треть куска натертого хозяйственного мыла (72%) для улучшения прилипчивости и создания тонкой защитной пленки. Опрыскивать посадки в сухую погоду с интервалом раз в 3-4 дня.

Табачная пыль

Биологически активные соединения листьев табака дезориентируют опасных насекомых, действенно заглушая аромат культурных растений. Измельченные в пыль сухие листья эффективны против следующих вредителей сада и огорода: паутинный клещ, моли, крестоцветные блошки, пилильщик, тли, муравьи, медяницы, долгоносик.

Опудривание посадок

На каждый кв. метр грядок использовать 40 гр средства. Рассеивание над зеленой частью растений проводить после орошения или дождевания.

Настой табачный

150 гр средства залить 3 литрами теплой воды и оставить для экстрагирования на 24 часа. Профильтрованную жидкость развести напополам отстоянной водой и добавить 20 гр натертого хозяйственного или жидкого мыла. Обильно распылить по листве и ботве заселенных вредителями растений. Применение настоя в начале сезона – великолепная профилактика появления вредителей.

Окуривание табаком

Целесообразно использовать данный метод для борьбы с вредителями в закрытых конструкциях. Поставить на землю в теплице ведро или таз с горящими углями, высыпать сверху 1/2 кг табака, закрыть все форточки и двери, выйти наружу и дать прогореть полностью.

Поваренная соль

Солевой раствор эффективен против яблонной плодожорки. На ведро теплой воды требуется 1 кг обычной каменной соли. Деревья в саду следует обрабатывать раствором до момента лопания почек (весна) и после полного опадания листвы (осень). На каждое взрослое дерево вам понадобится около ведра состава.

Уксусная эссенция

Разведенная уксусная кислота (30 мл на ведро воды) защитит растения семейства крестоцветные от блошки. Для предупреждения нашествия насекомых обильно опрыскивать молодые листья капусты, редиса, репы, рапса, горчицы.

Разведенную 1:3 водой эссенцию применяют для уничтожения муравейников. Если на вашей придомовой территории насекомые построили многоходовые лабиринты, то избавиться от них в считанные часы поможет полив их мест обитания данным раствором.

Картофельная и томатная ботва

Благодаря присутствию во всех частях пасленовых культур ядовитого соединения – гликозида, под названием соланин, водные вытяжки из ботвы помидоров и картофеля повсеместно используют для профилактики и борьбы с тлями, листогрызущими гусеницами, растительными клопами, паутинным клещом. Вытяжки из ботвы применяют для опрыскивания плодово-ягодных, овощных, декоративных культур, а также комнатных растений.

Отвар пасынков и листьев томатов, ботвы картофеля

4 кг измельченной или нарезанной свежей ботвы пасленовых культур залить ведром воды и прокипятить на малом огне около получаса. Готовы отвар развести чистой водой (1:5), добавить 40 гр жидкого моющего средства или хозяйственного натертого мыла и опрыскивать посадки в сухую погоду.

Отвар сухой ботвы помидоров

Заготовленные впрок надземные части томатов, настоянные на протяжении 4-5 часов (1 кг сушеной ботвы на стандартное ведро воды) и проваренные на малом огне под крышкой около 3 часов, помогут защитить посадки от нашествия вредителей, начиная с ранней весны. Отвар получается высококонцентрированным, поэтому его требуется перед заливкой в пульверизатор развести водой 1:3.

Порошок горького перца

Припудривание составом междурядий редиса, репы и картофеля отпугивает капустную муху и крестоцветных блошек. Также его часто добавляют в средства против слизней. Проверенный рецепт – соединить золу, табачную пыль и порошок горького перца (2:2:1).

Луковая шелуха

Настой очисток луковичных культур поможет уничтожить медяниц, тлей и паутинных клещей. Для отпугивания муравьев жидкостью поливают их жилища и места наибольшей концентрации насекомых. Добавление в каждую посадочную лунку горсти шелухи лука защитит клубни картофеля от нашествия проволочника, а при разложении обеспечит растения дополнительными питательными элементами.

Настой

200 гр шелухи залить ведром теплой воды, накрыть емкость крышкой и дать экстрагироваться в течение 4-5 дней. Профильтрованный состав сразу использовать для обильного орошения посадок.

Горчица

Применение рецептов на основе горчицы защищает посадки от клещей, тлей, проволочника, моллюсков, мух (капустной, морковной и луковой).

Для оберегания картофельных клубней от поражения проволочником в междурядьях грядок высаживают горчицу. Растение выделяет в грунт эфирные масла и другие биохимические элементы, отпугивающие вредителя.

При посадке рассады капусты в теплицу или на грядки рекомендуется в каждую лунку добавлять по чайной ложке сухого порошка горчицы для защиты от вредителей культуры (гусеницы, блошки, моллюски, капустная муха, моли). Этим же порошком опудривают грунт вокруг каждого сеянца.

Горчичный настой

Развести в 2 литрах теплой воды 20 гр порошка, дать настояться на протяжении 24 часов. Маточный раствор разводят чистой водой в концентрации 1:5 и используют для регулярного обильного опрыскивания из пульверизатора надземной части растений.

Средство от голых слизней

В ведре теплой воды растворяют 7 ст. ложек горчичного порошка. Состав используют для полива междурядий капусты, клубники, редиса, репы и садовой земляники.

Вот такие рецепты от бывалых огородников вы можете использовать на своем дачном участке. Все препараты полностью разлагаются в природе, не накапливаются в плодах, безопасны для почвы. Для предупреждения отравления и раздражения кожи все работы с инсектицидными и фунгицидными растворами, даже биологического происхождения, следует проводить в перчатках, избегая попадания составов на слизистые оболочки, в органы дыхания и глаза. Обильных вам урожаев!

Источник: https://womy.ru/post/sredstva_borbyi_s_vreditelyami_sada_i_ogoroda/

Настой из чесночных стрелок от вредителей: от чего помогает и как приготовить?

Стрелки чеснока от болезней и вредителей

5 июня 2019

Среди народных средств, направленных на борьбу с вредителями и болезнями растений, чеснок занимает одну из лидирующих позиций: этот овощ наделен мощными фунгицидными и инсектицидными свойствами. При приготовлении таких лечебных настоев дачники используют зубки чеснока, что довольно расточительно. Поэтому для приготовления чесночных коктейлей (которые действительно поражают своей эффективностью) можно использовать ароматные цветоносы этого овоща — поверьте, действуют они не хуже!

Чесночные отходы прекрасно защитят ваши растения от различных недугов экологичным путем и вам не прийдется тратить средства на покупку химии, а заодно сэкономите ценные головки чеснока.

Чесночная «кухня»

В сезон чесночных стрелок вам поможет механическая или электрическая мясорубка: пропустите через нее цветоносы и граненым стаканом отмеряйте нужный объем пахучей кашицы.

Эффективные рецепты с легкостью можно найти и в сети интернета, и на страницах специальной дачной литературы. Вяв их на заметку, вводить в дачную практику.

Чесночные стрелки, на основе которых готовят настои с фунгицидным или инсектицидным действием, отлично работают сами по себе, но иногда для большей эффективности добавляют к ним другие ингредиенты.

Стрелки чеснока против грибных заболеваний

От фитофтороза поможет настой из 3 стаканов перемолотых чесночных стрелок, 5 мл йода и 10 л воды. Сначала 2 суток настаивают зеленую кашицу в воде, затем настой процеживают, добавляют к нему йод и щедро смачивают смесью кусты томатов и почву под ними.

Такую чеснокотерапию, которая служит отличной профилактикой фитофтороза, рекомендуется проводить каждую неделю до тех пор, пока не закончатся ценные стрелки. Затем переходят на другие экологичные средства.

Цветоносы чеснока одержат верх в борьбе с мучнистой росой, расписывающей листья белым узором в прохладную сырую погоду. Для приготовления средства 4 ст. побегов залить 10 л воды и настаивать 2 суток. Затем настой процедить и опрыскивать пораженные растения. Если начать проводить такую процедуру при первых признаках недуга и повторять каждые 3-4 дня, то можно быстро справиться с этой болезнью с помощью одних только чесночных стрелок.

Чтобы защитить ягоды земляники садовой от серой гнили, 1-2 раза в неделю проливайте земляничную плантацию из лейки 3-дневным настоем на основе 2 ст. побегов чеснока и 10 л воды.

Вредители чеснок не любят!

Вышеописанный настой помогает и отразить атаку слизней, покушающихся на ягоды земляники. Мероприятие проводится после сбора очередной партии ягод, полива или дождя.

Прожорливую тлю победят перемолотые цветоносы чеснока и сухие измельченные корки апельсинов или мандаринов. По 1 ст. того и другого залить 10 л теплой воды и настаивать 3 дня, периодически перемешивая содержимое. Процедить и орошать пораженные растения репеллентным коктейлем каждые 3-4 дня.

В борьбе в крестоцветной блошкой отлично зарекомендовала себя чеснокотерапия вместе с опудриванием табачной пылью или пеплом. При первых признаках деятельности вредителя начинают 1-2 раза в неделю поливать растения из лейки 2-дневным ароматным коктейлем (1 ст. стрелок на 10 л). Затем обсыпают их влажные листья табачной пылью или пеплом. После этих процедур от блошки не остается и следа.

Отпугнет с грядок бабочек совки и белянки полив растений в зоне риска 2 раза в неделю 2-3-дневным чесночным снадобьем (2 ст. стрелок на 10 л). Альтернативный вариант — 1-2 раза в неделю подкладывать в междурядья только что сорванные цветоносы.

Приготовьте для трипсов и паутинных клещиков чесночно-одуванчиковый настой. Выкопать с корнем одуванчики, смыть с них грязь и мелко нарезать. Залить 10 литрами теплой воды 1 кг «нарезки» и настаивать 2-3 дня. Затем добавить 1 ст. перемолотых стрелок чеснока, перемешать и оставить еще на ночь. Утром процедить и обработать пораженные растения 1-2 раза в неделю.

НА ЗАМЕТКУ: Чтобы чесночный коктейль задерживался на листве растений и дольше выпускал в воздух свои фитонциды, растворите в нем перед опрыскиванием измельченное мыло из расчета 1/3 бруска на 10 л.

Запах чеснока сбивает с толку колорадского жука, но лишь если настой более концентрированный — на 10 л 3-4 ст. цветоносов. Снадобье выдерживают в теплом месте около 3 дней, а затем опрыскивают им картофель. Такую процедуру проводят 2 раза в неделю

Чтобы муравьи перенесли свое общежитие подальше, просто разомните руками пару чесночных стрелок и положите сверху на муравейник, который слегка раскапать.

Чтобы избавиться от листогрызущих гусениц, один раз в неделю опрыскивайте атакованные культуры 2-3-дневным настоем чесночных цветоносов и полыни. Побеги чеснока и полыни, взятые в равном количестве, мелко нарезать, заполнить ими ведро на четверть, размять толкушкой и залить емкость теплой водой доверху. Сразу после опрыскивания гусеницы начинают массово эвакуироваться с ветвей деревьев.

Существует мнение, что аромат настойки против гусениц отпугивает и птичек, ежегодно покушающихся на урожай раннеспелой черешни. Можете и вы попробовать этот пахучий настой и для борьбы с пернатыми воришками.

Свежесорванные побеги чеснока – отличное средство против пушистых проказников. Если ваш кот вдруг решит устроить для себя отхожее место на грядке, быстро отвадить его от этой привычки помогут ароматные цветоносы — просто разложите их в междурядьях грядки и периодически добавляйте свежие чесночные стрелки.

Источник: https://domovyk.com/ru/news/11/full/6903/

Нужно ли обрывать верхнеуслонцам стрелки у чеснока? Когда и как это правильно делать

Если вы задаетесь вопросом, надо ли обрывать стрелки у чеснока, вам необходимо знать, зачем это делать, и для чего вообще нужны чесночные стрелки. О том, как и когда убирать стрелки у чеснока, читайте в нашем материале.

Летом, в середине июня – июле у озимого чеснока начинают расти цветоносные побеги, в народе именуемые стрелками. Чеснок стрелкуется для того, чтобы можно было получить семенной материал, но растение отдает стрелкам немало питательных веществ, из-за чего урожай чеснока может потерять в качестве.

Когда нужно обрезать стрелки у чеснока

Касательно того, когда нужно обрывать стрелки у чеснока, мнения огородников расходятся. Некоторые считают, что делать это можно, как только появятся цветоносы, чтобы их рост не повлиял на формирование листьев и луковиц. Правда, есть одно «но»: даже в случае раннего удаления стрелок вам не удастся остановить рост побега – он просто продолжит тянуться вверх без «головки», а значит, через какое-то время стрелки придется снова отщипывать.

Другие дачники на вопрос о том, когда обламывать стрелки у чеснока, отвечают, что нужно ждать, пока стрелки начнут закручиваться. Удаление стрелок на этой стадии избавит от необходимости повторять процедуру, поскольку новые побеги не успеют отрасти. Но проблема в том, что до того, как стрелки закрутятся, они благополучно заберут у растения некоторое количество питательных веществ, что скажется на развитии луковицы.

Чтобы избежать проблем, удаляйте чесночные стрелки, достигшие длины 10-15 см. На этой стадии побеги еще не «вытянули все соки» из луковицы и уже вряд ли успеют отрасти заново.

Как правильно удалять стрелки у чеснока

Независимо от того, как именно вы собираетесь убрать стрелки чеснока, удаление не должно навредить растению. Ни в коем случае не выдергивайте побег – это верный способ погубить чеснок, повредив его корневую систему или стебель. Более щадящий метод – отщипывание или выламывание стрелки у основания, но и здесь не все гладко: срез получится неровным и заживать будет долго.

Лучше всего вооружиться ножницами, секатором или ножом и отрезать стрелку на высоте 1 см от основания.

Наиболее подходящее время суток для удаления стрелок – утро солнечного дня. Благодаря теплу солнечных лучей срезы подсохнут, и снизится риск инфицирования растения.

В каких случаях стрелки чеснока удалять не нужно

С годами чеснок мельчает, периодически (раз в 3-5 лет) его нужно омолаживать, чтобы получать хороший урожай. Омолодить чеснок можно при помощи воздушных луковичек, вырастающих на цветоносных побегах. Стрелки озимого чеснока могут давать от десятка до нескольких сотен бульбочек, которые послужат отличным посевным материалом.

Чтобы подготовиться к весенней посадке чеснока, летом оставьте несколько стрелок, чтобы воздушные луковички могли созреть. Стрелки сначала закрутятся, а потом выпрямятся (обычно это происходит к середине августа) – вот тогда и можно собирать урожай. Растения свяжите в пучки и подвесьте в сухом помещении (например, на чердаке) на 3-4 недели. Когда стебель засохнет, отрежьте «коробочки» с бульбочками, упакуйте в газетную бумагу и храните в темном месте с температурой воздуха 18-20°С.

В феврале (примерно за 1,5 месяца до высадки) бульбочки положите в холодильник, а перед посадкой просушите и обработайте слабым раствором марганцовки. Высадите луковички в лунки глубиной 3-4 см (расстояние между лунками – 3 см, между рядами – 15 см). Землю полейте, утрамбуйте и замульчируйте.

Как использовать стрелки чеснока

Не выбрасывайте срезанные стрелки, лучше примените их для борьбы с вредными насекомыми.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Уход за барбарисом осенью

Стрелки чеснока помогают от многих вредителей, например, от тли и паутинного клеща. Мелко нарубите 1/2 кг стрелок, сложите в трехлитровую банку, залейте теплой водой (до верха банки) и настаивайте 5 дней в темном месте. Настой процедите, перелейте в ведро и разведите водой. На 60 г настоя возьмите 10 л воды и 50 г мыла, предварительно растворенного в воде. Полученным раствором дважды (с интервалом 4 дня) опрыскайте пораженные вредителями культуры.

Чтобы избавиться от морковной мухи, обработайте растения таким средством: к 200 г измельченных стрелок (можно пропустить их через мясорубку) добавьте 50 г мыльной стружки, залейте все 10 л воды и перемешайте. Когда мыло растворится, обработайте смесью растения.

Что можно приготовить из стрелок чеснока

Польза стрелок чеснока заключается в том, что они чрезвычайно богаты микроэлементами (натрий, калий, сера) и другими минеральными веществами. К тому же, они очень вкусные, если приготовить их правильно. Существует множество рецептов самых разных блюд: стрелки жарят, маринуют, тушат и т.д. Попробуйте сделать из чесночных побегов салат или приправу.

Приправа из стрелок чеснока

Вам понадобятся: 1,5 кг стрелок, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление. Для начала обрежьте у вымытых чесночных стрелок головки – они вам не понадобятся. Стрелки пропустите через мясорубку, добавьте соль, масло, перемешайте и оставьте на ночь. Утром переложите приправу в банки и поставьте в холодильник. Чесночную приправу можно добавлять в супы, салаты и вторые блюда.

Салат из стрелок чеснока

Вам понадобятся: 400 г стрелок, 500 г свинины, 1 ст.л. крахмала, 3 ст.л. соевого соуса, имбирь, перец – по вкусу.

Приготовление. Свинину нарежьте и поставьте обжариваться. Стрелки порубите и обжаривайте с мясом 5 минут, затем влейте немного воды и соевый соус, тушите минут 10. Разведите крахмал водой (1:3), влейте в смесь тонкой струйкой и подержите блюдо на слабом огне пару минут. В качестве гарнира приготовьте картофель или рис. Приятного аппетита!

Надеемся, наша статья помогла вам разобраться с тем, что делать с чесночными стрелками, и теперь вы не только сможете позаботиться о хорошем урожае чеснока, но и полакомиться вкусными блюдами!

Источник: https://vuslon.ru/news/obschestvo/nuzhno-li-obryvat-verkhneuslontsam-strelki-u-chesnoka-kogda-i-kak-eto-pravilno-delat

Как приготовить чесночный настой от вредителей и болезней

Овощная культура чеснок относится к семейству Луковые. Большинство владельцев частных огородов отводят под чеснок 1-2 грядки, чтобы обеспечить свою семью сочными ароматными луковицами на весь холодный период.

Еще великий древнегреческий мистик, математик и философ Пифагор назвал в свое время чеснок королевской приправой к пище. Мякоть головок растения не только улучшает вкус любимых блюд, но и содержит множество ценнейших для организма биологически активных фитонутриентов. К полезным качествам растения относят:

противогрибковые,
противовирусные,
антисептические,
регенерирующие,
ранозаживляющие,
санирующие,
антибактериальные,
иммуномодулирующие
и противомикробные.

Подробнее о пользе чеснока для организма вы можете прочитать тут.

Все части чесночного куста, включая шелуху, листья и стрелки, имеют в составе эфирное масло, фитонциды и серные соединения, обладающие мощными репеллентными, инсектицидными и фунгицидными свойствами.

Именно поэтому водные вытяжки из чеснока стоят на первом месте по популярности среди поклонников органического земледелия, принципиально не применяющих на своих участках ядохимикаты для обработки растений от паразитирующих на них насекомых и болезнетворных микроорганизмов.

Против каких вредителей помогают обработки настоями чеснока?

Наилучшего результата в борьбе за урожай достигают дачники, проводящие орошение надземной части саженцев чесночными растворами с самого начала вегетации, так как профилактика всегда продуктивнее, чем борьба с уже распространившимися по участку опасными насекомыми.

Опрыскивание обитателей сада и огорода растворами с чесноком во время вегетации и активного плодоношения не оказывает негативного воздействия на растительные организмы и окружающую среду, поэтому обработку можно смело проводить даже тогда, когда на саженцах зреют плоды, или происходит массовое формирование завязей.

Приведенные ниже рецепты чесночных настоев незаменимы против таких вредителей:

всех разновидностей тлей (яблонная, смородиновая, бахчевая, тыквенная, черная, черемуховая, зеленая, и т.д.),
белокрылок,
паутинного клеща,
морковной мухи,
крестоцветных блошек,
листоверток,
капустной моли,
уховерток,
комаров,
плодожорок,
колорадских жуков,
малинно-земляничного долгоносика,
листогрызущих и листососущих гусениц
и многих других садово-огородных вредителей.

От каких болезней помогает защитить овощные, плодовые и ягодные растения чеснок?

Биоактивные соединения растения эффективны против грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний культурных растений. По отзывам опытных дачников, настоями и отварами чеснока допустимо обрабатывать от болезней различной этиологии все растения, включая деревья и кустарники, кроме культур, относящихся к семейству луковые: лук, чеснок, тюльпаны, лилии, черемша и пр.

Чаще всего настоями чеснока опрыскивают рассаду овощей от черной ножки, розовые кусты от мучнистой росы и черной пятнистости, плантации томатов от фитофтороза и кладоспориоза, картофеля от парши, садовой земляники от различных гнилей, огурцов и других тыквенных культур от пероноспороза, фузариоза, корневой гнили, бактериоза, ржавчины, различных пятнистостей и мозаик.

Настой из чесночной мезги

В начале лета огородники выламывают стрелки озимого чеснока. Собранные растительные остатки после мероприятия целесообразно перемолоть (измельчить с помощью мясорубки или других приборов) в мезгу. Полученная свежая зелень – универсальный продукт для приготовления органических растворов для опрыскивания цветников и клумб, садовых и огородных культур и даже комнатных растений.

Мезгой заполняют пятую часть ведра нужного объема, доливают доверху отстоянной тепловатой водой, накрывают емкость крышкой и настаивают средство не менее суток в теплом помещении. После фильтрации раствор доливают водой, чтобы получилось 10 л. Растительные остатки используют для компостирования или в качестве отпугивающей паразитов мульчи под все растения, кроме луковых.

Для улучшения прилипания в настой чесночной мезги добавляют 2 столовые ложки жидкого или тертого хозяйственного мыла, переливают его в пульверизатор и проводят обильное опрыскивание растений, болевших в прошлом сезоне, или с уже имеющимися с признаками болезней и заселения вредителями.

Обработки проводят с интервалом в 3-4 дня до тех пор, пока проблема не решится, обязательно в сухую и маловетреную погоду. Если после опрыскивания прошел дождь, то мероприятие выполняют повторно. В целях профилактики опрыскивания растительных организмов делают с начала вегетации культур каждые 12-14 дней.

Классический чесночный концентрат

Имея под рукой концентрированный настой чеснока, вы всегда сможете быстро приготовить универсальное средство для обработки растений, не затрачивая время на экстрагирование. Его можно сделать дома ранней весной, используя остатки урожая с прошлого года, чтобы на протяжении всего дачного сезона регулярно опрыскивать посадки от паразитов.

Чесночные головки вместе с шелухой измельчают в блендере или пропускают через мясорубку (при отсутствии кухонных приборов кашицу можно получить путем перетирания зубков в ступе), закладывают сырье в бутылку темного стекла, заполняя ее объем наполовину, доливают доверху чистой водой, плотно закупоривают сосуд и ставят в затененное место на 9-10 дней для настаивания.

Далее жидкость фильтруют через несколько слоев марли и используют из расчета 25 мл маточного раствора на каждое ведро воды. Хранят концентрат в плотно укупоренных бутылках в холодном месте, например, в погребе или на дверце холодильника. Состав сберегает свои свойства в течение 6-8 месяцев.

Чесночный настой быстрого приготовления

1 кг очищенных чесночных долек пропустить через мясорубку, залить кашицу пятью литрами теплой воды и настоять не менее часа, процедить настой через марлю. Оставшиеся после фильтрации выжимки снова залить литром теплой воды и дать настояться в течение двух часов, затем профильтровать.

Соединить оба настоя, долбавить воды до объема в 10 литров. Полученное концентрированное средство следует разводить непосредственно перед опрыскиванием из расчета 0,3 л на стандартное ведро воды. Обработки посадок проводить с помощью пульверизатора. Маточный раствор хранить в холодильнике не более 3 суток.

Каждый дачник может готовить жидкие инсектициды и фунгициды на основе чеснока по своим любимым рецептам. А как вы используете водные чесночные вытяжки в саду, цветнике и на огороде против опасных насекомых и болезней? Поделитесь своим опытом в комментариях, чтобы все читатели смогли опробовать новые биологические средства на собственных приусадебных делянках.

Мила Набогова, только для zakustom.ru

Источник: https://zakustom.ru/nastoi-chesnoka-dlja-zashhity-rastenij.html

Чесночные стрелки от вредителей и болезней (натуральные настои)

Чесночные стрелки от вредителей и болезней – довольно бюджетный способ защиты сада и огорода. Ведь в начале лета опытные овощеводы удаляют цветоносы озимого стрелкующегося чеснока.

Эта процедура необходима для увеличения размеров луковиц, формирующихся в земле, за счет направления питательных соединений к корневой системе растений.

Куда же девать растительные остатки после мероприятия? Этим вопросом интересуются многие рачительные дачники, старающиеся с пользой для участка использовать все отходы с огорода.

Как применять чесночные стрелки от вредителей и болезней

Некоторые хозяйки готовят из чесночных стрелок различные деликатесы, их маринуют, замораживают после бланшировки, тушат, обжаривают, добавляют в супы и борщи, запекают и даже варят варенье.

При наличии большой чесночной плантации, когда удаленных цветоносов достаточно много, их активно используют для оздоровления посадок остальных культур. Ведь стрелки чеснока, как и все части саженцев, содержат фитонциды и эфирные масла, а также соединения серы и минеральные соединения, обладающие мощными инсектицидными и фунгицидными свойствами.

Способы использования стрелок чеснока на участке

Самый простой способ применения стрелок – закладка их в компост. На будущий год перепревшая органика, обогащенная антисептическими компонентами чеснока, послужит прекрасным удобрением под любые культуры (кроме луковых). Под чеснок, лук и луковичные цветы такой компост не добавляют, так как не исключена возможность накопления возбудителей заболеваний этих видов, попавших вместе с растительными остатками.

Еще один вариант применения цветоносов – приготовление растворов для обработки овощных грядок, ягодников и сада от насекомых и болезнетворных микроорганизмов. Водные вытяжки из чесночных стрелок – эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний культурных растений и уничтожения опасных вредителей ягодных, плодовых и овощных культур.

Настой чесночных стрелок против фитофтороза пасленовых

Не секрет, что фитофтора – главный враг томатов и других растений, относящихся к семейству пасленовые (картофель, болгарский перец, баклажаны). Только профилактические обработки плантации помидоров позволяют предупредить активизацию грибковых возбудителей болезни – мицелиальных организмов Phytophthora.

Поскольку чеснок способен подавлять жизнедеятельность спор грибков, то вытяжка из всех его частей продуктивна для предотвращения развития фитофтороза. Выломанные чесночные стрелки в начале июня – безопасное и бесплатное сырье для приготовления биологических фунгицидов.

Для приготовления настоя 0,2 кг измельченных стрелок чеснока (мезги) заливают ведром теплой воды (температура около 40°С). Настаивают вытяжку на протяжении 5-6 часов, после чего процеживают, переливают в садовый распылитель и обильно опрыскивают в утренние или вечерние часы томатную плантацию. Следует учитывать, что дожди смывают целебные компоненты чеснока с ботвы помидоров, поэтому после осадков мероприятие повторяют.

Опрыскивать посадки чесночными настоями рекомендуется начинать через 10-12 суток после высадки рассады на грядки или в теплицы. Интервал обработок составляет 2 недели. Кроме фитофтороза пасленовых настой стрелок чеснока эффективен против ржавчины, стрика, макроспориоза, бактериоза и прочих вирусных, бактериальных и грибковых болезней плодовых, декоративных, овощных и ягодных культур.

Настой чесночных стрелок против вредителей

Биологически активные соединения чеснока губительны для многих опасных насекомых, в числе которых все виды тлей, паутинный и почковый клещи, крестоцветная блошка, морковная муха, медяница, листогрызущие гусеницы. Избавиться от садовых муравьев, построивших свои жилища в неподходящих местах участка, можно, просто разложив стрелки вокруг муравейника.

Против остальных вредителей используют обработку надземной части деревьев, кустов и овощей настоем чеснока, приготовленным по следующей методике: 0,5 кг измельченных стрелок помещают в трехлитровую банку, заливают доверху теплой водой и настаивают под крышкой в темном месте на протяжении 5 суток. Получается концентрат, который может храниться в погребе в течение 4-5 недель. Для опрыскивания посадок от вредителей в ведре воды растворяют 40 г мыла и добавляют 1/3 стакана маточного раствора.

Туда же можно добавить табачный настой, эффект от этой смеси удвоится. Хотя многие дачники боятся вируса табачной мозаики и никого с сигаретами не пускают в свои теплицы с пасленовыми. Мы же много лет смешиваем эти природные инсектициды и проблем не возникало. Но у всех разные фитосанитарные условия, поэтому выбор, конечно, за вами.

Многим может показаться, что опрыскивания настоями чесночных стрелок менее эффективны и более трудозатратны, чем обработка плантации ядохимикатами, однако абсолютно безопасны для человека и окружающей природы, и повышают биологическую активность почвы. Смело применяйте чесночные стрелки от вредителей и болезней, они прекрасно помогают защите сада без химии.

Источник: https://ekosad-vsem.ru/chesnochnye-strelki-ot-vreditelej-i-boleznej/

Как использовать чесночные стрелки в саду и огороде

Здравствуйте, уважаемые друзья

На большинстве дачных участков имеется свой огород, где рачительные хозяева выращивают экологически чистые овощи и ягоды. К одной из самых полезных овощных культур, применяемых для защиты большинства растений от вредителей и заболеваний, относится чеснок. Поговорим о том, как использовать чесночные стрелки в саду и огороде на пользу растениям.

Уже само присутствие на огороде растущего чеснока, относящегося к природным репеллентам, оздоравливает микроклимат и отпугивает большинство паразитов, наносящих существенный урон многим растениям, например, картофелю, садовой землянике, огурцам, яблоням, смородине и т.д.

Благодаря выделяемым в воздух фитонцидам и сильнодействующим эфирам, создается невидимый барьер для вредоносных насекомых. Особую пользу приносит озимый чеснок стрелкующихся сортов. Его всходы появляются первыми после таяния снега и прогревания грунта до плюсовой температуры.

Выламывание стрелок – способ увеличения урожая чеснока

А в начале лета саженцы выбрасывают закрученную в спираль стрелку, на конце которой вызревают воздушные луковички – бульбочки. Опытные овощеводы обязательно проводят процедуру их удаления после того, как длина стрелки превысит 10 см.

Это необходимо для того, чтобы предупредить неэффективный расход питательных соков, направляемых кустом на вызревание семян. После выламывания стрелок все ценные компоненты расходуются растением на формирующиеся в земле головки. Таким образом, обрезка цветоносов приводит к увеличению размеров луковиц, что благоприятно сказывается на урожайности.

Растительные остатки, полученные после проведения данного мероприятия, используют в кулинарных целях (стрелки чеснока жарят, маринуют, засаливают), закладывают в компост, что улучшает состав будущего удобрения и санирует его, или готовят из них биологические инсектициды и фунгициды для обработки остальных культур.

Польза чеснока для участка

Перемолотые стрелки чеснока называют мезгой. Из нее готовят водные вытяжки, в которых присутствуют фитонциды, эфирные масла, аллицин и прочие соединения, губительные для паразитов и болезнетворных микроорганизмов.

Настой, обладающий противогрибковыми, антибактериальными, противомикробными, репеллентными и противовирусными свойствами, эффективен против следующих заболеваний: фитофтороз, черная ножка, парша, мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, пятнистость листьев, бурая гниль и пр.

Он же помогает от тлей, паутинных клещей, медяниц, листоверток, листогрызущих гусениц, белянок, крестоцветных блошек, малинных долгоносиков и других паразитирующих в саду и на огороде насекомых. Причем обработки настоем чеснока продуктивны и для профилактики заселения посадок насекомыми, и при их нашествии, особенно в самом начале возникновения проблемы.

Приготовление и использование настоев из чесночных стрелок

Чтобы получить раствор для опрыскивания растений от болезней и вредителей, достаточно заполнить ведро мелко нарезанными стрелками или мезгой на 1/5, залить тепленькой отстоянной водой доверху, накрыть емкость крышкой и дать настояться на протяжении 48 часов при комнатной температуре. Процеженная жидкость заливается в любой пульверизатор и используется для обработок растений.

Поскольку настой чеснока – это не синтетические ядохимикаты, то требуется проведение нескольких обработок (от 3 до 7) за весь период вегетации растений. Интервалы между ними зависят от вида вредителей или болезни и могут составлять от 3 суток до 2 недель. Зато такое орошение совершенно безопасно для окружающей среды, не приводит к накоплению токсических веществ, что делает возможным опрыскивание плантаций в период активного плодоношения.

Многие дачники обрабатывают чесночной вытяжкой томаты на протяжении всего сезона в целях профилактики фитофтороза, а огурцы и другие тыквенные культуры такие обработки могут защитить от грибковых и бактериальных болезней.

Не выбрасывайте чесночные стрелки после удаления с грядок. Они могут стать эффективным и совершенно бесплатным сырьем для самостоятельного изготовления безопасных средств защиты ваших насаждений! До встречи!

Источник: https://ayatskov1.ru/kak-ispolzovat-chesnochnye-strelki-v-sadu-i-ogorode